#پاستیل_خانگی
مواد لازم :
شکر ۲ فنجان
آب یک فنجان
آب میوه یا نوشابه یک فنجان
پودر ژلاتین ۴ قاشق غذاخوری
اسانس یا رنگ خوراکی به میزان لازم
طرز تهیه :
پودر ژلاتین رابا آب مخلوط کرده و به روش بن ماری، روی بخار حل کنید تا شفاف شود. شکر و آبمیوه یا نوشابه را هم روی حرارت گذاشته و بجوشانید. پس ازآن اسانس و یا رنگ را اضافه کنید.
ژلاتین حل شده رابه آبمیوه و شکر افزوده و به هم بزنید. مواد را در قالب هاي شکلات ریخته و به مدت دو تا سه ساعت در یخچال بگذارید تا بسته شود.
برای جدا کردن پاستیل ها، کمی شکر یا پودر شکر روی انها بریزید و از قالب درآورید ودر یک ظرف در دار بریزید. این پاستیل رابا طعم هاي مختلف می توانید بدون نگهدارنده تهیه کنید.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
💕💕💕
به دوستات فوروارد کن 😍
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🧑🏻🍳#میانوعده_مقوی👩🏻🍳
🌰۱ پ سر خالی جو دوسر پرک رو با ۳ الی ۴ ق. غ شبره انگور
🌰و ۱ ق. غ عسل که و ۲ ق. غ ارده
🌰و شکلات تخته ای خرد شده برای خوشمزگیش ریختم و مخلوط کردم
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
💕💕💕
به دوستات فوروارد کن 😍
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🏻🍳#بال_کریسپی🧑🏻🍳
1 کیلوگرم. بال های مرغ
چیپس سیب زمینی نمکی و فلفلی
من از هر دو استفاده کردم
خرده نان نزدیک به 1 لیوان چای خوری
3 عدد تخم مرغ
1 فنجان آرد سفید
نمک - فلفل سیاه - فلفل قرمز
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
💕💕💕
به دوستات فوروارد کن 😍
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🏻🍳#کورن_داگ 🧑🏻🍳پارت اول
تخم مرغ ۱ عدد
شیر نصف لیوان
آرد یک لیوان(الک شده)
بکینگ پودر ۲ ق چ
نمک،فلفل سیاه،آویشن
هات داگ ۳ یا ۴ تا
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
💕💕💕
به دوستات فوروارد کن 😍
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🧑🏻🍳#پای یا کیک سیب زمینی 👩🏻🍳
سینه مرغ 4عدد
روغن 3 ق غ
پیاز درشت 1 عدد
رب گوجه فرنگی 1 ق غ
هویج 2 عدد
پاپریکا 1ق چ
ادویه کاری 1 ق چ
پودرتخم گشتیز یا گشنیز خشک شده 1ق چ
فلفل سیاه نصف ق چ
نمک به مقدار لازم
فلفل دلمه 2 عدد
آب یک پیمانه
سیب زمینی درشت 5عدد
نمک وفلفل به مقدار لازم
جعفری 1 ق غ
کره یک ونیم ق غ
شیر دو و نیم پیمانه
آرد دو ق غ
کره یک ق غ
نمک به مقدار لازم
پنیر پیتزا به مقدار لازم
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
💕💕💕
به دوستات فوروارد کن 😍
#شیرینی_با_روغن_مایع
روغن مایع: نصف پیمانه
وانیل: نوک ق
پودر کاکایو: دو ق غ
ارد :یک پیمانه سرپر
پودر قند: نصف پیمانه
تو ظرفی روغن مایع+ پودر کاکائو و با قاشق مخلوط کنید بعد وانیل و ارد و پودر قند رو روش الک کنید و با قاشق هم بزنید تا مخلوط بشه
بعد کف قالب کاغذ روغنی بزارید و فر رو روی ۱۶۰ روشن کنید
یه مقدار از خمیر شیرینی رو توی دست حالت بدید مثل فیلم و وسطش رو با خلال چوبی فشرده کنید تا گود بشه بچینید توی سینی و به مدت بیست دقیقه بزارید توی فر ، تو فر به حالتی میشه که شیرین خودش رو میگیره و میشه تکونش داد
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#خوراک_لوبیا
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#برگر_بادمجان
بادمجان هارو قالب بزنيد.بعد اونارو اول توى آرد سفيد,بعد تخم مرغ و بعد آرد سوخارى (نمک و فلفل به آرد سوخارى اضافه بشه) بزنيد و در روغن داغ سرخ کنيد
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_اسفنجی_سیب_دارچین
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#بستنی_هلو_و_خامه
۳ عدد هلو متوسط
نصف فنجان ماست با ۲٪ چربی
3/1فنجان شکر
3/1 فنجان خامه
4/1 قاشق چای خوری بادام
8/1 قاشق چای خوری نمک
مقداری از هلو را در قطعات کوچک، خرد کنید و در کاسه‌ای بریزید. باقی هلو را در مخلوط‌کن با هم مخلوط کنید. سایر مواد را به پوره هلو اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا یکدست شوند. مواد را به کاسه‌ای که هلوی خرد شده در آن است، اضافه کنید و با قاشق مخلوط کنید.مواد را به طور یکسان در قالب‌های بستنی یا لیوان یکبار‌مصرف بریزید، چوب بستنی‌ها را درون قالب قرار دهید و آن را ۵ تا ۶ ساعت در فریزر بگذارید تا یخ بزند
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تاحالا غذایی و درست کردین که مخصوص خودتون باشه و روش اسم بذارید؟🤗
اول لایک و کامنت و اشتراک گزاری فراموش نشه چون اوضاع خیلی خیته😂😂😂.
این شما و این هم کباب دکمه ای 😋.
مواد لازم:
گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم🥩
پیاز یک عدد متوسط🧅
زردچوبه یک قاشق مربا خوری💛
نمک مقدار لازم🧂
پودر سیر، فلفل سیاه، کاری، پودر زیره هم به مقدار لازم👌🏼
پودر نان کا ما از نان باگت های خشک شده و آسیاب شده استفاده میکنیم 🥖
بادمجان یک عدد بزرگ🍆
سیر دو حبه🧄
گوجه دو عدد🍅
روغن هرچی کمتر بهتر😉
برای سس:
رب یک قاشق و نصفی غذاخوری تفت داده شده🥫
پیاز داغ دو قاشق غذاخوری🧅
آب ولرم بهتره از کتری بردارید کمی نمک و زردچوبه اگر دوست داشتید کمی فلفل قرمز🌶
زعفران هم که دیگه نباشه نمیشه🧡
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اول بادمجان رو پوست بکنید و حلقه کنید و در داخل اب نمک قرار بدین بعد خشک کنید و سرخ کنید🍆
بعد از اینکه پیاز رو رنده کردین و گوشت و ادویه هارو بهش اضافه نمودین اون رو داخل یخچال قراربدین😉
بعد کباب ها رو دکمه ای کنید و سرخشون کنید در ادامه در ظرف دیگه که بادمجان ها هست بعد کم کردن روغن گوجه و سیر و پیاز داغ رو اضافه کنید به همراه سس و کباب ها رو روش بچینید😋
بعد از ۲۰ دقیقه کباب دکمه ای شما آماده است نوش جان
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#کیک_گوشت 🥯 😋
▫️تخم مرغ چهار عدد
▫️نمک یک ق چ
▫️بیکینگ پودر یک ق غ
▫️ماست یک پیمانه
▫️روغن مایع نصف پیمانه
▫️آرد دو پیمانه
▫️مواد گوشتی به میزان لازم
🔸ابتدا چهار عدد تخم مرغ رو بانمک میزنیم تا رنگش روشن و کشدار شود بعد روغن را اضافه کرده و کمی میزنیم و ماست به مواد اضافه میشود و در حد مخلوط شدن هم میزنیم سپس آرد را که با بیکینگ پودر سه بار الک کردیم اضافه کرده و آرام مخلوط میکنیم داخل قالب کاغذ روغنی میندازیم کاغذ رو هم چرب میکنیم نصف مواد را میریزیم بعد از مواد گوشتی که آماده کردیم میریزیم بقیه مواد کیک را اضافه میکنیم و روش پنیر پیتزا میریزیم و در فر از قبل گرم شده به مدت چهل دقیقه میپزیم مواد گوشتی من شامل گوشت چرخی و قارچ و فلفل دلمه و پودر کاری و نمک و دارچین و رب گوجه و پیاز داغ بود
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#دسر هويج بستنى 🥕🍮
مواد لازم:
١ليوان آب هويج تازه
١ليوان بستنى آب شده
٢ق غ پودر ژلاتين
١/٣ليوان آب سرد
ژلاتين و آب سرد رو مخلوط كنين بزارين بنمارى بشه تا خوب ژلاتين حل بشه
بعد اينكه ژلاتين كمى سرد شد به آب هويج اضافه كنينش،موقع ريختن ژلاتين داخل آب هويج حتما از صافى ردش كنين
و براى خوش رنگ تر شدن كمى رنگ خوراكى نارنجى اضافه كنين
در اخر هم بستنى كه كاملا شُل شده بوده رو به اب هويج اضافه كنين خوب هم بزنين
براى حداقل يه شب تا صبح بزارينش داخل يخچال
من براى اين قالب رسپى رو ٣برابر كردم
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
امروز اومدیم با یه ساندویچ متفاوت.این ساندویچ هر چیزی و هر موادی که دوست داشته باشین میتونین توش بریزین سلیقه ایه.ولی ما بیس اصلی که تو فیلم هست رو بهتون میگیم ولی اینکه شما چی دوست دارین تو ساندویچتون داشته باشید دیگه هنر خودتونه😜
.
خوب بریم سراغ غذای خوشمزه.
سینه مرغ و پیاز و فلفل دلمه سبز و قرمز رو با هم تفت بدین نمک و فلفل و سیر هم اضافه کنید و کمی خامه داخل نون ها رو پنیر بزارین از مواد پر کنید در فر 180 درجه بزارین تا پنیر ها اب بشن بعد نوش جان کنید.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
ســـلام
صبح زیبـاتـون بخیر🌾
امـیدوارم در این روز زیبـا 🌾
روزگارتون پراز عشق و امیـد
دنیاتون پر از محبت و دوستی🌾
رزقتون پر از خیر و برکـت
لحظه هاتون پراز شور و شادی
عـشق هاتـون پـراز صفا و پاکی 🌾
و زندگیتون پراز آرامش و
موفقیت باشه ان شاءالله
امروزتون پراز خیر و خوبی 🥀🌴
💞 #صًُبًُحًُتًُوًُنًُ_بًُهًُ_عًُشًُق ًُ💞
─━━━━⊱💝⊰━━━━─
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کوفته کرمانی
طرز تهیه :
نخود از قبل خیس شده رو با مقداری آب میپزیم (حدود ١ ساعت و نخود نباید له بشه) و بعد در چرخ گوشت یا غذاساز میریزیم. برنج (من از برنج نیم دانه استفاده کردم) خیس خورده رو میجوشونیم وآبکش میکنیم. (کمی زنده تر بر میداریم) حالا گوشت، نخود، برنج، تخم‌مرغ، ١ پیاز رنده و آبگرفته، سبزیجات معطر، نمک فلفل، زردچوبه و زیره رو با هم خوب ورز میدیم تا حالت چسبندگی پیدا کنه. بعد کوفته ها رو به اندازه دلخواه در میاریم (کوفته های من ٢٠٠گرمی بود) و از مواد میانی وسط کوفته گذاشته و خوب میبندیم.بهتره کوفته ها رو ١ ساعت داخل یخچال استراحت بدیم.
در یک قابلمه مناسب ١ پیاز رو نگینی و تفت میدیم، رب گوجه، زردچوبه و فلفل رو اضافه وتفت میدیم. (میشه از گوجه پوره شده یا کمی پودر گوجه خشک هم استفاده کرد) بعد حدود ۶،٧ لیوان آب اضافه و میزاریم جوش بیاد. یکی یکی کوفته ها رو داخل سس میزاریم و با ملاقه سس روی کوفته میریزیم. نیم ساعت اول درب قابلمه رو نمیزاریم و گاهی از سس روی کوفته ها میریزیم. بعد درب ظرف رو نیمه گذاشته و اجازه میدیم کوفته ها پخته بشه. در اواخر پخت نمک و کمی زعفران به سس اضافه میکنیم.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کوفته کرمانی
(خیلی خوشمزه اس😋 و اگه نکاتشو رعایت کنین اصلا وا نمیره👌🏻😊❤
مواد لازم :
گوشت دو بار چرخ کرده بدون چربی (۵۰۰ گرم)
نخود یک لیوان پر (۲۰۰ گرم)
برنج نصف لیوان (۱۰۰ گرم)
تخم‌مرغ ١ عدد
پیاز ٢ عدد
سبزیجات معطر (ترخان، جعفری، مرزه، ریحان) تازه یا خشک به مقدار لازم
زیره نصف ق م (دلخواه)
رب گوجه ٣ق غ
نمک، فلفل، زردچوبه و زعفران دم کرده مقداری
مواد میانی :
پیاز داغ، زرشک، گردو، برگه زردآلو (خیس خورده) مقداری
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
لازانیا با طعمی بینظیر
طرز تهیه :👇
اول از همه سس بشامل رو آماده کردم ک شامل ۲ قاشق آرد ، ۲ لیوان شیر، نصف قاشق نمک، نصف قاشق مرباخوری فلفل سیاه و ۵۰ گرم کره رو روی حرارت گذاشتم تا کره آب بشه و سس غلیظی بدست بیاد. میزاریم سرد بشه و مواد ماکارونی ک شامل پیاز رب گوجه نمک فلفل و گوشت چرخ کردس آماده میکنم ی بسته ادویه توی بسته لازانیاس ک ب گوشت اضافه کردم. سوسیس و قارچ رو هم سرخ میکنیم. در این مدت ورق لازانیا رو مث ماکارونی پختم توی آب جوش نمک زدم (مقدار نمک به مقدار آب بستگی داره من ۲ قاشق مرباخوری پر نمک زدم). توی آبی ک لاازنیا رو پختم کمی روغن هم اضافه کردم تا بهم نچسبه. کف ظرفمون اول سس بشامل اضافه کردم. سس بشامل واسه اینه ک ورق لازانیا کف ظرف خشک نشه. بعد ورق لازانیا مجدد سس بشامل مایه ماکارونی و روی آن دوباره سس بشامل و پنیر پیتزا اضافه کردم دوباره ورق لازانیا مایه گوشتی سس بشامل پنیر پیتزا. لایه آخر ورق لازانیا بعد سس بشامل و پنیر فراوون. توی فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه میزاریم ک پنیر آب بشه و سطحش برشته بشه.
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
لازانیا با طعمی بینظیر
پارت دو
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
لازانیا با طعمی بینظیر
پارت سوم
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#تزیین _غذا
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
_
مواد لازم: 👩🏻🍳
سینه مرغ آب پز شده :200 گرم
ذرت کنسرو شده :یک پیمانه
خیارشور ریز خرد شده :4 الی 5 عدد
هویج رنده شده :2 عدد
فلفل دلمه سبز کباب شده :یک پیمانه
نخود فرنگی پخته شده :یک پیمانه
جعفری یا شوید :تازه خرد شده 3 قاشق غذاخوری
____
مواد سس :
ماست یونانی یا پرچرب :یک پیمانه
سس مایونز 2 قاشق: غذاخوری
سس هزار جزیره: 2 قاشق غ
سیر رنده شده: 4حبه
آبلیمو :2 ق غذاخوری
نمک و فلفل سیاه و پودرسیر: به مقدار لازم
طرز تهیه
ابتدا مرغ را به همراه پیاز و کمی نمک و فلفل آبپز کنید بعد از پختن و خنک شدن و ریش ریش کرده . سپس هویج ها را رنده کرده و فلفل دلمه ای ها را کباب میکنیم سپس پوست میگیریم و ریز خرد میکنیم. در یک کاسه ی بزرگ تمام مواد شامل مرغ، هویج ، فلفل دلمه ای ، خیارشور ، ذرت، نخودفرنگی و جعفری را با هم مخلوط کنید. برای تهیه ی سس در تمام مواد شامل ماست ، سس مایونز ، سیر رنده شده ،نمک ، فلفل سیاه و آبلیمو رو داخل کاسه ای میریزیم و خوب هم میزنیم تا سس یکدست شود. سپس سس را به مواد سالاد اضافه و خوب مخلوط میکنیم و درنهایت سالاد را در ظرف موردنظر سرو میکنیم.خنک نوش جان کنید 😋
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭