👩‍🍳#زرشک_پلو_مرغ👩‍🍳 اول مرغ رو با دو قاشق غذاخوری زعفرون یک قاشق چایخوری نمک و یک قاشق چایخوری فلفل سیاه و یک قاشق چایخوری زردچوبه نصف قاشق چایخوری پودر سیر پودر زنجبیل و آب نصف لیمو ترش یه پیاز درشت یه دونه فلفل دلمه ای دو حبه سیر و دو عدد برگ یک قاشق روغن‌ دو قاشق رب 🍗🍚 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

👩‍🍳#زرشک_پلو_مرغ👩‍🍳 اول مرغ رو با دو قاشق غذاخوری زعفرون یک قاشق چایخوری نمک و یک قاشق چایخوری فلفل سیاه و یک قاشق چایخوری زردچوبه نصف قاشق چایخوری پودر سیر پودر زنجبیل و آب نصف لیمو ترش یه پیاز درشت یه دونه فلفل دلمه ای دو حبه سیر و دو عدد برگ یک قاشق روغن‌ دو قاشق رب . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

. #زرشك_پلو_مرغ سلام يكى از سخت ترين كارها بعد از سفر، ارتباط برقرار كردن با آشپزخونه و آشپزى كردن هست حالا هرچقدرم كه عشق آشپزى كردن باشى بازم سخته،بخصوص كه يخچال هم خالى باشه. كلاً سه تا دونه رون مرغ بود اونم خيلى كوچيك، قبل از پخت با كره تفت دادم و كمى سرخشون كردم، يه پيازُ درشت خرد كردم ريختم روشون،بدون آب ( چون خودش آب ميندازه )و با حرارت خيييييلى كم گذاشتم نيم پز شد. دو سه قاشق زعفرون بهش زدم. سه تا گوجه و يه حبه سير يه قاشق رب گوجه فرنگى و كمى ادويه جات، همه رو باهم ريختم تو ميكسر و نصف ليوان آب اضافه كردم كه رقيق شه، و سس ميكس شده رو ريختم رو مرغ.وقتى مرغ كاملاً پخت و سس جا افتاد، تكه هاى مرغ رو از سس جدا كردم و با دستمال تميزشون كردم و مجدداً سرخشون كردم.سس مرغ رو هم از صافى رد كردم و ريختم تو ظرف. سيب زمينى خلالى سرخ شده و هويج سرخ شده هم كنارش گذاشتم. . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭