#ادامه.... #خورشت_فسنجان #خورشت_فسنجان_با_مرغ اول پیاز رنده شده رو با کمی زرچوبه سرخ میکنیم بعد گردوی اسیاب شده(به ازای هر نفر 50 گرم) را اضافه میکنیم و تفت میدیم سه لیوان اب سرد اضافه میکنیم(اب گرم باعث گلوله شدن گردوها میشه) و با حرارت. خیلی ملایم اجازه میدیم گردوها بپزه و روغن پس بده تقریبا 3 ساعت زمان میبره در انتهای پخت مرغ هایی رو که از قبل سرخ کردیم به همراه نمک و 3 ق. غ رب انار و شکر(طعم فسنجان سلیقه ایه میتونید شیرین یا ترش یا ملس درست کنید ما ملس دوست داریم )و البته زعفران اب کرده به خورشت اضافه میکنیم. چند تکه یخ هنگام پخت باعث میشه به گردوها شوک وارد بشه و گردو روغن خوبی پس بده😀 روغنی که پس داده از خود گردو هستش💪 من فقط یک قاشق برای تفت پیاز روغن ریختم😊 اگر فسنجون تیره دوست دارید رب انار بیشتری بریزین. •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️ 🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️