💫💫💫💫💫 فرقی نمی‌کند آغازِ هفته باشد یا پایان آن.... صبح باشد یا شب... "بذرِ امید" ، نه وقت می‌شناسد،نه موقعیت... هر وقت بکارید... با اولین طلوعِ آفتابِ خواستن، "جوانه می‌زند..." بذرِ جادوییِ امیدتان را بکارید.... و معجزه‌هایتان را درو کنید...! ✨✨✨ سلام بر شما.... الهی امروز، روز پدیداری معجزه عشق و امید در زندگی شما باشه.... 🍃🌹🍃🌹🍃

ژامبون خونگی😋 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

مواد لازم🔻 700 گرم گوشت ران و سینه مرغ 60 گرم روغن مایع یک سوم لیوان آب یخ دو قاشق غ شیر خشک سه ق غ نشاسته ذرت گوشت قرمز گوساله یک تیکه(70گرم) زرده تخم مرغ یک عدد سیر چهار پنج حبه نمک دو قاشق مرباخوری جوز هندی یک ق م زنجبیل پودر هل فلفل سیاه آویشن پاپریکا دارچین تخم گشنیز پودر کاری پودر سیر از هر کدوم نصف ق م استفاده کردم اگه خواستین راحت باشین یک قاشق چایخوری سرصاف استفاده کنید. فلفل قرمز بستگی به تندیش تا نصف ق م من از یک ق م پودر گوجه فلفلی استفاده کردم سس خردل یک ق غ طرز تهیه🔻 گوشت مرغ رو سه بار از چرخ گوشت رد کردم و بعد با ماشین یک دو سه میکس کردم طبق فیلم اول زرده تخم مرغ و روغن رو اضافه میکنیم و میکس میکنیم و بعد کم کم آب یخ‌ رو توی سه مرحله اضافه کرده و میکس میکنیم تا کاملا نرم و لطیف بشه و بعد مواد خشک رو اضافه کرده و مخلوط میکنیم گوشت قرمز رو که نازک برش زدیم رو اضافه میکنیم و کم کم توی لیوانها پر میکنیم و فشرده میکنیم و روی هر لیوان اول کاغذ روغنی و بعد فویل گذاشته و توی قابلمه که تا نصفش آب ریختیم و به جوش اومده میذاریم تا یک ساعت و نیم بپزه و بعد از اون میذاریم یک شب تا صبح توی یخچال بمونه و بعد برش زده و استفاده میکنیم . ❌❌❌موقع پر کردن توی لیوان کم کم بریزین و فشرده کنین که هوا توش نمونه و کالباس صاف و تمیز در بیاد ❌❌❌چون ماشین یک دو سه کوچیکه من کم کم و در چند مرحله گوشت مرغ رو با تخم مرغ و روغن و آب میکس کردم اگه از غذاساز استفاده میکنید میتونید همه رو با هم بریزید و میکس کنید ❌❌❌من ایندفعه از هویج و پسته استفاده نکردم شما دوست داشتین بریزین ❌❌❌من حتی لیوانها رو چرب هم نکردم و به راحتی از داخل لیوان خارج شدن. ❌❌❌فقط یه نکته رو بگم : توی کاور مخصوص کالباس رنگ کالباس از این بهتر شده بود ولی طعم و مزه ش واقعا عالی بود و خیلیم راحت درست شد😋 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

پلو عربی 1😋 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

پلو عربی 2😋 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

پلو عربی 3😋 مواد لازم🔻 برنج شسته شده و خیس خورده : دو پیمانه گوشت گوسفند یا گوساله : ۴۰۰ گرم هل، چوب دارچین، نمک برای پخت گوشت : هل سه عدد. دارچین هم سه چهارتیکه. نمک هم به میزان لازم مواد لازم برای مخلوط پلو عربی🔻 ادویه کاری، فلفل سیاه : به مقدار لازم ادویه های پودر شده ( دارچین، میخک، زیره و هل ) : یک قاشق چای خوری نمک : به مقدار لازم کشمش : نصف لیوان رب گوجه فرنگی : یک قاشق غذاخوری سر خالی پیاز خرد شده : یک عدد متوسط گوجه فرنگی حلقه ای خورد شده : سه عدد سیب زمینی حلقه ای خورد شده : سه عدد زعفرون : به میزان لازم روغن محلی یا کره : به میزان لازم . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

پلو عربی 4 طرز تهیه🔻 گوشت با موادی که نوشتم بذارید کامل بپزه. آب بیشتر بریزید چون بعدش برنج باید با آب گوشت بپزه و آبکشش کنید. از گوشت گوسفند، گوساله و مرغ میتونید استفاده کنید. با هر سه تاش خوشمزه میشه😋 بعد اینکه گوشت پخت و برنج هم آبکش کردید. تو قابلمه ای کره یا روغن بریزید و پیاز، گوجه و رب تفت بدید. بعدش گوشت و نصف استکان آب گوشت اضافه کنید و ادویه هم بریزید. بعد روی همین ترکیبات سیبزمینی بچینید. در ادامه برنج و کشمش اضافه کنید و دوباره تکرار کنید تا برنج تموم بشه. آخرش روی برنج روغن یا کره و زعفرون بریزید. 45 دقیقه بذارید تا دم بکشه. اولش شعله رو زیاد کنید که بخار بزنه بعد با شعله کم اجازه بدید کامل دم بکشه. میتونید بعد پخت و موقع کشیدن غذا همه رو با هم مخلوط کنید یا همینطوری فقط برگردونید. این غذا واقعا فوق العاده بود. . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#کباب_لقمه_ای_خانگی 🍢🍡🍡 گوشت چرخ کرده 650گرم پیازداغ 1 ق س نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم پودر سوخاری 2 ق س پنیر پیتزا 100گرم گوشت را همراه پیازداغ، نمک، فلفل، زردچوبه و تخم مرغ خوب ورز دهید. پودر سوخاری را نیز در مواد ریخته و مواد را یک ساعت در یخچال استراحت دهید. سپس به صورت لوله های 10 سانتی متری درآورده و در روغن سرخ کنید. . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

ته‌چین باقالی پلو😋 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

مواد لازم گوشت🔻 گوشت خورشتی گوسفندی نیم کیلو پیاز سه عدد متوسط تخم مرغ دو عدد ماست پرچرب دو قاشق غذا خوری نمک، فلفل، زردچوبه و زعفرون بمیزان لازم مواد لازم تهچین🔻 برنج سه پیمانه باقالی پاک شده دویست گرم شوید خرد شده حدود شش قاشق غذا خوری طرز تهیه گوشت🔻 ابتدا دو عدد پیاز را رنده کرده با نمک و فلفل و زردچوبه کمی تفت دهید سپس گوشت را به آن اضافه نمایید. پس از آنکه کمی گوشت را با پیاز تفت دادید به آن مقدار کمی آب گرم اضافه کرده یک پیاز درسته داخل آن بیاندازید و بزارید رو شعله کم حدود چهار ساعت بپزه. طرز تهیه تهچین🔻 برنج را بهمراه باقالی داخل قابلمه ریخته وقتی بجوش اومد به آن شوید را اضافه کنید و پس از چند دقیقه بریزید داخل آبکش. دو تا زده تخم مرغ را هم زده به آن دو قاشق ماست اضافه کنید و بهمراه زعفرون همبزنید سپس کمی برنج داخل آن ریخته همزده تا مایع تهدیگ آماده شود. ته قابلمه را کمی روغن زده و مایع تهچین را داخل آن بریزد سپس روی آن یک لایه نازک برنج ریخته و بعد گوشت را روی آن ریخته و در انتها لایه آخر برنج را بریزد (سطح برنج را صاف کنید و کمی روی آن را فشار دهید) و برای چهل دقیقه روی شعله کم بزارید تا دم بکشه. . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

مرغ لایه لایه با پنیر و سبزیجات😋 مواد لازم🔻 سینه مرغ روغن مایع اسفناج پنیر موزارلا گوجه فرنگی نمک فلفل سیاه فلفل قرمز طرز تهیه🔻 روی سینه مرغ را با چاقو لایه لایه ببرید، و روش نمک وادویه و روغن زیتون بمالید و وسطش پنیر و اسفناج و گوجه بذارید و در سینی فر بچینید و داخل فری که از قبل گرم شده، 15دقیقه اول را روش کاغذ روغنی بگذارید بپزد، بعد کاغذ را بردارید تا زمانی که رویش طلایی شود بپزد،بعد سرو کنید. . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#لقمه_مرغ_پنیری ببینید چی پیدا کردم براتون😍😍 خیلی خوبه این،حتما امتحان کنید. برای ادویه هاش هم سخت نگیرید،می تونید بنا بر ذائقه حذف کنید یا چیز دیگه اضافه کنید👌 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

کیک سه رنگ😋 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

برای درست کردن این کیک🔻 کف تابه رو دو لایه کاغذ روغنی گذاشتم و همه جارو چرب میکنیم با روغن مایع . دو پیمانه ارد + دو ق م بکینگ پودرو سه بار الک کردم چهار عدد تخم مرغ + یک چهارم ق چ وانیل + یک و یک چهارم پیمانه شکر رو با همزن زدم تا حجیم و کشدار بشه بعد یک پیمانه شیر اضافه کردم مخلوط که شد ارد رو هم اضافه کردم و هم زدم .حالا مواد رو سه قسمت میکنیم به یک قسمت دو قاشق غذاخوری پودر کاکائو الک شده اضافه و مخلوط میکنیم.برای قسمت دیگه (چهار برگ اسفناج رو با دو سه قاشق آب بریزید داخل میکسر و کاملا میکس کنید)اسفناج رو به قسمت دوم اضافه و مخلوط کنید.قسمت سوم هم ساده باشه حالا یکی در میون بریزید داخل قالب و بزارید داخل فر به مدت 45 دقیقه با دمای 180 درجه. . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

سالاد مرغ مواد لازم ۲ عدد فیله مرغ کنسرو ذرت ۱ پیمانه خیارشور خرد شده ۱ پیمانه کمی شوید ماکارونی پخته شده ۱ کاسه ( اگه نبود هم میشه) کاهو اگر کوچیکه یکی اگر بزرگه نصفش ماست ۱ کاسه ماست چکیده ۳-۴ قاشق مایونز ۱ قاشق ( به دلخواه) پودر سیر ۱ قاشق سوپ خوری نعناع خشک کمی نمک طرز تهیه: مرغ را تفت داده پخته و خرد کنید. بقیه مواد را هم خرد کرده و با ماکارونی مخلوط کنید، تمامی مواد را مخلوط کنید. . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

مواد لازم🔻 گوشت : ۴۰۰ گرم سیر : ۳ تا ۴ عدد پیاز : یک عدد نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، فلفل پاپریکا، آویشن : از هر کدوم یک قاشق چای خوری سس فلفل قرمز تند گلوریا و سس خردل : به میزان لازم پنیر ورقه ای گودا : ۴ عدد پنیر پیتزا : به میزان دلخواه سس مایونز : به میزان دلخواه نان برگر : یک بسته کره : به مقدار لازم طرز تهیه🔻 گوشت چرخکرده ای که من استفاده کردم، تو خونه آماده کردیم. گوشت گوساله با کمی قلوه گاه گوسفند و گوشت شتر چرخ کردیم که خیلی خوشمزه میشه و اینطوری سردی گوشت گوساله هم گرفته میشه. . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

سالاد سیب زمینی و زیتون سبز . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

بستنی رژیمی شکلاتی😋 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

مواد لازم🔻 موز : سه عدد شیر : نصف پیمانه یا نصف لیوان پودر کاکائو : دو قاشق غذاخوری گردو : چهار تا پنج قاشق غذاخوری شکلات تخته ای : به مقدار دلخواه طرز تهیه🔻 موز هارو خورد کنید و بریزید توی مشمبا فریزر یا زیپ کیف. به مدت چهار ساعت بذارید فریزر. بعد از فریزر خارج کنید. توی مخلوط کن بریزید. بعدش وانیل اضافه کنید و همبزنید. در ادامه شیر، پودر کاکائو بریزید و همبزنید. بعدش گردو اضافه کنید و همبزنید. ظرف فلزی انتخاب کنید. نصف بستنی بریزید و بعدش شکلات تخته ای خورد شده اضافه کنید. بعدش بقیه بستنی و آخرش شکلات تخته ای اضافه کنید. به مدت چهار ساعت دوباره بذارید فریزر. حتما درست کنید😍😋 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

😋#مرغ_تندوری 😋😍 مواد لازم برای مزه دار کردن مرغ ها : ران مرغ ۶ الی ۸ تکه ماست یک پیمانه رب یک قاشق روغن نصف پیمانه سیر ۲ حبه آویشن یک قاشق چای خوری پاپریکا یک قاشق چایخوری زیره سبز یک قاشق غذاخوری نمک ، فلفل به میزان لازم آب لیمو سه قاشق غذا خوری پیاز یک عدد در ابتدا مرغ ها رو با ماست، رب ، روغن، ادویه ها (نمک ، فلفل ، پاپریکا ، زیره، آویشن ) و سیر مزه دار کنید و اجازه بدید به مدت ۳ ساعت در یخچال استراحت کنه ،سپس کف تابه رو چرب کنیدو در ابتدا حلقه های پیاز را ظرف چیده . و مرغ ها را بر روی پیازها قرار داده .سپس در ظرف را زده و بر روی گاز با شعله ی ملایم قرار داده بعد از اینکه کمی پیازها نرم شد .نصف استکان آب اضافه کرده و با حرارت ملایم بعد از یک ساعت و نیم غذای شما حاضر است و می تونید همراه برنج یا سبزیجات میل کنید 😋 پ.ن : این مرغ رو در فر هم می تونید درست کنید ( با دمای ۱۸۰ _۲۰۰ درجه سانتی گراد به مدت ۳۰ الی ۴۰ دقیقه بپزید و ۳ الی ۵ دقیقه آخر گریل فر رو روشن کنید تا طلایی بشه 😍😋) . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

همبرگر گوشت😋 مواد لازم🔻 _۱ کیلو گرم گوشت چرخ کرده (برای اینکه همبرگر فوق العاده خوشمزه ای داشته باشید بهتون پیشنهاد میکنم که برای گوشت چرخ کرده از ۱۰۰ گرم چربی گوساله، ۳۰۰ گرم گوشت سر دست گوساله، ۴۰۰ گرم گوشت مغز و ران گوساله و ۲۰۰ گرم قلوه گاه گوساله استفاده کنید) _۱۰۰ گرم آرد سوخاری ( بدون ادویه باشه) معادل حدودا دو سوم لیوان _۳۰۰ گرم پیاز رنده شده بدون آب (معادل حدودا یکُ نیم لیوان) _۳ حبه سیر رنده شده _۵۰ گرم کره _۱ عدد عصاره گوشت گوساله . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#سالاد_فلفل 🍔 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

سالاد سیب زمینی و زیتون سبز . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#پیتزا_بمبی 🍕 من قصد جون خودم و شما رو کردم😂😂 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

سالاد روسی😋 مواد لازم🔻 سیبزمینی : ۶ عدد هویج : ۳ عدد خیارشور : ۵ عدد نخود سبز : نصف لیوان سس مایونز یا سس هزار جزیره : به مقدار دلخواه نمک و فلفل سیاه : به مقدار لازم روغن، فلفل سیاه، آویشن برای خمیر یوفکا : به مقدار لازم خمیر یوفکا : به مقدار لازم طرز تهیه🔻 برای هر مافین به دو لایه خمیر یوفکا نیاز دارید. هویج و سیبزمینی هارو در حدی بپزید که له نشن. مواد سالاد بعد اینکه مخلوط کردید بذارید یخچال تا حسابی خنک بشه و مواد به خورد هم برن. خمیر یوفکا بعد اینکه تو فر به مدت ۲۰ دقیقه طلایی شد، خارج کنید و بذارید خنک بشه. بعد توی خمیر هارو از سالاد پر کنید و نوش جان کنید😋 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

هات داگ پنیری با سس گوشت😋 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

هات داگ پنیری با سس گوشت😋 مواد لازم🔻 هات داگ : ۴ عدد نون مخصوص هات داگ : ۴ عدد قارچ : ۱۰۰ گرم پیاز برای کاراملی کردن : یک عدد پنیر پیتزا : به میزان لازم پنیر گودا : به میزان لازم کالباس یا بیکن : دو ورق مواد لازم سس گوشت🔻 پیاز : یک عدد گوشت : ۱۰۰ گرم نمک، فلفل سیاه : به میزان لازم سس کچاپ : شش قاشق غذاخوری . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

این سوپم که میدونید تو همه جای دنیا طرفدار داره و روش های مختلفی واسه درست کردنش هست. با سبزیجات مختلف با جو و.... ولی از اونجایی که من عاشق سوپ های خامه ای (creamy) هستم اینجوری درستش کردم. مواد لازم سوپ تره فرنگی و قارچ🔻 برای ۴ نفر قارچ ۵۰۰گرم تره فرنگی خرد شده ۱ لیوان (قسمت سفیدش) پیاز ۱ عدد کره ۳۰ گرم آب گوشت قلم یا مرغ ۲ لیوان شیر ۲ لیوان ذرت ۴ قاشق غذاخوری (دلخواه) آرد ۲ قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭