فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک قهوه با دکور تنه درخت و تاپر قارچ🍄🪵☕️
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شبتون به رنگ آرامش 💚
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌸✨اول هفته تون عالی
⚪️✨الهی حال دلتون خوب
🌸✨رزق و روزی تون افزون
⚪️✨و ساز زندگیتون
🌸✨کوک کوک باشـه
⚪️✨امروزتون شاد
🌸✨درپناه خداوند
⚪️✨اولین روز هفته رو با
🌸✨قدم های محکم واستوار
⚪️✨بایه دنیا
🌸✨امید و آرامش الهی
⚪️✨و یک بغل آرزوهای زیبا
🌸✨شــــروع کـــنـــیــــد
🌸✨تــقــدیــم بــه شــمــا خــوبــان
⚪️✨شــروع هــفــتــه تــون عالی
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
کیک خیس شربتی دوس دارین یا نه؟؟ 😏 بافت و عطر و طعمش عالیه
#کیک_شربتی 🍰
مواد لازم :
آرد سفید 2 لیوان
تخم مرغ 4 عدد
شکر 1 لیوان
روغن 1 لیوان
ماست 1 لیوان
هل 1/4 قاشق چایخوری
بیکینگ پودر 2 قاشق چایخوری
مواد لازم شربت :
زعفران 1 قاشق چایخوری
هل 1/4 قاشق چایخوری
گلاب 1/4 لیوان
شکر 1 لیوان
آب 1 لیوان
دستور پخت :
● ابتدا دمای فر رو روی 170 درجه سانتیگراد تنظیم کنید تا گرم بشه. روغن و شکر رو خوب بزنید تا مخلوط کرمی بشه و شکر حل بشه.
سپس تخم مرغها رو یکی یکی اضافه کرده و با همزن خوب هم بزنید (بعد از افزودن هر تخم مرغ 3 دقیقه بزنید).
● هل رو اضافه کنید و بعد ماست (حتما شیرین باشه) رو به مخلوط اضافه کرده و خوب هم بزنید.
آرد رو با بیکینگ پودر دو بار الک کرده و کم کم به مواد اضافه کنید و با دور کند هم بزنید تا آرد خوب مخلوط بشه.
درون سینی فر یا قالب رو کاغذ روغنی انداخته و خمیر رو توی قالب بریزید و توی فر به مدت 40 تا 50 دقیقه بپزید. (برای اینکه رویه کیک طلایی در بیاد میتونید حدود سه دقیقه گریل رو روشن کنید)
طرز تهیه شربت :
● آب و شکر و زعفران رو ده دقیقه بذارید بجوشه و بعد هل رو اضافه کنید و در آخر هم گلاب.
حالا حتما صبر کنید تا کیک و شربت هردو کاملا سرد بشن (خیلی مهمه)، بعد از اینکه کیک کاملا سرد شد؛ کیک رو برش بزنید و شربت رو روی کیک بریزید به طوری که کل کیک سیراب بشه. 😋
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیرینی_پزی_آسان
اموزش درست کردن دوسوته شیرینیه خوشمزه #میکادو😋🍰🍫🥧
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این شما و این کرپ گوشت دلبر😁
آقا من هر چی از خوشمزگیش بگم کمه داخلش و با هر چیزی که دوسدارید میتونید پر کنید هم گرم هم سرد اندازشم دست خودتونه ما که عاشقشیم انشاالله شما هم درست کنید و حالشو ببرید☺️
مقدار مواد کرپ👇
این مقدار برای حدود چهار تا کرپ متوسطه آجیا
تخم مرغ 2 عدد
آرد سه چهارم پیمانه
شیر سه چهارم پیمانه
روغن مایع دو قاشق غذاخوری
پیاز رنده شده یک قاشق غذاخوری
شوید یک قاشق غذاخوری
نمک و فلفل سیاه و زردچوبه
و آویشن به مقدار لازم
مواد داخل کرپ و مراحل کارم داخل کلیپ توضیح دادم مهربونا
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
#فسنجون #فسنجون_شمالی
#اردک_فسنجان
_______________🍂🍂🍂🍂🍂
فسنجون یکی از غذاهای محبوب گیلانیه ک معمولا ترش و ملس و شیرین پخته میشه😇🌱
به دلیل محبوبیتش تو کل ایران طبخ میشه ولی اصالتش برمیگرده به گیلان که با انواع مرغهای محلی و هوایی و اردک و گاهی گوشت و بیشتر مرغ و همینطور گوشت قلقلی و ترکیب کمی از سبزیجات معطر هم پخته میشه😇😇 در اصل همشون فسنجون هست و به دلیل تفاوت‌های کمی که تو طعمش و نحوه درست کردنش ایجاد میکنیم بهش فسنجون یا سبزی فسنجون یا اناربیج و یا سیا فسنجون حتی گفته میشه💚💚 پایه اصلی همشون گردو و رب انار هست😊😊
من برای درست کردن این فسنجون از اردک استفاده کردم...سیصد گرم گردوی سابیده شده و اردک و دو قاشق رب انارو یه قاشق رب گوجه و نمک و یه پیاز متوسط و سه لیوان آب...استفاده از رب گوجه سلیقه ای هست و تو شرق گیلان بسیار رایج 😊😊
نحوه درست کردن اردک هم برای استفاده تو این غذا بعد از تمیز کردن کامل مقداری کبابیش میکنیم که پرزهای روی پوست اردک کاملا صاف بشه و یه مقدار برشته بشه و سیاهی روی پوست رو برمیداریم چون کبابی کردن طعم خوبی به غذا میده...در حدی رو آتیش نگه میداریم که نسوزه...بعد از طبخ میتونین پوست فسنجون رو ازش جدا کنینن...😇😇
اگه خوشتون اومد سیو کنین و به حال فرصت درستش کنین...فسنجون با اردک یکی از لذیذترین فسنجون ها درمیاد
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این شما و این کرپ گوشت دلبر😁
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این شما و این کرپ گوشت دلبر😁
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
🍁دوستان عزیزم
💓صبح تون بخیر
🌻خونه تون
🍁گرم و پراز امید
💓روزگارتون
🌻شاد و آرام
🍁بزم عشقتان پرسرور
💓روز زیبای پاییزیتون
🌻پراز لبخنـد
🍁و لبریز از شادی در
💓کنار عزیزانتان🙏
.
.
•⟦ ᶫᵒᵛᵉᵧₒᵤഽ
@Qalb_sngi_a ...✨♥️⟧•
فراموش نکنیم
مقصد
همیشه جایی
درانتهای مسیر نیست،
مقصد
لذت بردن
ازقدم هاییست
که بر می داریم.
.
.
•⟦ ᶫᵒᵛᵉᵧₒᵤഽ
@Qalb_sngi_a ...✨♥️⟧•
#دیزاین_ ته چین
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#ساندویچ_گوشت_وقارچ 🌯 😋
🔸يه پياز رو نگينى خرد كنيد و با يه فلفل دلمه خرد شده تو روغن تفت بديد تا سبك بشه،يه حبه سير رنده شده رو اضافه كنيد و تفت بديد،نمك،فلفل سياه،پاپريكا،چيلى و اويشن و كمى پنير پارمسان رو هم اضافه كنيد
و گوشت چرخ شده رو هم توش بريزيد و بذاريد تا بپزه،توى تابه جدا قارچ ها رو باشعله ى بالا تفت بديدو به مواد اضافه كنيد و در اخر يه قاشق رب گوجه هم توش بريزيد وتفت بديد و مواد اماده شده
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#کیک_مرغ_و_گردو 😋
▫️نان تست...... 1 بسته
▫️سینه مرغ...... 2 عدد ️
▫️سس مایونز....... 1 لیوان
▫️️ماست خامه ای ......1/2 لیوان
▫️گردو خرد شده .....1 لیوان
▫️جعفری خرد شده...... 1 لیوان
▫️️پیازچه خرد شده .....1 لیوان
▫️خیار شور ریز خرد شده....... 1/2 لیوان
▫️️نمک و فلفل...... مقدار لازم
🔸سینه های مرغ را بپزید و ریش ریش کنید و به همراه ، پیازچه خرد شده ، ماست خامه ای ، سس مایونز ، گردو خرد شده ، خیارشور ، نمک و فلفل داخل کاسه ای بریزید و خوب مخلوط کنید. حاشیه های تیره رنگ نان تست را جدا کنید ، مقداری از نان های تست را کف سینی بچینید و مقداری از مواد روی ان بریزید و خوب پخش کنید و به همین ترتیب لایه بعدی را قرار دهید و در انتها نیز با یک لایه از سس کیک مرغ را بپوشانید. پس از اتمام کار سینی مواد را با روکشی نایلونی بپوشانید و به مدت 2 ساعت درون یخچال قرار دهید تا طعم مواد جذب نان شود ، پس از این مدت از یخچال خارج کرده و با جعفری خرد شده ،مرغ پخته ، گوجه فرنگی گیلاسی ، ذرت ، هویج و هر چیزی که دوست دارید تزئین و سرو کنید
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
✅توي #خورشت_كرفس لوبياميريزيد ؟
_نه من نميريزم ولي بعضيها ميريزن
✅چاشني چي ميزنيد؟
_گاهي اوقات ابغوره يانارنج بعضي وقتها گرده ليمو
✅چگونه روي خورش كرفس شما روغن ميندازه ؟
_شرط اول برای اینکه خورش کرفس روغن بیندازدعشق و حوصله ميخواد 🤓 دوما نعنا جعفري وبرگهاي كرفس رو بايد كاملاً ريز خرد كنيد تا #خورشت به خوبي جا بيفتد. سوما براي پخت زمان بیشتری بدین و با شعله ملایم بپزین چهارما در پايان پخت خورش كرفس بايد آب زياد نداشته باشد و جا بيفتد و به روغن بنشيند.حتي در طول زمان پخت خورش را هم نزنید تا روغن بيندازه,
✅از كرفس و سبزي به چه مقداري براي خورش بايد استفاده كرد؟
از کرفس های مغزدار وبرگهاي نازک و جون استفاده كنيد برگ کرفس هایی که سبز و سفت هستند برای طبخ خورش کرفس مناسب نيستند
نعنا، جعفري به نسبت 2 قسمت جعفري و 1 قسمت نعنا مي‌باشد.درضمن نعنا اگر بيشتر باشد خورش تلخ مي‌شود.بجاي نعنا تازه ميتونيد از نعناخشك استفاده كنيد
✅براي گياهخواران چي پيشنهاد داريد؟
با پنير كورد و يا توفو سرخ شده نيز مي‌توانيد اين خورش را تهيه كرد كه خيلي هم خوشمزه و متفاوت مي‌باشد. (مناسب براي گياهخواران) 👌🏼😋
دوستان عزيزم اولا سليقه ها متفاوتند ولي من دوست دارم كرفس ريزشده باشه وسرخ كنم
خيليها كرفس رو درشت خردميكنند وتفت ميدهند
💜طرزتهيه:
برگ نرم و زرد رنگِ كرفس را جدا كردم وبه همراه جعفري ريز كردم ومثل سبزي قرمه البته كمي كمتر سرخ كردم وبعد كمي نعنايِ پودر شده به آن زدم وباهم مخلوط كردم(از نعناع تازه هم ميتونيد استفاده كنيد كه به همراه جعفري وبرگ كرفس خرد رسزخ كنيد)
ساقه هاي كرفس راتكه كردم و پوسته ي روي كرفسها راكه بصورت نخ ميشد را درآوردم وسافه ها رو خرد كردم كم كم ساقه هاي خرد شده كرفس را در روغن سرخ كردم وكنار گذاشتم. پياز راتفت دادم بعد گوشت راباآن مقداري سرخ كردم فلفل سياه- فلفل قرمز- زردجوبه -كمي دارچين كمي ادويه خورشتي به آن زدم وتفت دادم يك قاشق رب گوجه فرنگي براي خوشرنگ شدن خورش اضافه كردم وتفت دادم بعد ساقه هاي كرفس سرخ شده وبرگهاي سرخ شده رااضافه كردم ومخلوط كردم ويه تفت كوچولو باهم دادم ودر آن آب ريختم وبعداز نيم پز شدن گوشت نمك ومغز ليمو عماني اضافه كردم .
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
روزی مملو از آرامش دوستی و موفقیت براتون آرزو می کنم ...
امروزم بوی آرامش می دهد…
سپردن همه چیز به دستان گرم خدا…
بارانی که نم نم گونه هایت را ببوسد…
قدم زدن کنار کسانی که دوستشان داری…
دیدن دنیایی که خورشیدش هر صبح به تو سلام بدهد
ستاره هایش که به تو چشمک بزنند
و بگویند ؛
خودت را برای فردای بهتر آماده کن…
و مهم تر از همه،خدایی که هر روز حالت را از تو می پرسد…
من امروز زیباتر از هر روز نفس می کشم…
زیباتر از همیشه می بینم…
من امروز بهتر از همیشه زندگی می کنم
من احساسم را،
امروزم و خدایم را
بیش از همه دوست دارم…
همه ی راهها گشوده اند وهمه ی درها باز شده اند تا آن خیروبرکت بی درنگ وبی پایان که خدا برایم میخواهد به نزدم بیاید.
خـــدایــا شکـــرت .... 🙏
.
.
•⟦ ᶫᵒᵛᵉᵧₒᵤഽ
@Qalb_sngi_a ...✨♥️⟧•
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ته_دیگ
اموزش درست کردن ته دیگ #طرحدار😍
تو مهمونیا سلیقه و هنرتو به رخ بکش👌
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
✍حضرت زهرا سلام الله علیها نقل می‌کنند: پدرم حضرت رسول خدا صلی الله علیه وآله به من فرمودند:
يَا فَاطِمَةُ مَنْ صَلَّى عَلَيْكِ غَفَرَ اللَّهُ لَهُ وَ أَلْحَقَهُ بِي حَيْثُ كُنْتُ مِنَ الْجَنَّةِ.
ای فاطمه!
هرکس بر تو صلوات بفرستد خدا او را می‌آمرزد و به من ملحقش می‌کند هر جای بهشت که باشم.
📚 كشف الغمة ج1، ص472.
📚 بحارالانوار، ج 97، ص194.
.
.
•⟦ ᶫᵒᵛᵉᵧₒᵤഽ
@Qalb_sngi_a ...✨♥️⟧•
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مرغ_پرتقالی
یکی از خوشمزه ترینهاست ،به این روش یه مرغ پرتقالی فوق العاده خوشمزه و مجلسی رو خواهید داشت
مواد لازم
فیله مرغ ۱کیلو
آب پرتقال شرکتی۱لیتر
زرشک
خلال پسته
روغن و کره
ادویه دلخواه (نمک ،فلفل،دارچین)
زعفرون
طرزتهیه
فیله های مرغ رو با ادویه و زعفرون مزه دار کنید و از شب قبل با حداقل برای چند ساعت در یخچال بزارید
حالا فیله هارو با مخلوط روغن و کره سرخ کنید
دوطرف مرغها که سرخ شد آب پرتقال رو بریزید تا حدی که روی مرغها رو بگیره
حرارت رو کم کنید و اجازه بدید کامل بپزه
وقتی که سس غلیظ شد زرشک تفت داده شده رو روی مرغها بریزید یکی دو قل که زد امادست حرارت رو خاموش کنید و برای سرو از خلال پسته یا بادوم استفاده کنید
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
هیچ کسی تو دنیا مادر نمیشه
--•-•-•-------❀•♥•❀ --------•-•-•--
.
.
•⟦ ᶫᵒᵛᵉᵧₒᵤഽ
@Qalb_sngi_a ...✨♥️⟧•
آرامش اولین نشانه اثبات
حضور خداوند در درون شماست
.
.
•⟦ ᶫᵒᵛᵉᵧₒᵤഽ
@Qalb_sngi_a ...✨♥️⟧•
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شام_خوشمزهه
باگت 1 عدد
گوشت چرخ کرده 500 گرم
نمک
پودر سوخاری ۲ ق غ
پیاز 1 عدد
برای سس:
نمک و فلفل و آویشن برای طعم دادن
تخم مرغ 3.4 عدد
شیر 100 میلی لیتر
پنیر 150 گرم
طرز پخت طبق ویدیو. با حرارت 180 درجه فر رو گرم کنین و به مدت 25 دقیقه بپزید، سپس پنیر رنده شده بپاشید و 7 تا 8 دقیقه دیگر داخل فر بگذارید.
😋
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭