اگه دنبال پستاے کمیاب و قشنگ میگردے حتما یه سر به این کانال بزن😍👇 ❤️ شعرودلنوشته 💛 سخنان زیبا 💙 انرژی مثبت 💜شعر و استوری 💝 عکس پروفایل 💚عکس هاے زیبا https://eitaa.com/joinchat/3091922970Ce5906496ce ☝️☝️☝️☝️ ✨یکبار دیدنش ضرر نداره😉

‍🌸روزتون معطر به ذکر شریف🌸 🌸صلوات بر حضرت مُحَمَّدٍ ﷺ 🌸 🌸و خاندان پاک و مطهــــرش 🌸 🌸اَللّهُــــــمَّ 🌸صَلِّ عَلی 🌸مُحَمَّــــــدٍ 🌸وَ آلِ مُحَمَّدٍ 🌸وَعَجِّلْ فَرَجَهُمْ ☘☀️سلام صبحتون بخیر☀️☘ 🌸🌸🌸🌸🌸

قند یلدایی قند هندوانه😳😍🍉 خب برای این قندای گوگول فقط همینا میخوایم🍉👇🏼⁣ ⁣ ⬅️رنگ خوراکی به مقدار لازم⁣ ⬅️سفیده تخم مرغ زده شده ۴ قاشق چای خوری👇🏼⁣ برای رنگ سبز و سفید هرکدوم ۱ق.چ سرپر⁣ برای رنگ قرمز ۲ق.چ سرپر⁣ ⁣ ⬅️شکر 👇🏼⁣ برای رنگ سفید و سبز هرکدوم نصف فنجون⁣ برای رنگ قرمز حدودا دو سوم فنجون ⁣ (قرمز باید بیشتر باشه )⁣. . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

طرز تهیه⁣ اول از همه شکر هاتون رو داخل ظرف بریزین .. و مقدار کمی رنگ خوراکی بهش اضافه کنین و حسابی ترکیب کنید تا رنگی بشن(رنگ سفید نیازی به رنگ نداره)⁣ ⁣ حالا به ترتیب رنگ داخل فیلم سفیده هارو به شکر رنگی هاتون اضافه کنید و بهم بزنین تا موادمون تقریبا شبیه ماسه خیس بشه ⁣ (سفیده تخم مرغ رو زیاد تر نزنید )⁣ بعد کف یه سینی فلزی کاغذ روغنی بندازید و مثل فیلم به ترتیب لایه های شکرتون رو بریزید و برای مرتب تر شدن کنارهاش از کارد بزرگ استفاده کنید ⁣ ⁣ . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

سه لایه رو که ریختید خیلی خیلی با احتیاط مثل من اندازه قند برش بزنید (موقع برش زیاد تکونش ندید که خورد شه )⁣ ⁣ اخر هم میتونید قند هارو ۱۰دقیقه داخل فر بذارید تا سفت بشه یا مثل من روی بخاری بذارید خیلی راحت تره حدودا ده دقیقه ای کاملا سفت و عالی میشه ⁣ ⁣ . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

مرغ تنوری . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

(مرغ_شكم_پر) اين مقدار براى 4 تا مرغ 1/700 گرمى هست كه من اندازه ها رو چشمى زدم اما براتون به مقدار و اندازه ى يك مرغ ميگم اينجا . زعفران رو هميشه نيم ساعت قبل دم كنيد . مواد لازم مرغ : 1 عدد پياز :1 عدد متوسط فلفل سبز و گوجه ى قرمز و يك ورقه (ليمو ترش ,كه يادم رفته بود)براى شكم مرغ فلفل قرمز :1 ق چ غ زعفران و روغن مايع به ميزان لازم كيسه ى نسوز يك عدد (اگه نبود در فويل مخصوص آشپزى بپوشونيد) . ادویه مزه دار کردن مرغ که از چندتا ادویه تشکیل شده: پاپریکا.پودر تخم گشنیز.زنجبیل.زردچوبه.پونه کوهی ،پودر پیاز.آویشن.فلفل سیاه : 1 ق غ خ . طرزتهيه :مرغ رو پوست گرفته و شسته و ابكش گذاشته تا كاملا ابش چكيده شه و سينه و رانش رو چند برش زده براى پخت بهتر و با قلمو زعفران زده و كمى فلفل و بعد ادويه ى مخصوص و شكمش رو با موادى كه گفته شده و طبق فيلم پر كرده و بال و رونشو با خلال دندان فيكس كرده و تو كيسه ى نسوز و باز كمى پياز باقى مانده رو كه خورد كرده بودين توش ميزاريم و درش رو ميبنديم و اماده يك شب تا 12 ساعت ميزاريم يخچال حالا فر رو با 180 درجه از قبل روشن و مرغا رو از يخچال بيرون و پياز رو بيرون و دوباره درش رو بسته و با خلال چند سوراخ رو كيسه ايجاد كرده و ميزاريم با درجه 170 به مدت يك تا يك و نيم ساعت بپزه و يك ربع به پخت اخر مرغا رو بيرون مياريم و در كيسه رو باز و كمى زعفران و روغن رومال كرده و دوباره تو فر تا خوب سرخ بشه و با مخلفات كنارش نوش جان كنيد نكته: در مورد ادويه ها بگم كه بهتر است هر ادویه را به شکل دانه کامل بخرید و خودتان در منزل آسیاب كنيد . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

کوکی شکلاتی #یلدا . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#کوکی_شکلاتی یه کوکی خوشمزه و شوکولاتی و عالی 😍😋😋 تخم مرغ 2 عدد کره 100 گرم پودر قند 100 گرم (حدودا دو سوم لیوان) پودر کاکائو 2 ق غ شکلات تخته ای 100 گرم بیکینگ پودر 5 گرم (1 ق م) آرد سفید 225 گرم ( یک و نیم لیوان) وانیل 1/4 ق چ شکلات رو خرد کردم و روی حرارت غیر مستقیم (بن ماری) قرار دادم تا شکلات آب بشه . بعد بهش کره رو اضافه کردم و باز گذاشتم روی حرارت عیر مستقیم تا کره هم اب بشه و هر دو رو با هم مخلوط کردم ، گذاشتم کنار خنک بشه و وقتی از دما افتاد پودر کاکائو الک شده رو بهش اضافه کردم و مخلوط کردم . تخم مرغ و پودر قند الک شده روبا همزن 5 دقیقه خوب زدم تا کرم رنگ و کشدار بشه ، وانیل هم ریختم . مواد شکلات و کره رو داخلش ریختم و مخلوط کردم . آرد سفید و بیکینگ پودر رو هم با هم مخلوط کردم و الک کردم و داخل مواد کم کم ریختم و مخلوط کردم . آرد دیگه نمی خواد زیاد بریزید . خمیر این کوکی شله و طبیعی هست چون کره و شکلات نرم و آب شده داره . روش رو پوشوندم و به مدت 2 ، 3 ساعت توی یخچال استراحت قرار دادم .بعد از استراحت خمیر سفت شده و دیگه شل نیست . با قاشق یا اسکوپ بستنی گوله ای از خمیر برداشتم .سایز دست خودتونه و توی دستم گوله کردم و داخل سینی که کفش کاغذ روعنی انداختم ( یا کمی با روغن چرب بشه) با فاصله زیاد ازهم قرار دادم .این کوکی ها داخل فر می خواد پهن بشه و روش کمی ترک بخوره . پس حتنا فاصله طوری باشه جا باشه برای پهن شدن . فر از یک ربع قبل گرم کردم و داخل فر 170 درجه ، طبقه وسط حدودا 20 تا 25 دقیقه قرار دادم . برای من 13 عدد کوکی شد . بدون فر داخل فر دست ساز و یا تابه دوطرفه می تونید درست کنید .در مورد دستگاه های دیگه اطلاع ندارم . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#کیک_طرح_هندوانه 🍉🍰🍉🍰🍉 مواد لازم برای کیک🔻🔻 4 عدد تخم مرغ ، 1 لیوان پوره اسفناج خام نصف لیوان ‌ روغن ، 1 لیوان شکر ، 2.5 لیوان آرد ، 1 بسته بیکینگ پودر یا یک قاشق غذاخوری ، 1 بسته وانیل یا نصف قاشق چایخوری وانیل شکری 🍉برای کاستارد 2.5 لیوان شیر ، 3 قاشق غذاخوری شکر ، 1.5 قاشق غذاخوری پودر نشاسته ذرت ، 1 قاشق غذاخوری آرد ، 1 بسته وانیل یا نصف ق ج وانیل شکری ، 1 قاشق چای خوری کره ، 🍉برای سس 10 عدد توت فرنگی ، 8 تا 10 عدد تمشک ، 1 قاشق غذاخوری شکر ، نصف لیوان آب ، 1 قاشق چای خوری پودر نشاسته ذرت برای سس؛ اگر توت فرنگی یا تمشک ندارید ، می توانید با اب انار درست کنید 🤗 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭ برای طرز تهیه پست بعد رو ببینید👇👇👇

#کیک_طرح_هندوانه 🍉🍰🍉🍰🍉 طرز تهیه🔻🔻🔻 برای کیک 👈اول تخم مرغ و وانیل وشکر را با همزن بزنید تا کرمرنگ شود، بعد 2 بسته کوچک اسفناج را بشویید ، و فقط برگها را جدا کنید و داخل مخلوط کن با نصف لیوان روغن میکس کنید ، اسفناج پوره شده را کم کم به مواد کیک اضافه کنید ،و در اخر ارد و بکینگ و وانیل را الک و اضافه کرده تا یک مخلوط کیک نسبتا غلیظ به دست آورید ، آن را در قالب چرب و اردپاشی شده بریزید،و در فر از قبل گرم شده با دمای 170 درجه به مدت تقریبا 30 دقیقه چون دمای فرها فرق دارد حتما چک کنید👍🏼 برای کاستارد👈همه مواد را در قابلمه بریزید و بزارید روی حرارت و مدام مخلوط کنید. وقتی شروع به جوشیدن کرد ، از روی حرارت بردارید و در وسط کیک خنک شده بریزید . برای سس:👈توت فرنگی و تمشک با میکسر پوره کنید و از صافی رد کنید تا دانه هاش جدا بشه و میتونید رد نکنید ، پوره توتفرنگی را داخل قابلمه بریزید و سایر مواد را اضافه کرده و مخلوط کنید و روی حرارت بزارید و هم بزنید تا جوش بیاید ، سس پخته شده را با یک قاشق روی پودینگ پخش کنید ، بعد کیک را داخل یخچال بزارید تا سس خوب سرد شود و ببندد به مدت 4-5 ساعت . بعد با شکلات اشکی تزیین کنید و برش زده و نوش جان😋👌 . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭