نان کرپ فرانسوی‌ كرپ يك نان شيرين فرانسويست و به لاتين پيچاندن (رول) كه معمولأ براي صبحانه با شكلات صبحونه كره بادام زميني كره عسل و توت فرنگي يا موز به دلخواه سرو ميشه و اگه براي ميان وعده عصرانه بخواين سرو كنين از سبزيجات لاي نان كرپ گذاشته و بصورت رول بپيچين حتي ميتونين با اضافه كردن پوره ميوه ها مثه توت فرنگي نان كرپهاي رنگي درست كنين.‌ ‌‌ ‌ مواد لازم: آرد ١ پيمانه شير ١ و ١/٢ پيمانه تخم مرغ ٢ عدد نمك ١ پينچ وانيل ١/٢ قاشق چايخوري كره آب شده ٣ قاشق غذاخوري شكر ٢ قاشق غذاخوري طرزتهيه: تخم مرغ و شيرو خوب باهم مخلوط كنين بعد شكرو کره وانيل و نمك رو اضافه كنين و هم بزنين بعد آرد رو در دو سه مرحله مخلوط كنين اگه گوله داشت حتمأ از صافي رد كنين و بيست دقيقه اي بهش در دماي محيط استراحت بدين. كف تابه رو با برس يا اسپري روغن بزنين و با پيمانه كف تابه بريزيد و تابه رو بچرخونين بگذارين يك طرفش كه حباب زد برگردونين سمت ديگه ش بعد از طلايي شدن سطح كرپ آماده س به همين ترتيب مابقي نان كرپ ها و باهرچيزي كه دوست دارين مثه شكلات صبحونه عسل خامه و ميوه سرو و نوش جان كنين👌😋 . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️ 🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞

#شیرینی_ترد_آجیلی موادلازم كره نرم 250 گرم شكر ‌ریز 110 گرم آرد گندم 300 گرم آرد برنج 100 گرم مواد لازم رویه: آرد 50 گرم كره‌ خردكرده 25 گرم شكر ‌ریز 2 قاشق سوپخوری پسته بی‌نمك و خردكرده 30 گرم خلال بادام 35 گرم طرزتهیه: فر را با دمای ۱۶۰ درجه سانتیگراد گرم كنید و سینی فر را با كاغذ روغنی بپوشانید. در ظرف مناسبی كره و شكر را با همزن برقی بزنید تا سبك شوند. سپس آردهای الك‌ كرده را اضافه و مخلوط كنید تا خمیر شود. حالا خمیر را در كیسه نایلونی به مدت ۱ ساعت در یخچال قرار دهید. آن‌گاه خمیر را به ضخامت ۳ میلی‌لیتر، روی سطح آرد پاشیده، با وردنه باز نمائید و با برشگر مستطیل به ابعاد ۳× ۶ سانتیمتر قالب بزنید، روی هر یك از شیرینی‌ها را، با مواد رویه بپوشانید و در سینی فر، با فاصله قرار دهید و به مدت ۱۵ دقیقه بپزید. روش تهیه مواد رویه: در ظرف مناسبی، آرد و كره را با نوك انگشتان، به صورت خرده‌نان درآورید. سپس شكر، پسته و بادام را بیفزائید و مخلوط سازید.🌀‌‌‌‌‌‌‌ . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️ 🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞

#نیمرو_رژیمی موادلازم 5 تخم مرغ 1 قاشق غذاخوری کره 1 قاشق چایخوری آویشن نصف از قاشق چای خوری چیلی نصف قاشق چای خوری فلفل قرمز . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️ 🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞

🌸مهربان معبودم ✨شب خود و دوستانم را 🍁به تو میسپارم 🌸آرزوهایم زیاد است ✨اما ناب ترین آرزویم 🍁نعمت سلامتیست 🌸برای همه ی عزیزانم ✨صبور باشیم 🍁مشکلات هم تاریخ انقضا دارند 🌸امشب براتون ✨سلامتی آرزو میکنم 🍁ان شاءالله همیشه 🌸سلامت و شاداب باشید🙏 شبتون بخیر دوستان🍁 💫 ┄┅┄┅✶◍⃟♥️✶┄┅┄┄ 🖋 @GhalamdanEshGh🖋

‍ #کوکو_نخود_فرنگی مواد لازم برای کوکوی نخود فرنگی نخود فرنگی 300 گرم سیر 2 حبه سیب زمینی کوچک 2 عدد شوید خشک به میزان لازم تخم مرغ 5 عدد آرد 1 قاشق غذا خوری نمک به میزان لازم فلفل به میزان لازم زعفران به میزان لازم طرز تهیه: نخود فرنگی و سیب زمینی و سیر را میکس کرده و تخم مرغ را به همراه نمک و فلفل وزعفران و شوید اضافه کرده و مخلوط کنید و البته به همراه آرد و … در مواد در ماهی تابه ریخته و بگذارید یک طرف آن سرخ شود و بعد برگردانید طرف دیگر آن را هم سرخ کنید کوکو آماده است . نکات تکمیلی در مورد کوکوی نخود فرنگی کوکوی نخود فرنگی جزو انواع کوکو میباشد زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا15 دقیقه و زمان پخت و انتظار آن در حدود 20 دقیقهمیباشد . کوکوی نخود فرنگی را می توانید در وعده نهار - شام - پیش غذا - سرو کنید . همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری - افطار - میل کرد . توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای4 نفر مناسب میباشد . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️ 🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞

سالاد ماکارونی ایتالیایی برای 12 نفر 450 گرم پاستا 3 رنگ 1 قاشق چایخوری روغن زیتون 1 پیمانه بروکلی تکه تکه شده 1ونیم پیمانه خیار اسلایس شده 1 فلفل دلمه ای قرمز، خرد شده 170 گرم زیتون سیاه، اسلایس شده 1/2 پیمانه پیاز بنفش، خرد شده 1 پيمانه گوجه گيلاسى اسلايس شده 1 پیمانه پپرونی یا سوسیس یا کالباس، ترجیحا خانگی 1ونیم پیمانه سس ایتالیایی یا هر سس دلخواه دیگه - داخل قابلمه بزرگ، آب پر کنید و بزارین بجوشه، بعد پاستا و روغن زیتون رو اضافه کنید و بمزین تا نرم شن،بعد بروکلی هارو اضافه کنین و 2 دقیقه دیگه بپزین،بعد داخل آبکش بریزین و روش آب سرد باز کنین تا سرد شن.بعد بزارین تا کاملا خشک شن.بقیه موادم اضافه کنین و مخلوط کنین. بعد بزارین یخچال حداقل 4 ساعت. قبل از سرو باز مخلوط کنین. . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️ 🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞

‍ #کاچى_چهارمغز آرد نصف لیوان آرد برنج یک ق غ کره صد گرم هل ساییده یک ق چ دارچین یک دوم ق چ شیر٢ليوان مخلوطآب وگلاب يك ليوان شکر دو سوم لیوان نبات پنجاه گرم زعفران ساییده یک چهارم ق چ مغز کوبیده گردو،بادام و پسته از هرکدام یک ق غ سرپر آرد و آرد برنج رو رو شعله ملایم ده دقیقه تا ١٥دقيقه تفت داده تا خامی آرد گرفته بشه ،هرچی رنگ آردتون تیره تر باشه کاچی تیره تری خواهید داشت.آرد رو کنار بذارید.درظرفى ديگرکره رو بذارین ذوب بشه بعد دارچین و هل و مغزیجات رو بهش اضافه کنید و هم بزنيد، آردرو الك كرده واضافه كنيد و هم بزنید،زعفرون وشکر رو بهش اضافه کرده.حالا شیر رو به مواد اضافه كنيد. مخلوط آب و گلاب بریزيدومدام هم بزنيد.نبات رو هم به مواد اضافه .وقتی دور ظرف شروع به قل زدن کرد مدام کاچی رو هم بزنین تا به غلظت فرنی برسه و نبات توش آب بشه و میل کنید نوش جان ❤️ . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️ 🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞

-اضافه کردن 1 قاشق غذاخوری سس مایونز به مواد جوجه کباب هم طعم آن را دلپذیرتر میکند و هم بافت آن را نرم تر ! کمی سس مایونز قبل از پخت تکه های گوشت به آن بزنید . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️ 🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞

#شامی_بابلی بااین میزان چندین بسته میده بهتون که فریز می کنین موقع درست کردن فقط سیب زمینی پخته شده سرد شده اونم خیلی کم مثلا واسه هربسته دوتامتوسط و تخم مرغ به میزانی که بشه فرم داد بهش . جعفری ۸دسته تره ۸دسته گشنیز ۴دسته زولنگ ۳دسته اناریجه ۳دسته اوجی(پونه)۲دسته شنبلیله ۲دسته نعنا ۲دسته برگ سیر ۳دسته اونم بازسلیقه ایه . این میزان سبزیو با ۱کیلو گوشت و۱کیلو پیاز ونیم کیلو لپه می پزیم تاآب مواد کاملاااا کشیده بشه چون اگه موادتون خشک نباشه شامیتون وامیره بجای لپه می تونین ازترکیب عدس ونخود استفاده کنین البته اونا روهم باید بپزین . بعد مواد روچرخ می کنیم یامیریزیم توغذا ساز بعد بسته بندی وفریز می کنیم موقع شامی درست کردن واسه هربسته دوتادونه سیب زمینی پخته کاملا خنک شده وتخم مرغ اضافه وتوروغن سرخ می کنیم👌 . اگه میزان لپه روبیشترکنین ازاون طرف باید سیب زمینی روکمتربزنین . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️ 🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞

#فرني_خرما مواد لازم : شير ۳ لیوان آرد برنج ۳ ق غ نشاسته ذرت ۲ ق غ خرما ۱۵ عدد دارچين ۱ ق م هسته خرماها رو درآورده و با كمي آب روي حرارت می گذاریم تا نرم شود وبعد خرما را با چنگال له می كنيم. آرد و نشاسته را به شير سرد اضافه کرده و هم می زنيم تا كامل تركيب شوند وبعد خرما و دارچين را نيز به شير اضافه کرده و روي حرارت ملايم مرتب هم می زنيم تا بجوشد و قوام آید .سپس در ظرف سرو ريخته وصبر می كنيم خنک شود وبه دلخواه تزيين كنيد. . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️ 🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞

#دیزاین_چیز_کیک . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️ 🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞

# تزیین _الویه . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️ 🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞

استیک سیب زمینی پنیری😋 مواد لازم🔻 سیب زمینی ......3 عدد متوسط پنیر پیتزا.........200 گرم آرد..........4 قاشق غذاخوری نعناع خشک.... به میزان دلخواه نمک و فلفل...... به میزان لازم طرز تهیه🔻 ابتدا سیب زمینی ها را آبپز میکنیم.سپس پوره میکنیم و پنیر پیتزا را بهش اضافه میکنیم و نمک و فلفل و آرد رو بهش اضافه میکنیم و ورز میدیم تا به شکل خمیر در بیاد.توی کیسه فریزر میریزیم و با وردنه صاف میکنیم و میزاریم خنک بشه.سپس طبق فیلم برش میزنیم و توی روغن سرخش میکنیم . نوش جان🤗 •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️ 🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞

پیتزای سیبزمینی😋 . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️ 🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞

مواد لازم🔻 6-7 سیب زمینی (700 گرم) ؛ 2 عدد تخم مرغ؛ آرد 60 گرم (½ فنجان) ؛ نمک و فلفل؛ پنیر و ژامبون طرز تهیه🔻 سیب زمینی را با چنگال سوراخ کنید و در مایکروویو با حداکثر تنظیمات به مدت 8-10 دقیقه قرار دهید یا ابپز کنید بگذارید سیب زمینی ها خنک شوند ، سپس پوست آنها را گرفته و له کنید. تخم مرغ ، آرد ، نمک و فلفل را به پوره سیب زمینی اضافه کنید. یک ظرف نچسب را با روغن چرب کرده و نیمی از مخلوط سیب زمینی را روی آن پخش کنید. پنیر ورقه شده و ژامبون را اضافه کنید. روی آن را با نصف سیب زمینی باقیمانده بریزید. هر طرف را 5-4 دقیقه با حرارت متوسط بپزید. . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️ 🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞

☝️☝️☝️#تخفیف_ویژه برای اونایی که دوس داشتن تو آموزشای ما شرکت کنن و #تو_خونه_کسب_درآمد_کنن😍💪 آموزشای ما کامل و فیلم رج به رج از رو دست مربی،گروه رفع اشکال هم داره😍 ✅آموزشامون 10 تومن کم شده وتخفیف خورده😍 #آموزش_تاپستری(30 تومن) #پتو_ماندلا (25 تومن) #موتیف_بافی(50 مدل،40تومن) #جاجیم_بافی(30 تومن) #آموزش_15_مدل_اسکاج(20 تومن) ✅ پس عجله کنین که مهلت تخفیف محدوده و این تخفیف رو هیچ جا پیدا نمیکنین😍 ✅#سفارش_بافت_هم_پذیرفته #میشود😍 برای ثبت نام به آیدی زیر پیام بدین @Naasiiin

ژله هندوانه •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️ 🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞

#ژله_هندوانه برای ژله قرمز 1 بسته پودر ژله با طعم دلخواه(من ژله هندوانه استفاده کردم)+3/4لیوان آب+1/2لیوان شیر میتونید از نصف لیوان بستنی ذوب1 شده در دمای محیط استفاده کنید ولی من شیر ریختم چون نمیخواستم ژله قرمز زیاد مات بشه. وقتی شیر رو اضافه میکنید دقت کنید شیر حتما به دمای محیط رسیده باشه و ژله هم تقریبا خنک شده باشه وگرنه شیر حالت بریده بریده پیدا میکنه. برای ژله سفید 1 بسته ژله آلوورا+3/4لیوان آب روی حرارت ملایم بذارید تا ژله کاملا حل و شفاف بشه بعد کنار بذارید تا کمی خنک بشه و بعد 1/2 لیوان بستنی ذوب شده در دمای محیط رو اضافه و هم بزنید تا یکدست بشه. برای ژله سبز از 1بسته ژله طعم دلخواه(من ژله طالبی استفاده کردم)+3/4لیوان آب+1/2لیوان بستنی ذوب شده در دمای محیط استفاده کنید. از سه سایز مختلف قالب گرد استفاده کنید و کف قالبها رو هربار کمی چرب کنید و مواد ژله رو در قالب بریزید. هربار صبر کنید تا ژله ها خوب سفت بشه و بعد از قالب دربیارید و مطابق ویدئو مراحل رو انجام بدید. قالبهای من سایز 15،18،22 سانت بودن من همیشه برای ژله از مارک دراژه یا فرمند استفاده میکنم برای خوشرنگ تر شدن ژله میتونید چند قطره رنگ خوراکی اضافه کنید . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️ 🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞

نان سیر😋 . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️ 🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞

مواد لازم🔻 سیر 4 عدد🧄 کره 50 گرم🧈 پنیر پیتزا به مقدار دلخواه🧀 خمیر پیتزا یا نان باگت🥖🍕 آویشن نصف قاشق چایخوری🌱 روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به اندازه کافی🧂 مرحله اول ابتدا سیرها را با رنده ریز رنده می کنیم و به همراه کره داخل یک تابه مناسب می ریزیم و کمی تفت می دهیم. در ادامه فلفل سیاه، آویشن و کمی نمک اضافه می کنیم و در حدی که عطر سیر بلند شود تفت دادن را ادامه می دهیم. مرحله دوم توجه داشته باشید که نیاز نیست سیرها را سرخ کنید، فقط یک تفت کوچک می دهیم تا عطر سیرها بلند شود. روغن زیتون را روی تمام قسمت های خمیر پیتزا پخش می کنیم سپس مخلوط سیر رنده شده و ادویه ها را روی خمیر قرار می دهیم. مرحله سوم حالا روی مواد به مقدار دلخواه پنیر پیتزا می ریزیم. نکته مهم در مورد خمیر مخصوص نان سیر این است که از انواع نان های می توانید برای بیس نان سیر استفاده کنید و اگر خمیر پیتزا در دسترس نیست می توانید از نان باگت یا نان تست استفاده کنید. مرحله چهارم فر را از 15 دقیقه قبل با حرارت 180 درجه سانتیگراد روشن می کنیم تا کاملا گرم شود، سپس روی نان سیر را با فویل نازک می پوشانیم و به مدت 10 تا 15 دقیقه درون فر قرار می دهیم تا آماده شود. برای تزیین روی نان سیر هم می توانیم از جعفری خرد شده استفاده کنیم.نوش جان🥰😋 . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️ 🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞

سلام🌸 #کیک_کاکائویی_تابه_ای_بدون_فر تخم مرغ دو عدد آرد یک لیوان شیر نصف لیوان شکر نصف لیوان روغن مایع نصف فنجان پودر کاکائو دو قاشق غذاخوری بکینگ پودر یک قاشق چایخوری وانیل مقداری تخم مرغ،شکر و وانیل را خوب هم زدم تا کرم رنگ بشه بعد شیر رو اضافه کردم حالا روغن رو با پودر کاکائو مخلوط کردم و به مواد اضافه کردم باز هم زدم تا یکدست بشه آردو بکینگ پودر را که دو بار الک کردم به مواد اضافه کردم وبا لیسک دورانی هم زدم. تابه نچسب را داغ کردم و مقداری روغن ریختم گذاشتم روی حرارت ملایم تا داغ بشه بعد مایه کیک را داخلش ریختم و شعله پخش کن را زیر تابه گذاشتم(با شعله ملایم) و دم کنی گذاشتم بعد ازبیست دقیقه درش رو برداشتم و با خلال چوبی تست کردم و اگه بهش نچسبید و تمیز در اومد کیک پخته و برش گردوندم تا روی کیک هم برشته بشه.روش با گاناش تزیین کردم. اندازه ی تابه ۲۰ بود منظورم از لیوان لیوان دسته دار فرانسویه روش پخت تو فر: ابتدا فر رو از قبل گرم کرده با حرارت ۱۸۰ درجه بمدت ۴۵ دقیقه قرار دهید . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️ 🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞

#چیز_کیک_لقمه_ای آموزش •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️ 🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞

ڪلیپــ آموزشے #ترشی_مشهدی 🌶 آموزش •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️ 🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞

بهبود جای زخم با هسته خرما 👌 از مهمترین خواص هسته خرما می توان به بهبود زخم ها اشاره کرد ؛ جای زخم یا زخم های چرکی با هسته خرما درمان میشود، هسته خرما را بسوزانید و بعد از سرد شدن آن را کوبیده و به محل زخم ببندید . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️ 🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞