#سنگدان مرغ رو دور نیندازید (سرشار از پروتئین)
خواص:
درمان فقر آهن
درمان ریزش مو
جایگزین پروتئین های دیگر
#خورش_سنگدون_مرغ
مواد لازم
1ـ سنگدون مرغ یک بسته
2ـ پیاز 2عدد
3ـ سیر 4 حبه
4ـ رب 1 قاشق غ پر
5ـ نمک و فلفل و زردچوبه و دارچین
6ـ سیب زمینی 2 عدد
7ـ روغن به میزان لازم
طرز تهیه
سنگدونا رو بشورید و مثل گوشت خورشتی خرد کنید و بهمراه 1 عدد پیاز و 2 عدد سیر خرد شده و مقداری آب ،داخل زودپز بریزید و بزارید بپزه
بعد سیب زمینی ها رو پوست کنده و هر طور که دوست دارید خرد کنید و با مقداری روغن داخل تاب سرخ کنید و کنار بزارید
و داخل همون تابه ،1 عدد پیاز رو خرد کنید وبا روغن داخل تابه پیازها رو سرخ کنید پیاز که سبک شد 2 عدد سیر رو خرد کنید و به تفت دادن ادامه بدید وقتی که پیاز طلایی شد ،سنگدونای پخته رو آبکش کنید و آبش رو دور بریزید و سنگدونارو به پیاز در حال تفت اضافه کنید تا با هم تفت بخورن و مقداری نمک و فلفل و زردچوبه و دارچین و 1 قاشق رب بریزید و بعد از کمی تفت دادن یک لیوان آب بریزید و حرارت رو کم کنید تا خورشت جا بیفته ،برای چاشنی میتونید از آب نارنج یا آب لیمو استفاده کنید
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭