#دسر_وانیلی 🍮 😋
یک عدد تخم مرغ
نصف پیمانه شکر
سه لیوان شیر
یک قاشق نشاسته ذرت
دوقاشق آرد سفید
یک قاشق چایخوری وانیل
دو قاشق کره
🔸نشاسته، آرد و شكر و شير را با هم مخلوط كرده و روي حرارت قرار بدین و مدام هم بزنيد.زرده و سفيده تخم مرغ را از هم جدا كنيد.زرده و وانيل را با همزن بزنيد و سفيده را جدا بزنيد تا پنبه اي شود.زرده و سفيده را همراه كره به مايه شير اضافه كنيد و مرتبا هم بزنيد تا غليظ شود بعد توی قالب میریزیم و میزاریم توی یخچال یک تا دوساعت بعد آمادست
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#دسر_وانيلي
ابتدا ۳🥃شير رو روي حرارت ملايم گرم كردم ۳ق.غ خامه قنادي رو به صورت يخ زده اضافه كردم هم زدم تا اب شد سپس ۷ق.غ شكر و نوک ق.چ وانيل رو اضافه كردم وقتي شكر حل شد حرارت رو خاموش كردم ۳ق.غ ژلاتين بن ماري شده رو اضافه كردم
مايه رو به دو قسمت تقسيم كردم مقداريشو رنگ مشكي زدم مقداريشو رنگ ابي ابتدا مايه مشكي رنگ رو داخل ظرفام ريختم نيم ساعت در فريزر قرار دادم تا روش بسته شد بعد مايه ابي رنگ رو اروم روش ريختم داخل فريزر ٣٠ مين ديگه قرار دادم بعد ژله رو درست كردم وقتي خنك شد روي دسر گذاشتم در يخچال قرار دادم تا ببنده روش رو با خامه فرم گرفته خيليي كم به صورت يك لايه پوشوندم و با ميوه بلوبري و دراگون تزيين كردم مقداري هم تخم شربتي روي دسرم پاشيدم
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#دسر_وانیلی
یک عدد تخم مرغ
نصف پیمانه شکر
سه لیوان شیر
یک قاشق نشاسته ذرت
دوقاشق آرد سفید
یک قاشق چایخوری وانیل
دو قاشق کره
نشاسته، آرد و شكر و شير را با هم مخلوط كرده و روي حرارت قرار بدین و مدام هم بزنيد.زرده و سفيده تخم مرغ را از هم جدا كنيد.زرده و وانيل را با همزن بزنيد و سفيده را جدا بزنيد تا پنبه اي شود.زرده و سفيده را همراه كره به مايه شير اضافه كنيد و مرتبا هم بزنيد تا غليظ شود بعد توی قالب میریزیم و میزاریم توی یخچال یک تا دوساعت بعد آمادست
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#دسر_وانيلي
ابتدا ۳🥃شير رو روي حرارت ملايم گرم كردم ۳ق.غ خامه قنادي رو به صورت يخ زده اضافه كردم هم زدم تا اب شد سپس ۷ق.غ شكر و نوک ق.چ وانيل رو اضافه كردم وقتي شكر حل شد حرارت رو خاموش كردم ۳ق.غ ژلاتين بن ماري شده رو اضافه كردم
مايه رو به دو قسمت تقسيم كردم مقداريشو رنگ مشكي زدم مقداريشو رنگ ابي ابتدا مايه مشكي رنگ رو داخل ظرفام ريختم نيم ساعت در فريزر قرار دادم تا روش بسته شد بعد مايه ابي رنگ رو اروم روش ريختم داخل فريزر ٣٠ مين ديگه قرار دادم بعد ژله رو درست كردم وقتي خنك شد روي دسر گذاشتم در يخچال قرار دادم تا ببنده روش رو با خامه فرم گرفته خيليي كم به صورت يك لايه پوشوندم و با ميوه بلوبري و دراگون تزيين كردم مقداري هم تخم شربتي روي دسرم پاشيدم
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭