11M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ترشی🥳🥳🥳🥳🥳
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شام مجلسی خوشمزه و فوری
🥳❤️🔥🥳❤️🔥❤️🔥🥳❤️🔥
مواد لازم🔻
4 قاشق غذاخوری روغن
1 قاشق غذاخوری کره
2 حبه سیر
1 پیاز
300 گرم سینه مرغ چرخ شده
5 قارچ
2 گوجه فرنگی
1 قاشق دسر رب گوجه فرنگی
2 عدد فلفل تند
1 قاشق دسر فلفل قرمز
1 قاشق فلفل سیاه
1 قاشق زیره سبز
1 قاشق دسر آویشن
1 قاشق چایخوری نمک
7 عدد سیب زمینی
50 گرم پنیر چدار برای سس
1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
2 لیوان آب
طرز تهیه🔻
سیبزمینی هامونو وسطشو برش‌بزنید و خالی کنید
مواد گوشتی‌و همه مخلفاتی که‌در کپشن‌گفتیم رو مخلوط میگنیم و
نمک و فلفل سیاه و قرمز و کمی‌اب و رو باهام‌مخلوط میکنیم‌و به سیبزمینیهامون میزنیم و مواد گوشتیمون که‌مخلوط کردیم‌داخل سیبزمینی هامون میزاریم
میزاریم فر ۱۸۰درجه به مدت ۳۵ تا ۴۰ دقیقه
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
12.66M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#قیمه_نثار_مجلسی😍😋
پیازیک عدد
گوشت گوسفندی ۳۰۰گرم
نمک وادویه به میزان لازم
پودرگل محمدی نصف قاشق چایخوری
چوب دارچین یک تکه
گلاب به میزان لازم
رب گوجه یک قاشق غذاخوری
خلال بادام وپسته ازهرکدام ۲قاشق غذاخوری
خلال پوست پرتقال ۲قاشق غذاخوری
زعفران وزرشک به میزان لازم
نکته:
پوست نارنجی پرتقال روخلالی برش میدیم داخل آب جوش میریزیم وبعدازچندتاقل زدن داخل آبکش ریخته وبلافاصله داخل آب سردمیریزیم اینوارروتاسه با انجام میدیم تاتلخی پوست پرتقال گرفته بشه
خلالها وزرشک رو یک ربع تانیم ساعت داخل گلاب میزاریم
خلالهاروباکره تفت میدیم
خلال پوست پرتقال وزرشک روبا شکرتفت داده
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
6.41M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
تزئین مجلسی برنج😍😋
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
.
اینم از مراحل تهیه یه کالباس مرغ خونگی سالم
.
💥مواد لازم👇
مخلوط ران و سینه مرغ ۸۰۰ گرم
زرده تخم مرغ ۲ عدد
شیر خشک ۷۰ گرم
آرد سفید ۴ ق.س
سیر ۵ حبه درشت
یخ پوره شده ۵ تکه
سس خردل ۱ ق.س
روغن مایع ۲ ق.س
آب ۱/۳ لیوان
فلفل سیاه ۱ ق.چ
تخم گشنیز ۱/۲ ق.چ
پودر هل ۱/۴ ق.چ
پودر جوز هندی ۱/۴ ق.چ
زنجبیل ۱/۲ ق.چ
نمک ۱ ق.م
آویشن ۱/۲ ق.چ
پودر تخم کرفس ۱ ق.چ
هویج نیم پز ۱عدد
پسته به مقدار دلخواه
قارچ بلانچ شده ۲۰۰گرم
.
ابتدا سینه و ران مرغ را بدون استخوان کرده و همراه سیر ۳بار چرخ میکنیم😊
زرده های تخم مرغ رو همراه ادویه ها و سس خردل به مرغ اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم بعد نوبت اضافه کردن یخ پوره شده و شیر خشک و آرد هست(از شیر خشکی که بچه ها مصرف میکنن هم میتونین استفاده کنید) و بعد هم میزنیم، حالا آب و روغن مایع رو بهش اضافه میکنیم و ۵ الی۱۰ دقیقه خوب ورز میدیم تا موادمون حالت خمیری پیدا کنه(میتونید بعد از چرخ کردن همه این مراحل رو داخل غذا ساز انجام بدید👌)
حالا بهش قارچ بلانچ شده و هویج نیم پز و پسته رو اضافه میکنیم و در حد مخلوط شدن هم میزنیم(این مواد قابل حذف هم هست چون تاثیری تو طعمش نداره و دلبخواهی هست)
.
رو سطح کارمون سلفون میندازیم و موادمون رو میریزیم روش و به دستمون آب میزنیم و به مواد شکل میدیم بعد هم با سلفون رولش میکنیم دو سر اونو گره میزنیم و با فویل میپیچیمش،دو سرشو محکم میکنیم تا موقع پخت آب واردش نشه😎
.
داخل قابلمه بذارید و آب بریزید تا جایی که روی موادو بگیره و به مدت دو ساعت بپزید.بعد داخل کاسه اب و یخ ۱۵ دقیقه بزارید بمونه و بعدش به مدت ۱۲الی۲۴ ساعت داخل یخچال بزارید تا خوب منسجم بشه و موقع برش ریش ریش نشه😉
.
کالباس خونگی سالمو خوشمزمون آمادست😍😍
درست کنیدو ار خوردنش لذت ببرین♥️🌹
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
11.35M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دسر یخچالی میتونه یه گزینه مناسب برای مهمونیا باشه هم خوشمزست هم خوشگل😍
.
مواد لازم :
____
شیر سرد ۳ لیوان
شکر نصف لیوان
آرد سفید ۳ ق غ خ
نشاسته ذرت ۳ ق غ خ
کره ۲ ق غ خ(۲۵ گرم)
وانیل نوک ق چ خ
بیسکوییت پتی بور (۲ بسته ساده و دو بسته کاکائویی) جمعا ۴ بسته
شکلات تلخ یا شکلات شیری ۱۰۰ گرم
خامه صبحانه ۱۰۰ گرم
.
نذارید شیر روی حرارت بجوشه و حرارت متوسط رو به کم باشه.
کمی که غلیظ شد از روی حرارت بردارید
دقت کنید مواد سرد که بشه سفت تر میشه.
بجای شکلات سفید ترجیحا از شکلات تلخ استفاده کنید.
میتونید لایه های بیسکوییتی رو کمتر کنید که مواد شیری بیشتر باشه بین لایه ها.
این دسر همون دسر پان اسپانیا بدون تخم مرغ هست
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شام آسون و خوشمزه
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
جوجه کباب ماستی تابه ای👌🏼
سینه مرغ یک عددکامل
پیازدوعددمتوسط
فلفل دلمه ایی یک عدد
نمک وادویه(فلفل سیاه،آویشن،پودرسیر)
ماست سه قاشق غذاخوری
سس مایونز دوقاشق غذاخوری
زعفران دم کرده به میزان لازم
آبلیمو دو قاشق غذاخوری
روغن زیتون ۳قاشق غذاخوری
.
.
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
10.07M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
۱۰ مدل سالاد یاد بگیر😍
سالاد تن ماهی
۱ عدد سیب زمینی آبپز خرد شده، نصف قوطی تن ماهی بدون روغن، ۱ ق شوید خرد شده ۱ ق خیار شور رنده شده، ۱ ق پیازچه خرد شده،۱ ق نخود فرنگی باهم ترکیب کنید.
اندونزی
کلم سفید و قرمز خرد شده، ۵۰ گرم کالباس خرد شده،۱ق خیارشور ۱ق نخود فرنگی،۱ق ذرت، ۱ ق هویج رنده شده
مرغ
۲ برگ کاهو خرد شده،۱/۳سینه مرغ پخته شده یا گریل شده، خیارشور، ذرت، شوید، پیازچه از هرکدوم ۱ق غذاخوری
کرفس و مرغ
۱/۳ سینه مرغ پخته شده، ۱عدد سیب زمینی آبپز خرد شده،۳ق کرفس، ۱ ق شوید ۱ق پیازچه
آلمانی
۱ عدد سوسیس آلمانی تفت داده شده، ۱عدد سیب زمینی کوچک پخته و خرد شده، ۱ق غ خیارشور، ۱ق غ پیازچه
سالاد ماکارونی
ماکارونی آبکش شده، ژامبون نواری خرد شده، سیب زمینی آبپز خرد شده، خیارشور، فلفل دلمه ای نگینی، ذرت، نخودفرنگی
سالاد فصل
۲ برگ کاهو خرد شده، ۲ق غ لوبیا چیتی پخته شده، ۱ق جعفری خرد شده، ۱ق گوجه خرد شده،۱ ق هویج رنده
بروکلی
۱عدد بروکلی کوچک خرد شده، ۲ق هویج، ۱ عدد سیب زمینی آبپز خرد شده، ۱ق ذرت و جعفری و خیارشور
پاستا
پاستا پخته شده، ۵۰گرم ژامبون نواری شده، ۱ق ذرت، ۱ق هویج، ۱ق نخودفرنگی، ۱ق پیازچه و جعفری خرد شده
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ساندویچ مرغ پنیری😍😋
مواد لازم :
سینه ی مرغ 🍗
قارچ🥔
فلفل دلمه ای 🫑
پیاز🧅
ذرت🌽
بیکن🥓
رب گوجه فرنگی 🥫
پنیر پیتزا و گودا🧀
سس فلفل🌶
پنیر خامه ای
نمک،فلفل سیاه،پول بیبر،آویشن🧂🌶🍃
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کلیپ_آموزش_ترشی_لوبیاسبز
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مرغ دودی!!! 😳🍗
بریم واسه تجربه ایی متفاوت از مرغ که قبلا مطمئنم نداشتی 😋😋
مواد لازم برای تعدادی شیکموووو 😉😁
- مرغ (سینه یا رون تفاوتی نمیکنه) ۳ تیکه
- پیاز بزرگ رنده شده ۱ عدد
- گوجه رنده شده ۱ عدد
- ادویه مرغ و ماهی دیگچه اسپایسس ۱ ق چ
- رب گوجه ۱ ق غ + نمک + آب داغ
- قارچ ۴-۵ عدد
- ذغال سرخ شده ۱-۲ تیکه
- روغن خوراکی ۱ ق چ
- دورچین (سبزیجات بخار پز و لیمو ترش)
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭