#حلواخشک
#حلوا_خشک
آرد ١ پيمانه
كره ٥٠ گرم
پودر قند یک دوم پيمانه
دارچین ، قلمفور یا همون میخک یک دوم ق چ
هل باد ۱ ق م (هل باد با هل سبز کاملا متفاوته)
آرد و تفت ميديم تا از خامي در بياد و كمي تغيير رنگ بده البته نه زياد بعد كره رو همراه با مواد معطر به آرد اضافه ميكنيم و خوب هم ميزنيم تا كره به خورد آرد بره نكته اينكه تا اين مرحله آرد فقط دوتا سه درجه تغيير رنگ داشته باشه
حالا از روي شعله بر ميداريم و پودر قند رو اضافه ميكنيم و خيلي خيلي خوب هم ميزنيم تا مواد به خوبي و يكدست با هم مخلوط بشن بعد در ظرفي فلزي لبه داری به قطر ١-١/٥ سانت پهن ميكنيم یا (تو قالب مورد نظر میریزیم )و با گوشت كوب يا وردنه خوب بهم فشرده ميكنيم
بعد در يخچال ميزاريم تا خوب سرد بشه و آماده سرو .
🎂🍧🥐🍩🍝🍔🍗🍕
✅لینک کانال👇👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭