فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#شیرینی_قندی👩🍳
روغن جامد یا کره ۱۲۰ گرم
پودر قند ۱۲۰ گرم
آرد سفید قنادی ۱/۵ لیوان
پودر هل یک ق چایخوری
بکینگ پودر یک ق چایخوری
🍪🍰
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
🍘دستور #شيريني_قندي
مواد لازم : آرد شيريني ١ كيلو ، پودر قند نيم كيلو ، هل ٢ قاشق غذا خوري ، بكينگ پودر ١ قاشق غذا خوري ، روغن نيم كيلو .
🥮طرز تهيه : روغن جامد را مقداري حرارت داده و سپس در ظرف خمير بريزيد ، بعد از آن هل و بكينگ پودر را به روغن اضافه كرده و در آخر آرد و پودر قند را به مخلوط اضافه و حسابي خمير را ماساژ دهيد ،
خمير را لول كنيد و به يك اندازه خمير را در وسط كف دستان قرار دهيد ، و به صورت شل خمير را در وسط كف دستان گرد نمياييد و سپس در كاسه كنجد و يا خشخاش قرار دهيد و در تابه بچينيد .
◽️نحوه پخت : در طبقه وسط فر در دماي ١٨٠ درجه به مدت ١٥ دقيقه قرار دهيد 🌹
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#شیرینی_قندی
روغن جامد یا صاف: ۱۲۰ گرم (سه چهارم لیوان)
پودر قند: ۱۲۰ گرم(تقریبا سه چهارم لیوان)
ارد سفید: ۲۰۰ گرم( تقریبا یک لیوان و نیم)
بکینگ پودر: ۱ ق چ
پودر هل : ۱ ق چ
پودر کاکائو : ۱ ق غ
زعفران آبشده غلیظ : ۱ ق م
خرفه،کنجد و پودر پسته برای روی شیرینی
اول از همه پودر قند،روغن و پودر هل و داخل ظرفی بریزید و با همزن برقی خوب مخلوط و هم بزنید تا کرم رنگ بشه سپس آرد و بکینگ پودر الک شده رو کم کم بهش اضافه کنید اول با لیسک مخلوط کنید و سپس با نوک انگشتان ورز دهیدخمیر و سه قسمت کرده به یک قسمت یک ق غ پودر کاکائو اضافه کنید و کمی ورز بدین به یکی زعفرون اضافه کنید و کمی هم بزنید از خمیر به اندازه یک فندق کمی بزرگتر بردارید گرد کنید و روی سینی فر که کاغذ روغنی گذاشتید بچینید روی شیرینی ها رو با چاقو بعلاوه + بزنید روی سفید خرفه،روی زعفرانی پودر پسته و روی شکلاتی کنجد بپاشید بزارید در فری که از قبل گرم شده با درجه حرارت ۱۶۰ بمدت ۱۰ الی ۱۵ دقیقه تا زیر شیرینی کمی طلایی بشه کافیه
پس از پخت بافتش نرمه بزارید خوب خنک و سفت بشن بعد بهشون دست بزنید تا پودر نشن
🎂🍧🥐🍩🍝🍔🍗🍕
✅لینک کانال👇👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭