فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
درست کردن برنج ایرانی یه کدبانوی واقعی میخواد👌
کلا چندتا ترفند و فوت کوزه گری داره
🥦 آشپزے با عشق
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#ته_دیگ_ماست_تخم_مرغ_زعفرانی 😋
🔸دو عدد تخم مرغ را با کمی زعفران و ماست و کمی روغن مایع و نمک و فلفل مخلوط کنید و کمی از برنج ابکش شده را با این مواد مخلوط کنید تا برنج کاملا زعفرانی و اغشته به مواد شود. سپس کف قابلمه روغن بریزید و مایه را ریخته و بقیه برنج را روی ان بریزید و روی حرارت ملایم بگذارید تا در مدتی طولانی دم بکشد
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم_آموزشی
#آموزش_دونات_پیچی
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
حلوا رولی آرد گندم
اگه تا حالا حلوا درست نکردین، حلوا آرد گندم راحتترین حلوایی هست که میتونید امتحانش کنید، بسیار لطیف و خوشمزه و همه پسند.
مواد لازم :👇
آرد نانوایی ۲ لیوان
شکر ۲ لیوان سرخالی (اگه کم شیرین دوست دارین ۱ و نیم لیوان)
آب ۱ و نیم لیوان
گلاب نصف لیوان
زعفران به مقدار لازم
روغن جامد و مایع در مجموع ۱ لیوان (جامد ۱/۳ لیوان و مایع ۲/۳ لیوان)
میتونید به جای روغن جامد کره بزنید
نان میکادو ۲ عدد
.
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#خورش_اسفناج 🥘 😋
🔸دو تا سه عدد پیاز خرد شده را تفت بدید گوشت گوسفندی درشت خرد شده را(تقریبا سیصد گرم)را به پیاز اضافه کنید وخوب تفت داده سپس کمی زردچوبه وفلفل ونمک بزنید واب اضافه کنید گوشت که تقریبا پخته شد الو اگر دوست دارید افزوده واسفناجی که جدا درشت خرد کردید وتفت دادید اضافه کنید وبزارید با شعله کم خورش جا بیفته اب نداشته باشه🍂
بچه ها من همیشه موقع تفت گوشت کمی نمک میزنم ودر اخر پخت خورش نمک را اندازه میکنم
اسفناج هم تقریبا یک ونیم کیلو
الو هایی که استفاده میکنید اگر زود وامیره گوشت که پخته شد الو را بریزیید
دوس داشتید کمی اب لیمو برای چاشنی در اخر استفاده کنید ولی من معمولا وقتی الو میریزم چاشنی دیگه ای نمیزنم
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
حلوا رولی آرد گندم
آرد را داخل تابه الک کنید.
روغن را به آرد اضافه کنید (شاید روغن کمی کمتر یا بیشتر استفاده بشه بسته به جنس آردتون) پس روغن را کم کم اضافه کنید
آرد را به مدت ۳۰ تا ۴۵ دقیقه روی حرارت ملایم تفت بدین تا تغییر رنگ بده و تیره بشه (من ۳۵ دقیقه تفت دادم)
شربت داغ را در ۳ مرحله اضافه کنید و تند هم بزنید تا جذب شود و مجدد اضافه کنید.
در نهایت حلوا را تند و سریع هم بزنید تا جمع شود و گهواره کنید.
حلوا را ۵-۶ دقیقه بزارید کنار تا از داغی بیفته.
اگه حلوا خیلی داغ باشه و روی نان میکادو بزارید، نان میکادو حالت لاستیکی میشه.
روی سطح نان میکادو را آب اسپری کنید (مخصوصا گوشه ها)
حلوا را که از داغی افتاده روی نان پهن کنید، نیم سانت آخر نون را حلوا نزارید.
نان را از یکطرف به آرامی رول کنید.
اگه موقع رول کردن احساس کردین نان شکننده است کمی آب از زیر نان میکادو اسپری کنید.
رول حلوا را در سلفون بپیچید و ۲ ساعت در یخچال قرار بدین.
از یخچال خارج کنید و با چاقوی اره ای تیز برش بزنید.
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
حلوا رولی آرد گندم
.
طرز تهیه :👇
ابتدا برای شربت حلوا
شکر و آب و گلاب و زعفران را داخل قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم قرار بدین تا شکر کاملا حل شود (حرارت کم باشه تا شربت نجوشه)
وقتی شکر کاملا حل شد حرارت را کمی بیشتر کنید و به محض اینکه شربت از گوشه های قابلمه شروع به جوشیدن کرد حرارت را خاموش کنید.
👈(شربت را موقع اضافه کردن به آرد مجدد باید داغ کنید)
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#مرغ ناردونی یاخورش ناردون یکی از غذاهای خوشمزه شمالی ست که در روزهای پاییزی به سفرههای ایرانی رنگ و طعم خاصی میبخشد.
پیشنهاد می کنم حتما درست کنید و از طعم فوق العاده ش لذت ببرید👌👌😍😍😍
طرزتهیه:
یک عدد پیاز متوسط را ریز خرد کنید و با مقداری روغن تفت دهید. تکه های مرغ را که با کمی نمک و زردچوبه مزه دار کردید ، به پیاز اضافه کنید و خوب تفت دهید تا تکه های مرغ سرخ شوند.
مقداری نمک و فلفل سیاه اضافه کنید. دو قاشق زعفران دمکرده و یک لیوان آب جوش اضافه کنید و اجازه دهید مرغ با حرارت ملایم یک ساعت بپزد.
در تابه ای یک عدد پیاز را نگینی ریز خرد کرده و سرخ کنید سپس دو قاشق رب انار و یک قاشق رب گوجه فرنگی اضافه کرده وکمی تفت دهید
دو پیمانه انار دون شده اضافه کرده ونصف لیوان آب اناریا آب جوش اضافه کنیدوازروی حرارت بردارید.
وقتی مرغ پخته شد، این سس ملس و خوشمزه رو اضافه کرده ودرقابلمه رو کامل نگذارید وفقط یک ربع دیگر برای پخت زمان دهید.(این خورش باید کم آب باشد)در ظرف سرو ریخته و با دانه های انار تزئين کنید. در کنار پلو یاکته سرو کنید.
نوش جان❤
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#ساندویچ_مرغ 🌯 😋
▫️نان تافتون یا نان پیتا
▫️یک پیاز متوسط
▫️سینه مرغ
▫️دو عدد گوجه متوسط
▫️جعفری خرد شده یک دسته
▫️نمک و فلفل قرمز و آویشن و زردچوبه
▫️روغن زیتون
▫️نصف استکان آب
🔸پیاز رو خرد میکنیم و تفت میدیم و سینه مرغ مکعبی خرد شده رو بهش اضافه میکنیم و ادویه میزنیم.
روغن زیتون(میتونید کمتر از کلیپ بریزید،من خودم به شخصه غذا رو کم روغن درست میکنم)
نصف فنجان آب میریزیم و ددب ظرف رو میبندیم تا بپزه و آب بخار بشه،بعد عین عکس دوم،خوشگل و مرتب میچینیم روی نون و با گوجه و خیارشور و جعفری تازه میلمیکنیم
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
حلوا رولی آرد گندم
نکات :👇
🔴اگه حلوا خیلی سرد بشه به نان میکادو نمیچسبه و موقع برش زدن از نان میریزه بیرون.
🔴هر رول نان ۱۴-۱۵ عدد رول تک نفره میده.
🔴هر ۱ لیوان آرد برای ۱ نان میکادو کافیه، این مقدار برای ۲ نان میکادو هست.
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مرغ_با_پنیر_و_قارچ
مواد لازم:
500 گرم فیله مرغ
400 گرم قارچ
1 عدد پیاز متوسط
125 گرم پنیر چدار
3-4 قاشق غذاخوری کره
1 قاشق چایخوری نمک
1 قاشق چایخوری فلفل قرمز آسیاب شده
1 قاشق چایخوری آویشن
برای پوره:
4 عدد سیب زمینی متوسط
2 قاشق کره
یک لیوان شیر
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
🔷#کتلت_هویج_دلمه
یک عدد هویج بزرگ...
یک عدد فلفل دلمه ای قرمز رنگ...
(نکات مربوط ب فلفل دلمه ای در پست قبل توضیح دادم)
یک عدد پیاز بنفش بزرگ...(از میاز سعید و زرد هم میتونید استفاده کنید ولی پیاز بنفش ته مزه ی شیرینی میده )
سه حبه سیر....
یک ق غ کنجد سفید...
چند پر گشنیز....
سبصد گرم گوشت چرخ شده(نصف گوسفند نصف گوساله)...
و داخل غذا ساز ریخته و میکس میکنیم در حدی ک خمیری شکل بشه...
بعد با دو تا سیب زمینی متوسط پخته شده رنده شده مخلوط میکنیم...
نمک و فلفل ها و دارچین و زردچوبه اضافه میکنیم...
دو عدد تخم مرغ متوسط هم اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم...
و یک ساعت در یخچال قرار میدهیم و بعد سرخ میکنیم...
بسیار خوشمزه و ترد...
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مرغ_با_پنیر_و_قارچ
قارچ های من ریز بود ، من فقط بعضی از اونها را خرد کردم ، بقیه را کامل استفاده کردم و سپس یک فنجان آب گرم اضافه کنیم . و گذاشتم تا کامل بپزه و آبش جذب بشه. برای پوره، سیب زمینی های آب پز را با کره و شیر گرم له کنیم ، نمک اضافه کنیم. ابتدا مقداری از پوره کف قالب یا ظرف مورد نظر بریزید و سپس مواد گوشتی را در ظرف ها اضافه میکنیم. چدار رنده شده را به آن اضافه کرده و در فر 170 درجه از قبل گرم شده بپزیم تا چدار ذوب شود.
نوش جان❤️
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مرغ_با_پنیر_و_قارچ
طرز تهیه:
بعد از اینکه روغن رو را در قابلمه گذاشتیم و ذوب کردیم پیاز را اضافه کرده و چند دور مخلوط میکنیم ، مرغ را که به صورت مکعب خرد کردیم اضافه کرده و کمی تفت دهیم. قارچ هایی را که به صورت مکعب خرد کردیم ، کمی آب لیمو بریزید برای جلوگیری از سیاه شدن قارچ، بعد از اینکه کمی تفت خورد ، ادویه را اضافه کنیم و کمی آنرا تفت دهیم.
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
هرچی ناسالمتر ، خوشمزه تر😅
عالیه 😍
اگر دنبال یک میان وعده یا صبحانه متفاوت و خوشمزه هستید پیشنهاد می کنم حتما امتحانش کنید واقعااا عالیه 😍😍😍😍😍
ابتدا سیر و فلفل رو در کره تفت داده و به آن گوجه خرد شده اضافه کنید ، در ماهیتابه را ببندید تا گوجه ها کاملا نرم شود، سپس نمک ، فلفل و پاپریکا و آویشن و پنیر را اضافه کنید و زمانی که پنیر کاملا ذوب شد نوش جان کنید
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#رول_پنیری 🥓 😋
▫️نون مخصوص سمبوسه ایرانی مارک ۹۵۹۵در بازار موجوده
▫️پنیر کیبی
▫️مغز گردو ریز خرد شده
▫️عسل یا شیر عسلی برای روکش
🔸خمیر سمبوسه روی سطح صاف قرار بدین پنیر خامه ای یا کیبی کمی پودر گردو البته درصورت تمایل خیلی ها اصلا نمیزنن رو چند سانت ازلبه عقبتر بزارین لبه های هردوسمت روی لبه های پنیر بزارین بعد خمیرتون رو رول کنید
در روغن داغ سرخ کنید بعد روی کاغذ روغن گیر انداخته تا روغن اضافه رو جذب کنه
کاملا که سرخ کردین روش عسل یا شیر عسلی بریزین ودر صورت دلخواه داخل پودر پسته بزنید
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
🌱 #خوراک_بادمجان_و_قارچ😍😋
✔ مواد مورد نیاز :
۱) ۲ عدد بادمجان
۲) ۴۰۰ گرم قارچ
۳) یک عدد پیاز
۴) ۲ عدد فلفل چیلی
۵) ۲ عدد فلفل سبز
۶) ۲ حبه سیر
۷) ۴ ق.غ روغن زیتون
۸) نمک
۹) یک ق.چ فلفل سیاه ، یک ق.چ پول بیبر ، یک ق.چ آویشن ، یک ق.چ پودر فلفل قرمز
✔ طرز تهیه :
بادمجانها رو پوست بکنید مکعبی خرد کنید داخل آب و نمک ۱۵ دقیقه اجازه بدید بمونه سپس آبکش کنید خشک کنید داخل روغن سرخ کنید میتونید روی دستمال آشپزخانه قرار بدید تا روغن اضافیش گرفته بشه پیاز و سیر رو ریز خرد کنید داخل تابه ای روغن زیتون بریزید ابتدا پیاز رو تفت بدید سپس فلفلهای خرد شده رو اضافه کنید تفت بدید سیر رو اضافه کنید قارچ خرد شده رو اضافه کنید نمک و ادویه ها رو هم اضافه کنید مخلوط کنید تا آب قارچها کشیده بشه بپزید سبزیجات پخته شده رو از روی شعله بردارید به بادمجان سرخ شده اضافه کنید مخلوط کنید سپس سرو کنید .
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دسر شکلاتی ژاپنی🇯🇵
مواد لازم :
۲۸۰ گرم شکلات
۲۵۰ گرم خامه
۲۰ گرم شکر
۲ عدد زرده تخم مرغ
پودر کاکائو
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آشپزی
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
مافین خرده شکلات
مواد لازم:
2 عدد تخم مرغ
185 گرم شکر (1 لیوان)
90 گرم روغن مایع (1 استکان)
95 میلی شیر (1 استکان)
270 گرم آرد (2 لیوان)
110 گرم خرده شکلات (1.5 استکان ، کمی آرد بپاشید و هم بزنید آردی شوند)
1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری)
طرز تهیه:
تخم مرغ و شکر را تا وقتی که کف کند خوب هم بزنید. سپس شیر و روغن مایع را اضافه کنید و هم بزنید. آرد ، وانیل ، بکینگ پودر و خرده شکلات را داخل ظرف دیگری بریزید و خوب هم بزنید و به مخلوط تخم مرغی اضافه کنید و با لیسک آرام از پایین به بالا هم بزنید. داخل قالب های مافین چرب شده بریزید و در فر 160_150 درجه از قبل گرم شده بپزید.(با خلال دندان پخت کیک را تست کنید
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
"سالاد سیب زمینی"
سیب زمینی پخته 4 عدد
پیاز بزرگ 1 عدد
پیازچه 5 تا 6 عدد
جعفری 1 دسته خرد شده
لیمو تر ش تازه به میزان دلخواه
خیار شور 6 تا 7 عدد
روغن زیتون به میزان دلخواه
سماق 2 قاشق چایخوری
فلفل پرک ترکیه یا فلفل قرمز
نمک
خب درست کردنشم که هیچ کاری نداره
وقتی سیب زمینی ها پخت میزاریم خنک شه حسابی
مواد رو خرد میکنیم و باهم مخلوط میکنیم لیموترش و روغن زیتون و ادویه اضافه میکنیم
میزاریم چندساعت تو یخچال خنک شه و نوش جان میکنیم😍
میتونین همون لحظه کهدحاضر شد هم سرو کنین بستگی به سلیقه خودتون داره
.
.
.
با ما حرفه ای شوید👇👩🍳
╔══◇🍔ೋ
@beheshtcooking
ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آموزش_مربای_سیب
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#کیک_چوبی 😍
مواد لازم :
تخم مرغ 3 عدد
وانیل نصف قاشق چایخوری
بیکینگ پودر 2 قاشق چایخوری
روغن مایع 1 پیمانه
شیر نصف پیمانه
شکر 1 پیمانه
آرد 2 پیمانه
پودر کاکائو 2 قاشق غذاخوری
دستور تهیه :
1- تخم مرغ و شکر و وانیل رو خوب با همزن بزنید تا کرم رنگ و کشدار بشه.
2- شیر و سپس روغن رو اضافه کنید و کمی بزنید.
3- دو قاشق از آرد رو بردارید، پودر کاکائو اضافه کنید و سه بار الک کنید و بیکینگ پودر رو بهش اضافه کنید و کم کم به مخلوط تخم مرغ اضافه کنید و با لیسک هم بزنید.
4- قالب 20 در 20 رو کاغذ روغنی میندازیم و مایه کیک رو توش میریزیم. قالب رو توی سینی گذاشته و در فری که از قبل با دمای 170 درجه سانتیگراد گرم کردید به مدت حدود 45 دقیقه بذارید تا بپزه.
بعد از پخت وقتی خنک شد اگر روش برآمده بود جدا میکنیم و با کاتر قالب میزنیم.
5- دویست گرم شکلات رو روی حرارت غیرمستقیم آب میکنیم، بیست گرم روغن مایع بهش اضافه میکنیم و بیست گرم هم مغز بادوم یا گردو بهش اضافه میکنیم. چوب بستنی رو داخل کاکائو زده از یه طرف کیک وارد میکنیم و از مایع شکلاتی روی کیک میریزیم و میزاریم روی توری تا شکلات .
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کاپ کیک
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
خمیر پیتزا فوری 🍥
آرد 3 لیوان روغن مایع 4 قاشق غذا خ نمک 1 قاشق مربا خ بکین پودر 1 قاشق مربا خ ماست یک لیوان تخم مرغ 2 عدد
تخم مرغ هارو با چنگال یاهمزن دستی میزنیم بعد ماست و روغن و نمک رو میریزیم و باهمزن دستی میزنیم بعد آرد و بکین رو کم کم میریزیم ابتدا باهمزن و بعد بادست کم کم مخلوط میکنیم. تا خمیر جمع بشه اگر چسبنده بود به هیییییچ وجه آرد اضافه نکنید.چون خمیر سفت میشه فقط دستاتون رو روغن بزنید و خمیر رو جمع کنید این خمیر برای دوتا تابه متوسط کافیه تابه رو چرب و نازک پهن میکنیم 🍕
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭