#حلوا_عربي به نظر من یکی از خوشمزه ترین هاست حتما امتحان کنید و از طعم عالی و متفاوتش لذت ببرید اگر دستور مورد پسند و استفادتون قرار گرفت ذکر صلوات رو هدیه روح عموی عزیزم کنید،این حلوا خیراتشون بود🙏🌹🌹
⭕️مواد لازم :
شير خشك نیدو یک لیوان آرد الك شده یک ليوان شكر يكو نيم ليوان آب چهار ليوان گلاب كمي پودر هل یا وانیل مقداری زعفران آبشده كمي كره صدگرم روغن مايع سرخ كردني یک فنجان
⭕️طرز تهيه :
داخل يه قابلمه شكر و آب و گلاب هل و زعفرون را ريخته رو ی حرارت گذاشته و دائما هم بزنيد تا وقتيكه شكر حل بشه بعد از رو شعله برداريد بزاريد خنك شه . داخل يه قابلمه ديگه آرد و شير خشك رو ريخته و كره نرم رو اضافه كنيد رو شعله كم دائم هم بزنيد تا آرد نسوزه روغن رو هم كم كم اضافه كنيد غلظت اين مواد بايد مثل ماست سفت زده شده باشه روي حرارت دائم هم ميزنيم تا رنگش قهوه اي روشن بشه بعد شربت سرد رو اضافه كنيد هم بزنيد تا صاف و یکدست بشه و به غلظت مناسب برسه بعد به مدت پنج دقيقه دم كني بزاريد بعد از طي اين مدت آماده اس ميتونيد با نون ميكادو اين حلوا رو سرو كنيد.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
هدایت شده از پست آشپزی سلامتی 🔰🔰🔰🔰🔰🔰
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
حلوا عربی😍
.من اومدم با #حلوا_عربی خوشمزهه😍
۲ پیمانه شکر
۲ ق چ زعفران
یک چهارم ق چ رنگ زعفران
دو لیوان آب جوش
نشاسته ذرت ۲ ق غ
۲ ق چ کره
هل آسیاب شده ۱ ق چ
آجیل(بادام هندی،پسته،بادام)
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
حلوا عربی😍
.من اومدم با #حلوا_عربی خوشمزهه😍
۲ پیمانه شکر
۲ ق چ زعفران
یک چهارم ق چ رنگ زعفران
دو لیوان آب جوش
نشاسته ذرت ۲ ق غ
۲ ق چ کره
هل آسیاب شده ۱ ق چ
آجیل(بادام هندی،پسته،بادام)
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#حلوا_عربی😍😋
يك پيمانه ارد گندم
يك پيمانه نشاسته ذرت
يك پيمانه شير خشك ( شور نباشه)
٢ پيمانه آب و گلاب و زعفران ( همه مايعات كه در نهايت ميشه شهد)
٣ پيمانه شكر
٥ عدد هل
١٠٠ گرم كره / ٢ ق روغن نيمه جامد ( قابل حذف ) / ٦ ق روغن مايع
( پيمانه من ليوان سرخالي بود)
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#حلوا_عربی با شیر خشک
👆👆👆
.
.
.
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#حلوا_عربی😍😋
يك پيمانه ارد گندم
يك پيمانه نشاسته ذرت
يك پيمانه شير خشك ( شور نباشه)
٢ پيمانه آب و گلاب و زعفران ( همه مايعات كه در نهايت ميشه شهد)
٣ پيمانه شكر
٥ عدد هل
١٠٠ گرم كره / ٢ ق روغن نيمه جامد ( قابل حذف ) / ٦ ق روغن مايع
( پيمانه من ليوان سرخالي بود)
.
.
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
#حلوا_عربی
مواد لازم
آرد سفید قنادی یک و نیم پ
پودر نشاسته ی گل نصف پ(همون درشتا،پودرش بکنین)
شیر خشک ۱پ(شیرخشک شیرین رو از لوازم قنادیا تهیه کنین)
شکر یک و‌نیم پ
آب دو پ
روغن مایع و کره مخلوط با هم ۱ لیوان
طرز تهیه:
اول شربت رو آماده کنید ، آب و شکر مخلوط و فقط در حد بازشدن شکر روی حرارت باشه بعد بزارید کنار تا شربت ولرم بشه
آردها(آرد سفید و شیر خشک) و پودر نشاسته گل یا همون نشاسته ی گندم رو که آسیاب کردید (آسیاب شده آماده بخرید خیلی بهتره )رو با هم سه مرتبه الک کنید
بریزید تو قابلمه ی نچسب و روغن رو اضافه کنید حالا بزارید روی شعله ی ملایم و مرتب هم بزنید موادتون باید مثل ماست تازه باشه سفتیش(من یک چهارم پیمانه روغن بیشتر از دستور ریختم) ،رنگ آرد که کارآملی شد از روی حرارت بردارید و بزارید از اون داغی بیفته
حالا شربت رو آروم آروم اضافه کنید و سریع هم بزنید دوباره بزارید روی حرارت تا حلوا جمع شه خووووب روی حرارت هم بزنید تا حلوا جمع شد برندارید خوب هم بزنید تا حلوا کشدار بشه
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#حلوا_عربی
مواد لازم
آرد سفید قنادی یک و نیم پ
پودر نشاسته ی گل نصف پ(همون درشتا،پودرش بکنین)
شیر خشک ۱پ(شیرخشک شیرین رو از لوازم قنادیا تهیه کنین)
شکر یک و‌نیم پ
آب دو پ
روغن مایع و کره مخلوط با هم ۱ لیوان
طرز تهیه:
اول شربت رو آماده کنید ، آب و شکر مخلوط و فقط در حد بازشدن شکر روی حرارت باشه بعد بزارید کنار تا شربت ولرم بشه
آردها(آرد سفید و شیر خشک) و پودر نشاسته گل یا همون نشاسته ی گندم رو که آسیاب کردید (آسیاب شده آماده بخرید خیلی بهتره )رو با هم سه مرتبه الک کنید
بریزید تو قابلمه ی نچسب و روغن رو اضافه کنید حالا بزارید روی شعله ی ملایم و مرتب هم بزنید موادتون باید مثل ماست تازه باشه سفتیش(من یک چهارم پیمانه روغن بیشتر از دستور ریختم) ،رنگ آرد که کارآملی شد از روی حرارت بردارید و بزارید از اون داغی بیفته
حالا شربت رو آروم آروم اضافه کنید و سریع هم بزنید دوباره بزارید روی حرارت تا حلوا جمع شه خووووب روی حرارت هم بزنید تا حلوا جمع شد برندارید خوب هم بزنید تا حلوا کشدار بشه
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭