🍂عــصــر زیــبــاتــون 🍎معطر به بوی مهربانی 🍂دلتون غرق عشق و محبت 🍎لــبــتــون خــنــدون 🍂زندگیتون مملو از آرامش 🍎ولحظاتتون شیرین و ناب 🍂عـصـر آبـان ماهـتـون 🍎 بــخــیـــر و شـــــادی ‌✾࿐༅🍃♥️🍃༅࿐

روش جدید پخت بلال 🌽 پارت اول . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

روش جدید پخت بلال 🌽 پارت دوم . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

کیک ساده ،بدون فر و آرد😳 ♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡ 🍰مواد لازم:👇 🍫شکلات آب شده: ۱۵۰ گرم 🧈کره آب شده:۵۰ گرم 🥚تخم مرغ :۳ عدد ( زرده و سفیده جدا میشود) 🍚شکر پودر شده: ۳ق.غ 🥡وانیل(به دلخواه) 🌺طرز تهیه:👇 شکلات رو آب میکنیم ، سفیده تخم مرغ هارو با شکر در یک جهت میزنیم تا پف کنه. زرده تخم مرغ هارو میزنیم بهش شکلات اب شده و کره اضافه میکنیم و با هم مخلوط میکنیم، بعد مخلوط سفیده و شکر رو کم کم اضافه میکنیم داخل ظرف مورد علاقمونو چرب میکنیم از مایه کیک میریزیم کمی آب داخل قابلمه میریزیم فنجان هارو داخل قابلمه میذاریم و دربشو میبندیم و روی حرارت ملایم ۷.۸ دقیقه اجازه میدیم بپذه بعدم با خلال امتحان میکنیم اگه نچسبید یعنی پخته . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

مینی سمبوسه😋😋😋😋 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

دسر قصر ‌~°~°~°~°~°~°~°~°~°~°~°~°~°~ 📍مواد لازم 🥥پودر نارگیل 🥛شیر ۱ لیتر (۴ لیوان) 🥡آرد سفید ۱۴۰ گرم ( ۱ لیوان + ۱ ق غ) 🥄شکر ۲۰۰ گرم ( ۱ لیوان) 🧈کره ۵۰ گرم 🥄وانیل شکری ۱ پاکت یا پودر وانیل خالص نوک ق چ ‌~°~°~°~°~°~°~°~°~°~°~°~°~°~ 🔸برای مواد میانی: 🧁خامه ۳۵۰ میلی لیتر 🥄پودر خامه ۲ پاکت 🥄شکر ۱ ق غ (یا بجای این ترکیب میتونین فقط از ۳۵۰ گرم خامه قنادی استفاده کنید و دیگه نیازی به شکر و‌ پودر خامه نیست، فقط با همزن بزنید تا فرم بگیره) 🍓موز و توت فرنگی . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

گوجه خشک با روغن زیتون چاشنی مناسب برای اسنک وسالاد 🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅 البته من به جز روغن زیتون‌حتما چند حبه سیر وبرگ نعناع ویا رزماری حتما میریزم یا کمی فلفل دلمه قرمز خشک شده یا کبابی شده🌶🌶🍅 میتونید روی نان سوخاری با کمی پنیر بشه یه بمب خوشمزه سالم ارگانیک 😋😋😍😍😍😍🥪🥪🥪🥪 گوجه ها روشسته بعد دو قسمت کنید داخل ظرف بچینید وتو افتاب غیر مستقیم خشک کنید.الان تو این فصل میتونید تو مایکرو خشک کنید یا رو شوفاژ فقط کمی نمک دریا قبلش بپاشید بعد سه روز داخل ظرف تمیز بریزید و روشو تا جای که جا داره روغن زیتون بریزید و چند حبه سیر وکمی رزماری اگه فلفل دوست دارید فلفل قرمز خشک یا کبابی پوست گرفته میکس درست کنید که عالی میشه من خودم همیشه اینطور درست میکنم عالی میشه☺😋😋😋 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

پلو ترکیبی همراه تهچین😋 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#گراتن_سیب_زمینی_و_مرغ ☆°☆°☆°☆°☆°☆°☆°☆°☆°☆°☆ 🥔سیب زمینی ۱ کیلو 🥛شیر ۱ استکان چایخوری 🧈کره ۱ ق غ 🧂نمک ۱ ق چ 🔸مواد میانی: 🍗مرغ (ران یا سینه بدون استخوان) نیم کیلو 🧅پیاز ۱ عدد 🫑فلفل کاپی یا فلفل دلمه ۱ عدد 🌶فلفل سبز تند یا شیرین به دلخواه ۱ عدد 🧄سیر ۲ حبه 🧂نمک و فلفل قرمز هرکدام ۱ ق چ 🔻شما میتونین همین رسپی رو بجای مرغ، با مایه ماکارونی و انواع سبزیجات درست کنید 🧀پنیر چدار یا پیتزا ۲۰۰ گرم و فلفل قرمز ۱ ق م به دلخواه برای روش . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#تزیین_قهوه و کافی با شیر ⁦☕🥛 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#سالاد_ایتالیایی ~○~○~○~○~○~○~○~○~○ مواد لازم پیاز🧅~•~ مرغ پخته شده هویج🥕~•~ذرت🌽~•~نخود فرنگی خیارشور🥒~•~فلفل دلمه ای پاستا فرمی شوید،جعفری،🍃🌱 برای سس: ماست،سس مایونز،سرکه بالزامیک،آبلیمو،نمک و فلفل سیاه . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

مواد لازم🔻 تخم مرغ 2 عدد شیر 50 میلی لیتر سوسیس 70 گرم پنیر پیتزا(یا پنیر صبحانه)40 گرم روغن گیاهی 1 قاشق چای خوری نمک و فلفل به میزان لازم سس مایونز و سس کچاپ به میزان دلخواه طرز تهیه🔻 تخم مرغ ها رو بزنید تا یکدست بشه. شیر، نمک و فلفل رو بهش اضافه کنید تابه رو چرب کنید و بذارید داغ بشه .مخلوط تخم مرغ رو در تابه بریزید درشو بذارید تا تخم مرغ ببنده . در یک ظرف دیگه سوسیس و پنیرو رنده کنید و بعد روی تخم مرغ ها بپاشید درب تابه رو بذارید تا پنیر آب بشه .مطابق کلیپ یک طرفو روی طرف دیگر برگردونید . در ظرف سرو قرار داده با سس کچاپ و مایونز میل کنید. . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

ساده‌ترین فست فود😋 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

کاپ کیک توت فرنگی 🧁🍓🍓 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

پاپسیکل😋😋😋 ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ مواد لازم: کیک پودر شده🍰 خامه صبحانه~•~شکلات آب شده ~°~°~°~°~°~°~°~°~°~°~°~°~°~° . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#شام_سه_سوته <><><><><><><><><><><><><><>< مواد لازم: 500 گرم خمیر پیراشڪی قارچ🍄 یک بسته 1 عدد پیاز🧅 نمک و فلفل سیاه🧂🌶 روغن براے سرخ ڪردن 100 گرم پنیر چدار🧀 شوید یا جعفرے خورد شده🌱🍃 تخم مرغ🥚 ‏<><><><><><><><><><><><><><>< نکته ها: به نظر من پیاز رو اول تفت بدید خیلی بهتره،و زیر دندون نمیاد و حس ناخوشایند نداره. مواد میانی رو هم به دلخواه و سلیقه خودتون می تونید عوض کنید . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#پاستا_جامبو #فینگرفود پاستا ها رو (۲۴ عدد پاستا استفاده کردم) داخل آب جوش همراه با روغن و نمک جوشوندم حدودا ۱۲ تا ۱۵ دقیقه لازمه . برای رنگی کردنشون هم جداگانه داخل قابلمه رنگ خوراکی داخل آب جوش ریختم و یه سری عادی هست و دو سری با رنگ خوراکی رنگ شده . با رنگ لبو و زعفران و ... رنگ نمیشه خوب و خوش رنگ نمیشه . مواد داخلش حالا به صورت سرد خواستم سرو بشه . اگه گرم بخواین مواد مایه ماکارونی و به همراه پنیر پیتزا بریزین . اما به این شکل من از نصف عدد سینه مرغ پخته شده و ریش ریش شده ، یک عدد خیارشور خرده شده ،۳ ق غ ذرت ، یک عدد فلفل دلمه خرد شده ، یک عدد هویج رنده شده به همراه یک قاشق سس مایونز و یک قاشق ماست و کمی سس فرانسوی (به دلخواه) استفاده کردم . مواد کاملا سلیقه ای هستش . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

سس فلفل تند🌶🔥 ◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇ مواد لازم فلفل دلمه ای قرمز یا سبز نر فلفل تند قلمی سبز یا قرمز سیر~•~ آب پودر سیر~•~روغن مایع نمک،شکر،سرکه سفید ◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇ یه نکته بهتون بگم،در مورد تشخیص فلفل دلمه ای نر و ماده فلفل هایی که زیرشون ۳ تا بر آمدگی دارن نر هستن اونایی هم که ۴ تا برآمدگی دارن ماده هستن. فلفل های نر مناسب پخت و پز هستن و فلفل های ماده مناسب سالاد و خام خواری. . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

🌸تقدیم به ڪسانے ڪه 🍃با همه گرفتاریها 🌸حال شون خوبه 🍃پر از انرژے مثبتند 🌸غم هاشونو تبادل نمی‌ڪنند 🍃ولے تا دلتون بخواد 🌸لبخند هدیه مے ڪنند 🍃دور و برتون پر از شادی 🌸آرزوے سلامتے و سربلندے دارم صبحتون زیبا

#ساندویچ_دل بندری #ساندویچ بعضی غذاها خیلی سادن و ارزون ولی کلی بهت مزه میده 😋دل بندری دقیقا از همین غذاهای . مواد لازم : 🌀دل مرغ 🌀سیب زمینی نگینی 🥔 🌀نمک ، فلفل، زردچوبه 🧂 🌀پیاز🧅 سیر 🧄 🌀رب گوجه فرنگی 🌀در صورت تمایل جگر هم میتونید در اواخر پخت اضافه کنید . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

سالاد ماکارونی با تن ماهی °°°°``°°°°°°°°°°°°°°°°°` مواد لازم: سیب زمینی🥔~•~تن ماهی🐟 نخود فرنگی ~•~هویج🥕 خیار شور🥒~•~قارچ🍄 جعفری ساطوری شده 🍃 کاهو🥬~•~فلفل دلمه رنگی برای سس: سس مایونز، سس خردل،نمک،فلفل،آویشن،ماست،روغن زیتون، پیازچه،آب لیموی تازه . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#كوبيده_مرغ #کباب من براي درست كردن اين كوبيده خوشمزه از،تخم گشنيزآسياب شده و ادويه پاپريكااستفاده كردم كه طعم وعطر بي نظيري به كوبيده ميده وبه راحتي در عطاريها پيداميشه مواد لازم ٥ الي ٦ نفر ران مرغ نيم كيلو سينه مرغ نيم كيلو پياز١عددبزرگ سير٢عدد جعفري خردشده ۳ق غ تخم مرغ١عدد پودرسوخاري ١پيمانه زعفران دم كرده ٤ ق غ نمك ١ ق چ فلفل سياه ١ ق چ پاپريكا١ ق چ زرد چوبه نصف ق چ تخم گشنيز آسياب نصف ق چ ليمو تازه١ ق غ طرزتهیه گوشت رون وسينه مرغ رو٢بارچرخ كنيد،پيازوسيروچرخ كنيدوكاملاآبش رو بگيريد،حالاموادمون كه شامل گوشت ،پياز وسيرجعفري تخم مرغ زعفرون ادويه هاوآب ليمو هست رو ٥ دقيقه ورز بديد ،روش سلفون بكشيد و ١ ساعت بزاريد يخچال ،بعد پودر سوخاري بهش اضافه كنيد و باز ٥ دقيقه ورز بديد،دستتون رو با اب يخ خيس كنيد و كوبيده رو به سيخ بكشيد ،براي اين كار سر وته گوشت رو به سيخ فشار بديد و بعد بريد سراغ نقش زدن كباب،حالا يكم تابه رو چرب كنيد و هر طرف كباب رو ٥ الي ٦ دقيقه سرخ كنيد،بعد روش كره و زعفران بماليد،ميتونيد اين كوبيده رو با برنج هم سرو كنيد،اين كوبيده رو روي ذغال هم ميشه درست كرد . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

کوکو بلغور . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

آرام باش درست می شود. نه هیچ شبی و نه هیچ زمستانی دائمی نیست. آفتاب می تابد، شاخه ها جوانه می زنند و تمامِ شکوفه های در انتظار متولد خواهند شد. روزتون خوش 🌺 . ʝσɨŋ... . . . @Mehrbanoo19 ༻‌༻‌ 🦋 ༺༺

🧬اجازه بده بیخیال چیزایی بشی ، 🦕که بهت صدمه میزنه. 🧬بیشتر چیزایی رو دوست داشته باش، 🦕که التیامت بده روزتون خوش 🌺🌷 . ʝσɨŋ... . . . @Mehrbanoo19 ༻‌༻‌ 🦋 ༺༺

سس پیتزا . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#سس_پیتزا این سس خیلی راحته ،به راحتی میتونید تو خونه درست کنید برای انواع 👇👇👇👇 پیتزا،پیراشکی،ساندویج و حتی پاستا هم خیلی خوشمزس گوجه رسیده حدود یک کیلو رب گوجه فرنگی یک قاشق فلفل چیلی تند دوعدد فلفل دلمه ای قرمز یک عدد سیر سه حبه ریحان چند ساقه شکر یک قاشق سرکه چند قاشق نمک یک قاشق مرباخوری روغن زیتون چند قاشق ابتدا با کارد برش بعلاوه رو پوست گوجه فرنگی بزنید وبریزد تو آب داغ حدود چند دقیقه سپس از آب جوش دربیارید وفورا آب سرد روش بریزید تا بهش شوک وارد بشه وپوستش به راحتی جدا بشه پوست گوجه فرنگی رو که جدا کردید خرد کنید همراه ریحان،فلفل چیلی ،فلفل دلمه ای،سیر بریزید تو مخلوط کن تا پوره ویکدست بشه سپس از صافی رد میکنیم(نمیخوایم تخم گوجه فرنگی تو سس دیده بشه) رب رو با روغن زیتون تفت داده پوره گوجه فرنگی رو توش میریزیم درشو میزاریم و شعله رو کم تا آروم آروم کمی غلیظ‌بشه کمی که غلیظ شد سرکه وشکر ونمک اضافه کرده باز درشو میزاریم تا به غلظت دلخواه برسه گاز رو خاموش کرده سرد که شد میریزیم تو شیشه ومیزاریم یخچال تین سس تا یکماه تو یخچال دوام داره میتونید فریزیر هم بزارید عزیزان اگه زیاد تند دوست ندارید میتونید فلفل چیلی رو کمتر بریزید فرفی نداره سرکه سفید باشه یا سرکه قرمز . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

کیک پیانو . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#کیک_پیانو و اما طرز تهیه : برای کیک تخم مرغ 3 عدد شیر 120 میلی (نصف لیوان) روغن مایع 120 میلی (نصف لیوان) شکر 220 گرم (یک لیوان) آرد سفید 225 گرم (یک و نیم لیوان) پودر کاکائو 2 تا 3 ق غ وانیل 1/4 ق چ بیکینگ پودر 6 گرم (1 ق م) برای خیساندن کیک شیر یک تا یک و نیم لیوان پودر کافی میکس یا کاکائو یا نسکافه 1 تا 2 ق غ برای کرم روی کیک شیر 2 لیوان شکر 70 گرم (یک سوم لیوان) آرد سفید 70 گرم (نصف لیوان) وانیل 1/4 ق چ خامه صبحانه 150 تا 200 گرم برای تهیه کیک : تخم مرغ ها و شکر و وانیل رو با همزن 5 دقیقه زدم و بعد روغن مایع و شیر رو اضافه کردم . آرد و بیکینگ پودر و پودر کاکائو رو هم الک کردم و مخلوط کردم و داخل مواد ریختم و با لیسک هم زدم . داخل قالب رو کمی با روغن جدا کننده چرب کردم . (اندازه قالب من 20 در 30 هست) مواد رو داخلش ریختم و در فر که از یه ربع قبل روشن کرده بودم با دمای 180 درجه 45 دقیقه قرار دادم با خلال دندون پخت کیک رو چک کنید . توی این مدت کیک بپزه رفتم سراع درست کردم کرم روی کیک کرم رویه کیک : شیر و آرد و شکر رو با هم ترکیب کردم و روی حرارت ملایم قرار دادم مدام هم زدم تا به غلظت برسه و اواخر کار کمی وانیل ریختم ‌و از حرارت برداشتم . وقتی از گرمی کمی افتاد خامه رو یه کم با چنگال زدم که روان بشه و داخل مواد ریختم و خوب هم زدم تا ترکیب بشه . کیک که پخت همین که گرم هست حفره هایی ایجاد کردم و برای خیسوندن کیک من شیر و نسکافه (کافی میکس) رو با هم مخلوط کردم و ریختم . می تونین فقط از شیر گرم استفاده کنین می تونین داخلش کاکایو کمی شکر هم بریزین . من برای خیسوندن از یه لیوان شیر استفاده کردم که به نظرم یک و نیم لیوان باشه بهتره اما اگه دوست ندارین خیلی خیس مرطوب بشه یه لیوان کافیه . بعد که جذب شد مواد کرمی رو روش ریختم و صاف کردم و پودر کاکائو روش الک کردم . داخل یخچال یه شب تا صبح بمونه و بعد سرو که خیلی خوشمزه هست و هر چی بیشتر بمونه خوشمزه تر . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭