#بال_کبابی
نمک و فلفل
آبلیمو یا نارنج
پوست لیموی رنده شده
پودر زنجبیل
فلفل قرمز و پاپریکا
روغن زیتون یا کره
سیر خرد شده یا پودر سیر
ترخان، مرزه و پیازچه ریز
زعفرون
🍜طرز تهیه:
برای مزه دار کردن کتف و بال کبابی ابتدا مواد را با هم ترکیب کنید و بعد قطعات بال و کتف مرغ را در داخل مواد فوق بخوابانید.
بعد از دوازده ساعت میتوانید مرغ را گریل و روی توری کباب کنید. همین طور میتوانید مرغ را در ماهیتابه بریزید و با در بسته ، ملایم بپزید و صبر کنید تا آب آن تبخیر شود
و به روغن بیفتد و آنگاه با سبزیجات سرو کنید. از این مواد می توانید برای
گوشت هم استفاده کنید اما به آن نمک نزنید. نمک را هنگام کباب کردن استفاده کنید.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم:
2 کیلوگرم بال
3 قاشق غذاخوری ماست
1 قاشق چایخوری فلفل سیاه و قرمز تند و پاپریکا
نمک به میزان لازم
1 قاشق غذاخوری سرکه سفید
آب یک عددلیموترش
بگذارید 5 ساعت یا بیشتر در مخلوط بماند
برای سس:
1 و1/2 قاشق چایخوری رب گوجه فرنگی
یک تکه کوچک کره
1 قاشق غذاخوری روغن زیتون
1 قاشق غذاخوری پر از باربیکیو
1 قاشق غذاخوری سس فلفل تیز
کمی نمک و فلفل سیاه
ممنون میشم لا.یک کنید♥️
هر سوالی داشتید کامنت بزارید حتما جواب میدم ♥️
پیجی پر از کلیپ های اموزشی رایگا .ن غذاهای خوشمزه با تک تک جزئیات👌 کافیه یه بار سر بزنی عااااشق پیج میشی👇🏻👇🏻
♥️♥
#جوجه #جوجه_کباب #کباب #کوبیده #ناهار
#شام #بال_کبابی #سوخاری #گوشت
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭