#نان_تابه_ای موادلازم: 2 عدد تخم مرغ 1 قاشق چایخوری نمک 2 قاشق چایخوری شکر دانه ریز 1 قاشق غذاخوری خمیر مایه فوری 1.5 لیوان شیر گرم (300 میلی لیتر) 1.5 لیوان آب گرم (300 میلی لیتر) 3.5 لیوان آرد(لیوان دسته دار فرانسوی) 1 عدد فلفل قرمز دلمه‌ای ریز خرد شده 1 عدد فلفل سبز ریز خرد شده 1 کاسه کوچک پنیر فتا رنده شده 1 عدد پیاز ریز خرد شده 1 کاسه کوچک جعفری ریز خرد شده 1 عدد سیب زمینی رنده شده ، آب گرفته شده مقداری روغن برای چرب کردن تابه دستور تهيه: در یک کاسه بزرگ تخم مرغ، شکر ونمک و خمیر مایه را بریزید و با همزن دستی هم بزنید، مابقی مواد بجز آرد را اضافه کرده و هم بزنید سپس آرد را با کنترل‌ اضافه کنید تا مایه مثل ماست همزده رقيق بدست بیاد، روی ظرف را بپوشانید و حدود 15 دقیقه استراحت بدید تا خمیر مايه عمل کند ،سپس مابقی مواد(سيب زمینی، پیاز،پنیر،فلفل های ریز خرد شده و...)را اضافه و مخلوط کنید . تابه نچسب را بزارید روی حرارت متوسط و کمی چرب کنید ویک تا دو ملاقه از مواد در تابه بریزید و بزارید پخته و طلایی شود وبعد نان را برگردانید تا طرف دیگر پخته و طلایی شود ودر حین پخت مرتب با اطراف نان رو روغن بزنید تا نان خشک نشود. ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭