فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#نان_پنیری😍😋
خمیر مایه ۱ق غ
شکر ۱ق غ من حذفش کردم
شیر گرم ۱ لیوان ( در حدی گرم باشه که دستتون نسوزه )
تخم مرغ ۲ عدد
کره ۵۰ گرم یا نصف لیوان روغن
پنیر سفید نصف لیوان با چنگال خورد شده
جعفری خرد شده ۳ ق غ
نمک ۱ ق مربا خوری
ارد ۳ لیوان
زرده تخم مرغ یک عدد برای رومال
اول خمیر مایه با شیر شکر مخلوط میکنیم ۵ دقیقه صبر کنیم تا بعمل بیاد بعد همه مواد مخلوط میکنیم روی ظرف سلفون میکشیم ۴۵ دقیقه استراحت میدیم تا پف کنه .بعد از ۴۵ دقیقه کمی ورز میدیم توی قالب به هر شکلی که خواستم میزاریم ( میتونید رول کنید)کف قالب اگه میچسبه کاغذ پوستی بزارید ،قالب با روغن مایع یا ارده چرب کنید،، ۵ دقیقه توی قالب بمونه روش پارچه پهن کنید ،در اخر از رومال تخم مرغ استفاده کنید،بعد توی فر با دمای ۱۵۰ درجه بمدت ۳۵ دقیقه میزاریم من خودم فر ندارم توی توستر با همین دما و تایم گذاشتم نتیجشم عالی شده
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
7.46M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ماهی_سرخ_شده😍
خیلی از عزیزان ماهی رو با پوست سرخ میکنن ولی ما پوست ماهی رو جدا وسرخ میکنیم فقط زمانی پوست ماهی رو جدا نمیکنیم بخواهیم کبابی ویا شکم پر درست کنیم
ماهی رو خوب شسته و تو صافی بزارید تاکاملا ابش بره
ماهی رو با زعفران+نمک+فلفل+دارچین+پودرسیر +آبلیمو وپیاز خلالی مزه دار میکنیم سلفون میکشیم وچند ساعتی میزاریم یخچال سعی کنید با برس ویا نوک انگشتان همه جای ماهی به مواد آغشته بشه مقداری آرد شیرینی پزی (آرد سفید)زردچوبه ونمک قاطبش میکنیم ماهی رو از داخل مواد خارج کرده میتکونیم تا پیاز ها ازش جدا بشه دوطرفشو آغشته به آرد میکنیم وتو روغن سرخ میکنیم وقتی سرخ شدن تو همون ماهی تابه موادی که ماهی رو توش خوابانده بودیم تفت میدیم پیازها که طلای شدن ماهی سرخ شده به ماهی تابه برمیگردونیم(روی پیازها)شعله رو کم میکنیم درشو میزاریم چند دقیقه دوباره با هم سرخ بشن سپس با شوید پلو ویا سبزی پلو ویا باقالی نوش جان کنید
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
7.86M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پاستامرغ واسفناج باخامه😍😋
مواد لازم:
روغن
سینه مرغ🍗۲ عدد
نمک🧂
فلفل‌سیاه🌶
پودر سیر🧄۱/۵ قاشق چایخوری
اسفناج🍃 نزدیک ۳ لیوان
خامه: ۲۵۰ گرم
پاستا🍝 ۱۵۰ گرم (خام)
پنیر پارمسان🧀
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
7.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_گوشت😍😋
.
موادخمیری
تخم مرغ ۲عدد
ماست نصف لیوان
روغن مایع یک چهارم لیوان
بکینگ پودریک قاشق مرباخوری
آرددوسوم لیوان+نمک یک چهارم قاشق مرباخوری
پنیرپیتزادرصورت دلخواه ۵۰گرم
موادگوشتی
گوشت چرخ شده ۲۰۰گرم
پیازیک عددمتوسط
نمک وادویه به میزان لازم
رب گوجه یک قاشق غذاخوری
نکته:حتمادم کنی بزارید
یک طرفش که پخت برمیگردونیم تاطرف دیگه هم پخته بشه
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
6.23M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پیراشکی رولی آسان😍😋
یه غذای سریع و راحت
اگر پسندیدید از ۱ تا ۱۰ نمره بدید 😉. مواد لازم:
گوشت چرخکرده : ۲۵۰ گرم
پیاز یک عدد
نمک یک قاشق چایخوری
فلفل یک قاشق چایخوری
پودر سیر نصف قاشق چایخوری
رب گوجه ۳ قاسق غذاخوری
میکسی از پنیر های مورد علاقه ۲ فنجان
نان ترتیلا یا برش نان لواش ۸ عدد
کنجد به میزان لازم
دستور :
گوشت چرخکرده را داخل ماهیتابه با یک قاشق غذاخوری روغن تفت داده و نمک و فلفل و پودر سیر و پیاز نگینی خرد شده را اضافه نمایید خوب مخلوط کرده و در آخر رب گوجه اضافه نمایید. مخلوط را در یخچال قرار دهید تا کاملا سرد شود سپس پنیر های دلخواه رنده شده را اضافه نموده و مخلوط نمایید.
مواد را مانند ویدیو روی نان ها قرار داده و رول کنید. روی آن تخم مرغ همزده بمالید و و سپس به میزان دلخواه روغن کنجد روی آنها بریزید.
رول ها را در فر در دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد یا ۴۰۰ درجه فارنهایت به مدت ۲۰ دقیقه قرار دهید
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
12.66M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#قیمه_نثار_مجلسی😍😋
پیازیک عدد
گوشت گوسفندی ۳۰۰گرم
نمک وادویه به میزان لازم
پودرگل محمدی نصف قاشق چایخوری
چوب دارچین یک تکه
گلاب به میزان لازم
رب گوجه یک قاشق غذاخوری
خلال بادام وپسته ازهرکدام ۲قاشق غذاخوری
خلال پوست پرتقال ۲قاشق غذاخوری
زعفران وزرشک به میزان لازم
نکته:
پوست نارنجی پرتقال روخلالی برش میدیم داخل آب جوش میریزیم وبعدازچندتاقل زدن داخل آبکش ریخته وبلافاصله داخل آب سردمیریزیم اینوارروتاسه با انجام میدیم تاتلخی پوست پرتقال گرفته بشه
خلالها وزرشک رو یک ربع تانیم ساعت داخل گلاب میزاریم
خلالهاروباکره تفت میدیم خلال پوست پرتقال وزرشک روبا شکرتفت داده
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
10.19M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرینی #بدون_فر 😍😋
تو ده دقیقه بدون فر و همزن داخل تابه این کوکی های تپلی درست کن😍🤤
ماست شیرین ۳ ق غ، بکینگ پودر ۱ ق غ، تخم مرغ ۲ عدد، شکر ۱ لیوان سر خالی، وانیل نصف ق چ، روغن مایع 3/4 لیوان، آرد سفید ۳ لیوان
1️⃣ اگه خمیر چسبناک بود حتما خمیر رو یک ساعت داخل فریزر بزارید بعد دستتونو چرب کنید بردارید ارد بهتره زیاد نزنید خمیر سنگین میشه
2️⃣حتما از دمکنی و شعله پخش کن استفاده کنید.
3️⃣داخل تابه حتما با فاصله بچینید تا موقع پخت بهم نچسبن.
4️⃣ ده دقیقه با حرارت تو تابه بمونه آمادست.
5️⃣خنک که شد از تابه جدا کنید.
6️⃣برای داخل فر دمای ۱۷۰ درجه به مدت یک ربع .
7️⃣اگه دوست داشتید شکلاتی بشه ۱ قاشق پودر کاکائو اضافه کنید.
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🏻🍳#کروسان_شکلاتی🧑🏻🍳
آب نصف پیمانه
شیر نصف پیمانه
سرکه سفید 1 ق غ
تخم مرغ یک عدد سفیده برای خمیر وزرده برای رومال
شکر یک سوم پیمانه میتونید تا نصف پیمانه بیشترش کنید
آرد سه ونیم پیمانه
کره نرم 50 گرم
خمیر مایه نصف ق غ
نمک نصف ق چ
وانیل 1 ق چ
🔴مواد رومال
زرده تخم مرغ
سرکه سفید نصف ق چ
وانیل ربع ق چ
🔴شکلات برای وسط خمیر به مقدار لازم
کره برای روی خمیر 100 تا 120
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
12.33M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
لوبیا پلو با ته دیگ سیب زمینی😍😋
مواد لازم:
گوشت چرخ کرده🥩
پیاز نگینی ریز خرد شده 🧅
لوبیا سبز
پوره ی گوجه فرنگی 🍅
نمک،فلفل،زردچوبه و دارچین🌶🧂
سیب زمینی برای ته دیگ🥔
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
6.37M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
خورش مرغ بادمجان 🍆🍗😍😋
.
.
مواد لازم 👨🏻🍳٥ نفر
سينه مرغ >> نيم كيلو
بادمجان دلمه اي >> ٣ عدد متوسط
گوجه فرنگي >> ٦ عدد
آب جوش >> ٢ پيمانه
پياز >> ١ عدد
رب >> ١ قاشق غ خ
آبغوره >> ١ قاشق غ خ
ادويه كاري >> ١ قاشق مربا خوري
نمك>> ١ قاشق چ خ
فلفل سياه >> ١ قاشق مربا خوري
زرد چوبه >> ١ قاشق مربا خوري .
.
>> مدت زمان پخت خورش ١ ساعت >> بادمجان ١ ساعت استراحت كنه كافيه >> بعد از اضافه كردن بادمجان و آبغوره خورش ١٠ دقيقه بايد بپزه
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
محمود دولت آبادی چقدر قشنگ میگه که:
«اگر به این می اندیشی که دیگران چگونه به تو می اندیشند یا از دیگران می ترسی؛ یا به خودت باور نداری!»
چند بار بخونش🤌🏾🙂
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@banooye_nemoone
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
چند تا نکات خانه داری که خیلی به کارت میاد👌✌️
🌱میدونستین فلفل دلمه هایی که چهارتایی هستن شیرین ترن
به اصلاح خوراکی و خام مصرف میشن.
🌱اگه گازت کثیف شد فوری بعد اتمام آشپزی با یه اسکاج نرم کمی مایع ظرفشویی تمیز بکند تا جای لکه ها ماندگار نشه و راحت تر تمیز میشه.
🌱برا تازه ماندن خیار دو لایه دستمال کاغذی بزارین روش و داخل ظرف در دار قرار بدین.
🌱برا اینکه لباسات بوی خوبی بدن کافی یه مشت برنج بریزی داخل ظرف شیشه ای کوچک هر اسانسی که دوست داری بهش اضافه بکن و بزار گوشه ای از کمد(در شیشه باز باش)
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@banooye_nemoone
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭