#کیک_رژیمی
#کیک_فرشته
سفیده تخم مرغ 12 عدد
آرد 1 لیوان
آب يك سوم لیوان
شکر يك و سه چهارم لیوان
کرم تارتار يك و نيم ق چ
نمک ¼ ق چ
وانیل یا اسانس پرتقال 1 ق چ
فر رو روی 180 درجه سانتیگراد 350 فارنهایت قرار بدید. سفیده رو خوب بزنید تا کاملا پف کنه و سفت بشه کرم تارتار و اسانس و آب رو به سفیده اضافه کنید. شکر رو آسیاب کرده و نیمی با آرد نیمی با سفیده مخلوط کنید.آرد و نمک و شکر رو مخلوط کرده و توی کیک فولد کنید ( هم نزنید چون پفش میخوابهمخلوط کاملا سفید و پفی و نرمی بدست میاد. توی قالب چرب نشده بریزید و در فر به مدت 45 تا 50 دقیقه قرار بدید.
💥نکته:تمام کیفیت کیک به خوب زدن سفیده ست و وجود کرم تارتار هم بخاطر اینه پف سفیده نخوابه
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_رژیمی☝️☝️😍
بدون شکر بدون فر بدون همزن😳
خوشمزه و عالی
💕عضوشید↙️
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
🍱آشپــــــزی & سلامتی🍓🍓
کیک رژیمی . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــو
کیک رژیمی
بچه ها لازمه چندتا نکته رو در مورد این #کیک_رژیمی بهتون بگم
📌اول اینکه شما میتونید به جای شیره خرما از شیره انگور،توت،و یا مخلوط چند شیره استفاده کنید
📌دوم اینکه بخاطر وجود شیره بافت کیک نرمه واصلا خشک نمیشه بخاطر نبود روغن،خیالتون راحت
📌سوم اینکه اگه شیره تون خیلی غلیظه یه کم آب گرم بهش اضافه کنید تا کمی رقیق تر بشه و مایه تون خیلی سفت نشه
و خب حالا بریم سراغ رسیپی
چیا لازم داریم؟🤔
آرد قنادی یک و نیم پیمانه
تخم مرغ 2 عدد
شیره خرما یا انگور 2/3 پیمونه
بکینگ پودر 1 ق م
وانیل کمی
چیکار کنیم؟🤔
اول قابلمه رو میذاریم روی گاز البته با شعله پخش کن، حرارت رو کم میکنیم تا قابلمه گرم بشه
بعد دوتا تخم مرغها رو با وانیل حدود پنج دقیقه هم میزنیم تا کرم رنگ و کشدار بشه ،بعد شیره رو اضافه کرده و باز یکی دو دقیقه با همزن میزنیم و بعد هم آرد و بکینگ پودر از قبل الک شده رو طی چند
مرحله اضافه کرده و با لیسک یا همزن دستی هم میزنیم و بعد هم
کف قابلمه دو تا کاغذ روغنی قرار میدیم و مواد رو به طور یکنواخت میریزیم داخلش و در قابلمه رو میبندیم(اگه در قابلمه تون خوب چفت نمیشه حتما از دمکنی استفاده کنید)بچه ها تایم پخت ممکنه متفاوت باشه بخاطر ضخامت قابلمه
برای من حدود 40 دقیقه طول کشید ،شما میتونید بعد از نیم ساعت در قابلمه رو بردارید و چک کنید با ی خلال ،اگه پخته بود که بذارید کیک خنک بشه بعد خارجش کنید و اگه نپخته بود دوباره در قابلمه رو ببندید و بذارید تا کامل بپزه .
📌برای پخت داخل فر هم میتونید طبقه وسط فر با دمای 180 درجه
به مدت 30 تا 40 دقیقه قرار بدید.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#کیک_رژیمی
تخم مرغ:3عدد
وانیل: 1/8 قاشق چ
روغن مایع:1/2 لیوان
شیره انگور:3/4 لیوان
شیر ولرم:1/4 لیوان
آرد:2 و نیم لیوان
بیکینگ پودر:1 قاشق مربا خوری
طرز تهیه:
🔴نکته(تمام مواد به دمای محیط رسیده باشند.
فر را بادمای 160 تا 170درجه به مدت 20 دقیقه گرم کنید)
1.تخم مرغ و وانیل رو با همزن میزنیم تا خوب پف کند و کرم رنگ شود.
2.روغن مایع رو اضافه و یک دور با همزن میزنیم.
3.در مرحله بعد شیره انگور + شیر ولرم را ریخته ومخلوط میکنیم.
4.در مرحله بعد آرد سفید و بیکینگ پودر را مخلوط کرده و سپس سه بار الک میکنیم. در طی سه مرحله به مواد اضافه و با لیسک یا همزن قاطی میکنیم تا آرد کاملا درمواد یکدست شود.
5.در قالب چرب شده و آرد پاشی شده
مواد کیک را ریخته و در فر از قبل گرم شده بادمای 160تا170درجه (بستگی به فر شما دارد) به مدت 40 تا 50دقیقه میگذاریم..
حتما بعد 40 دقیقه با خلال چک کنید چون این کیک شیره داره امکان سوختگی کف کیک هست.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش
#کیک_رژیمی 🍰
طرز تهیه با تمام نکات مهم 👌😍
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
.
.
.
.
..
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#کیک_رژیمی👩🍳
یک عدد تخم مرغ
دو قاشق پودر سنجد
بیکینگ پودر نیاز نداره.
در صورت تمایل وانیل بزنید.
میتونید کره مغز ها و شیره یا عسل هم بزنید.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#کیک_زرده_تخم_مرغ با طعم پرتقال
#کیک_رژیمی
اگه از یه دستور دیگه زرده تخم مرغ اضافه آوردید میتونید باهاش این کیک خوشمزه رو درست کنید. رژیمی و بدون کره و روغن.
آرد 1 و ½ پیمانه
بیکینگ پودر 1 و ½ قاشق چای خوری
نمک ½ قاشق چای خوری
زرده تخم مرغ ¾ پیمانه
تخم مرغ 1 عدد
شکر 1 و ½ پیمانه
رنده پوست پرتقال 1 قاشق غذاخوری
آب پرتقال 1 قاشق غذاخوری
اب لیمو تازه ½ ق غ
آب جوش ¾ پیمانه
فر را روی 170 درجه سانتی گراد روشن کنید. قالب 23 سانتی را چرب کرده آرد پاشی کنید. آرد را همراه بیکنیگ پودر و نمک 3 بار الک کنید.
زرده های تخم مرغ را همراه یک عدد تخم مرغ در کاسه بزرگی بزنید تا رنگ آن روشن شود. شکر را کم کم اضافه کنید و حدود 10 دقیقه مواد را بزنید تا یک دست شده رنگ آن روشن شود. رنده پوست پرتقال، آب پرتقال و آب لیمو را اضافه کنید. همزن را کنار گذاشته آرد را کم کم به مواد اضافه کنید و به کمک لیسک یا کفگیر به صورت دورانی مخلوط کنید. در انتها آب جوش را اضافه کرده سریع مخلوط کنید. دقت کنید نباید مواد را زیاد هم بزنید. مواد را داخل قالب ریخته در فر 170 درجه به مدت 1 ساعت بپزید.
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#کیک_رژیمی
تخم مرغ:3عدد
وانیل: 1/8 قاشق چ
روغن مایع:1/2 لیوان
شیره انگور:3/4 لیوان
شیر ولرم:1/4 لیوان
آرد:2 و نیم لیوان
بیکینگ پودر:1 قاشق مربا خوری
طرز تهیه:
🔴نکته(تمام مواد به دمای محیط رسیده باشند.
فر را بادمای 160 تا 170درجه به مدت 20 دقیقه گرم کنید)
1.تخم مرغ و وانیل رو با همزن میزنیم تا خوب پف کند و کرم رنگ شود.
2.روغن مایع رو اضافه و یک دور با همزن میزنیم.
3.در مرحله بعد شیره انگور + شیر ولرم را ریخته ومخلوط میکنیم.
4.در مرحله بعد آرد سفید و بیکینگ پودر را مخلوط کرده و سپس سه بار الک میکنیم. در طی سه مرحله به مواد اضافه و با لیسک یا همزن قاطی میکنیم تا آرد کاملا درمواد یکدست شود.
5.در قالب چرب شده و آرد پاشی شده
مواد کیک را ریخته و در فر از قبل گرم شده بادمای 160تا170درجه (بستگی به فر شما دارد) به مدت 40 تا 50دقیقه میگذاریم..
حتما بعد 40 دقیقه با خلال چک کنید چون این کیک شیره داره امکان سوختگی کف کیک هست.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
✾࿐༅🍃🌸🍃༅࿐✾
#کیک_رژیمی
تخم مرغ:3عدد
وانیل: 1/8 قاشق چ
روغن مایع:1/2 لیوان
شیره انگور:3/4 لیوان
شیر ولرم:1/4 لیوان
آرد:2 و نیم لیوان
بیکینگ پودر:1 قاشق مربا خوری
طرز تهیه:
🔴نکته(تمام مواد به دمای محیط رسیده باشند.
فر را بادمای 160 تا 170درجه به مدت 20 دقیقه گرم کنید)
1.تخم مرغ و وانیل رو با همزن میزنیم تا خوب پف کند و کرم رنگ شود.
2.روغن مایع رو اضافه و یک دور با همزن میزنیم.
3.در مرحله بعد شیره انگور + شیر ولرم را ریخته ومخلوط میکنیم.
4.در مرحله بعد آرد سفید و بیکینگ پودر را مخلوط کرده و سپس سه بار الک میکنیم. در طی سه مرحله به مواد اضافه و با لیسک یا همزن قاطی میکنیم تا آرد کاملا درمواد یکدست شود.
5.در قالب چرب شده و آرد پاشی شده
مواد کیک را ریخته و در فر از قبل گرم شده بادمای 160تا170درجه (بستگی به فر شما دارد) به مدت 40 تا 50دقیقه میگذاریم..
حتما بعد 40 دقیقه با خلال چک کنید چون این کیک شیره داره امکان سوختگی کف کیک هست.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
بهترین دستورات آشپزی را با ما تجربه کنید
🍃🍁🍃🍁🍃🍁🍃🍁🍃🍁🍃🍁🍃
#کیک_رژیمی
تخم مرغ:3عدد
وانیل: 1/8 قاشق چ
روغن مایع:1/2 لیوان
شیره انگور:3/4 لیوان
شیر ولرم:1/4 لیوان
آرد:2 و نیم لیوان
بیکینگ پودر:1 قاشق مربا خوری
طرز تهیه:
🔴نکته(تمام مواد به دمای محیط رسیده باشند.
فر را بادمای 160 تا 170درجه به مدت 20 دقیقه گرم کنید)
1.تخم مرغ و وانیل رو با همزن میزنیم تا خوب پف کند و کرم رنگ شود.
2.روغن مایع رو اضافه و یک دور با همزن میزنیم.
3.در مرحله بعد شیره انگور + شیر ولرم را ریخته ومخلوط میکنیم.
4.در مرحله بعد آرد سفید و بیکینگ پودر را مخلوط کرده و سپس سه بار الک میکنیم. در طی سه مرحله به مواد اضافه و با لیسک یا همزن قاطی میکنیم تا آرد کاملا درمواد یکدست شود.
5.در قالب چرب شده و آرد پاشی شده
مواد کیک را ریخته و در فر از قبل گرم شده بادمای 160تا170درجه (بستگی به فر شما دارد) به مدت 40 تا 50دقیقه میگذاریم..
حتما بعد 40 دقیقه با خلال چک کنید چون این کیک شیره داره امکان سوختگی کف کیک هست.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
✾࿐༅🍃🌸🍃༅࿐✾