#پیراشکی_سیب
✍مواد لازم :
🔸آرد معمولی ۱۰۰ گرم
🔸نمک به میزان لازم
🔸پودر دارچین نصف قاشق چایخوری
🔸آب گرم ۱۷۵ میلی لیتر
🔸روغن نباتی۴ قاشق چایخوری
🔸سفیده تخم مرغ۲ عدد
🔸سیب پوست کنده۲ عدد
🔸روغن نباتی یا روغن آفتابگردان جهت سرخ نمودن مقداری
🔸شکر دانه ریز جهت تزیین مقداری
🔸دارچین جهت تزیین مقداری
جهت تهیه سس:
🔸ماست طبیعی۱۵۰ میلی لیتر
🔸 اسانس بادام نصف قاشق چایخوری
🔸عسل شفاف ( بدون موم )۲ قاشق چایخوری
👌طرز تهیه :
آرد و نمک را داخل کاسه ای بزرگ الک نمایید. پودر دارچین را افزوده و خوب مخلوط نمایید. سپس آب گرم و روغن گیاهی را بیافزایید و خوب هم بزنید سفیده تخم مرغ ها را آنقدر هم بزنید تا سفت شوند و با برگرداندن ظرف، از آن نریزد. سپس آن را به خمیر اضافه نمایید با استفاده از چاقویی تیز، سیب را به تکه های بزرگ خرد نمایید و داخل خمیر بریزید.روغن را داخل ماهیتابه ای گود حرارت دهید تا به دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد یا ۳۵۰ درجه فارنهایت برسد یا دمایی که بتواند چند تکه نان را در عرض ۳۰ ثانیه سرخ نماید. اکنون سیب ها را به مدت ۳ تا ۴ دقیقه سرخ نمایید تا رنگشان طلایی شود و پف نمایند پیراشکی های سیب را با کمک کفگیر از روغن در آورید و روی دستمال کاغذی مخصوص آشپزخانه قرار دهید تا روغن آن ها گرفته شود شکر دانه ریز و دارچین را با هم مخلوط نموده و روی پیراشکی هابپاشید.تمام موارد لازم جهت تهیه سس را داخل کاسه مخصوص سرو بریزید و ترکیب نمایید. سس آماده را همراه با پیراشکی ها سرو کنید.
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کلیپ_آموزشی 🎞
📽 آموزش #پیراشکی_سیب 🥯 😋👆
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️ 🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کلیپ_آموزشی 🎞
📽 آموزش #پیراشکی_سیب 😋👆
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#پیراشکی_سیب🧑🍳
آرد کیک پزی: یک لیوان فرانسه
تخم مرغ یک عدد
شکر سفید: ۴ قاشق غذاخوری سرپر
وانیل نصف قاشق چایخوری
پودر دارچین: یک قاشق مرباخوری
سیب رنده شده یک عدد
بکینگ پودر: یک قاشق چایخوری سرپر
گردو ریز شده: اختیاری
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پیراشکی_سیب😍😋
تخم مرغ یک عدد
شکر۲ قاشق غذاخوری
بکینگ پودریک قاشق مرباخوری
آرد یک لیوان
شیر نصف لیوان
وانیل نصف قاشق مرباخوری
سیب یک عدد
سیب روبه صورت نگینی ریزمیکنیم
همه ی موادروباهم مخلوط کرده ازموادباقاشق برمیداریم و توروغن داغ سرخ میکنیم بعددرشکروپودردارچین میغلتونیم
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پیراشکی_سیب😍😋
تخم مرغ یک عدد
شکر۲ قاشق غذاخوری
بکینگ پودریک قاشق مرباخوری
آرد یک لیوان
شیر نصف لیوان
وانیل نصف قاشق مرباخوری
سیب یک عدد
سیب روبه صورت نگینی ریزمیکنیم
همه ی موادروباهم مخلوط کرده ازموادباقاشق برمیداریم و توروغن داغ سرخ میکنیم بعددرشکروپودردارچین میغلتونیم
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پیراشکی_سیب😍😋
تخم مرغ یک عدد
شکر۲ قاشق غذاخوری
بکینگ پودریک قاشق مرباخوری
آرد یک لیوان
شیر نصف لیوان
وانیل نصف قاشق مرباخوری
سیب یک عدد
سیب روبه صورت نگینی ریزمیکنیم
همه ی موادروباهم مخلوط کرده ازموادباقاشق برمیداریم و توروغن داغ سرخ میکنیم بعددرشکروپودردارچین میغلتونیم
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پیراشکی_سیب😍😋
تخم مرغ یک عدد
شکر۲ قاشق غذاخوری
بکینگ پودریک قاشق مرباخوری
آرد یک لیوان
شیر نصف لیوان
وانیل نصف قاشق مرباخوری
سیب یک عدد
سیب روبه صورت نگینی ریزمیکنیم
همه ی موادروباهم مخلوط کرده ازموادباقاشق برمیداریم و توروغن داغ سرخ میکنیم بعددرشکروپودردارچین میغلتونیم
.
.
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝