‌ #محلبی_ترکیه🍯 2 لیوان آب (با لیوان 200 میلی لیتر) 2 لیوان شیر (با لیوان 200 میلی لیتر) 1 لیوان شکر (با لیوان 200 میلی لیتر) 4 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت سرپر 1 پاکت وانیل 5گرمی یا مقدار کمی وانیل ایرانی ‌ طرز تهیه: همه مواد لازم را در قابلمه ای بریزید و هم بزنید و با هم ترکیب کنید . قابلمه را روی اجاق گاز بزارید و با همزن دستی مداوم هم بزنید و تا محلبی قوام بگیرد و غلیظ شود .وقتی محلبی شروع به جوشیدن کرد و غلیظ شد 3ت4 دقیقه دیگر آن را هم بزنید و بزارید بپزد. سپس محلبی را در ظرفهایی که داخل آنها را خیس کرده اید (آب اضافی داخل ظرفها نباشد) تقسیم کرده و بریزید.محلبی را که به دمای اتاق رسیده به مدت 30-40 دقیقه در فریزر بزارید تا ببندد .سپس کمی با دست روی محلبی فشار وارد کنید تا کناره های محلبی از ظرف جدا شود و بشقاب پذیرایی را روی ظرف محلبی گذاشته و برگردانید تا محلبی در بشقاب پذیرایی قرار بگیرد و به دلخواه آن را تزیین کنید در صورت تمایل می توانید محلبی را به جای اینکه در فریزر بزارید به مدت 2تا 3 ساعت در یخچال بزارید تا ببندد .نوش جان... . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭ ✾࿐༅🍃🌸🍃༅࿐✾