✅میلک شیک وانیلی😋 ✍موادلازم:
شیر: نصف لیوان
بستنی وانیلی: نصف لیوان
یخ: نصف لیوان
اسانس وانیل: 1قاشق چایخوری
خامه: 2قاشق غذاخوری
عسل: به میزان دلخواه
فندق: به میزان لازم
شکلات (تخته ای): به میزان لازم 🍜طرز تهیه :
ابتدا یخ را خرد کرده و به همراه شیر و اسانس وانیل خوب میکس کنید تا حالت یخمال و پودری بگیرند.
بستنی وانیلی و خامه را مخلوط کرده و خوب یکنواخت کنید و در صورت تمایل کمی با همزن بزنید تا حالت نیمه جامد و کشدار پیدا کنند.
بستنی را به مواد اضافه کرده و آن را داخل ظرف مناسب بریزید.
مقداری فندق بو داده شده را خرد کنید و به همراه شکلات تخته ای رنده شده روی میلک شیک ریخته و آن را برای سرو آماده کنید.
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
.
#پيتزا_نان_تست
این یه پيتزاى راحت و سريع براى وقتايى كه حوصله ى خمير بازى نداريد😁
هر موادى كه دوست داشتيد رو مثل مرغ پخته و خرد شده با قارچ، گوشت چرخ كرده يا سوسيس و كالباس فلفل دلمه و قارچ و يا هر چيز ديگه اى كه دوست داشتيد روخرد مى كنيد و يه تفت كوچيك هم بديد و بعد روى نون تستها رو سس قرمز (كچاب_خرسى)بزنيد و كمى پنير #پيتزا بريزيد و بعد مواد روش بريزيدو كمى اويشن روش بپاشيددوباره پنير و بعد بذاريد توى فر تا پنير اب بشه... درجه ى ١٨٠ به مدت ١٠دقيقه تا يه ربع،همين كه پنير آب شد كافيه . به همين راحتى و خوشمزگى
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
ایده ی #دیزاین🍓🍇🥝🍌
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
ایده ی #دیزاین🍓🍇🥝🍌
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
#ترفند_سلامتی 🌼🌿
از گردو در وعده صبحانه بیشتر استفاده کنید !👌🏻
▫️مغز گردو سرشار از ویتامین B و اسیدفولیک میباشد که این ترکیبات باعث تقویت اعصاب و قلب و عروق میشوند، گردو سریع الهضم و چاق کننده است.
+ با مصرف روزانه 3 عدد گردو میتوان فراموشی، خستگی و ضعف بنیه را جبران کرد.💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
🍱آشپــــــزی & سلامتی🍓🍓
سس چیلی😋🌶🌶🌶🌶 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati
#سس_چیلی
گوجه فرنگی چهار عدد متوسط
فلفل قرمز تند /چیلی (خشک شده) هشت تا ده عدد
سیر دو حبه
پیاز یک عدد متوسط
نمک دو ق چ
سرکه یک ق غ
شکر یک ق چ
روغن زیتون دو ق غ
پودر تخم گشنیز نصف ق چ
این سس تند و خوشمزه کنار ساندویچ ها و یا ماکارونی بسیار دلچسبه به شرط اینکه طعم تندی رو دوست داشته باشید
در این نوع سس فقط از چیلی خشک شده استفاده میکنیم چون عطر و طعم متفاوت تری از نوع تازش داره
پس لطفا چیلی تازه رو جایگزین نکنید و برای سس های دیگه استفاده کنید
ابتدا چیلی هارو در نصف لیوان اب ولرم خیس میکنیم تا نرم بشه
گوجه فرنگی هارو در آب جوش میجوشانیم و بعد در آب و یخ میندازیم
این شوک باعث میشه پوست گوجه راحت کنده بشه
گوجه ها سیر و پیاز رو خرد میکنیم
تمام مواد بالارو باهم مخلوط میکنیم و در غذاساز میکس میکنیم
در ظرف دربسته بمدت یک روز در یخچال استراحت میدهیم تا مزه ها به خورد هم برود
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
#کتلت_بدون تخم مرغ 😳
👌حدودا دویست و پنجاه گرم گوشت چرخ کرده رو با دوتا سیب زمینی خام کوچیک رنده شده یک پیاز کوچیک رنده شده و یک فنجان پودر سوخاری پانکو یا هرنوعی ک دارید و نمک و فلفل و سماق و فلفل مخلوط کردم و توی روغن داغ سرخش کردم.
کنارش گوجه و سیب زمینی هم سرخ کردم😋
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
حلوا رولتی
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ناگت مرغ 😋🍗💙
دستور کامل در کلیپ بالا 👆👆👆
لذیذ 😋
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
🍱آشپــــــزی & سلامتی🍓🍓
حلوا رولتی 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati
#حلوا_رولتی
نان میکادو : ۱ عدد
شکلات : 100 گرم
کره : نسبت کره با شکلات یک چهارم 1/4 هست یعنی اگه ۱۰۰ گرم شکلات استفاده می کنید ۲۵ گرم کره اضافه کنید
نکته :
برای اینکه بتونید نان میکادو رو راحت رول کنید حلواتون بایستی داغ و شل و کمی چرب باشه .
طرز تهیه:
✏️✏️✏️
نایلون فریزر رو از وسط برش داده و باز کنید و روی میز کارتون بذارید ( برای اینکه نایلون فریزر حرکت نکنه بهتره روی میز کار رو کمی خیس کنید ).
نان میکادو رو روی نایلون فریزر قرار بدین . بعضی از نانها ضخیم هستن و لازمه به مقدار خیلی خیلی کم اونا رو با آبپاش مرطوب کرد تا موقع رول کردن نشکنه
مقداری از حلوا رو روی نان بریزید و با پالت یا چاقوی پهن روی نان پخش کنید .ضخامت حلوا ۳-۲میلیمتر باشه ، کافیه .
با کمک نایلون نان میکادو رو رول کنید ( من از کاغذ روغنی برای زیر نان میکادو استفاده کردم ولی نایلون بهتره). بعد از اتمام کار حلوا رو بمدت ۱۰ دقیقه داخل یخچال قرار بدین .
🍎🍇🍎🍇🍎🍇
شکلات و کره رو بمدت یک دقیقه داخل مکروفر بذارید تا آب بشه . با قاشق هم بزنید ، اگه آب نشده بود همین عمل رو دوباره تکرار کنید .
با یه قاشق ، از شکلات آب شده روی حلوا بریزید و بعد بلافاصله روش پودر نارگیل یا پودر پسته بپاشید .
حلوا رو بمدت ۲ ساعت داخل یخچال بذارید تا کاملا" سفت بشه .
با یه چاقوی تیز ( چاقوهای لیزری برای اینکار خیلی خوبن ) با فاصله یک سانتیمتر برش بدین .
بعد با کاردک یا کفگیر حلوا رو به سینی منتقل کنید
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
#نان صبحانه😍😋
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
🍱آشپــــــزی & سلامتی🍓🍓
#نان صبحانه😍😋 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati
😍اين نون واقعا خوشمزه ميباشد اكر اين گردالي ها را قبل از فر بهم بچسپونيد بهش لانه زنبوري ميگن (من فاصله دار گذاشتم تا براي دخترم راحت تر باشه)
براي خمير اين نان معمولا از خمير جادويي استفاده ميكنم .
طرز تهیه
خمير:
يك پیمانه و نيم ارد
یک چهارم پیمانه. شير ولرم
يك ق غ خمير مايه
بك ق غ شكر
يك ق چ نمك
یک چهارم پیمانه. روغن
يك عدد تخم مرغ
شير را بذاريد روي حرارت ولرم كه شد (داغ نشه) خاموش كنيد خمير مايه و شكر رو بهش اضافه كنيد هم نزنيد و در شو بذاريد به مدت ده دقيقه تا عمل بياد
ارد و نمك و تخم مرغ و روغن را با قاشق مخلوط كنيد وشير را به ان اضافه كنيد و با دست ورز دهيد
خمير نرمي به دست مياد كه به دست نميچسپه اگه دیدید کمی میچسپه آرد اضافه نکنید چون موقع پهن کردن خمیر باز آرد اضافه میکنید. و آرد زیادی باعث خشکی بافت خمیر میشه
كف دست خود را چرب كنيد روي سطح خمير بكشيد و بذاريد جاي كرم به مدت دو ساعت بعد راحت باهاش کار کنید
#فطایر_الی
خمير را گلوله گلوله بذاريد و كف دست پهنش كنيد و بينش رو پنير (ترجيحا پنير مثلثي )بذاريد يا پنير سفيد معمولي
و دوباره حالت گلوله گرد كنيد و رومال ان را زرده تخم مرغ و كنجد بزنيد و سپس در فر 170به مدت بيست دقيقه بذاريد
بعد از پخت رو ميتونيد روي نان ها عسل بريزيد كمي مزه شيريني ميگيره و خيلي خوشمزه اش ميكنه .
نوش جان ✅✅بدون فر هم ميشه پخت خمير رو صف داديد تو قالب اونو داخل يك تابه كه كف تابه را يا سه پايه بذاريد يا قالب كيك يزدي
ظرف خمير رو بذاريد رو سه پايه و در تابه را با دمكني سفت بذاريد و با حرارت كم بذاريد بپزه
نوش جان😋😋
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati