#تزیین _سالاد
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍥کیک آلمانی بادام شکلاتی🍥
مابین لایه ها به مقدار مساوی از گاناش شکلاتی بریزید و پخش کنید. پس از اینکه لایه رویی را گذاشتید. برای تزیین شیر و کرم شانتی را مخلوط کرده هم بزنید تا فرم بگیرد سپس کیک را با کرم شانتی پوشش دهید (این کیک خیس نیست و به شکل خشک درست میشه)
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پیده ترکیه ای
پیده یه غذای ترکیه ای فوق العاده خوشمزه و پرطرفداره که اغلب با عنوان پیده گوشت میشناسنش، اما انواع مختلفی داره و اینم یه مدلیشه که خیلی شکل پیتزای سنتی ایتالیاییه و فقط پنیر و نونه😁
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#تزیین _رشته_پلو
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
🍃🌸🌺🍃🌹🍃
خدای مهربانم
دست نیاز را به درگاه تو دراز میکنم
و از تو میخواهم که
آرامش، برکت، سلامتی
عشق، بخشش ومعرفت
را به همه دوستان و عزیزانم
ارزانی داری
💞 #صًُبًُحًُتًُوًُنًُ_بًُهًُ_عًُشًُق ًُ💞
─━━━━⊱💝⊰━━━━─
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کپشن حتما بخون 🥞
سلاممممم امشب این #پنکیک خوشمزه رو میذارم براتون ک درستش کنید و حالشو ببرین🤤
بریم سراغ مواد لازم
• یک عدد تخم مرغ
•2 ق غ شیر
•کمی نمک و وانیل و نسکافه
• نصف قاشق عسل
• 1/5 ق غ شکر
• نصف قاشق بیکینگ پودر
• 3 ق غ آرد
مقدار مواد رو به همین نسبت میتونید زیاد یا کم کنید
Cr : nxoul
نوش جان ✨
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#شیرینی_نخودچی_بدون_فر 🥯 😋
▫️آرد نخودچی یک لیوان + سه ق غ
▫️پودر قند دوسوم لیوان
▫️پودر هل یک ق م
▫️روغن جامد یا کره نصف لیوان ( یا مخلوطی از هردو)
🔸آرد نخودچی و میزاریم رو حرارت تفت میدبم تا بوش بلند شه خوب تفت بخوره شیرینی خوشمزه ای دارین بعد اینکه تفت خورد میزاریم سرد بشه بعد پودر قند(الک کنید) و پودر هل و بهش اضافه میکنیم و هم میزنیم بعد روغن و کره آب شده رو اضافه میکنیم و با دست ورز میدیم خوب که ورز خورد گردش میکنیم و با هر چی که دوست دارید تزیینش میکنید.
نکته : روغن و کم کم اضافه کنید ممکنه روغن کمتری به خودش بگیره چون آرد ها باهم متفاوت هستند طوری باشه مواد رو تو دستتون بتونید گرد کنید پس یکباره نریزید
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اینم یه مدل لازانیای نودلی راحت
🔴اگر فویل دارین حتما مدت ۱۵ دقیقه ی اول رو فویل بکشید روش تا بهتر پخته بشه
🔴اگر میبینید که گوجه هاتون آبکی نیست و بیشتر گوشتیه کمی آب به پوره ی گوجتون اضافه کنید
🔴ادویه ی نودل همون ادویه ای هست که توی بسته بندیه خود نودل هست
🔴برای طلایی شدنش ۵ دقیقه ی اخرش گریل رو روشن کنید.
🔴روش بلانچ کردن قارچ توی هایلایت ها هست
.
.
برای درست کردن این غذای راحت و اسون
به دوبسته نودل نیاز دارین حالا هر طعمی که دوست دارین من از نودل مرغ استفاده کردم
آب گوجه
فلفل سیاه، فلفل قرمز ، پودر سیر و پاپریکا
پنیر پیتزا
ادویه ی نودل
قارچ که هم میتونید خام بذارید هم بلانچ شده
.
توی ظرفی که میخواین بذارین توی فر نودل هاتون رو از هم باز کنید کف ظرف بچینید بعد از سسمون روی نودل ها بریزید بعد ادویه ی نودل رو بریزید ، پنیر پیتزا تون رو بریزید و قارچ های بلانچ شده یا خام (هرکدوم که دوست دارید) رو بچینید روش و بعد دوباره نودل ، سس، ادویه، پنیر پیتزا و در آخر کمی آویشن بریزید و بذارید تو دمای ۲۰۰ درجه به مدت ۲۵ دقیقه
نوش جان 😍
Cr : samii_cooking
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#دیزاین_میوه
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#چیپس_خانگی
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#املت_کدو_و_سبزیجات_معطر
پیاز متوسط و خردشده ۱ عدد
کدو کوچک خردشده ۲ عدد
گوجه فرنگی گیلاسی ۱۰ عدد
فلفل قرمز خردشده ۱ عدد
نمک ۱ قاشق چای خوری
فلفل سیاه ۱/۴ قاشق چای خوری
پودر سیر ۱ قاشق چای خوری
تخم مرغ هم زده ۸ عدد
پنیر رنده شده ۱/۲ پیمانه
جعفری تازه خردشده ۲ قاشق چای خوری
ریحان تازه خردشده ۲ قاشق سوپ خوری
روغن آفتابگردان ۳ قاشق سوپ خوری
۱- روغن را درون تابه بریزید تا گرم شود سپس پیازهای خرد شده را به آن اضافه کنید تا نرم و شفاف شود. سبزیجات خردشده را به آن اضافه کنید تا زمانی که درون تابه شروع به نرم شدن کنند.
۲- در یک ظرف جداگانه، ترکیب تخم مرغ، نمک، فلفل، پنیر، جعفری و ریحان را خوب هم بزنید و به تابه حاوی سبزیجات اضافه کنید و روي حرارت قرار دهيد .در تابه را بگذاريد و چند دقيقه صبر كنيد تخم مرغ سفت شود
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شنیسل مرغ
مواد مرینیت کردن شنیسل: سه ق غ آرد سفید_ یک ق غ پودر پاپریکا_ یک ق غ پودر پیاز_ نصف ق غ پودر سیر _ یک ق چای خوری پودر اویشن_ نمک و فلفل به مقدار لازم و آب یک لیوان همه ی مواد رو با هم مخلوط کرده هم بزنید تا کاملا یکدست شه ،
استخوان مرغ را جدا کنید ( هم با سینه هم با ران مرغ میشه شنیسل درست کرد) مطابق تصویر سینه مرغ را از وسط برش بزنید تا نازک شه، بعد با بیفتک کوب هر دو طرف مرغ را بکوبید این کار باعث میشه ادویه جات کاملا به خرد شنیسل بره و مرغ ترد تر و مغز پخت شه
حالا مرغ ها رو داخل ادویه جات ریخته هم بزنید و بزارید ی شب تا صبح یا حداقل چند ساعت تو یخچال بمونن
و بعد داخل پودر سوخاری گذاشته و در روغن هر دو طرف را سرخ کنید،
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش هارو دوست ندارید کلی لایک بدید انگیزه بگیرم🤩
برای دویست گرم پودر سوخاری شما سه تا نون باگت لازم داری و چند قطره رنگ نارنجی( از لوازم قنادی ها رنگ مجاز خوراکی تهیه کنید)
نون ها رو از شب قبل فریز کن تا بتونی راحت رنده کنی(با رنده درشت)
رنده کن و روی ی سفره پهن کن توی ابپاش(حتما تو ابپاش ) سه قطره رنگ نارنجی خوراکی و یک لیوان آب بریز و روی نون های رنده شده را اب رنگی بپاش یکم نون ها رو هم بزن و دوباره پهنشون کن و دوباره آب رنگی بپاش تا رنگ به همه ی قسمت های نون بره، در اخر یا در دمای محیط یا جلوی افتاب بزارید تا کاملا خشک شه، بعد از خشک شدن میتونید مثل من با خرد کن یکم پودرش کنید؛ برای سوخاری ها یکم پودر تر باشه بهتره، همین🤗تمامممم پودر سوخاری پانکو طلایی شما امادست.
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دیپ پنیر
ارد سفید قنادی یک ق غ
کره بیست گرم
پودر پیاز یک ق مرباخوری
فلفل سیاه به مقدار لازم
پنیر چدار صد گرم
شیر یک لیوان
همرو با هم داخل قابلمه ریخته با حرارت کم هم بزنید تا زمانی که غلیظ شوند ازش تست کنید اگه نمکش کمه بهش اضافه کنید
و در نهایت خاموش کرده و در کنار شنیسل یا روی انواع ساندویچ ها ریخته و میل كنيد،
پنير چدار را از سوپر ماركت ها تهيه كنيد
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#تزئین _حلوا
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#ترشی_لیته_خرفه 🥣 😋
🔸تا هنوز فصل خرفه است دست بکار بشید
برای این روش اندازه یه دبه خرفه رو تمیز شستم و کمی خرد کردم. دوتا هویج هم رنده کردم همراه با سرکه و آب و نمک حدود نیم ساعت پختمش روی حرارت.(سرکه و آب رو نصف نصف بریزید)
بعد شیش تا گوجه رو رنده کردم و اونم با سرکه و کمی آب و نمک پختم.
یه دونه بادمجان هم جداگانه با سرکه و آب و نمک پختم کاملاااا.(میتونید بادمجان رو حذف کنید ولی یه دونه بخاطر لعابش زدم عالی میشه)
بعد خرفه و بادمجان و گوجه رو داخل غذاساز له کردم بعد سیر فراوان رنده شده هم اضافه کردم نمکش رو اندازه کردم و مخلوط کردم و تمام. فرداش قابل استفاده است
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش هارو دوست ندارید کلی لایک بدید انگیزه بگیرم🤩
برای دویست گرم پودر سوخاری شما سه تا نون باگت لازم داری و چند قطره رنگ نارنجی( از لوازم قنادی ها رنگ مجاز خوراکی تهیه کنید)
نون ها رو از شب قبل فریز کن تا بتونی راحت رنده کنی(با رنده درشت)
رنده کن و روی ی سفره پهن کن توی ابپاش(حتما تو ابپاش ) سه قطره رنگ نارنجی خوراکی و یک لیوان آب بریز و روی نون های رنده شده را اب رنگی بپاش یکم نون ها رو هم بزن و دوباره پهنشون کن و دوباره آب رنگی بپاش تا رنگ به همه ی قسمت های نون بره، در اخر یا در دمای محیط یا جلوی افتاب بزارید تا کاملا خشک شه، بعد از خشک شدن میتونید مثل من با خرد کن یکم پودرش کنید؛ برای سوخاری ها یکم پودر تر باشه بهتره، همین🤗تمامممم پودر سوخاری پانکو طلایی شما امادست.
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#جوجه_كباب_طعم_دار_در_تابه
سينه مرغ / دو عدد ( سينه دو تا مرغ كامل)
پياز بزرگ / يك عدد
ماست / 250 گرم
كره / 100 گرم
زعفران دم كرده / به مقدار لازم ( هرچي بيشتر بهتر)
نمك / به مقدار لازم ( كه چون ماست داره بايد كمتر از حد معمول باشه)
آبليمو / 4 قاشق غذاخوري
استخوان سينه مرغ را كامل در آوريد و خرد كنيد ( به اندازه تكه هاي جوجه كباب ) بعد پياز را با رنده درشت رنده كنيد و به مرغ اضافه كنيدو سپس ماست و زعفران دم كرده و آبليمو را مخلوط كنيد ( وقتي ميچشيد بايد كم نمك باشد ) و همه مواد مخلوط شده را روي تكه هاي مرغ بريزيد.
اين مخلوط را نيم ساعت در يخچال قرار دهيد.
مواد را ترجيجاً داخل ماهي تابه و يا قابلمه بريزيد و كره را قطعه قطعه كرده و روي مواد قرار داده و روي حرارت بگذاريد.
حرارت را زياد كنيد تا جوش آيد، سپس حرارت را خيلي كم كنيد تا با آب خود مواد غذا كم كم بپزيد ( نيازي به اضافه كردن آب به غذا نيست.
حدود ۴۵ دقيقه تا يك ساعت طول ميكشد تا بپزد. وقتي دو قاشق آب ته مواد بود از روي حرارت برداشته و سرو كنيد
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#ترشی_لیته_خرفه 🥣 😋
🔸تا هنوز فصل خرفه است دست بکار بشید
برای این روش اندازه یه دبه خرفه رو تمیز شستم و کمی خرد کردم. دوتا هویج هم رنده کردم همراه با سرکه و آب و نمک حدود نیم ساعت پختمش روی حرارت.(سرکه و آب رو نصف نصف بریزید)
بعد شیش تا گوجه رو رنده کردم و اونم با سرکه و کمی آب و نمک پختم.
یه دونه بادمجان هم جداگانه با سرکه و آب و نمک پختم کاملاااا.(میتونید بادمجان رو حذف کنید ولی یه دونه بخاطر لعابش زدم عالی میشه)
بعد خرفه و بادمجان و گوجه رو داخل غذاساز له کردم بعد سیر فراوان رنده شده هم اضافه کردم نمکش رو اندازه کردم و مخلوط کردم و تمام. فرداش قابل استفاده است
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#جوجه_كباب_طعم_دار_در_تابه
سينه مرغ / دو عدد ( سينه دو تا مرغ كامل)
پياز بزرگ / يك عدد
ماست / 250 گرم
كره / 100 گرم
زعفران دم كرده / به مقدار لازم ( هرچي بيشتر بهتر)
نمك / به مقدار لازم ( كه چون ماست داره بايد كمتر از حد معمول باشه)
آبليمو / 4 قاشق غذاخوري
استخوان سينه مرغ را كامل در آوريد و خرد كنيد ( به اندازه تكه هاي جوجه كباب ) بعد پياز را با رنده درشت رنده كنيد و به مرغ اضافه كنيدو سپس ماست و زعفران دم كرده و آبليمو را مخلوط كنيد ( وقتي ميچشيد بايد كم نمك باشد ) و همه مواد مخلوط شده را روي تكه هاي مرغ بريزيد.
اين مخلوط را نيم ساعت در يخچال قرار دهيد.
مواد را ترجيجاً داخل ماهي تابه و يا قابلمه بريزيد و كره را قطعه قطعه كرده و روي مواد قرار داده و روي حرارت بگذاريد.
حرارت را زياد كنيد تا جوش آيد، سپس حرارت را خيلي كم كنيد تا با آب خود مواد غذا كم كم بپزيد ( نيازي به اضافه كردن آب به غذا نيست.
حدود ۴۵ دقيقه تا يك ساعت طول ميكشد تا بپزد. وقتي دو قاشق آب ته مواد بود از روي حرارت برداشته و سرو كنيد
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭