فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترشی_کُره‌ای
۱ عدد گلم
۱ عدد گل کلم
۳ عدد هویج
۱ عدد لبو بزرگ
۱ عدد سیر کامل
۱ فلفل به دلخواه
۱ لیتر آب
۱۲۵ میلیلیتر روغن مایع
۱۲۵ میلیلیتر سرکه ۹٪
۱ ق غ نمک
۳ ق غ شکر
۲ برگ بو
۲ عدد میخک
چند دانه تخم گشنیز
ابتدا کلم و گل کلم و هویجو سیرو فلفلو خورد کرده و لبو رو رنده میکنیم موادو باهم مخلوط
آب و سرکه و روغن و شکر و نمک و برگ بو و میخک و تخمه گشنیز و مخلوط کرده و روی حرارت میذاریم و به جوش میاریم و به ترشی اضافه میکنیم و روی آنرا با بشقاب و یک شیشه پر از آب سنگین میپوشانیم و یک روز میذاریم داخل محیط بیرون باشه سپس داخل شیشه میریزیم و در یخچال نگه میداریم
حتما باید در یخچال نگهداری شود
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭