👩🏻‍🍳شام فوری و خوشمزه🧑🏻‍🍳 نان لواش سس کچاپ پنیر ورقه ای گودا گوجه فرنگی ژامبون فلفل زیتون پنیر پیتزا . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭ 💕💕💕 به دوستات فوروارد کن 😍

#فیلم_آموزشی #آموزش_خمیر_پیتزا_و_کیک_پیتزایی . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭ 💕💕💕 به دوستات فوروارد کن 😍

👩🏻‍🍳#پیاز حلقه‌ای سوخاری 🧑🏻‍🍳(با خمیر پیاز) مواد لازم::::::: 5 عدد پیاز 1 لیوان پودر نشاسته گندم مواد غلتاندن:::::::: 1 کاسه آرد سوخاری خانگی (یا همان نان باگت خشک پودر شده، یا جایگزین آرد سوخاری حاضری پولک درشت) 1 کاسه آرد سفید 2 عدد تخم مرغ نصف ق چ نمک . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭ 💕💕💕 به دوستات فوروارد کن 😍

ترشک خونگی . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭ 💕💕💕 به دوستات فوروارد کن 😍

🧑🏻‍🍳#کرم_حلوا 👩🏻‍🍳 آرد 1 پیمانه شکر 2 پیمانه شیر دو و نیم پیمانه روغن به مقدار لازم هل و گلاب درصورت تمایل (من نزدم) . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭ 💕💕💕 به دوستات فوروارد کن 😍

کیک گوشت مواد لازم خمیرکیک: 4عدد تخم مرغ 1 لیوان ماست 2 لیوان آرد الک شده نصف لیوان روغن 2 قاشق مرباخوری پکینگ پودر مقداری نمک و فلفل طرز تهیه: تخم مرغ نمک و روغن و فلفل رو با هم زن خوب هم میزنیم سپس ماست و پکینگ پودر رو اضافه میکنیم و در نهایت آرد. ✍مواد میانی: پیاز 1 عدد گوشت چرخکرده 250 گرم قارچ مقداری (من نزدم) نمک و فلفل و ادویه و رب گوجه به مقدار لازم پنیر پیتزا طرز تهیه: مواد میانی مثل مایع ماکارونی نصف مایه کیک رو داخل ظرف مناسب به اندازه متوسط که از قبل چرب کردییم میریزیم بعد مواد میانی که قبلا آماده کردیم رو روش میریزیم بعد پنیر پیتزا و در ادامه باقی خمیر رو میریزیم رو مواد و روشو صاف میکنیم و به مدت 35 دقیقه بادمای 180 درجه تو فر میپزیم . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

بادمجون تنوری با سس گوجه و آویشن😋 یه غذای گیاهی خیلی خوشمزه با بادمجون که از سبزیجات مورد علاقمه! تو این غذا میشه حالت سوخاری رو بدون روغن تجربه کرد، بادمجون روکش شده با پودر سوخاری برشته میشه، سس گوجه و آویشن هم طعم و عطر خاصی بهش میده که باید امتحانش کنی😍 مواد لازم برای بادمجون🔻 3 عدد بادمجون دلمه‌ای نمک 1 قاشق چایخوری پودر سیر 1 لیوان آرد سوخاری 1 لیوان پودر پانکو 1 لیوان آرد گندم 2 عدد تخم‌مرغ پنیر موزارلای رنده‌شده 8 قاشق غذاخوری پودر پنیر پارمزان جعفری خردشده. برای سس🔻 3 حبه سیر ریز رنده‌شده 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون 4 عدد گوجه‌فرنگی ریز رنده‌شده 1 قاشق مرباخوری برگ آویشن 1 قاشق چایخوری نمک 1 قاشق چایخوری فلفل‌سیاه 👇ادامه👇 کانال ترفند آشپزی🍟🍔 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

طرز تهیه🔻 1. بادمجون‌ها رو به صورت حلقه‌ای برش بزن و روی هر حلقه یک‌پنجم قاشق چایخوری نمک بریز. این کار باعث میشه بعد از یه ساعت رطوبت اضافی بادمجون بیرون بیاد و تلخیش هم از بین بره. 2. برش‌های بادمجون رو از سمت مرطوب روی دستمال حوله‌ای بچین تا آبشون گرفته شه. 3. داخل یه ظرف پودر سیر، آرد سوخاری و پودر پانکو رو ترکیب کن. داخل یه ظرف دیگه آرد گندم بریز و تو ظرف سوم تخم‌مرغ‌ها رو هم بزن. 4. بادمجون‌ها رو به ترتیب درون آرد گندم، تخم‌مرغ همزده و مخلوط آرد سوخاری بزن تا سطحشون کاملاً پوشیده شه. 5. داخل ظرف فر، کاغذ روغنی بذار و روش حلقه‌های بادمجون‌ رو بچین؛ 20 دقیقه زمان بده تا در دمای 180 درجه‌ی فر بمونه. 👇ادامه👇 کانال ترفند آشپزی🍟🍔 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

6. حالا برو سراغ آماده کردن سس؛ سیر رو با روغن زیتون تفت بده تا رنگش عوض شه و بعد گوجه‌فرنگی رو اضافه و ترکیب کن. 7. وقتی که گوجه‌فرنگی به جوش اومد، برگ‌های آویشن رو پودر کن و همراه با نمک و فلفل‌سیاه روی گوجه بریز. بذار سس حرارت ببینه تا آب اضافی گوجه بخار شه و به کمی غلظت برسه. 8. کمی از سس رو داخل ظرف پخش کن، بادمجون‌ها رو بچین و روشون رو با سس، پنیر موزارلا، پنیر پارمزان و جعفری بپوشون. 9. این کار رو تا سه لایه تکرار کن. در لایه‌ی آخر پنیر موزارلا رو نریز، سس، پارمزان و جعفری کافیه. 10. ظرف رو به مدت 20 دقیقه در حرارت 180 درجه‌ی فر بذار تا خوب آماده شه. کانال ترفند آشپزی🍟🍔 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#بریانی_مرغ (هندی) ابتدا تکه های مرغ شسته شده را با نمک، فلفل، پودر قرمز ماسالا ، ادویه بریانی ، 4 قاشق غذاخوری ماست، 2 قاشق رب گوجه و کمی رنگ قرمز غذا مخلوط کرده و برای چند ساعت یا یک شب در یخچال بگذارید. در ماهیتابه روغن ریخته و یک عدد پیاز نگینی خرد شده را تفت دهید و چند عدد بادام هندی ، دو عدد برگ بو ، چوب دارچین ، پودرکاری ، فلفل قرمز و ادویه مخلوط بریزید و مواد مرغ را اضافه کرده و 4 حبه سیر، زنجبیل خرد شده، سس گوجه فرنگی، یک عدد هویج رنده شده و مقداری گشنیز خرد شده به مواد فوق اضافه کرده و بزارید نیم ساعت پخته شود و در قابلمه مورد نظر روغن ریخته و نصف برنج آبکش شده بریزید، کمی زعفران و مواد بریانی را بریزید و بعد مابقی برنج، کمی زعفران، گشنیز و پیاز داغ و یک ساعت بزارید برنج دم بکشد. . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

بادمجون تنوری با سس گوجه و آویشن😋 یه غذای گیاهی خیلی خوشمزه با بادمجون که از سبزیجات مورد علاقمه! تو این غذا میشه حالت سوخاری رو بدون روغن تجربه کرد، بادمجون روکش شده با پودر سوخاری برشته میشه، سس گوجه و آویشن هم طعم و عطر خاصی بهش میده که باید امتحانش کنی😍 مواد لازم برای بادمجون🔻 3 عدد بادمجون دلمه‌ای نمک 1 قاشق چایخوری پودر سیر 1 لیوان آرد سوخاری 1 لیوان پودر پانکو 1 لیوان آرد گندم 2 عدد تخم‌مرغ پنیر موزارلای رنده‌شده 8 قاشق غذاخوری پودر پنیر پارمزان جعفری خردشده. برای سس🔻 3 حبه سیر ریز رنده‌شده 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون 4 عدد گوجه‌فرنگی ریز رنده‌شده 1 قاشق مرباخوری برگ آویشن 1 قاشق چایخوری نمک 1 قاشق چایخوری فلفل‌سیاه 👇ادامه👇 کانال ترفند آشپزی🍟🍔 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

کاپ کیک شکلات آلبالو😋 مواد لازم🔻 آرد 2 پیمانه(250گرم) بیکینگ پودر 2 قاشق چایخوری استاندارد جوش شیرین 1/2 قاشق چایخوری استاندارد کره نرم به دمای محیط رسیده 120 گرم (میتونید به جای کره صبحانه از کره گیاهی استفاده کنید) روغن مایع 1/4 پیمانه شکر 1 پیمانه(اگه گیلاس رو جایگزین کردید میتونید شکر رو 2/3 پیمانه بریزید) شکلات چیپسی 1/4 پیمانه برای داخل کیک و مقداری برای روی کیک تخم مرغ درشت 2 عدد وانیل 1/4 قاشق چایخوری استاندارد ماست غلیظ 1 پیمانه( ماست سون استفاده کردم) آلبالو یا گیلاس هسته گرفته 1 پیمانه طرز تهیه🔻 فر رو از یک ربع قبل با دمای 180 درجه روشن کنید تا گرم بشه. فر برقی یا توستر دما بیست درجه کمتر آرد+بیکینگ پودر+جوش شیرین رو مخلوط و 3 بار الک کنید. 👇ادامه👇 کانال ترفند آشپزی🍟🍔 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

مواد لازم سس🔻 روغن مایع دو قاشق سوپخوری. کره بیست و پنج گرم. پیازچه ریز خرد شده یک چهارم پیمانه. سیر پوره شده یک حبه. گوجه فرنگی سیصد و پنجاه تا چهارصد گرم. رب گوجه فرنگی دو قاشق سوپخوری. آرد یک قاشق سوپخوری. آب جوش دو پیمانه. عصاره گوشت یک عدد. نمک و فلفل به مقدار لازم. جعفری و گشنیز ساطوری شده دو قاشق سوپخوری. آب لیموترش یک قاشق سوپخوری. 👇ادامه👇 کانال ترفند آشپزی🍟🍔 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

🌸سلام به صبح 🍃سلام به یک‌ آغاز دیگر 🌸به خدا و همه مخلوقاتش 🍃الهی... 🌸قلب تک تک ما را 🍃پر از عشق و اندیشه مان را 🌸پر از افکار مثبت وسازنده کن 🌸سلام صبح شنبه تون 🍃پر شور و نشاط 🌸امروزتون پراز 🍃سلامتی و نیکبختی ‌‌ ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌💞 #صًُبًُحًُتًُوًُنًُ_بًُهًُ_عًُشًُق ًُ💞 ─━━━━⊱💝⊰━━━━─

🤚امروز اومدم با سالاد بسیار خوشمزه #سالاد_روسی اسمش سالاد ولی یک وعده کامل بحساب میاد. دستورهای متفاوتی وجود داره به سلیقه خانواده خودتون جایگزین کنید سالاد روسی اصلش با کالباس هست شما میتونید به جای کالباس از سینه مرغ پخته شده استفاده کنید . رژیمی میخواید درست کنید ماست چکیده رو جایگزین سس کنید .خوشمزگی این سالاد به سسشه🤪 میتونید به مواد یک دونه تخم مرغ آب پز هم بزنید اونوقت طعمش بیشتر به الویه میزنه. مواد لازم سیب زمینی متوسط چهار ویا پنج عدد هویج متوسط دو عدد خیار شور دو عدد نخود فرنگی سه قاشق کالباس دو الی سه ورق سس مایونز سه قاشق شوید تازه دوقاشق پر شوید خشک یک قاشق سرخالی نمک وفلفل و آب لیمو . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭ 💕💕💕 به دوستات فوروارد کن 😍

#کیک_خیس شکر...... یک و نیم پیمانه روغن...... یک پیمانه آرد..... 2 پیمانه شیر یک و نیم پیمانه تخم مرغ ......3 عدد بکینگ پودر 10 گرم معادل یک قاشق غذا خوری وانیل......نوک چاقو پودر کاکائو .....50 گرم معادل 5 قاشق غذاخوری آرد با وانیل و بکینگ پودر را باهم مخلوط کنید و 3 بار الک کنید شکر و شیر و روغن مایع و پودر کاکائو رو با همزن بزنید بعد یک لیوان از این مایع بردارید کنار بذارید بعد تخم مرغ را اضافه کنید و با همزن بزنید در نهایت مخلوط ارد رو اضافه کنید و هم بزنید البته با قاشق یا لیسک دیگه همزن لازم نیست ظرف مورد نظر رو چرب کنید و ارد بپاشید و مواد رو بریزیدو در فر 170 درجه به مدت 30 الی 35 دقیقه بپزید تو همون ظرف برش بزنید و حالا اون یک لیوان سس شکلاتی که نگه داشته بودین روی تمام سطح کیک بریزید بذارید خنک بشه. بعد از ظرف خارج کنید و در ظرف سرو بچینید. دقت کنید چون خیلی زود خورد میشه اصلا نگران هم نباشید کیکتون با سس شکلاتی خمیر نمیشه فوق العاده خوشمزه است.روشم با شکلات تخته ای رنده شده تزیین کردم . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭ 💕💕💕 به دوستات فوروارد کن 😍

🤚امروز اومدم با سالاد بسیار خوشمزه #سالاد_روسی اسمش سالاد ولی یک وعده کامل بحساب میاد. دستورهای متفاوتی وجود داره به سلیقه خانواده خودتون جایگزین کنید سالاد روسی اصلش با کالباس هست شما میتونید به جای کالباس از سینه مرغ پخته شده استفاده کنید . رژیمی میخواید درست کنید ماست چکیده رو جایگزین سس کنید .خوشمزگی این سالاد به سسشه🤪 میتونید به مواد یک دونه تخم مرغ آب پز هم بزنید اونوقت طعمش بیشتر به الویه میزنه. مواد لازم سیب زمینی متوسط چهار ویا پنج عدد هویج متوسط دو عدد خیار شور دو عدد نخود فرنگی سه قاشق کالباس دو الی سه ورق سس مایونز سه قاشق شوید تازه دوقاشق پر شوید خشک یک قاشق سرخالی نمک وفلفل و آب لیمو . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭ 💕💕💕 به دوستات فوروارد کن 😍

#خوشمزهای میز ظرف سبزیجات شامل کرفس هویج ، خیار و بروکلی با ماست موسیر - کوکوسبزی - سالاد الویه -سالاد شوید -سالاد میوه -سوسیس انگشتی با گوجه . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭ 💕💕💕 به دوستات فوروارد کن 😍

دست به کار شید این سس شکلاتی رو درست کنید 😎 اندازه هارو رو فیلم نوشتم #سس_مخصوص ،#سس_شکلات . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭ 💕💕💕 به دوستات فوروارد کن 😍

#کتلت_شیرازی سیب زمینی 2عدد بزرگ (حدود 700 گرم) خمیر بین نان ساندویچی 130 گرم(خمیر بین 6عدد نان ساندویچی) میتونید از نان تست استفاده کنید که ابتدا باید دور قهوه ای نان را جدا کنید. تخم مرغ 1عدد شیر 1/4 پیمانه آرد سوخاری 1 قاشق سوپخوری برای داخل مواد و مقداری برای کاور کتلتها پیاز 1عدد متوسط رنده شده و آبگرفته نمک،فلفل،زردچوبه،ادویه دلخواه اگر کیفیت خمیر نان ساندویچی خوب نبود برای پوک شدن بیشتر کتلتها از 1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر استفاده کنید . سیب زمینی ها را آبپز و پوره کنید پیاز رنده و آبگرفته+خمیر وسط نان ساندویچی+تخم مرع+شیر+آرد سوخاری+ادویه ها و نمک و فلفل را اضافه و خوب مخلوط کنید(میتوانید مواد را یکبار از چرخ گوشت رد کنید) خمیر را 30 دقیقه تا 1 ساعت در یخچال است استراحت دهید تا چسبندگی آن برطرف شود. سپس هربار از خمیر مقداری بردارید و در آرد سوخاری غلتانده به شکل اشک دربیاورید و در روغن داغ سرخ کنید. بهتر است کتلتها را بعد از سرخ شدن روی دستمال حوله ای آشپزخانه قرار بدید تا روغن اضافی کتلتها گرفته شود. با این میزان مواد حدود 10 تا 12 عدد کتلت به وزن 70 تا 75 گرم خواهید داشت. . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭ 💕💕

مواد لازم: 500گرم بادام زمینی بدون نمک 🍯200 گرم بیسکویت پتی بور 🍯400 گرم شیر غلیظ شده /🍯2 قاشق غذاخوری عسل 🍯2 قاشق غذاخوری پودرکاکائو 🍯1 قاشق غذاخوری دارچین 🍯400 گرم شکلات 🍯50 گرم شکلات سفید + 1 قاشق روغن زیتون 🍯 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭ 💕💕💕 به دوستات فوروارد کن 😍

#کراکت_سوسیس مواد لازم:🥔 ▫️سیب زمینی بزرگ ۲ عدد ▫️کره ۲۰ گرم ▫️سوسیس ۱۵۰ گرم ▫️پودر سوخاری تند یا ساده به میزان لازم ▫️نمک و فلفل به میزان دلخواه ▫️تخم مرغ ۱ عدد طرز تهیه:🥙 اول سیب زمینی را پوست کندم درشت خرد کردم و با ۱ لیوان اب و کره و کمی نمک گذاشتم خوب بپزه بعد به همراه سوسیس یک بار از چرخ گوشت رد کردم (اگه چرخ گوشت نداشتید میتونید هر دو رو رنده ریز بزنید) به خمیر اماده نمک و فلفل زدم و کمی ورز دادم از خمیر گلولهای ۲۶ گرمی جدا کردم (اگه ترازو نداشتید به اندازه کمی کوچکتر از سوسیس کوکتل جدا کنید) خمیر را به صورت بیضی با دست شکل دادم و اطرافش رو با تخم مرغی که یکم با چنگال زدم تا از لختگی در بیاد پوشوندم و بعد داخل پودر سوخاری زدم حدودا نیم ساعت تو یخچال استراحت دادم و داخل قابلمه کوچکی رو تا نصف روغن ریختم وقتی که خوب داغ شد سرخش کردم وبا هر مدل سسی که دوست دارید میتونی میل کنید سس چیلی یا سس سفید یا سس گوجه خیلی خوشمزست حتما امتحان کنید . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭ 💕💕💕 به دوستات فوروارد کن 😍