#کیک موس قهوه شکلات قهوه فوری یک ق چایخوری کیک شکلاتی شکلات تخته ای 150 گرم شیر یک لیوان شکر 1.2 لیوان ژلاتین 2 ق غذاخوری آب 4 ق غذاخوری خامه 300 گرم شیر و شکر را روی حرارت بذارید تا گرم بشه ژلاتین رو با آب مخلوط کنید روی بخار کتری بعد به شیر گرم اضافه کنید (شیر داغ نباشه فقط گرم) بعد خامه رو بهش اضافه کنید به دو قسمت تقسیمش کنید به نصفش شکلات آب شده و به نصف دیگه اش قهوه رو اضافه کنید بذارین یخچال تا یکم نیم بند بشن بعد روی کیک شکلاتی تون اول لایه شکلاتی رو بریزید بعد که یکم گرفت لایه دوم را بریزید . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#حلواشيرخشک مواد لازم شيرخشك قنادي١پيمانه(من نیدو استفاده میکنمNIDOخوشمزه تر میشه) آرد١پيمانه روغن مايع١پيمانه(كمتريابيشتربستگي به نوع آرد) مواد لازم براي شربت شكر٢پيمانه آب ٢پيمانه اول شربت اماده ميكنم شكر و اب مخلوط ميكنم و اونقدر هم ميزنم تا شكر تو آب ذوب بشه ميذارم روي حرارت هرچي شربت غلیظ تر باشه حلوا سفت تر میشه، من شربت حالت نرم و ابكي بر ميدارم تا حلوام خيلي سفت نشه بعد آرد و شیر و روغن با هم مخلوط میکنیم و روی شعله ملایم تفت میدیم تا هم بوی خامی آرد گرفته بشه هم رنگ دلخواه بدست بیاد بعد گاز خاموش ميكنم و شربت اضافه ميكنم و تند هم ميزنم تا صاف و يكدست بشه . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#اسموتى_ملون_موز ملون 1عددمتوسط يا 2پيمانه خردشده موز 1عدد بستنى وانيلى 1/2پيمانه شير 1/2 پيمانه طرزتهيه : ملون رو پوست و خردكردم و از شب قبل داخل فريزر قرار دادم تا يخ بزنه بعد داخل مخلوط كن يا غذا ساز ريختم موز خرد شده و شير رو اضافه كردم تا راحت ميكس بشه بعد بستنى وانيلى رو اضافه كردم در صورت تمايل كمى شكر هم مى تونيد اضافه كنيد كه نوشيدنى دلچسبى براى فصل گرماست. داخل ظرف سرو ريختم وبا سس بريلو وخلال پسته و نون بستنى تزئينش كردم. . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

‍ #فاج_شکلاتی مواد لازم: پسته خرد شده درشت 100 گرم شکلات تلخ خرد شده 200گرم شیرعسلی 200گرم شکلات خرد شده و باشیر عسلی را در قابلمه ای ریخته و را روی شعله ملایم قرار دهید و مرتب هم بزنید تا زمانیکه شکلات ذوب شود و مواد کاملا یکدست شوند. بعد ازروی حرارت برداشته و مغزها رو به مواد اضافه کنید ودرقالب سیلیکونی ریخته چندساعت ساعت داخل یخچال بزارید قبل از دراوردن از قالب یک ساعتی داخل فریزر برارید بهترجدا میشه احتیاج به چرب کردن قالب نیست با هر مغزدیگه هم میتونید درست کنید شکلات خیلی خوشمزس حتما امتحان کنید . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#دسر_دنت دنت توت فرنگی ۲عدد پودر ژله توت فرنگی یک بسته پودر ژلاتين ۲ ق غ ابتداپودر ژله را با يک و نیم ليوان ابجوش بن ماری ميكنيم واجازه ميدهيم تا خنک شود. نصف ليوان آبسرد راز روی پودر ژلاتین میریزیم تا حالت خميری پيدا كند بعد بن ماری ميكنيم و ميگذاريم تا سرد شود ژله و ژلاتين را که خنک شدن به دنت اضافه ميكنيم کاملا مخلوط میکنیم و داخل قالب ميريزيم سه ساعت درون يخچال قرار ميدهيم تا ببندد براحتی از قالب جدا ميشود. من برای این قالبم مواد را دو برابر کردم. این دسر بخاطر دنت و پودر ژله شیرینی خودش رو داره ولی اگه دوست داشتید شیرینتر بشه میتونید چند قاشق شکر به پودر ژله هنگام بنماری کردن اضافه کنید. . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#شیرینی #خرما_شکلاتی 🌰 🔅هسته خرما بگیرین و داخل خرما گردو بزارین شکلات رو آب کنین و روی خرما بریزین و با پودر نارگیل کنجد پسته تزیین کنین 🔅یه گزینه خوشمزه برای سفره های افطار . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#چیز_کرم_پرتقالی_مغزدار ژله پرتقال دو بسته پنير ماسکارپونه یا خامه ایی ٢٠٠گرم خامه صبحانه ٢٠٠گرم شكر٤ق غ ابتدا يك بسته ژله پرتقال را در ١/٥ليوان ابجوش بن ماري کردم داخل يك قالب مستطيل چرب شده ریختم و داخل يخچال گذاشتم تاببنده. بعد پنير خامه اي و خامه را با همزن زدم تا يكدست شد بعد ژله پرتقال را در يك ليوان ابجوش حل وبن ماري کردم وقتي ولرم شد به پنير اضاف کردم شكر رو هم اضافه کردم باهمزن زدم تا يكدست بشه نصف قالب را از مواد ریختم و داخل يخچال گذاشتم تا نيم بند بشه ژله ي اول را ك درست كردم رو از قالب خارج کردم و روي كرم قرار دادم وبقيه ي قالب را از کرم پر کردم حدودا چهار ساعت داخل یخچال گذاشتم تا ببنده. . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#چیز_کیک_کاراملی اول1بسته بیسکویت پتی بور رو داخل غذا ساز خرد کنید وبه اندازه یک قاشق سر پر ته لیوان مورد نظرتون بریزید. 1بسته پنیر و1بسته خامه وبه مقدار دلخواه پودر قند رو با همزن بزنید تا حسابی مخلوط بشه.نصف بسته پودر کرم کارامل رو با نصف 🥛 شیر بجوشونید و بزاریدخنک بشه وبه مایع پنیری اضافه کنید 1 ق غ نسکافه رو هم با آب باز کنید و اضاف کنید روی بیسکویتها از مواد پنیری بریزید و بزارید یخچال تا ببنده. روی مواد پنیری میتونید نوتلا یا شکلات ابشده بریزید و در یخچال بزارید و نوش جان کنید. 🌸حتما از پنیر ماسکارپونه توی دسر ها استفاده کنید چون پنیر های دیگه بخاطر نمکی که دارن قطعا طعم اصلی دسر رو تغییر میدن. . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#تارت_شکلاتی بیسکوییت پتی بور دو بسته رو توی غذا ساز پودر کردم و با پنجاه گرم کره ی آب شده ویک قاشق غذاخوری سر پر شیر عسلی ودوسه قاشق شیر مخلوط کردم که حالت خمیری پیدا کنه مواد خمیر ی رو توی قالب های مخصوص تارت ریختم و خوب فشرده کردم تا منسجم بشه .. حدود یک ساعت داخل یخچال قرار دادم و بعد که کمی سفت شد سس یا همون گاناش که به این صورت درست کردم یک بسته خامه ی صبحانه روی شعله رو به پایین گذاشتم به نقطه جوش که رسید شکلات حدودا یک پیمانه و یک قاشق غذا خوری کره رو مخلوط کردم و نصف بسته پنیر ماسکارپونه رو باهمزن زدم واین مخلوط گاناش رو بهش اضافه کردم وکمی باهمزن زدم تا مخلوط بشه ودورن تارتها ریختم چند ساعتی در یخچال استراحت دادم و آخرین کار که بهترین قسمت این خوشمزه هست سرو کردن ونوش جان کردن هست که با یه فنجون قهوه یا چایی عالی میشه . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#رنگینک 🍓🍓 . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

#سالاد_مرغ🔝 . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

#کرپ_سبزیجات_و_گوشت🔝 . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝