#حلوا_رطب
.
رطب (خرما) 200 گرم ، حدودا 15 عدد
شیر 60 گرم (ےڪ چهارم لیوان)
آرد نانوایے یا ارد سفید شیرینے پزے 150 گرم (ےڪ لیوان)
زعفران به میزان لازم
گلاب و هل در صورت دلخواه
ڪره 75 گرم
روغن مایع 3 تا 4 ق غ
خرماها رو پوستشون رو جدا ڪردم ، هسته ها رو در آوردم و له و پوره ڪردم و با شیر مخلوط ڪردم .
آرد رو الک ڪردم و روے حرارت ڪم مرتبا جا به جا و هم زدم و تفت دادم . من اینجا حدودا 45 دقیقه آرد رو تفت دادم . ڪره و روغن رو اضافه ڪردم . من چشمے روغن رو مے ریزم باز چک ڪنید . ڪمے تفت دادم . زعفران رو هم اضافه ڪردم و بعد پوره خرما رو ریختم و ترڪیب ڪردم تا حلوا یک جا جمع بشه .
حلوا آماده است و هر طور دوست دارید مے تونید تزیین ڪنید . من داخل قالب سیلیڪونے ریختم و فشرده ڪردم . یڪے دو ساعتے یخچال قرار دادم و بعد از قالب خارج ڪردم .
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#حلوا_رطب
.
رطب (خرما) 200 گرم ، حدودا 15 عدد
شیر 60 گرم (ےڪ چهارم لیوان)
آرد نانوایے یا ارد سفید شیرینے پزے 150 گرم (ےڪ لیوان)
زعفران به میزان لازم
گلاب و هل در صورت دلخواه
ڪره 75 گرم
روغن مایع 3 تا 4 ق غ
خرماها رو پوستشون رو جدا ڪردم ، هسته ها رو در آوردم و له و پوره ڪردم و با شیر مخلوط ڪردم .
آرد رو الک ڪردم و روے حرارت ڪم مرتبا جا به جا و هم زدم و تفت دادم . من اینجا حدودا 45 دقیقه آرد رو تفت دادم . ڪره و روغن رو اضافه ڪردم . من چشمے روغن رو مے ریزم باز چک ڪنید . ڪمے تفت دادم . زعفران رو هم اضافه ڪردم و بعد پوره خرما رو ریختم و ترڪیب ڪردم تا حلوا یک جا جمع بشه .
حلوا آماده است و هر طور دوست دارید مے تونید تزیین ڪنید . من داخل قالب سیلیڪونے ریختم و فشرده ڪردم . یڪے دو ساعتے یخچال قرار دادم و بعد از قالب خارج ڪردم .
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭