#کوفته_مرغ_و_پسته 🥘ابتدا سبزی ها ، پیاز رنده شده بدون آب ، خلال پسته ، تخم مرغ و روغن مایع را در میکسر ریخته و کاملا له می کنیم . مواد له شده را با مرغ چرخ کرده مخلوط کرده و کم کم آرد سوخاری را به مواد اضافه کرده و آن را مخلوط کرده تا جایی که بتوان مواد را به شکل کوفته در آورد و در آخر فلفل و نمک را به مواد اضافه کرده و مخلوط می کنیم . آب انار ، آب و فلفل و نمک را مخلوط کرده و روی حرارت قرار داده تا به جوش آید . به اندازه یک گردو از مواد برداشته و گرد کرده و به آرامی داخل سس در حال جوش قرار می دهیم ‌. . . . . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌