#خورش_الو_قرمز 👍🏼
این #خورش مخصوص این فصله👍🏼
دقیقا اواخر تابستون و اوایل پاییز👍🏼
به خورش خوشمزه با الو های نرم و رسیده ی تابستونی❤️
مواد لازم:
مرغ
الو قرمز:۲کیلو
پیاز
زعفرون
شکر
نمک و فلفل و زردچوبه
اب لیموی تازه
طرز تهیه:
آلو ها رو بدون آب بزارین بپزه.
بعد نیم ساعت کلی آب میندازه.
حالا حرارات و بالا ببرین تا کمی از آب آلو ها کم بشه.
اجازه بدین کمی از حرارت بیفته.
حالا داخل ابکش و توری صاف کنین.
گوشت آلو ها از صافی رد بشه و هسته و پوستش بمونه.
حالا
پیاز و خرد کنین.
با زردچوبه و فلفل تفت بدین.
مرغ ها رو اضافه کنین.
تفت بدین.
با کمی آب بزارین بپزه.
در اواخر پخت،پوره ی آلو قرمز و اضافه کنین.
کمی شکر و آبلیمو بزنین.
ترشی و شیرینی خورش و تنظیم کنین.
در آخر یه قاشق زعفرون غلیظ اضافه کنیین.
نووووش جان❤️👍🏼
کته با تهدیگ فراموش نشه❤️👍🏼
پ ن:
آلوها را میتوان به دو گروه بزرگ تقسیم کرد:
آلوهای ژاپنی( قرمز،سباه،زرد)که نسبتا گرد هستند و آلوهای اروپایی که دارای شکل بلندی میباشند.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
✾࿐༅🍃🌸🍃༅࿐✾
#خورش_الو_قرمز 👍🏼
این #خورش مخصوص این فصله👍🏼
دقیقا اواخر تابستون و اوایل پاییز👍🏼
به خورش خوشمزه با الو های نرم و رسیده ی تابستونی❤️
مواد لازم:
مرغ
الو قرمز:۲کیلو
پیاز
زعفرون
شکر
نمک و فلفل و زردچوبه
اب لیموی تازه
طرز تهیه:
آلو ها رو بدون آب بزارین بپزه.
بعد نیم ساعت کلی آب میندازه.
حالا حرارات و بالا ببرین تا کمی از آب آلو ها کم بشه.
اجازه بدین کمی از حرارت بیفته.
حالا داخل ابکش و توری صاف کنین.
گوشت آلو ها از صافی رد بشه و هسته و پوستش بمونه.
حالا
پیاز و خرد کنین.
با زردچوبه و فلفل تفت بدین.
مرغ ها رو اضافه کنین.
تفت بدین.
با کمی آب بزارین بپزه.
در اواخر پخت،پوره ی آلو قرمز و اضافه کنین.
کمی شکر و آبلیمو بزنین.
ترشی و شیرینی خورش و تنظیم کنین.
در آخر یه قاشق زعفرون غلیظ اضافه کنیین.
نووووش جان❤️👍🏼
کته با تهدیگ فراموش نشه❤️👍🏼
پ ن:
آلوها را میتوان به دو گروه بزرگ تقسیم کرد:
آلوهای ژاپنی( قرمز،سباه،زرد)که نسبتا گرد هستند و آلوهای اروپایی که دارای شکل بلندی میباشند.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
✾࿐༅🍃🌸🍃༅࿐✾