✅پیراشکی گوشت 🌯 😋 دوتا تخم مرغ رو با یک لیوان ماست شیرین،ى ق غ خورى شكر،یه ق چ نمك،نصف ق مربا خ جوش شيرين،یه ق چ بكينگپودر مخلوط كنيد و چهارليوان ارد رو كه الك كرديد كم كم اضافه كنيد تا خميری به دست بیارید که به دستتون نچسبه و نرم و لطیف باشه،روی خمیر سلفون بکشید‌ويك ساعت استراحت بدید... بعد میز رو آرد پاشی کنید و خمیر رو به کمک وردنه پهن کنید،قالب بزنید و از مواد پیراشکی داخلش بریزید و شکل بدید و توی روغن سرخ کنید. براى داخل پيراشكى مى تونيد هرموادی که دوست داریداستفاده كنيد، من از گوشت چرخ شده،پياز،فلفل دلمه،قارچ و پنير و نمک و فلفل و آویشن استفاده كردم. #پیراشکی_گوشت . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

نان‌ کروسان‌ شکلاتی برای‌ عصرانه‌😋😋😋 #فاطمه_جون . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

کروسان شکلاتی مواد لازم: آرد حدود 4 پیمانه مخمر خشک 1 ق س شیر ولرم 1 پیمانه شکر یک دوم پیمانه کره به دمای محیط رسیده 100 گرم نمک یک چهارم ق چ تخم مرغ درشت 2 عدد شکلات برای مغز نان یه میزان لازم مواد رومال: زرده تخم مرغ 1عدد شربت اينورت یک دوم ق س کنجد مقداری طرز تهیه: * به شیر ولرم 1 ق چ شکر و خمیر مایه را اضافه و با در بسته کنار میگذاریم تا عمل آید. *تخم مرغ و شکر و کره را با همزن میزنیم تا شکر حل شود. *خمیرمایه عمل آمده را اضافه و در حد مخلوط شدن میزنیم. *آرد و نمک را با هم مخلوط و کم کم به مواد اضافه میکنیم و با لیسک هم میزنیم. *کم کم برای ورز دادن از دست کمک میگیریم و آرد را تا جایی اضافه میکنیم که خمیر به دست نچسبه. *خمیر را در کاسه ای قرار داده و با چاقو یک بعلاوه روش میزنیم و سلفون میکشیم و حدود یک ساعت و نیم تا دو ساعت استراحت میدهیم تا حجمش دو برابر شود. *خمیر بعد از استراحت که جای انگشت روش میمونه و برنمیگرده. *سپس خمیر را در سطح کار آردپاشی شده با وردنه به قطر حدود نیم سانت باز میکنیم و با خمیر بر یا چاقو به شکل مثلث های یک اندازه میبریم. *من از شکلات خرد شده استفاده کردم. میتوانید از شکلات چیپسی هم استفاده کنید. *اگر دوست دارید تکه های شکلات زیر زبان بیاد از شکلات چیپسی های مقاوم با حرارت استفاده کنید یا مثل من شکلات درشت خرد شده استفاده کنید. *مقدار دلخواه شکلات را روی خمیر میگذاریم *از طرف شکلات رول میکنیم و کناره های خمیر رو محکم کنید تا موقع پخت باز نشوند وگرنه شکلات در اثر حرارت بیرون میریزه و میسوزه. *نان ها را به همین ترتیب آماده و در سینی فر چرب شده قرار میدهیم و روش دستمال کشیده و 20 دقیقه استراحت میدهیم. *سپس رومال را آماده کرده و با برس روی نان ها مالیده و کنجد میپاشیم. *در فر گرم شده با دمای1٨٠ درجه به مدت ٣٥ تا ٤٠ دقیقه میپزیم . تا وقتی که روی نان ها طلایی شود. *نکته 1: به این طرز پیچیدن خمیر کروسان گفته میشه که برگرفته از یک غذای نروژی است. *نکته 2: میتوان به جای شکلات از گردو و کشمش هم استفاده کرد که بالطبع میان وعده خوبی برای بچه ها محسوب میشه. حتی برای بردن به مدرسه… * مدت ماندگاری این نان هم زیاده و زود بیات نمیشه… . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

پوره سیب زمینی‌ با پنیر میتونه جایگزینی سالم تر از سیب زمینی سرخ کرده با پنیر باشه اگه از کره محلی استفاده کنید یا حتی میتونید کره رو هم حذف کنید . ✅ طرز تهیه پوره سیب زمینی پنیری این مقدار برای ۲ الی ۳ نفر می باشد 🔴 مواد لازم : 🔸️سیب زمینی متوسط : ۴ عدد 🔹️شیر ، نصف لیوان 🔸️پنیر موزارلا : ۱۵۰ گرم 🔹️کره محلی : دو قاشق غذاخوری 🔸️ فلفل سیاه : یک قاشق چای خوری 🔹️نمک : یک قاشق غذاخوری نمک 🔵 سیب زمینی هارو با آب سرد پخت بدید ، بعد از پخت سریعا از آب خارج کنید و پوست بگیرید (نزارید سیب زمینی سرد بشه) 🔵 با پوره کن یا گوشت کوب حسابی سیب زمینی هارو بکوبید🔵 پوره رو داخل ظرفی روی شعِه کم قرار بدید ، بهش شیر ، فلفل سیاه و نمک رو اضافه کنید حسابی هم بزنید تا پوره نرم و یکدست بشه🔵 پوره رو داخل ظرف پریکس بریزید و صاف کنید ، روشو پنیر بزنید و داخل فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد به مدت ۱۰ دقیقه قرار بدید و نوش جان کنید 🔵 👆✨👆✨👆✨👆 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

دسر جذاب و فوری مواد لازم: بیسکویت: ۱۰۰ گرم (ساده) کره: ۱۰۰ گرم (ذوب شده) شکر: ۱ فنجان پودر شیر: ۱ فنجان ماست: ۲ لیوان آب: ۱ فنجان شکر: ۱ قاشق غذاخوری کرم کارامل: ۱ بسته (پودر) دستور تهیه: بیسکویت را با کره خرد کرده و به حالت فشرده دور قالب را با آن بصورت یک لایه بپوشانید و قالب را در سینی فر قرار دهید. دو لیوان ماست ، یک فنجان پودرشیر و یک فنجان شکر را خوب مخلوط کرده سپس به لایه ی بیسکویت اضافه کنید. سینی را درون فر قرار داده تا لایه شیر فقط سفت شود ، (از ۱۵ دقیقه تا ۲۰ دقیقه) سینی را از فر خارج کرده و اجازه دهید کمی خنک شود. آب را با یک قاشق شکر و پودر کارامل مخلوط کنید. کارامل را روی حرارت کم گرم کنید تا مواد یکدست شوند و سپس روی مواد بریزید و به مدت ۳ ساعت در یخچال بگذارید تا خنک شود و سپس برش داده و سرو کنید. . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

ساده ترین قیف شیرینی به راحتی خودت تو خونه بساز . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#ترفند ایده جالب برای تزئین میوه ها . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃 🎥 #فیلم_سابله_کیک 💢✍ آرد سفید: 150 گرم(معادل یک لیوان)، کره: 75 گرم(معادل یک قالب پنجاه گرمی و یک سوم از یک قالب دیگر)، پودر قند:50 گرم(معادل یک چهارم لیوان)، تخم مرغ:1 عدد(خیلی ریز)،وانیل: نوک ق چ طرز تهیه کامل با تمام نکات . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

🎥 #فیلم_کیک_سابله 😍 💢✍ کامل با تمام نکات سابله . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

مواد لازم: ران مرغ بدون استخوان قارچ 9-8عدد فلفل قرمزترکیه ای 1عدد(یا فلفل دلمه ای ) فلفل سبز ترکیه ای 1 عدد خامه صبحانه صورتی 1 پاکت(200 میلی لیتر) نمک فلفل سیاه فلفل پرک ترکیه(پول بیبر) پنیر پیتزا طرز تهیه: گوشت مرغ را ریز خرد کرده در روغن‌تفت داده و بپزید.فلفلها و قارچ را ریزخرد کرده به مرغها اضافه کنید.خامه را روی تمام مواد ریخته ادویه هارا اضافه و درحرارت ملایم تا وقتی کمی آبش کشیده شد بپزید( مایه گوشتی‌کمی آبکی باشد بهتر است نانها با سس موجود مرطوب میشوند)نانهای همبرگر را به دونیمه تقسیم‌کنیداز مایه گوشت و قارچ روشون بریزیدوباپنیر پیتزا بپوشانید.به دلخواه مقداری فلفل قرمز روی پنیر بریزید.نانها را در درمای 180 درجه تازمانیکه پنیرها اب بشن وخشک نشن بپزید. . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

بادمجان شکم پر🍆🍆🍆 👆✨👆✨👆✨👆 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

تارت شکلاتی بدون نیاز به پختن..🍫🍫🍪☕️ واسه همه اونایی که فر ندارن و دسرا و کیکا بدون نیاز به فر میخواستن..😍😍 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭