سمبوسه_جنوبی . سيب زميني متوسط سه عدد پياز يك عدد بزرگ جعفري،تره خورشده يك فنجان نمك،فلفل قرمز،زردچوبه پياز رو نگيني خورد كنيد وتفت بدين،زردچوبه وفلفل قرمز رو اضافه كنيد، سيب زميني رو بپزيد وقتي خنك شد بكوبيد، به تابه اضافه كنيد،نمك برنيد،تره وجعفري خورد شده رو اضافه كنيد وهمه مواد رو تفت بدين... نون لواش رو مستطيلي برش بزنيد سه دفعه به شكل مثلثي تا بزنيد،ادوسانت بالاتر از نون رو برش بزنيد وقسمتي رو كه لاي بسته نون هست رو اريب برش بزنيد،مواد رو داخل لايه ي مياني بريزيد،و قسمتي رو كه برش زديد داخل لايه اول نون تا كنيد،واز همون قسمت ، داخل روغن بندازيدوبا حرارت متوسط رو به كم سرخ كنيد وروي دستمال آشپزخونه بزاريد تا روغن اضافيش گرفته بشه😋👌 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#ته_چین _مرغ زرشك 2 ق غ تخم مرغ 1عدد به اضافه 1عدد زرده تخم مرغ زعفران آبکرده به میزان لازم نمک، فلفل،دارچین به میزان لازم روغن مایع یک سوم پیمانه ماست چکیده ۴ ق غ مرغ پخته و ریش شده ۲۰۰ گرم برنج ۲ پیمانه خلال پسته ب میزان لازم گوشت مرغ رو که پخته و ریش کردید با کمی کره و زعفران و دارچین سرخ کنید. برنجی را که از قبل با نمک خیس کنید بعد بپزید و آبکش کنید. برنج رو یکم زنده تر بردارید بعد از ابکش بذارید کامل سرد بشه. تخم مرغ و زرده رو به همراه ماست، زعفران، نمک و فلفل و کمی دارچین و روغن خوب هم بزنید تا مایع یکدستی بدست بیاد. بعد برنج آبکش شده ای که از داغی افتاده بهش اضافه کنید. ته قابلمه رو چرب کنید و از مخلوط برنج بریزید حالا روش مقداری از گوشت مرغ و دوباره برنج بریزید تا قالب پر شه با پشت قاشق کمی فشار بدید تا جایی از قالب خالی نمونه.( به جای مرغ از گوشت و یا حتی گوشت چرخکرده سرخ شده هم میتونید استفاده کنید و همینطور تو لایه ی میانی میتونید زرشک و خلال پسته هم بریزید.) روی حرارت ملایم بذارید ب مدت یک ساعت تا کامل ته چین تغییر رنگ بده. . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

‍ ✅ناگت مرغ😋 ✍مواد لازم سینه مرغ 400 گرم پیاز 1 عدد کوچک پنیر پیتزا 150 گرم سیر 2 حبه (پودر سیر 1 قاشق غذاخوری) پفک نمکی پودر شده 1/2 پیمانه پودر موسیر 1 قاشق چایخوری پودر نان باگت 1/3 پیمانه 🍜طرز تهیه ابتدا سینه مرغ خام را با پیاز و سیر و پنیر پیتزا چرخ کنید. مواد کاملا له بشه و به صورت خمیر چسبناکی در بیاد. نیم ساعت در یخچال استراحت میدیم. در ظرف دیگری پودر پفک نمکی و پودر موسیر و پودر نان را با هم مخلوط کنید. مواد گوشتی را داخل سینی صافی پهنش کنید. خمیر گوشتی رو با دست قالب بزنید. بعد هم خمیر گوشتی قالب زده رو داخل مخلوط پودر نان و پودر پفک بغلطونید. خوب اینجا دیگه ناگتها آماده هستن که سرخ بشن. حرارت زیر ظرف مورد نظر برای سرخ کردن ناگتها نباید زیاد باشه چون پودرپفک سریع میسوزه. با حرارت کم سرخشون کنید. #ناگت_مرغ🍔 •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

مربای سیب خوشمزه 😉 قبل از هرچیزی میخوام بگم من از نیم لیوان سرکه استفاده کردم اصلا وابدا بوی سرکه نمیده نگران نباشید ☺سرکه باعث میشه سیب سیاه نشه و موقع پخت خوش رنگتر وتردتر بشه من اندازه یک کیلو رو میدم ولی تو فیلم دو برابرشو درست کردم سیب پاک شده یک کیلو به سلیقه خودتون یا نگینی خرد کنید ویا قاچ برش بزنید شکر ۶۰۰ تا ۷۰۰ گرم اگر سیبتون ترش مزه هست ۷۰۰ گرم آب دولیوان گلاب یک سوم استکان سیب رو پوست بکنید من از سیب زرد استفاده کردم وخرد کنید تو کاسه ای که گنجایش سیب رو داشته باشه آب سرد بریزید نصف لیوان سرکه بریزید سیبهای خرد شده بریزید. بزارید به مدت نیم ساعت تا یکساعت بمونه این کار باعث میشه سیب خوش رنگتر بشه در ضمن آخر پخت آبلیمو یا جوهر لیمو نمیزنیم دولیوان آب بزارید روی گاز تا جوش بزنه وقتی که جوش زد شکر رو بهش اضافه میکنیم هم نزنید تا شکر کم کم اب بشه شربت کمی قوام بیاد. سیب رو از صافی رد میکنم اینو بگم آب روش نریزید کافیه فقط از صافی رد کنید سیب رو به شهد اضافه کنید وبزارید سیب بپزه حدود نیم ساعت که پخت ، در قابلمه رو بزارید. . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

تا سیب بپزه حدود یک ساعت الی دو ساعت زمان میبره که سیب بپزه و شهد قوام بیاد توجه کنید شعله خیلی کم باشه بعد از این مدت سیب پخته و شهد داره قوام میاد یک سوم استکان گلاب بزنید. اگر میخواید رنگ مربا زرد رنگ باشه گاز رو خاموش کنید . اگررررر میخواید مقل من رنگ مربا به قرمزی بزنه دم کنی بزارید شعله گاز خییییلی کم بزارید یکساعت دیگه با همون دم کنی رو گاز باشه توجه کنید شعله خیییلی کم باشه وگرنه مربا زیادی قوام میاد. بعد از یکساعت مربا قرمز خوش رنگ میشه گاز رو خاموش کنید بزارید با همون دم کنی مربا تو قابلمه سرد بشه . شعله گاز خیییلی کم باشه مثل وقتیکه برنج دم میکشه اگر دیدید که سیب هنوز قرمز نشده و شهد غلیظ شده یک استکان آبجوش بریزید .دوباره دم کنی بزارید آگه شعله زیاد باشه شربت زود قوام میاد وسیب نپخته است کمی تو نعلبکی بریزید وبزارید یخچال بعداز سردشده نعلبکی رو تو دست به صورت دایره وار بچرخونید آگه شهد به آرامی حرکت کرد قوام اومد بعد از سرد شدن تو شیشه بریزید وبزارید یخچال این مربا تا دوسال تو یخچال ماندگاری داره فریزیر نمیخواد به شرطی که خوب قوام اومده باشه در غیر اینصورت کپک میزنه وترش میشه . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#کیک_شکلاتی آرد۱/۵پیمانه شکر۱پیمانه تخم مرغ۴عددشیریاآب ۱/۲پیمانه(من شیرریختم)شکلات تخته‌ای بنماری شده ۵قاشق غ پودرکاکائو ۵ق غ روغن مایع ۳/۴ پیمانه وانیل ۱/۴ق چ بکینگ پودر۱ ق غ طرز تهیه کیک شکلاتی شکلات رو بن ماری کرده موادخشک روباهم مخلوط میکنیم.(آرد،بکینگ پودر،پودرکاکائو)وسه بار الک کنیدتخم مرغ وشکرو وانیل رو باهمزن برقی ۵دقیقه بزنید بعد شکلات بنماری رو اضافه کنید وهمونطور به همزدن ادامه بدید بعد شیریاآب وروغن رواضافه کرده وهر کدوم رو یک دقیقه بزنیدوقتی کاملا یکدست شد مواد خشک سه بار الک شده رو اضافه کرده وآروم هم میزنیم تا کاملا یکدست بشه به صورت دورانی بعدمواد روداخل قالب چرب وآردپاشی شده میریزیم ودرفر قرارمیدیم درجه ۱۸۰ درجه طبقه وسط سر۳۰ دقیقه چک کنید با خلال دندون از من ۴۵ دقیقه طول کشید . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#سلامتی 🟣 افرادی که به دنبال کاهش وزن هستند می توانند با اضافه کردن مقدار مناسبى ماست به برنامه غذایی خود به اندام ایده آل خود برسند. 🍧كسانى كه ماست بيشترى مصرف مى كنند، نسبت به سایر افراد حجم عضلات بیشتری دارند و چربی شکمی بیشتری کم می‌کنند. این یک خبر بسیار خوب است زیرا هر چقدر حجم عضلات بیشتر باشد، کالری سوزانده شده بیشتر می‌شود و همین کاهش وزن را ساده تر و اسان‌تر خواهد کرد. ماست یونانی تقریبا دو برابر ماست معمولی پروتئین دارد. 230 گرم ماست یونانی حدود 20 گرم پروتئین دارد، در حالیکه ماست معمولی حدود 11 تا 13 گرم پروتئین دارد. محتوای بالای پروتئین ماست یونانی باعث شده که این ماست در میان کسانی که سعی دارند وزنشان را کنترل کنند محبوب شود زیرا به جلوگیری از گرسنگی کمک می‌کند . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

سوپ جو رستوراني اول اينكه اين سوپ نيازي به تعريف من نداره خودتون درست كنيد تا متوجه طعم هيجان انگيزش بشيد.. مواد لازم ٧ نفر پياز ١ عدد هويج ١ عدد سينه مرغ ١ عدد قارچ ٨ عدد جو ١٥٠ گرم شير ٤ ليوان خامه ١٠٠ گرم آب ٤ ليوان جعفري ساطوري ٢ ق غ خ بادوم هندي ١٠ عدد آرد ١ ق چ خ كره ٢٠ گرم نمك ١ ق چ خ فلفل سفيد ١ ق مربا خوري فلفل سياه ١ ق مربا خوري آويشن ١ ق مربا خوري جو ١٠ دقيقه خيس خورد كافيه ،در ظرف رو هم مرحله آخر نيمه بسته بزاريدو اينكه در هنگام اضافه كردن جعفري حتما گازو خاموش كنيد تا رنگ جعفري بر نگرده عطرو بوش هم حفظ بشه.. . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#آموزش خمیر جادویی فوری بدون شیر و تخم مرغ . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#آموزش_خمیر_جادویی برای انواع شیرینی ،کیک و نان بدون نیاز به شیر و تخم مرغ ۲ پیمانه آب ۵۰۰ گرم یک و نیم قاشق خمیرمایه تازه یا فوری نصف پیمانه ۵۰ گرم شکر ۱ قاشق سرکه سفید نصف پیمانه روغن مایع ۱۱۰ گرم رو باهم ترکیب کنید ۸۱۰ گرم آرد ،یک قاشق بکینگ پودر،نصف ق چ نمک،رو هم اضافه کنید و باهم مخلوط کنید یک پیمانه باقیمانده آرد رو هم اضافه کنیدحالا باید خمیر رو با دستاتون چرب کنیدو ورز بدید تا صاف و یه دست بشه و نچسبه کف ظرف رو چرب کنید و خمیر رو هم چرب کنید و داخلش بزارید ،روشو با سلفون بپوشونید و اجازه بدید به مدت یک ساعت یه جای تقریبا گرم باشه تا خمیرمایه فعال بشه و حجم خمیر دو برابر بشه این خمیر خیلی آسون. و راحت آماده میشه و خیلی به صرفه و اقتصادی.. . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

. . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

آموزش کیک پیتزای فوق العاده راحت و خوشمزه و بدون نیاز به فر اول یه پیاز و فلفل دلمه ای هارو خرد کنید و با یکم روغن تفت بدید مقداری فلفل سیاه و نمک رو بهش اضافه کنید اندازه یه ملاقه آب توش بریزید ،درش رو ببندید و بزارید تا بپزه بعد یه قاشق آب لیمو و یه قاشق سس سویا رو بهش اضافه کنید یکم تفت بدید بعد از رو حرارت بردارید و روغن اضافیشو رو جدا کنید خب حالا یک تخم مرغ،یه قاشق روغن مایع،پودر سیر،آویشن،سس خردل و یه پیمانه شیر رو هم اضافه کنید حالا آرد و یه قاشق بکینگ پودر رو کم کم بهش اضافه کنید و هم بزنید تا خمیری و یه دست بشه اگه دیدید خیلی شله یه قاشق دیگه آرد توش بریزید ولی کلا خمیرش نباید سفت باشه خب زیتون سبز رو هم توش بریزیدو هم بزنید کف تابه رو چرب کنید و نصف مواد رو داخلش بریزید پهن کنید درش رو ببندید و رو حرارت متوسط بزارید تا خمیر خودشو بگیره مواد پیتزا رو روش بریزید یکم سوسیس یا کالباس یک سس گوجه فرنگی چند برگ کاهوی خرد شده و پنیر پیتزای رنده شده یا موزارلا خب نصف دیگه خمیر رو هم روش بریزید و صاف کنید یکم زیتون سبز رو هم روی خمیر بریزید درش رو ببندید و دو طرفش رو با حرارت متوسطِ رو به کم اجازه بدید تا بپزه و کمی طلایی بشه حتما درست کنید فوق العادست... نوش جان . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

یه ژله ساده و خیلی جذااااااااب و شیک از پودر ژله توت فرنگی استفاده میشه و با قالب قلبی قالب میزنیم برای قسمت دوم ژله مایع ژله مون رو با شیر و یا بستنی مخلوط میکنیم و داخل قالب میریزیم به همین راحتی امتحان کنید❤ . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#ترفند چطور ماکارونی رو خوشمزه تر کنیم وقتی ماکارونی پختید و بعد از کشیدن در ظرف مخصوص سرو ،کمی پنیر صبحانه روش رنده کنید،مطمئن باشید با این کار یک رشته ماکارونی هم ته ظرفتان باقی نخواهد ماند. . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

ناگت اونم از نوع خونگيش سالم و عالي 😍 مواد لازم : سینه مرغ ۴۵۰ گرم پیاز ۲ عدد پودرسوخاری سیر ۲ یا ۳ حبه پنیر پیتزا یک لیوان یک ق غ سس خردل (من نداشتم مایونز زدم) میتونید هم حذف کنید نمک،فلفل،زردچوبه قالب گرد طرز تهیه : مرغ هارو اول از همه چرخ میکنیم(داخل میکسر یا هر وسیله ای که مرغ رو حسابی چرخ و میکس کنه)،بعد که چرخ شد ، پیاز هارو داخل یه کاسه رنده میکنیم و آبش را میگیریم و پیاز هارو داخل میکسر که مرغ ها توش هست میریزیم، و بعد به ترتیب سس خردل،سیر رنده شده،پنیر پیتزا رو اضافه و حسابی میکس میکنیم با میکسر،مواد باید کاملا خمیری باشه. یه ظرف مستطیلی و مسطح ورمیداریم و پودر سوخاری رو کف ظرف پهن میکنیم(یک لایه کامل)،حالا مواد خمیری رو روی پودر سوخاری میریزیم و با دست یا قاشق پهنش میکنیم،برای راحتتر شدنِ کارتون میتونین پشت قاشق رو چرب کنین تا راحت پهن بشه خمیر،بعد که حسابی پهن شد ، دوباره پودر سوخاری رو یه لایه دیگه روش میریزیم.نیم ساعت میزاریم یخچال. بعد قالب گردمون رو یکمی چرب میکنیم و از مواد قالب میزنیم،بعد دوباره داخل پودر سوخاری ودر روغن دااااغ سرخ میکنیم😊 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

کاپوچینو خامه ای ☕☕ مواد لازم ۳ق غ خ شکر ۳ق غ خ قهوه فوری ۳ق غ خ آب گرم شیر گرم به مقدار یا سرد همه مواد رو خوب مخلوط کنین و با هم زن دور تند خوب بزنید حدودا ۳ تا ۵ دقیقه تا رنگش عوض بشه و حالت خامه ای بگیره دید چه قدر راحت و سریع و خوشمزه اصلا از این راحت تر مگه داریم 🥰🥰 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#تزیین_کیک دوستان این ماده سبز رنگ ژله بریلو هست که تو قنادی ها میفروشن. ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌ . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

یه کیک ده دقیقه ای بسیار خوشمزه; فوری و بدون نیاز به پخت. اول باید یه لیترشیر رو داخل یه ظرف بریزید و بهش ۱۵۰ گرم شکر ۱ ق چ وانیل دوقاشق غذا خوری آرد سه قاشق غذا خوری نشاسته ذرت اضافه کنید و هم بزنید روی حرارت متوسط بزارید و مرتب هم بزنید تا به غلظت مناسب برسه بعد از اینکه کمی غلیظ شد از روی حرارت بردارید و ۱۰۰گرم شکلات شیری بهش اضافه کنید و هم بزنید تا شکلات ذوب بشه ۴۰۰ گرم بیسکویت رو اماده کنید بیسکویت ها رو یکی یکی به شیر بزنید و کف ظرف بچینید روی بیسکوییت ها رو با یه لایه از ترکیب آماده شده بریزید یه لایه بیسکویت یه لایه از مواد تا ۵ ردیف اینکار رو تکرار کنید خب حالا برای روش ، یه قابلمه رو رو حرارت بزارید و ۱۰۰میلی لیتر شیر توش بریزید و بهش یه قاشق غذا خوری کره اضافه کنید وقتی کره ذوب شده شکلات تخته ای بهش اضافه کنید و هم بزنید تا شکلات ذوب بشه و بعدش ظرف رو بزارید کنار تا خنک بشه و خودشو بگیره. بعد از اینکه خنک شد روی بیسکویت بریزید برای یه ساعت بزاریدش توی یخچال تا آماده بشه. حالا دیگه کیک شما امادس میتونید برشش بزنید و به سلیقه خودتون تزیینش کنید. . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#کیک_شکلاتی_بدون_فر #کیک_سوپرایز😋😋 من خودم غششش😅😅😂😂 درخواست برا کیک بدون فر زیاد بود ، دیگه یه چیز خفن آوردم براتون کیف کنید 😍😍 🌸 ✅مواد لازم: _تخم مرغ سه عدد _وانیل نوکِ قاشق مرباخوری _شکر یک لیوان _روغن نصف لیوان _ماست دو سوم لیوان _آرد سفید یکُ نیم لیوان _نصف لیوان پودر کاکائو _بکینگ پودر دو قاشق مربا خوری 🌸 ✅طرز تهیه: کف ظرف رو باکمی روغن چرب کرده و روش پودر کاکائو بپاشید. یک قابلمه رو که قالب توش جا بشه، رو حرارت با دَرِ بسته بذارید تا گرم شه. یک حلقه هم وسط قابلمه بذارید تا وقتی قالب رو گذاشتین داخلش، با کفِ قابلمه فاصله داشته باشه. تخم مرغارو با وانیل و ‌شکر ۷ دقیقه بزنین تا وقتی که کِرِم رنگ و کشدار بشه سپس روغن و ماست رو به مواد اضافه کنین اما زیاد هم نزنین چون باعث میشه پف کیک بخوابه، یک دقیقه بزنید کافیه . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

ادامه پست قبل ... آرد، پودر کاکائو رو که از قبل ۳بار الک کردید با بیکینگ پودر، طی سه مرحله به مواد اضافه و دورانی هم بزنید. مواد رو بریزید تو قالب، دو بار بکوبید رو سطحی بعد بذارید تو قابلمه ، دم کنی هم بذارید و بمدت حدودا ۸۰ دقیقه، با شعله کم بپزه. زمانی ک کیکتون خنک شد، دورش رو با چاق آزاد کنید و از قالب در بیارینش. برای گاناش شکلاتی: ۲۰۰ گرم خامه صبحانه ۲۰۰ گرم شکلات تخته ای ابتدا خامه رو حرارت غیر مستقیم بذارید تا داغ شه، بعد شکلات تخته ای خرد شده رو بهش اضافه و اجازه بدید با حرارت خامه، شکلاتا آب بشن. بعد بریزید رو کیکتون😍😍😍 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

طرز تهیه کیک سیب زمینی و فلفل دلمه❤️ (یه مدل کیک سبزیجات) یه غذای سالم و رژیمی (البته بدون پنیر😉) 📍مواد لازم👇🏻 🥔سیب زمینی ۲ عدد 🌶فلفل دلمه قرمز ۱ عدد 🌶فلفل چیلی ۲ عدد 🍅گوجه فرنگی ۲ عدد 🌱پیازچه ☘️جعفری 🥛شیر ۳۷۰ میلی لیتر یا یک و نیم پیمانه 🥣روغن ۲۲۰ میلی لیتر یا ۱ پیمانه 🥚تخم مرغ ۴ عدد 🧂نمک و فلفل سیاه 🥡آرد همه منظوره یا آرد سفید ۴۴۰ گرم یا سه و نیم پیمانه 🥄بیکینگ پودر ۲۰ گرم 🧀پنیر پیتزا ۵۰ گرم (میتونین پنیر پیتزای ساده رو خرد کنید یا از پنیر رنده شده استفاده کنید) 🧀پنیر چدار یا پیتزای رنده شده برای روش ‌ 🌡پخت در دمای: ۱۸۰ درجه سانتیگراد یا ۳۵۰ درجه فارنهایت ⏰به مدت: ۳۰ دقیقه ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

طرز تهیه کیک سیب زمینی و فلفل دلمه❤️ (یه مدل کیک سبزیجات) 🔸آرد همه منظوره: نوعی آرد برای مصارف خانگی که در تولید نان و کیک و بیسکویت و دیگر فراورده‌های آردی به کار می‌رود.آرد همه منظوره دارای ۷ تا ۱۲ در صد پروتئین است. ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

کیک شکلاتی خیلی شیک و خوشمزه😍 . یه مدل باحال کیکی شکلاتی لایه ای بدون آرد و خیلی جذاب.. 1 . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

✅مواد لازم و طرز تهیه مرحله به مرحله کیک شکلاتی شکلات 150 گرمی با 50٪ محتوای کاکائو 6 تخم مرغ 60 گرم (0.3 فنجان) شکر 10 گرم (0.07 فنجان) کاکائو نمک خامه شکلاتی 300 گرم پنیر خامه ای کرم 300 گرمی 100 گرم (0.83 فنجان) پودر قند 30 گرم (0.2 فنجان) کاکائو شکلات 150 گرمی با 50٪ محتوای کاکائو 2 •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

150 گرم شکلات ساده را به مدت 30 ثانیه در مایکرویو قرار دهید (یا به روش بن ماری آب کنید) سپس هم بزنید تا یکدست شودزرده و سفیده تخم مرغ را جدا کنید، سفیده را همراه با نمک با مخلوط کن کاملا هم بزنید سپس 20 گرم شکر را اضافه کنید و آنقدر هم بزنید تا با برگرداندن ظرف سفیده نریزدزرده ها را با 40 گرم شکر هم بزنید سپس پودر کاکائو را اضافه کنید و با همزن مخلوط کنید، شکلات آب شده را اضافه کنید و هم بزنیدسفیده تخم مرغ زده شده را کم کم به مخلوط زرده و کاکائو اضافه کنید و هم بزنیدروی سینی فر کاغذ روغنی قرار دهید و مواد را کاملا روی آن پخش کنید و به مدت 15 دقیقه در فر از پیش گرم شده در دمای 180 درجه سانتی گراد قرار دهیددر این فاصله، 150 گرم شکلات دیگر را به مدت 30 ثانیه در مایکروویو آب کنید، پنیر خامه ای را همراه با خامه شکر آیسینگ، کاکائو و شکلات آب شده کاملا مخلوط کنید تا فر م بگیردکیک پخته شده را به چهار قسمت مساوی تقسیم کنید، خامه شکلاتی را بین هر لایه و روی آن پخش کنید و به مدت 12 ساعت در یخچال قرار دهید و سپس سرو کنیدنوش جان :) 3 تمام . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭