کوکوی شکم پر😋 طرز تهیه🔻 اول سه تا سیب زمینی رو آبپز کنید بعد رنده ریز یا پوره و له کنید و بهش نمک و فلفل و ادویه های دلخواه بزنید و سه الی چهار قاشق غذاخوری پودر نان یا پودر سوخاری و یک عدد تخم مرغم اضافه کنید و با دست ورز بدین تا خمیر یکدستی بشه بعد دستتونو یکم چرب کنید و مثل فیلم شکلشون بدین و یک لایه پنیر پیتزا و یک ورق کالباس و دوباره یک لایه پنیر پیتزا بزارید وسطش و با یک تکه سیب زمینی روشو ببندین و دورشو با دست فیکس کنید و تو تابه با روغن کم دو طرفشو سرخ کنید و سرو کنید. •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

خورشت گردو اسفناج😋 •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

مواد لازم🔻 اسفناج: ۵۰۰ گرم مغزگردو: ۳۰۰ گرم گوشت خورشتی: ۵۰۰ گرم پیاز متوسط: ۳ عدد ترشی انار: ۲ قاشق غذاخوری شکر: ۱ قاشق غذاخوری زردچوبه، ادویه کاری، فلفل سیاه و نمک: به مقدار لازم طرز تهیه🔻 دو عدد پیاز چرخ یا رنده می کنیم. مغزگردو را سه بار چرخ می کنیم. پیاز با کمی روغن تفت می دهیم و بعد کمی سبک شدن پیازها، مغزگردو و ادویه ها را اضافه می کنیم و تفت می دهیم، چهار لیوان آب ریخته بعد جوش آمدن شعله را کم کرده و مواد می پزیم. یک پیاز را بصورت نگینی ریز می کنیم. پیازها را با مقدار کمی روغن تفت می دهیم و بعد کمی سبک شدن، گوشت ها را اضافه و تفت می دهیم، بعد از تغییر رنگ گوشت، نصف زردچوبه، ادویه کاری و فلفل می ریزیم و تفت می دهیم، دو لیوان آب ریخته و با شعله کم گوشت ها را می پزیم. اسفناج ها را با نصف لیوان آب داخل تابه ریخته، بعد از حدود بیست دقیقه و کشیده شدن آب اسفناج ها، کمی روغن می ریزیم و تفت می دهیم. بعد از حدود سه ساعت پخت مغزگردوها، یک لیوان یخ داخل خورشت می ریزیم تا خورشت به روغن بیافته، گوشت پخته شده، اسفناج تفت داده شده، ترشی انار، شکر و نمک ریخته و با شعله کم پخت خورشت ادامه می دهیم تا خورشت به خوبی جا بیافته. ⚠️نکات🔻 مقدار شکر و ترشی انار به ذائقه شما بستگی دارد. این خورشت و با گوشت مرغ، بره و گوساله می توان پخت. موقعی خورشت جا افتاده که روغن کامل از مواد جدا بشه و هر چه بیشتر روی شعله باشه بهتره. این غذای محلی دامغان هست، که طعم آن با فسنجون فرق می کنه و فوق العاده خوشمزه هست. •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

کیک سبزیجات رژیمی😋 •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

مواد لازم🔻 2 عدد سیب زمینی 1 عدد فلفل دلمه ای قرمز 2 عدد فلفل سبز یا چیلی 2عدد گوجه فرنگی پوست کنده و خرد شده پیازچه جعفری 4 عدد تخم مرغ 220 میلی لیتر (1 پیمانه) روغن 370 میلی لیتر (1.5پیمانه) شیر نمک فلفل سیاه 440 گرم (3.5 پیمانه) آرد (چند منظوره) بیکینگ پودر 20 گرم 50 گرم پنیر پنیر چدار خرد شده طرزتهیه🔻 سیب زمینی ، فلفل دلمه ای قرمز ، فلفل سبز چیلی ، گوجه فرنگی ، پیاز چه و جعفری را ریز خرد کنید.تخم مرغ ، شیر ، روغن ، نمک ، فلفل ، آرد ، بکینگ پودر را مخلوط کنید. سبزیجات و پنیر خرد شده را به این مخلوط اضافه و هم زده و با هم مخلوط کنیدداخل ظرف پیرکس چرب شده بریزید و روی آن ، پنیر بپاشید.و به مدت 30 دقیقه در فر از قبل گرم شده و در دمای 180 درجه سانتیگراد بپزید. •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

مربای به😋 •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

برخلاف مربای آلبالو و توت فرنگی که باید با حرارت بالا و زمان کم آماده بشه تا خوشرنگ بمونه مربای به رو باید با حرارت کم و زمان طولانی بین ۳ تا ۴ ساعت درست کنیم تا یه مربای خوشرنگ و با قوام داشته باشیم. مواد لازم🔻 به ۱ کیلو( قاچ شده ) شکر ۱ کیلو(اگه به تون شیرین بود میتونید میزان شکرشو کمتر کنید) آب ۶ لیوان آب لیموترش ۲ قاشق غذا خوری چوب دارچین ۱ عدد(در صورت تمایل) طرز تهیه🔻 به ها رو بشورید و خشک کنید وبه اندازه های دلخواه تون برش بزنید. بلافاصله در قابلمه روی گاز و حرارت متوسط قرار بدید و روی اون آب بریزید. در قابلمه رو ببندید تا یه نیم ساعتی به ها نرم بشن . اگه دوست دارید به ها سفت و ترد بشن میتونید اول آب و شکرو به جوش بیارید بعد به رو اضافه کنید. بعد از نیم ساعت شکر و چوب دارچین رو اضافه کنید و اجازه بدید یک ساعت الی یک ساعت و نیم با در بسته و حرارت کم بپزه و رنگ بندازه .بعدش دمکنی بذارید .ممکنه بین ۲ تا ۳ساعت زمان ببره تا رنگ دلخواه رو بدست بیارید و شربت به غلظت مناسب برسه. شربتش نباید خیلی غلیظ باشه چون وقتی سرد میشه سفت تر میشه .اگه میخواید مطمئن بشید که شربت به اندازه کافی غلیظ شده یا نه میتونید یک قاشق از شربتو داخل یه نعلبکی چینی بریزید و پنج دقیقه بذارید یخچال تا میزان غلظت مشخص بشه .وقتی نعلبکی رو کج می کنید شربت آروم یه مسیر و پایین میره( شُره نمیکنه 😁علامت دیگه قوام اومدن شربت ریز جوش زدنشه . هیچی دیگه وقتی همه چی اوکی شد گازو خاموش کنید و اجازه بدید مربا کاملا سرد بشه بعد به ظرف شیشه‌ای دردار منتقلش کنید. بهتره در یخچال نگهداری بشه. •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

برخلاف مربای آلبالو و توت فرنگی که باید با حرارت بالا و زمان کم آماده بشه تا خوشرنگ بمونه مربای به رو باید با حرارت کم و زمان طولانی بین ۳ تا ۴ ساعت درست کنیم تا یه مربای خوشرنگ و با قوام داشته باشیم. مواد لازم🔻 به ۱ کیلو( قاچ شده ) شکر ۱ کیلو(اگه به تون شیرین بود میتونید میزان شکرشو کمتر کنید) آب ۶ لیوان آب لیموترش ۲ قاشق غذا خوری چوب دارچین ۱ عدد(در صورت تمایل) طرز تهیه🔻 به ها رو بشورید و خشک کنید وبه اندازه های دلخواه تون برش بزنید. بلافاصله در قابلمه روی گاز و حرارت متوسط قرار بدید و روی اون آب بریزید. در قابلمه رو ببندید تا یه نیم ساعتی به ها نرم بشن . اگه دوست دارید به ها سفت و ترد بشن میتونید اول آب و شکرو به جوش بیارید بعد به رو اضافه کنید. بعد از نیم ساعت شکر و چوب دارچین رو اضافه کنید و اجازه بدید یک ساعت الی یک ساعت و نیم با در بسته و حرارت کم بپزه و رنگ بندازه .بعدش دمکنی بذارید .ممکنه بین ۲ تا ۳ساعت زمان ببره تا رنگ دلخواه رو بدست بیارید و شربت به غلظت مناسب برسه. شربتش نباید خیلی غلیظ باشه چون وقتی سرد میشه سفت تر میشه .اگه میخواید مطمئن بشید که شربت به اندازه کافی غلیظ شده یا نه میتونید یک قاشق از شربتو داخل یه نعلبکی چینی بریزید و پنج دقیقه بذارید یخچال تا میزان غلظت مشخص بشه .وقتی نعلبکی رو کج می کنید شربت آروم یه مسیر و پایین میره( شُره نمیکنه 😁علامت دیگه قوام اومدن شربت ریز جوش زدنشه . هیچی دیگه وقتی همه چی اوکی شد گازو خاموش کنید و اجازه بدید مربا کاملا سرد بشه بعد به ظرف شیشه‌ای دردار منتقلش کنید. بهتره در یخچال نگهداری بشه. •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

لاهماجون😋 •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

لاهماجون😋 •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

مواد لازم: (برای حدودا ۲۰ عدد) برای خمیر🔻 آب گرم دو و نیم پیمانه شیر گرم نصف لیوان مایه خمیر ۱ ق غ نمک تقریبا ۱ ق غ شکر ۱ ق غ آرد ۷ - ۷.۵پیمانه ‌ مواد داخلش🔻 گوشت چرخ کرده ۴۰۰ - ۵۰۰ گرم فلفل سبز ۳ عدد یا فلفل دلمه پیاز ۲ عدد جعفری و پیازچه به دلخواه رب گوجه ۲ ق غ گوجه فرنگی ۳ عدد یا سس گوجه فلفل قرمز، فلفل سیاه،نمک روغن ۱ فنجان (اگه چربی گوشتتون زیاده روغن کمتر بریزین) سیر ۲-۳ حبه ‌ طرز تهیه🔻 شیر و آب گرم رو داخل ظرف بریزین، شکر و مایه خمیر رو اضافه کنید، آرد الک شده رو کم کم اضافه کنید، نمک رو اضافه کنید. خوب ورز بدین، باید قوامش طوری باشه که یکم به دست بچسبه. به مدت ۱ ساعت بذارین خمیر استراحت کنه و در همین حین مواد داخلش رو آماده کنید. همه ی مواد رو ریز خرد کنید، گوجه فرنگی رو رنده کنید، با گوشت چرخ کرده مخلوطشون کنید. روغن و ادویه و همه ی موادی که گفته شد رو با هم مخلوط کنید. روش رو بپوشونین و بذارین یکم تو یخچال بمونه و مزه دار شه و برین سراغ خمیر. صفحه مورد نظرتونو آردپاشی کنید، از خمیر به اندازه نارنگی بردارین و روش رو بپوشونید تا وقتی دارین خمیرها رو صاف میکنید روشون خشک نشه. توی تابه بزرگ بهتره درست کنید، اگه تابه تون کوچک بود اندازه خمیرتونم باید کوچکتر درست کنید. خمیرتون باید نازک باشه مثل کلیپ. یه لایه نازک از مواد گوشتی روی خمیر بریزین و بذارین توی تابه. درب تابه رو با یه پارچه تمیز بپوشونید، اگه پارچه نباشه باید وقتی بخار جمع میشه با دستمال پاک کنید که نریزه داخل تابه. روی حرارت کم حدود ۴-۵ دقیقه بپزید بعد حرارت رو یکم زیاد کنید تا خمیرش طلایی شه. وقتی از روی حرارت برمیدارین حتما روی لاهماجون رو بپوشونید تا خشک نشه. (بجای تابه میتونین توی فری که از قبل گرم شده هم بذارین، با دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد به مدت حدودا ۱۵ دقیقه، این زمان بسته به فر شما ممکنه کمتر یا بیشتر شه، خمیرش تغییر رنگ داد کافیه) •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

صحبت های سانسور شده برنامه دیشب شبکه ۱ 😱😆 حتما تا آخر ببینید 📺

#فیلم_آموزشی #آموزش_ساندویچ_ترد_سیب_و_نوتلا •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#همبرگر_خانگي حدود ٣٠٠ گرم گوشت چرخ كرده( مخلوط گوسفند و گوساله) رو با يه پياز درشت رنده شده و آبگرفته شده مخلوط كنين ١ قاشق مربا خوري پودر سير، پاپريكا، نمك، زردچوبه ، فلفل سياه و ٢ قاشق غذاخوري آرد سوخاري بهش اضافه كنين و حدود ١٠ دقيقه ورز بدين گوشت رو به دو قسمت ١٥٠ گرمي تقسيم كنين و توي نايلون فريزر بذارين و با دست بهش فرم بدين تا گرد بشه و ١ ساعت بذارين توي يخچال حالا توي ماهيتابه نچسب همبرگرارو با حرارت كم سرخ كنين كه حتما مغز پخت بشه و يكي دوتا پنير گودا روشون بذارين تا آب بشن و بعد سرو كنين. . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️ 🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞

#شیرینی_کره_ای مواد لازم👇 آرد : به اندازه لازم شکر یا پودر قند : یک لیوان کره : 150 گرم زرده تخم مرغ : 3 عدد طرز تهیه👇 ابتدا اجازه دهید کره در دمای اتاق بصورت مایع درآید. سپس آن را با پودر قند خوب مخلوط می‌کنیم تا مواد ما کمی ‌پف‌دار شود. زرده‎های تخم‌مرغ را به مواد بالا نیز اضافه می‌کنیم و سپس آن‎ها را خوب مخلوط می‌کنیم. در این مرحله آرد را به مواد بالا اضافه کرده تا جایی که خمیر به دست آمده به دست نچسبد. حواستان باشد که آرد زیاد نشود چرا که باعث شکنندگی خمیر می‌شود. بعد به مدت 30 دقیقه به خمیر استراحت می‌دهیم برای این کار آن را درون یک نایلون فریزری در بسته درون یخچال می‌گذاریم. بعد از گذشت 30 دقیقه خمیر را بیرون آورده و آن را به قطر میلی متر پهن می‌کنیم و روی آن قالب می‌زنیم. و یا از خمیر گلوله های ریز ریز در میاوریم تا به شکل گل کنار هم در آوریم. سپس شیرینی‎های آماده شده را در طبقه وسط فر به مدت 10 دقیقه و با دمای 150 درجه سانتی گراد می‌گذاریم. تا روی آن‎ها طلایی شود. نوش جان😋 بافت این شیرینی ترد و نرم است. •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

بایه تزیین خاص و ویژه اومدم😎 تزیین کیک به شکل ساندویچ همبرگر😋 امیدوارم این تزیین به کارتون بیاد🙃 ✦ •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#برگر_جذاب مواد لازم لوبیا ۳۰۰ گرم برنج کته ۵ قاشق غذا خوری تخم مرغ ۱ عدد جعفری ۲ قاشق غذا خوری ذرت ۳ قاشق غذا خوری نمک و فلفل سیاه ،پاپریکا و زیره هر کدوم ۱ قاشق چای خوری ارد سوخاری ۱/۲ پیمانه پیاز ۲ عدد کره ۱ قاشق چای خوری نمک و فلفل سیاه و شکر ۱ قاشق مربا خوری ماست ۱ پیمانه خیار شور ۲ عدد نمک و فلفل سیاه نان مک ۸ عدد . لوبیا رو ۱۲ ساعت خیس کنید و ۲ ساعت بپزین ،بعد چند دقیقه با نمک و‌فلفل سیاه بزارین تو فر تا رست بشه ،حالا بکوبین و با مواد دیگه هم بزنین ،۳۰ دقیقه بره تو یخچال ،سرخش کنید ،پیازم با حرارت ملایم کاراملی کنید •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#دسر_سوپانگل کرم سوپانگل یک دسر خوشمزه ی ترکی و مناسب مهمانیهاست 🤩 درست کنید لذتشو ببرید👌 مواد لازم: ۱ لیتر شیر ۵ ق غ آرد ۴ ق غ پودر کاکائو ۶ ق غ شکر ( بعد از پخت زمانی که هنوز گرمه طعمش رو بچشید و اگر خواستید شکر رو بیشتر کنید) ۱ عدد زرده تخم مرغ ۸۰ گرم شکلات ساده یا شکلات شیری نصف ق چ وانیل نصف لیوان آب سرد به جز آب سرد، شکلات، وانیل ، بقیه ی مواد را در قابلمه بریزید و هم بزنید تا آرد گلوله نشه و روی حرارت ملایم قرار داده و مدام هم بزنید و بپزید ، وقتی یکی دو تا قل زد و غلیظ شد از روی حرارت بردارید. شکلات و وانیل را اضافه کنید و هم بزنید تا شکلات کاملا حل شود. سپس آب سرد را اضافه کنید و با همزن به حداقل به مدت ۵ دقیقه بزنید ( بهتره که ۱۰ دقیقه بزنید) . سپس در ظرف مناسب سرو بریزید و ۴-۳ ساعت در یخچال بگذارید و بعد از اینکه سرد شد سرو کنید •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

سلاااااام به روی ماهتون نازنینا مواد لازم 1 فنجان شیر گرم 1 فنجان آب 1 فنجان روغن 1 تخم مرغ 1 قاشق غذاخوری خمیر مایه خشک 3 قاشق غذاخوری شکر 1 قاشق غذاخوری نمک 6 فنجان آرد پر كردن: 1 عدد سفیده تخم مرغ پنیر فتا یا خامه ای گوجه فرنگی زرده تخم مرغ روش تمام مواد را مخلوط کرده و خمیر را ورز دهید. بگذارید 2 ساعت بلند شود. توپ ها را تشکیل داده و روی یک ورقه پخت قرار دهید. بگذارید 30 دقیقه بلند شود. سفیده تخم مرغ را بزنید و پنیر فتا را اضافه کنید و مخلوط کنید. در هر نان سوراخ کنید. فتا و برش گوجه فرنگی را درون سوراخ بگذارید. لبه های نان ها را با زرده چرب کنید. 30 دقیقه در دمای 180 درجه امیدوارم درست کنید و لذت ببرید کنار خانواده خوشتون بیاد نوووش جاااان❤️🌈 •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

اگه دنبال پستاے کمیاب و قشنگ میگردے حتما یه سر به این کانال بزن😍👇 ❤️ دلنوشته 💛سخنان زیبا 💙 انرژی مثبت 💜متن و استوری 💝 عکس پروفایل 💚عکس هاے زیبا https://eitaa.com/joinchat/3091922970Ce5906496ce ☝️☝️☝️☝️ ✨یکبار دیدنش ضرر نداره😉

صبح نفسش حق است! به هر بهانه بیدارت میکند که روز تازه را شروع کنی به نوری عطر چای و صبحانه ای صدای گنجشکی نمِ بارانی.. #صبح_بخیر🧡🍂 ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

#ترفند_آشپزی🍴 🔸بادام شله زرد رواز قبل توى گلابی بخیسونید و وقت اضافه کردن گلاب که رسید با هم اضافشون کنید 🔸با اينكار مثل بادامهای شله زردهایی که تا حالا خوردید بی مزه نمیشه. ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

مرغ سوخاری #کلیپ •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

سالاد بلغور مواد لازم: 2 لیوان بلغور درشت پلویی 3 لیوان آب گرم 1 کاسه بزرگ ماست سیر دار 2 قاشق غذاخوری سس مایونز 10_8 عدد خیار شور 1 مشت جعفری خرد شده 1 مشت شوید خرد شده گردوی خرد شده 2 قاشق غذاخوری کره 2 قاشق مرباخوری فلفل قرمز پرک شده نمک طرز تهیه: بلغور را بشویید و آبکش کنید و داخل قابلمه بریزید آب گرم را روی بلغور بریزید و با شعله متوسط و در بسته بپزید. وقتی آب بلغور کاملا کشیده شد اجاق را خاموش کنید تا با بخار خودش دم بکشد. وقتی کاملا سرد شد در قابلمه را بردارید و هم بزنید. سس مایونز ، ماست سیر دار و نمک را داخل ظرفی بریزید و هم بزنید. سپس خیار شور ، جعفری و شوید را خرد کنید. ماست سیر دار و مواد خرد شده را به بلغور اضافه کنید و هم بزنید در این مرحله گردوی خرد شده هم اضافه کنید و هم بزنید. داخل ظرف مورد نظر بریزید. نزدیک به زمان سرو کره و یا روغن زیتون را همراه با فلفل قرمز پرک شده روی اجاق گرم کنید و روی سالاد بریزید و برای سرو آماده کنید. نوش جان •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

کتلت پنیر و سوسیس😋 مواد لازم🔻 تخم مرغ ۲ عدد ماست ۱ لیوان (ماست کم چرب باشه که شل تره) روغن مایع نصف لیوان سوسیس خرد شده نصف کاسه کوچک (یا میتونین ژامبون بریزین) پنیر فتا نصف کاسه (کاسه کوچک) جعفری خرد شده به دلخواه و به میزان لازم بیکینگ پودر ۱ پاکت یا حدود ۳ ق چ نمک ۱ ق چ و ادویه های دیگه به دلخواه خودتونه آرد یک و نیم پیمانه 🔸اگه مایه ای که آماده کردین خیلی شل بود، یکم دیگه آرد اضافه کنید. •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

کرپ😋 طرز تهیه🔻 دو عدد تخم مرغ و با یک لیوان شیر کمی نمک و فلفل سیاه و آویشن و چهار قاشق روغن مایع یا روغن زیتون و یک پیاله جعفری و پیازچه خرد شده باهم مخلوط میکنیم بعد نصف لیوان آرد و بهش اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم تا یکدست بشه تابه رو روی حرارت کم میزاریم و کف تابه رو چرب میکنیم و یک لایه نازک از مواد و میریزیم و اجازه میدیم تا یک طرف کاملا سرخ بشه اگر دوست داشتین برگردونید تا طرف دیگه هم کمی سرخ بشه اگر هم نکردین ایرادی نداره بک طرف هم کافیه بعد روی دستمال بزارید تا خنک بشه ، حالا مواد میانی کت گوشت و قارچ تفت داده شده هست رو وسط کرپ میریزیم و میپیچیم و روی کرپ پنیر میریزیم و آویشن میپاچیم و داخل فر میذاریم و فقط شعله بالا رو روشن میکنیم تا پنیر آب بشه بعد برش میزنیم و نوش جان میکنیم . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#نان_شیرمال🥯🥐 •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️ 🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞

🍢🍡کلم پلو🍢🍡 •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️ 🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞