فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شامی_ڪباب_بروجردی
گوشت چرخ ۱۵۰ گرم
پیاز ۱ عدد ریز خورد شده یا پیازچه ترجیحا ۲ ق غ
شوید خشک خیسانده ۴_۵ ق غ
آرد سوخارے ۱ق غ
ترخون و ریحون و مرزه (سبزی معطر)
مقدارے تقریبا ۲ق
تخم مرغ ۱عدد
نمک و زردچوبه و فلفل مقدارے
این مواد با هم مخلوط طبق فیلم
بعد با دست ورز داده، حالا به اندازه گردو بردارید و گرد ڪنید و تو روغن سرخ ڪنید، این شامے مخصوص بروجردیاس
خیلے خوشمزه، اصلش اینه پیازچه و سبزے معطر داشته باشه، حالا شوید بعضیاشون میریزن بعضیاشون نه
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭