کشک بادمجان
مواد لازم :👇
بادمجان ۱۰ عدد بزرگ
پیاز درشت ۲ عدد
کشک ۳ قاشق غذاخوری (مقدار کشک سلیقه ای هست) بعضی کشکا غلیظ و بعضی رقیق هستن
سیر ۱ و نیم بوته
(من از سیر تازه استفاده کردم ، اگه سیرتون تند هست کمتر بزنید)
نعناع ۱ و نیم تا ۲ قاشق غذاخوری
گردو پودر یا خرد شده ۱/۲ لیوان (مقدار گردو سلیقه ای هست)
نمک - فلفل - زردچوبه به مقدار لازم
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
دلشوره هرگز
غم فردا را فرو نمی نشاند،
فقط خون شادی را
از رگ امروز
بیرون می‌کشد...
📙 زاده برای عشق
✏️ لئو بوسکالیا
#قطعه‌ای‌از‌یک‌کتاب
🌼 سلام و صبحتون شادِشاد بهترین ها...
.
.
..
.
.
Ⓒⓗ↷┄┅┄┅✶◍⃟♥️✶┄┅┄┄
🖋 @GhalamdanEshGh 🖋
10.66M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کشک بادمجان
طرز تهیه :👇
بادمجان ها را پوست بگیرید و در آب نمک به مدت ۲ ساعت قرار بدین تا تلخی بادمجان گرفته شود و موقع سرخ کردن روغن کمتری جذب بادمجان شود (حدود ۳ ق غ پر نمک روی بادمجان ها ریختم)
بعد از ۲ ساعت بادمجان ها را آبکشی کنید و روی دستمال قرار بدین تا کاملا خشک بشن.
بادمجان ها را در روغن سرخ کنید (بهتره روغن جامد و مایع ترکیبی استفاده کنید)
بادمجان های سرخ شده را با گوشت کوب بکوبید تا کاملا یکدست شود.
پیاز ها را خرد کنید و در کمی روغن تفت بدین تا تغییر رنگ دهد.
سپس سیر رنده شده را به پیاز طلایی افزوده و خیلی کم تفت بدین (مراقب باشید سیر زود میسوزه و تلخ میشه)
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
13.65M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کباب توری
بهتربن گوشت برای کباب مخلوط گوسفند و گوساله است که بهتر ۶۰درصد گوسفندی باشه ۴۰درصد گوساله.
قلوه گاه گوسفندی و راسته ی گوساله بهترین جاشون برای کباب😍
مواد لازم
گوشت چرخی نیم کیلو
پیاز متوسط دو عدد رنده شده(آبش رو بگیرید)
نمک و فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار لازم
گوشت رو‌خوب ورز بدید و چند ساعت داخل یخچال استراحت کنه بعد رو توری پهن کنید.
سعی کنید گوشت رو نازک روی توری پهن کنید،خیلی ضخیم باشه جالب نمیشه.
روی ذغال کباب کنید و خیلی رو ذغال نمونه تا خشک بشه...
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
هدایت شده از تبلیغات بانوی خَلّاق💕
⚫️🥀صلی‌الله‌علیک‌یافاطمةالزهراس🥀⚫️
📽 سینه زنی واحـد🏴
🎙 روضـه جانسـوز🏴
🎥 سیـنه زنـی شـــور🏴
🎤 سخنـرانی ویژه فاطمیه🏴
📲پروفایل و‌استـوری فاطمیه🏴
🔊¦ eitaa.com/joinchat/2223046740C4e2fb8efd4 🥀
📢💥بسته‌ی‌ویژه #فاطمیـه 🔝ویژه‌عموم✔️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ارده_خرمای_شکلاتی
٣ ق غ پوره خرما
١ فنجون ارده كنجد
پودر پسته بدلخواه
شكلات تلخ
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
5.37M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍁اگه حس می‌کنی که رشد نمیکنی
🌺و بزرگ نمیشی
🍁به جایی که پارسال بودی فک کن
روزتون خوش 🌺
.
.
•⟦ ᶫᵒᵛᵉᵧₒᵤഽ
@Qalb_sngi_a ...✨♥️⟧•
#ماهی_شکم_پر اونم ازنوع سفید باسیر تازه یعنی خودِ خودِ زندگی .
پ.ن.اگه بدونین چی شده
جای دوستدارانش خالییییی .
این نکته رواضافه کنم درمنزل مارسم براین است ماهی شکم پر رو بابرنج زعفرونی ولی ماهی سرخ شده(کات نعلی شکل) روباسبزی پلو نوش جان می کنیم
طرزتهیه
ماهی سفید روقبل سرخ کردن شکمشو بازمی کنم وبانمک وفلفل وزردچوبه مزه دار وازمواد تفت داده شده تو شکمش می ریزم وبانخ وسوزن شکمشو می دوزم
مواد داخلیش
جداگانه یه پیاز وفلفل قرمز چرخ شده وچندحبه سیر له شده روتفت دادم وسبزی شکم پر(مخلوطی ازسبزیجات معطر بهمراه سیر هست)مخلوط وخوب تفت دادم وکمی گردوی ریز خرد شده ودونه انار خشک(انارتیم😎) وآلوجنگلی وچند تا دونه آلو بخاراکه ازقبل خیسونده بودمش روبهش اضافه ورب انارترش بهمراه دونه انارمخلوط توش ورب انارملس زدم بهش نمکشو هم میزون کردم وقتی خوب تفتیده شدبهش یه کوچولو نه زیاد آب اضافه کردم اندازه ته استکان درشو هم گذاشتم تا رب کمی باز شه وداخل شکم ماهی ودوختمش ورفت واسه سرخ شدن مابقی مواد اضافه اومده روهم بعد سرخ شدن کامل ماهی ریختم دورش .
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم_اموزشی
#تزیین_میوه
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
6.09M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
با یه مرغ_آلو خوشمزه اومدم اگه از طعم مرغ زده شدی و میخوای طعمش رو متفاوت کنی حتما با این دستور درستش کن
مرغ: ۴۰۰ گرم
رب گوجه فرنگی: ۲ ق غ
آلو: ۱۵ عدد
زعفران: ۵ ق غ
نمک،فلفل،زنجبیل،دارچین،پاپریکا: به میزان لازم
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭