هدایت شده از نازبانوی باسلیقه(شیرینی سرا)
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎥 فیلم_شیرینی_مشهدی_بدون_فر🍪
✍ کامل با تمام نکات
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
هدایت شده از ایده های بانوی خَلّاق💕
هِلو خانومیا 🙋♀️
یه سرگرمی خوب براتون اوردم تو این روزای قرنطینگی بشینین درست کنین 🙂
چیزی هم انتخاب کردم که نیاز نباشه برای تهیه موادش برید بیرون
یه کلاف و#قلاب بردار بـیــــــــــا😍😍
یک کانال جذاب پر ازالگوی #عروسکای خوشکل و فانتزی⁉️😳
آموزش گام به گام بافت از صفر تا 💯 👌
#ایده #هنر و #خلاقیت 😍
⬇️⬇️
http://eitaa.com/joinchat/3496804366C08c8748756
رایگان آموزش #ببین #میلیاردری #کسب #درآمد کن$$$$$
ایده ی #دیزاین🍓🍇🥝🍌
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
❣
#خورش_کوفته_قلقلی
موادلازم:
گوشت چرخكرده 500 كيلوگرم
پياز دو عدد
هويج 200 كيلوگرم
سيبزميني يك عدد
گوجهفرنگي يك عدد
رب گوجهفرنگي دو قاشق سوپخوري
عصاره گوشت يك بسته
روغن، نمك، فلفل و زردچوبه به ميزان لازم
مواد لازم:
برای تهیه خورش کوفته قلقلی در ابتدا ابتدا گوشتها را با نمك، فلفل، زردچوبه و يك عدد پياز رندهشده مخلوط كرده و كاملا ورز دهيد سپس به صورت گلولههاي كوچك در آورده و در روغن سرخ كنيد. آنگاه يك عدد پياز ديگر را خرد كرده و در روغن تفت دهيد سپس هويج را نگيني خرد كرده و به همراه سيبزميني، گوجهفرنگي و مقداري رب گوجهفرنگي به مواد بيافزاييد و در پايان عصاره گوشت را در دو ليوان آب جوش حل كرده و به مواد اضافه كنيد. در اين لحظه در ظرف را بگذاريد تا مواد كمي بپزند و مزه بگيرد بعد از اينكه سيبزميني و هويج كمي پخته شد. كوفته قلقليها را به همراه نمك و فلفل اضافه كنيد و كمي صبر كنيد تا خورش جا بيافتد در آن وقت حرارت را خاموش كرده و با نارنج تازه سرو كنيد.
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
#پیام_سلامتی🍋🍋
قرص هارو از زندگیتون حذف کنید ‼️
فلفل قرمز : شربت دیفن هیدرامین
دمنوش آویشن : قرص سرما خوردگی
دمنوش دارچین : قرص استامینوفن
حتما برای عزیزانتون هم بفرستید 👌
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
#_اسكالوپ_مرغ🍗
مواد لازم:
سینه مرغ: 1 عدد
قارچ: 3 عدد
سس گوجه فرنگی: 1 قاشق غذا خوری
پنیر موزارلا:1/2 لیوان
گوجه فرنگی بدون پوست: 1 عدد
آب: 2 قاشق غذا خوری
جعفری: 5 ساقه
آرد سفید: 3 قاشق غذا خوری
پاپریکا، پودر سیر، آویشن، روغن، نمک وفلفل به مقدار دلخواه
طرزتهيه:
ابتدا سینه مرغ را به دو قسمت تقسیم کرده و استخوانها و پوست را جدا می کنیم، هر قسمت را بصورت برش های طولی به 2 قسمت برش می دهیم و با استیک کوب یا گوشت کوب کمی آن ها را پهن می کنیم ( تکه های گوشت نباید سوراخ شوند )، مقداری از ادویه ها را با روغن مخلوط کرده و سینه های مرغ را داخل آن می گذاریم، گوجه فرنگی را خرد کرده و با مقداری روغن تفت می دهیم، سس گوجه فرنگی، پودرسیر، آویشن و نمک و فلفل را اضافه کرده و جعفری ها را خرد و اضافه می کنیم کمی تفت می دهیم و آب را اضافه می کنیم و خوب مخلوط می کنیم و از روی حرارت بر می داریم، سینه های مرغ را پهن گرده و مقداری از قارچ خرد شده و پنیر را همراه مقدار کمی از سس وسط هر یک می گذاریم، کناره های را روی هم آورده و با گوشت کوب به آرامی لبه ها را می کوبیم تا به یکدیگر بسته شوند، رو و زیر مرغ را آرد زده و با مقدار کمی روغن حدود 5 تا 6 دقیقه سرخ می کنیم و با مابقی سس سرو می کنیم.
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
#فینگر_فود_رولی
مواد لازم:
سیب زمینی آب پز شده 3 عدد
جعفری خرد شده1 قاشق چایخوری
گشنیز خرد شده 1 قاشق چایخوری
سس مایونز 2 قاشق سوپخوری
نمک و فلفل سیاه پودر شده به مقدارلازم
آب لیمو ترش تازه1 قاشق سوپخوری
فلفل دلمه ای قرمز نگینی خرد شده 1 عدد
ژامبون ورقهای برش خورده300 گرم
طرز تهیه :
🍴برای تهیه پوره، پوست سیب زمینی ها را بگیرید و به صورت ریز رنده کنید سپس جعفری، گشنیز، مایونز، مقداری نمک و فلفل، آب لیمو ترش تازه و فلفل دلمه ای را به آن اضافه و کاملا مخلوط کنید.
💝در این مدت، ۲ تا ۳ برش از ژامبون را روی کیسه نایلونی یا سلفون کنار هم بچینید طوری که لبه های آن ها روی هم بیافتد. ردیف دوم را به همین صورت بچینید طوری که فضای خالی بین ردیف اول و دوم باقی نماند.
💝به همین ترتیب ادامه دهید تا ژامبونها فرم مستطیل به ابعاد 20*30 سانتیمتری را به وجود بیاورند.
💝پوره سیب زمینی را روی ژامبون هابمالید. به کمک کیسه نایلونی ژامبون ها را رول کنید و به مدت حداقل 2 ساعت در یخچال استراحت دهید سپس به صورت حلقه ای برش بزنید و در بشقاب مناسب سرو و سپس میل کنید.
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
رفع 6 مشکل با 6 ادویه 👌
👈ضدچاقی: دانه خردل
👈ضددرد: شیرین بیان
👈کاهش سموم: رزماری
👈کاهش چربی شکم: دارچین
👈تقویت ایمنی: فلفل، زردچوبه
👈ضد مشکلات گوارشی: زنجبیل
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
#تاس_کباب_خیلی_خوشمزه
مواد لازم :
مرغ 3 تیکه (یا گوشت ران 300 گرم )
رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری
ادویه : نمک ، فلفل ، زردچوبه و دارچین بمیزان لازم
چاشنی خوراک الیت 1 بسته
سیب زمینی بزرگ 2 عدد بزرگ
بادمجان 2 عدد
پیاز بزرگ 2 عدد
هویج بزرگ 2عدد
فلفل دلمه ایی 1 عدد
گوجه فرنگی بزرگ 2 عدد
کشمش قوره 3-4 قاشق غذاخوری
طرز تهیه :
ابتدا مرغ را در آبجوش بیزید سپس کف کرد زیر آب سرد بشورید.
اگر از گوشت استفاده نمودید نیم پز کنید و آب گوشت را برای تهیه سس نگه دارید.
ته یه قابلمه (این غذا اصلا روغن ندارد) بترتیب مواد رو لایه لایه قرار میدهیم
نکته مهم مواد دیر پز تر رو در قسمت های انتهایی قرار دهید.
تهیه سس :
2 ق غ رب را بهمراه ادوبه ها بمیزان لازم و یک بسته کامل چاشنی الیت و 2 لیوان آب را هم بزنید و روی مواد بریزید سپس روی حرارت ملایم قرار دهید تا بخار پز شود و سس غلیط گردد. نوش جان
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ناهار عالی وخوشمزه درعرض یک ساعت
♨️طرز تهیه...... به ازای هر پیمانه برنج یک تا یک ونیم پیمانه آب نیاز داریم البته بستگی به جنس برنج داره اگر برنج محلی باشه همون دوبرابر آب کافیه اگر برنجتون هندی هست دوبرابر باشه فقط یک پیمانه بیشتر بریزید.
من سه پیمانه پلوپز برنج پاکستانی را شستم با هفت پیمانه آب جوش یا آب معمولی فرقی نداره با نصف قاشق مرباخوری نمک و دو قاشق روغن و در صورت تمایل کمی زردچوبه و شوید را اضافه کردم وگذاشتم بجوش بیاد و گاهی هم بهم زدم آبش که کاملا کشیده شد دم کردم.
درجه پلوپز را تا آخر چرخوندم خودش کم کم بر میگرده به نقطه اول حدود یک ساعت زمان میبره و بعدش یه #پلوی خوشمزه عین پلوی آبکش شده دارید.
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
ایده ی #دیزاین🍓🍇🥝🍌
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
#سرلاک_اسلامی
🍵 چاقی ، رشدقد
استحکام استخوان ها
رویش گوشت
جلوگیری از پوکی استخوان
🍚 سویق جو
🍚 سویق گندم
🍚 سویق سنجد
🎗سویق ها را به یک میزان
باهم مخلوط کرده
و مثل دستور سرلاک درست کنید
❗️ نکته ↫ حتما از شیر طبیعی جوشیده استفاده کنید 【مدت ۳۰ دقیقه جوشیده باشد】
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#نان_خرمایی
#کلیپ_آموزشی
📝 مواد لازم
تخم مرغ 1 عدد
شکر 3 ق غ
روغن مایع 3 ق غ
آرد بین 2 الی 3 پیمانه (تا جایی که خمیر به دست نچسبه)
آب گرم نصف پیمانه
خمیر مایه نصف ق غ
خرما به مقدار لازم
یک عدد زرده + یک قاشق شیر + یک قاشق روغن مایع برای رومال
کنجدم اختیاری
♨️طرز تهیه
تو لیوان آب گرم بریزید در حدی که دستتون نسوزه خمیر مایه و به همراه یک قاشق چایخوری شکر بریزید تو آب و یه کوچولو هم بزنید و ده دقیقه زمان بدین تا عمل بیاد.
تو یه کاسه بزرگ تخم مرغ و باقی شکر و با همزن دستی بزنید بعد روغن و اضافه کنید و هم بزنید و بعد خمیر مایه عمل اومده رو اضافه کنید و هم بزنید حالا آرد و الک کنید و کم کم اضافه کنید و ورز بدین تا خمیر لطیفی بدست بیاد اصلا آرد اضافه نریزید چون خمیر سفت میشه.
خمیر و یک ساعت استراحت بدین. بعد این زمان خمیر و رو تخته کار پهن کنید ازش یه تیکه بردارید و وردنه بزنید و لاش خرما بزارید و بپیچید و روشو رومال کنید بعدم انتقال بدین به فر یا توستر با دمای صد و هفتاد درجه به مدت یک ربع تو تابه هم میتونید درست کنید.
عزیزان سعی کنید کوچیکتر درست کنید من تنبلی کردم فقط چهارتا ازش درآوردم اینجوری خرماش کمه بنظرم.
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@bonuye_basaligheh
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#نان_رول_کنجدی
📝مواد لازم
1 لیوان شیر (گرم)
1/2 لیوان آب (ولرم)
1/2لیوان روغن مایع
یک پنس نمک
1 قاشق چایخوری شکر
آرد به میزان لازم
10 گرم مخمر خشک (یا یک قاشق غذاخوری)
100 گرم مارگارین در دمای محیط
مقداری پنیر (فتا یا محلی) کنجد بو داده و شیر برای رومال
♨️طرز تهیه
ابتدا شیر و مخمر خشک وشکر را مخلوط و بزارید 5تا 10 دقیقه بماند تا عمل تخمیر انجام شود. پس از آن روغن را ریخته و کمی هم بزنید و آرد را کم کم اضافه کنید تا خمیر نرمی بدست بیاد (آرد اضافه خمیر را خشک میکند).
خمیر احتیاج به استراحت ندارد. خمیر را با وردنه باز کنید و طبق ویدئو روی خمیر کره نرم را بمالید و پنیر را روی سطح آن پخش کنید و با چاقویا رولر برشهایی از عرض بدید وآن را رول کنید.
اطراف رولها را درشیر خیس کرده ودر کنجد بوداده بغلتانید. سینی فر را کمی چرب کنید و رولها را با فاصله گذاشته و سینی را بزارید در فر از قبل گرم شده با و دمای 180 درجه تا وقتی که نانها برشته وطلایی شوند. توی دستور زمان قید نشده، (حدود تقریبی 20 تا 25 دقیقه).
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
#پیام_سلامتی 🍋🍋
🍵 دمنوش پونه برای #عفونت زنان
←پونه یک ضدعفونی کنندهی طبیعی است، ضد باکتری و ضد قارچ
←این گیاه نه تنها باعث از بین رفتن قارچ ها میگردد بلکه به تقویت دستگاه ایمنی بدن هم کمک میکند.
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
حلواشیره
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
🍱آشپــــــزی & سلامتی🍓🍓
حلواشیره 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati
#حلوای_شیره_با_زعفران
اردسفید 5پیمانه
ارد برنج 1 پیمانه
شکر 3 پیمانه
آب 2پیمانه باهم مخلوط میکنیم روی حرارت میگذاریم تا شکر و اب بجوشد در زمانی که روی حرارت هست با قاشق چوبی یکی دو بار هم میزنیم نه زیاد چون همزدن بیشتر باعث شکرک شیره میشود
روغن 1 پیمانه نصفش جامد نصفش مایع
کره پاستوریزه 50 گرم
وزعفران بقدار لازم با گلاب دم میکنیم البته کلاب را از قبل تو فریزر میگذاریم تا کمی خنک شود وبعد در میاوریم زعفران را به ان اضافه میکنیم تا شوک وارد شود وزعفران رنگ وعطر خود را بهتر پس بدهد 🎗 پودر هل مقداری بستگی به سلیقه دارد دوست داشتین بریزین نداشتین نریزین
طرز تهیه
✏️✏️✏️✏️
اول ارد سفید را الک کرده بدون روغن روی حرارت ملایم مقداری تفت میدهیم وقتی کمی تفت خورد بعد ارد برنج را الک میکنیم به روی ان اضافه میکنیم وبا شعله خیلی ملایم تفت میدهیم تا خامی ارد از بین برود بعد روغن را اضافه میکنیم باز روی شعله خیلی ملایم سرخش میکنیم توی یک ظرف کوچک کمی از شیره میریزیم تا سرخ شدن ارد را دران تست کنیم کمی از ارد توی ان شیره میریزیم اگر صدای تس داد سرخ شده میزاریم زمین و کره را اضافه میکنیم اگر دوست داشتیم پودر هل را هم اضافه میکنیم کمی ارد را هم میزنیم شیره وزعفرانی که از قبل دم کر ده ایم به توی ارد ریخته تا زمانی مخلوط میکنیم که غلظت حلوا مورد پسنده مان با شد نوش جان برای شاد روح اسیران خاکمان فاتحه ای بفرستیم
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
سوپ شیر
شیر داغ سه لیوان
خامه دو سوم لیوان
کره ۳۰ گرم
قارچ دویست گرم
جو پرک نصف لیوان
پودر عصاره ی مرغ دو عدد(قرص مرغ)
آب سه لیوان
پیاز یک عدد
آویشن و فلفل سیاه کمی
پیاز نگینی خرد کنین وتو روغن تفت بدین و همین که سبک شد سه لیوان آب جوش اضافه کنید و جو پرک رو بریزید با شعله ی ملایم بپزیدخامه رو با چند قاشق آب رقیق کنید و اضافه کنید به سوپ و شیر داغ رو اضافه کنید و عصاره های مرغ و فلفل رو اضافه کنید یه ربع اجازه بدین با هم بپزن قارچ رو نگینی رو تو کره تفت بدین و به سوپ اضافه کنید تا سوپ به غلظت دلخواه برسه
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
#زیتون_پرورده_خانگی
زیتون هسته گرفته نیم کیلو
رب اناریک پیمانه و نیم
گردو چرخ کرده 250 تا 300 گرم
آبلیمودو قاشق
نعنا خشک سابیده یک قاشق مرباخوری
آویشن ساییده شده یک قاشق چایخوری
دانه انار خشک 2-1 قاشق
اگه زیتون شور و ترش بود 1 ساعت تو آب خیس کنیدش، مواظب باشید بیشتر تو آب نمونه چون بی مزه می شه ( هر چی زیتون کمتر شور باشه، کمتر باید تو آب بمونه، راه درستش اینه که نیم ساعت که گذشت بچشیدش و اگه یه شوری معمولی داشت از آب درش بیارین). زیتون رابریزید تو سبد، آبش که رفت بریزید تو یه کاسه بزرگ و رب انار و آبلیمو رو اضافه کنید. خوب هم بزنید و بقیه مواد را اضافه کنید. خوب که مخلوط کردید 1 ساعت بگذارید تو یخچال تا خنک شود یا اگر عجله دارید همونطوری بخورید. میل خودتونه!
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
#نان تابه ای با بیکینگ پودر
آرد نان فانتزی ۵۰۰ گرم.آب ۲۵۰-۲۶۰ گرم.نمک ۸ گرم.بیکینگ پودر ۱۰ گرم.روغن مایع ۴۰ گرم
آرد،نمک و بیکینگ پودر رو با هم مخلوط کنید سپس کم کم آب اضافه کنید و ورز بدین تا جایی که خمیر لطیفی بدست بیاد که به دست نمیچسبه.زیاد ورز نمی خواد.۲۰-۳۰ دقیقه استراحت بدین بعد هر اندازه که دوست دارین تقسیم کنید و چونه بگیرین روی اونو بپوشونید تا خشک نشه ۱۵-۲۰ دقیقه استراحت بدین و با وردنه چونه ها رو باز کنید میتونید دو طرف چونه ها رو کنجد بزنید و باز کنید سپس داخل تابه داغ قرار بدین حبابهای کوچکی میزنه بر گردونید تا طرف دیگه هم پخته بشه.داخل یه دستمال نگهدارین تا رطوبت نون حفظ بشه سپس در نایلون قرار بدین
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
تخم مرغ ژله ای
ابتداژله پرتقال رو طبق دستور روی بسته درست میکنیم کاملا بنماری شده ژله بیشتر آب کمتر بعد یک قاشق بستنی وانیلی به دمای اتاق که رسید بهش اضافه میکنیم برای اندکی مات شدن زرده هاو توی قالب جا تخم مرغی میریزیم ودر یخجال قرار میدهیم بعد ژله آلوئه ورا رو بنماری میکنیم با یه بستنی وانیلی به دمای اتاق که رسید کنار میذاریم ژله های پرتقالی روکه از قبل آماده ودر یخچال بسته بود را در میاریم از قالب و توی سینی میچینم با فاصله و بعد آروم ژله بستنی رو طوری توی سینی میریزیم که اصلا روی ژله های پرتقالی ریخته نشه فقط لابه لای ژله های پرتقالی شناور باشن بعد سینی ژله هامون رو توی یخجال میذاریم بعداز یکی الی دو ساعت آماده برش
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
#نان صبحانه😍😋
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati