🥤میلک شیک توت فرنگی کافه ای 🍓مواد لازم 🔻شیر 1 لیوان 🔻بستنی 8 اسکوپ 🔻توت فرنگی 400 گرم 🔻آب شاتوت 1 قاشق چایخوری 🍓طرز تهیه برای تهیه میلک شیک توت فرنگی ابتدا برگ های سر توت فرنگی ها را با دقت جدا می کنیم سپس توت فرنگی ها را می شوییم و سریعا آنها را آبکشی می کنیم ، توجه داشته باشید که توت فرنگی آب را خیلی سریع جذب می کند و به همین دلیل در طعم آن تاثیر منفی می گذارد است به همین دلیل باید توت فرنگی ها را سریعا آبکشی کنیم. در مرحله بعدی توت فرنگی ها را در مخلوط کن یا میکسر می ریزیم سپس بستنی را به همراه شیر و آب شاتوت را اضافه می کنیم.در مرحله بعدی درب مخلوط کن را می گذاریم و به مدت 3 دقیقه می گذاریم تا مواد خوب مخلوط و میکس شوند. پس از اینکه مواد به خوبی مخلوط و یکدست شدند ، میلک شیک آماده شده را داخل لیوان های بلند می ریزیم و با یک عدد توت فرنگی لبه لیوان آن را تزئین کنیم و یا روی آن را با چند برگ نعناع و یا خامه تزئین کنید. نوش جان . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

قارچ سوخاری 😋 طرزتهیه #قارچ_سوخاری 👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳 در ابتدا در یک کاسه نصف لیوان آرد 1/3 لیوان نشاسته ذرت، 2 ق غ خ آب لیموی تازه، نمک، فلفل سیاه، پودر سیر و پاپریکا میریزیم سپس به آرامی بهش آب رو اضافه کرده و هم میزنیم تا زمانی که موادمون به غلظت ماست برسه . سپس در یه ظرف دیگه هم آرد مخصوص سوخاری رو ریخته و تک تک قارچها رو اول توی مواد غلیظمون میزنیم سپس در آرد سوخاری میغلطونیم. در یه قابلمه گود مقداری روغن ریخته و میذاریم تا کاملا داغ بشه سپس قارچ هارو بهش اضافه کرده و با حرارت ملایم میذارم مغز پخت و سرخ بشن. سپس از روغن دراورده و روی دستمال کاغذی حوله ای میذاریم تا روغنشونو بکشن و با سس دلخواهتون نوش جان کنید 😋😍 ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 😍#سيب_زميني_ترد با طعم سیر و لیمو😍 5 الی 6 عدد #سيب_زميني رو با پوست خوب بشوريد و با آب بريزيدشون داخل قابلمه و روي شعله زياد بذاريد تا جوش بياد بعد شعله رو متوسط كنيد و و به مدت 20 دقیقه اجازه بدید که بجوشه. وقتي كمي خنك شد سیب زمینی ها را در سینی فر قرار داده و با فشار ته یک لیوان تخت کرده (مثل تصوير ) . فر رو با دويست درجه روشن كنيد. در یک ظرف پنج الی شش قاشق روغن مایع ( روغن زیتون خوشمزه تر است )، دو ق چایخوری سبزي خشك معطر دلخواه( مثل آویشن )، 4 حبه سیر رنده شده 2 قاشق آبلیمو و نصف پیمانه پنیر پارمزان و نمک و فلفل با هم خوب مخلوط كنيدو آن را به سیب زمینی ها اضافه کنید. سيب زمينيها رو در سيني فر بريزيد و یک ربع در فر قرار داده تا بپزد و ترد شود . وقتي زير سيب زمينيها برشته شد زير و روشون كنيد و مابقی سس را به سیب زمینی ها اضافه کنید و دوباره 15 دقیقه داخل فر بذاريد تا خوب ترد و برشته بشوند و با پیاز ، جعفری یا گشنیز و سس سیر سرو كنيد. .برای سس هم از سس سیر و لیمو استفاده شده با این دستور 😍 _3 ق غ سس مایونز 3 ق غ _2 ق غ جعفری خورد شده 1 ق غ _ سیر له شده یا پودر سیر 2 ق چ _ پوست لیمو رنده شده 1 ق چ _آبلیمو 2 ق غ _فلفل 1/2 ق چ _ نمک 1/4 ق چ تمام مواد رو با هم مخلوط می کنید و به همراه سیب زمینی نوش جان کنید ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#تزیین_غذا ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

🍴ترفند آشپزی🍛 🧆برای غذاهای خامه دار یک roux (آرد و کره تفت داده) درست کنید 🍝ظروف پاستای خامه ای ممکن است به نظر یک وعده غذایی ناسالم برسد اما فقط در صورتی که آن را در خامه و کره غرق کنید اینطور است. در عوض، می توانید با تهیه یک roux سس غلیظ و خامه ای تهیه کنید تا سبک باشد. برای تهیه روکس، کره را ذوب کرده و مقداری آرد روی آن می پاشید، خوب مخلوط کنید تا ترکیب شود سپس شیر معمولی را به آرامی در آن بریزید تا سس غلیظ شود. کمی پنیر اضافه کنید تا سس خامه ای عالی شما آماده شود. در برخی از دستور العمل های محبوب از جمله آلفردو، مرغ و کوفته های پر شده و سوپ مرغ و لازانیا از روش roux استفاده می شود.🍥🍥 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

🍥 خشک کردن به🥭🥭 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

🌯ساندویچ مرغ چرخ کرده 🍗مواد لازم 🔸سینه و ران مرغ 150 گرم 🔸پیاز 1 عدد 🔸گوجه فرنگی 2 عدد 🔸سیر 1 حبه 🔸فلفل سبز 1 عدد 🔸جعفری ساطوری شده 1 مشت 🔸سس کچاپ و خردل و سس تند به مقدار لازم 🔸نان باگت به مقدار لازم 🔸پنیر پیتزا یا ورقه ای به مقدار لازم 🔸نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، آویشن، پودر سیر، تخم گشنیز به مقدار لازم 🌯طرز تهیه ابتدا سینه و ران مرغ را باید چرخ کنید.در ادامه پیاز را نگینی ریز خرد کنید و داخل تابه به همراه کمی روغن ریخته و تفت دهید،سپس مرغ را اضافه کنید .در ادامه گوجه فرنگی ها را به صورت نگینی ریز خرد کنید و فلفل ها را نیز حلقه ای برش بزنید و به همراه مرغ تفت دهید، در ادامه موقع افزودن ادویه ها می باشد ، بگذارید مواد خوب با حرارت کم سرخ شود.حالا نان باگت را از وسط به دو نیم کرده و کمی جعفری ساطوری شده روی نان بریزید و در ادامه از مخلوط مرغ ریخته سپس به دلخواه از کمی پنیر ورقه ای استفاده کنید و نان باگت را گریل کنید و به همراه سس دلخواه سرو کنید. نوش جان . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

🍺چای سرد ✔️مواد لازم ▫️چای کیسه ای 4 عدد ▫️آب 4 پیمانه ▫️آب لیمو متوسط 1 عدد ▫️زنحبیل تازه 1 ق چای خوری ▫️عسل 2 ق غذا خوری ▫️برگ نعنا 30 گرم ▫️رنده پوست لیمو ترش نوک ق چای خوری 🍺مرحله اول : آب جوش را داخل لیوان های مورد نظر ریخته و داخل هر لیوان 1 عدد چای کیسه ای قرار دهید و بمدت 5 دقیقه بگذارید تا دم بکشد. مرحله دوم : رنده پوست لیمو ترش را به همراه رنده زنجبیل تازه و برگ نعنا به چای های دم کشیده بریزید و خوب هم بزنید تا مخلوط شود. مرحله سوم : کیسه های چای را از لیوان ها خارج کنید و برگ نعنا را خارج کنید و به آن عسل و آب لیمو ترش را اضافه کنید و هم بزنید سپس لیوان ها را داخل یخچال گذاشته تا خنک شود می توانید در هنگام سرو چند قطعه یخ داخل آن بریزید. نوش جان . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

🖤🖤🖤 👑👑👑 🖤ﺍﻟﺴَّــﻼ‌ﻡُﻋَﻠَﻴْﻚَﺃَﻳُّﻬَﺎﺍﻟْﻌَﺒْـــﺪُﺍﻟﺼَّـــــﺎﻟِﺢُ🖤 👑ﺍﻟْﻤُﻄِﻴﻊُﻟِﻠَّﻪِﻭَﻟِﺮَﺳُﻮﻟِﻪِﻭَﻟِﺄَﻣِﻴﺮِﺍﻟْﻤُﺆْﻣِﻨِﻴﻦَ👑 🖤ﻭَﺍﻟْﺤَﺴَﻦِﻭَﺍﻟْﺤُﺴَﻴْﻦِﺻَﻠَّﻰﺍﻟﻠَّﻪُﻋَﻠَﻴْﻬِــﻢْ🖤 🖤هرچه داریــم همه از کرَم‌عباس‌است 👑خلقت‌جنت‌حق لطف کرم‌عباس‌است 👑نه فقط‌خلق‌زمین عبدوغلامش‌باشند 🖤بخـدا خیل ملائک حَشَم عباس است 🖤نهمین روز محرّم الحرام،🖤 🖤تاسوعای حسینی🖤 🖤روز یقین و وفاداری،🖤 🖤برعاشقان حسینی تسلیت باد🖤 🏴آجرک الله یاصاحب الزمان(عج) 🖤🖤🖤 👑👑👑