فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترفند
ترفندهای جالب و کاربردی خانه داری
👌👌👌
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@tarfand_life
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
🌺🍃🌺🍃🌺
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
طرز تهیه کیک شیر
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
💕💕💕
به دوستات فوروارد کن 😍
کیک هویج و گردو با کرم پنیری 🍰🎂
• 3 تخم مرغ (تخم مرغ متوسط)
• 2 هویج متوسط (رنده شده)
• 3 قاشق غذاخوری ماست
• 1/2 فنجان روغن زیتون
• 1 پنس نمک
• 2 قاشق چایخوری بکینگ پودر
• 1 قاشق چایخوری عصاره وانیل
• 1 قاشق مرباخوری دارچین
• 1 لیوان گردوی آسیاب شده
• 1 لیوان آرد
• 1 لیوان شکر
کرم:👇
• 300 گرم پنیر لبنه یا خامه ای
• 1-2 قاشق غذاخوری عسل (کیک به اندازه کافی شیرین است ، حتی 1 قاشق غذاخوری کافی است)
• 1/2 قاشق چایخوری عصاره وانیل
• 1 قاشق مرباخوری آب لیمو
همه مواد مخلوط شده و باهمزن بزنید. کرم پنیری آماده است
طرز تهیه:👇
تخم مرغ و نمک و شکر را بزنید تا کف کند ، سپس تمام مواد مایع را اضافه کنید ، تمام مواد را به غیر از بکینگ پودر اضافه کنید ، خوب مخلوط کنید و بکینگ پودر را اضافه کنید و با لیسک مخلوط کنید. به فر 150 درجه به مدت ۵۰دقیقه تا یه ساعت بزارید تا پخته شود 10 دقیقه دیگر کیک استراحت داده تا خنک شود.
کیک خنک شده رو به دلخواه با خامه تزیین می شود می توانید برای تزئین آن از گردو استفاده کنید کیک خوشمزه ما آماده است.
قالب ۱۹ سانتی متر است.
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
#کلوچه_ژله_ای 😋
▫️پنير خامه اي: 200 گرم
▫️کره نرم: سه چهارم پيمانه
▫️شکر: يک فنجان
▫️وانيل: کمي
▫️آرد: دو و يک چهارم پيمانه
▫️پودر ژله با طعم هاي مختلف: يک بسته
▫️جوش شيرين: نصف ق م
🔸چهارماده اوليه را خوب مخلوط کنيد. آرد، پودر ژله و جوش شيرين را با هم مخلوط کنيد.*مواد ژله را به تدريج به پنير خامه اي اضافه و خوب مخلوط کنيد. مواد به دست آمده را به مدت 30 دقيقه در يخچال بگذاريد. فر را روي حرارت 175 درجه سانتي گراد تنظيم کنيد .خمير را به تعدادي توپک تقسيم کنيد و با فاصله در سيني فر حاوي کاغذ روغني بچينيد.* را به مدت 9 تا 11 دقيقه در فر قرار دهيد؛ سپس از فر در بياوريد و بگذاريد خنک شود.سپس در شکر بغلتانيد
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
شیرینی گردویی
پسته ای و بادامیشونم عالی میشه
برای خمیر شیرینی:
250 گرم کره همدمای اتاق
وانیل
3 قاشق غذاخوری پر ، ماست
1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر
حدود 3 پیمانه آرد قنادی
4-5 قاشق غذاخوری پودر قند (اختیاری)
برای داخل خمیر:
250 گرم گردو خرد شده
1 پیمانه شکر
1 قاشق چایخوری پودر دارچین
1 قاشق چایخوری پودر هل(اختیاری)
نصف قاشق چایخوری پودر زنجبیل (اختیاری)
2 سفیده تخم مرغ
برای رومال:
2 زرده تخم مرغ
برای خمیر شیرینی که شیرین نیس و پودر قندو من نوشتم ،همه مواد بجز آرد و بیکینگ پودر رو با همزن دستی یا دست، مخلوط کنین بعد آرد و بیکینگ پودر رو کم کم اضافه کنین و مخلوط کنین تا خمیری نرمی بشه که به دست نمیچسبه. خمیر رو داخل سلفون بزارین یخچال 20-30 دقیقه.
برای داخل خمیر، همه موادو با همزن دستی هم بزنین، نیازی نیس شکر حل شه.
خمیر رو روی سطحیکه کمی آرد پاشیدین، نازک باز کنین و روش از مخلوط گردویی پخش کنین و رول کنین بعد با کمک چاقو یا کاتر دلخواه ، مثل ویدیو ببرین و با فاصله روی سینی فر که کاغذ روغنی گذاشتین ، بچینین و روشون زرده بمالین و با چنگال خط بندازین و در فر از قبل گرم شده 180 درجه بپزین تا رو و زیر شیرینی ها سرخ شه.
میتونین روی شیرینیا قبل پخت کنجد بریزین.
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#ژله_میوه_ای 🍇 😋
🔸ابتدایک بسته ژله الوئه وراروبا دولیوان ابجوش حل کردم روی سرکتری بابخاراب هم زده تاکاملا ذرات ژله حل بشه ودرقالب ریخته به قطر نیم سانت ومیزاریم داخل یخچال تاببنده وسپس میوه هاروروش چیده وازژله الوئه ورا روش ریخته یکسانتی بشه داخل یخچال گذاشته تامیوه هافیکس بشن وحرکت نکنن وسپس بقیه ژله رو روش ریخته بازم یخچال میزاریم ودرهمین فاصله یک بسته ژله انگور روبادو لیوان ابجوش حل کرده ووقتی کمی خنک شد نصف را روی ژله الوئه ورا ریختم نصف دیگرشو توی ظرف دیگه ریختم گذاشتم توی یخچال گرفت بعد باپنگال هم زدم روی ژله ی روی لیوان ریختم روشم بامیوهای تابستانی تزیین کردم
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
💜رول ژامبون و پنیر 💜
مواد لازم :
پنیر خامه ای ۳۰۰ گرم
پنیر چدار یک سوم پیمانه
ژامبون ۳۰۰ الی ۴۰۰ گرم
هویج پخته و خرد شده ۲ عدد
پیازچه خرد شده ۳ عدد
سبزیجات خشک (آویشن ، شوید )
نان ترتیلا یا تافتون ۵ الی ۶
طرز تهیه
در یک کاسه پنیر خامه ای ، سبزیجات و پنیر خرد شده ،هویج خرد شده و نصف ؛ژامبون خرد شده ، پیازچه را با هم مخلوط کنید. و روی هر نان مخلوط پنیری را اضافه کنید و به صورت یکدست پخش کنید . سپس مابقی ژامبون و در صورت تمایل پنیر ورقه ای را اضافه کنید
هر یک از تورتیلا ها را محکم لقمه ای شکل کنید تا مطمئن شوید که خوب محکم شده است. سپس به مدت ۱-۲ساعت در یخچال قرار دهید تا کاملاً سرد شود. رولها را برش بزنید. نوش جان کنید 😋
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#چلوگوشت
پياز رو خلالى خرد مى كنم و تفت ميدم تا سبك بشه،فلفل دلمه و هويج رو هم خرد مى كنم و به پياز اضافه مى كنم،نمك و فلفل سياه،ادويه كارى،دارچينو زردچوبه رو هم اضافه مى كنم و تفت ميدم و تكه هاى گوشت رو اضافه مى كنم و يك ربع الى بيست دقيقه تفت ميدم و بعد رب گوجه فرنگى رو هم اضافه مى كنم و تفت ميدم تا بوى خامى رب گرفته بشه و در اخر ابجوش رو اضافه مى كنم و ميذارم تا بپزه و اب خورش به غلظتى كه مى خوام برسه و گوشت كاملا نرم شده باشه و در اخر زعفران رو اضافه مى كنم وميذاريم يك ربع قل قل كنه و زير اجاق رو كم مى كنم😍
سعى كنيد از گوشت گوسفندى استفاده كنيد...
در اخر كمى زرشك يا ابغوره به خورش اضافه كنيد...(اختيارى)
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
امروز رو با رسپی یه پلوی جذاب و رنگی رنگی که فوق العاده معطر و خوشمزه اس درخدمتتون هستم😉
پلو یونانی😋
ابتدا برای سه نفر دو عدد پیاز متوسط رو خلالی خرد کرده با مقداری روغن تفت بدید سپس 300 گرم فیله مرغ رو نازک برش بدید و به همراه سه عدد هویج خلال شده و چند قاشق زعفران دم شده به پیازها اضافه و سپس سرخ کنید پس از آن هشت تا ده عدد قارچ رو ورقه ورقه کرده به همراه نمک ، دو یا سه قاشق آبلیمو و فلفل سیاه به فیله ها و خلالهای هویج در حال سرخ شدن اضافه کنید و اجازه بدید تا آب قارچها کشیده بشه دو یا سه عدد فلفل دلمه ای رنگی(از هر رنگ یک عدد) رو ریز خلال کرده به همراه نصف لیوان مخلوط ذرت و نخود فرنگی پخته شده و نصف لیوان گشنیز ریز خرد شده به بقیه سبزیجات در حال سرخ شدن اضافه کنید و یه تفت کوچیک بدید و شعله گاز رو خاموش کنید.
(چون تفت دادن و حرارت دادن زیاد فلفل دلمه ایها باعث تغییر رنگشون میشه)
سه پیمانه برنج رو که از قبل با نمک خیس دادید آبکش کنید و کف قابلمه ته دیگ سیب زمینی یا نان قرار بدید و برنج رو دم بدید و اواخر دم شدن برنج نصف استکان زعفران دم شده و مخلوط مرغ و سبزیجات رو اضافه کنید و پس از مخلوط کردن پلو با مرغ و سبزیجات نوش جان کنید🥰
پ. ن : اگر بخواید پلوی رنگی رنگی ای داشته باشید مخلوط مرغ و سبزیجات رو از همان ابتدا به همراه برنج دم ندید چون حرارت زیاد باعث تغییر رنگ فلفل دلمه ایها میشه.
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
・・・
خورشت_آلو_اسفناج😋
مواد لازم:
اسفناج: 1 کیلوگرم
گوشت گوسفندی: 1 کیلوگرم
پیاز: 2 عدد
رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری
آلوبخارا: 15 عدد
لوبیاچیتی: 1/2 پیمانه
آرد: 1 قاشق غذاخوری
زردچوبه: 1 قاشق مرباخوری
فلفل سیاه: 1 قاشق چایخوری
نمک و آبغوره: به مقدار لازم
طرز تهیه:
لوبیاها را از روز قبل خیس کنید و جداگانه کامل بپزید.
آلوهای بخارا را داخل کمی روغن تفت بدید.
پیازها را نگینی ریز کنید و داخل روغن تفت بدید، پس از کمی طلایی شدن گوشت را اضافه کنید و تفت بدهید، بعد از تغییر رنگ گوشت، رب گوجه فرنگی رو اضافه و سرخ کنید و هم بزنید، آرد، زردچوبه و فلفل سیاه بریزید و تفت بدید.
اسفناج با یک چهارم لیوان آب داخل ظرفی درب بسته، حدود بیست دقیقه بپزید، درب ظرف را بردارید و صبر کنید تا آب اسفناج کامل کشیده بشه، کمی روغن اضافه کنید و اسفناج تفت بدید.
اسفناج تفت داده شده رو همراه با چهار لیوان آب به گوشت اضافه کنید و درب قابلمه را قرار دهید، بعد از حدود دو تا سه ساعت که گوشت پخت، لوبیای پخته شده، نمک، آلوهای تفت داده شده و آبغوره را اضافه و هم بزنید، بعد از حدود یک ساعت خورشت جاافتاده و آماده هست.
نوش جان 😄😍
نکات:
ریختن لوبیا داخل این خورشت سلیقه ای هست و می توانید به جای لوبیاچیتی لوبیاقرمز اضافه کنید.
داخل خورشت زیاد آب نریزید، آرد باعث غلظت خوب خورشت می شود.
به جای گوشت گوسفند از گوشت گوساله می توانید استفاده کنید.
حتما قبل ریختن روغن داخل اسفناج و تفت دادن، اسفناج آب نداشته باشه.
در صورت دلخواه می توانید مقدار کمی سبزی قرمه به خورشت اضافه کنید.
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
میگو تو قلیه خوشمزه تره یا میگو سوخاری؟؟ 😍😏 سلیقه شما کدومه؟ 😋
#قلیه_میگو 🍤
مواد لازم :
میگو 500 گرم
پیاز درشت 2 عدد
سیر له شده 1 قاشق چایخوری
گشنیز 300 گرم
شنبلیله 50 گرم
رب گوجه 1 قاشق غذاخوری
گوجه رنده شده 4 عدد
تمر هندی حل شده در آب نصف لیوان
لیمو عمانی 1 عدد
فلفل سیاه، قرمز، زردچوبه، زنجبیل
طرز تهیه :
پیاز رو خرد کرده و تفت میدیم تا طلایی بشه، سیر و سبزی رو اضافه میکنیم تا سرخ بشه. رب گوجه رو هم اضافه کرده و تفت میدیم تا خامیش گرفته بشه.
میگوها رو میریزیم، کمی تفت داده و بعد گوجه و تمر رو داخل مواد میریزم.
ادویه ها رو اضافه کرده و هم میزنیم و درب قابلمه رو میذارم تا یک ساعت جا بیفته. 😋
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#تزئین_ سالاد
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#تزیین_حلوا
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#كافه_گلاسه 🧉 😋
🔸برای هر لیوان من حدودا سه تا اسکوپ بستنی ریختم دوتا وانیلی ویه اسکوپ بستنی قهوه تا طعم بهتری بده
اسکوپها رو داخل لیوان بریزید .
دو قاشق مرباخوری نسکافه رو با کمی شیر گرم وشکر مخلوط کنید وبزارید خنک بشه بعد بین دوتا لیوان تقسیم کنید ودر آخر روی هر دو لیوان شیر سرد بریزید وروی لیوان کمی پودر نسکافه یا قهوه ترک یا پودر کاکائو هر کدوم که دوس داشتید.
من باسس شکلات کمی روی بستنی ها ولیوان ریختم که قیافه اش هوس انگیز تر بشه ،چندتا دونه کرن فلکس شکلاتی هم روش دادم
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
(🌸)اللّهُمَّ
✨(🌸)صَلِّ
✨✨(🌸)عَلَی
✨✨✨(🌸)مُحَمَّدٍ
✨✨✨✨(🌸)وَ آلِ
✨✨✨✨✨(🌸) مُحَمَّدٍ
✨✨✨✨(🌸)وَ عَجِّلْ
✨✨✨(🌸)فَرَجَهُمْ
✨✨(🌸)وَ اَهْلِکْ
✨(🌸)اَعْدَائَهُمْ
(🌸)اَجْمَعِین
#به_نام_خداوند_جان_و_جهان
آغاز هر ڪار یاد خدا باید ڪرد
خود را به امید او رها باید ڪرد
اے با تو شروع ڪارها زیباتر
آغاز سخن ترا صدا باید ڪرد
امروز در وزن صبح
شعرے باید گفت پر از آفتاب
قصه اے باید نوشت پر از آغاز
و ترانه اے باید خواند پر از احساس
امروز را باید زندگے ڪرد ولے شاد
#سلام_صبح_قشنگتون_بخیر
.
.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فلافل
😋❤️😋❤️😋❤️
مواد لازم:
نخود: ۳۰۰ گرم
جعفری تازه: ۱ لیوان
پیاز: ۱ عدد
سیر: ۶ حبه
تخم مرغ: ۱ عدد
آردنخودچی: ۲ قاشق غذاخوری
بکینگ پودر: ۱ قاشق چایخوری
پودر تخم گشنیز، زیره، ادویه فلافل، فلفل سیاه، زردچوبه، پودرپیاز، پودرسیر و نمک: به مقدار لازم
طرز تهیه:
نخود ها را داخل آب سرد حداقل برای بیست و چهار ساعت خیس می کنیم و در این مدت چند بار آبش عوض می کنیم بعد داخل آبکش ریخته و آب آن را کامل می گیریم.
نخود و همراه با سیر، پیاز و جعفری داخل مخلوط کن میکس می کنیم تا حالت خمیری پیدا کنه.
مواد میکس شده بالا را با آردنخودچی، بکینگ پودر، نمک، ادویه ها و تخم مرغ کامل مخلوط می کنیم و ورز می دهیم.
روی ظرف مواد را سلفون کشیده و حداقل برای یک ساعت داخل یخچال قرار می دهیم.
فلافل ها را با دست و یا قالب شکل داده و داخل روغن داغ حدود ده دقیقه دو طرف آن را سرخ می کنیم.
نوش جان 😄😍
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک اسفنجی بدون فر
.
مواد لازم:
۶ عدد تخم مرغ
۱ لیوان شکر
۱ قاشق چایخوری وانیل
۱/۴ لیوان آبجوش
۱ قاشق روغن
۱.۵ لیوان آرد
۱.۵ قاشق چایخوری بکینگ پودر
امیدوارم از این آموزش لذت برده باشید
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
زمانی زندگی زیباست که زیبا زندگی کردن را بیاموزیم ،🍃🌸
تا زمانی که ندانیم چگونه رفتارکنیم و مهارت درست زندگی کردن را ندانیم،
چطور انتظار داریم زندگی زیبایی داشته باشیم؟🍃
#سلام
#صبحتون_بخیر 🌺
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@tarfand_life
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم_اموزشی
#مارمالاد_سیب_و_کیوی
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭