‍ ✅دونات مرغ کنجدی😋 ✍مواد لازم نان تست۷ عدد سینه مرغ چرخ شده۱ عددتخم مرغ۱ عدد عددسیر رنده شده۳ تا ۴ حبه بیکینگ پودر یک قاشق چایی خوری شیربه میزان لازم سس خردل 1قاشق نمک، فلفل و ادویه کاری به میزان لازم روغن سـرخ کـردن یبه میزان لازم کنجد به میزان لازم 🍜طرز تهیه سینه مرغ را چرخ کرده و نان‌های تست را در شیر خیس کرده و اجازه دهید تا نرم شود، سپس با دست فشار دهید و شیر اضافه آن را بگیرید.(توجه داشته باشید که نان ها نباید حالت خمیر پیدا کنند فقط در حد نرم شدن کافی است سپس مرغ، ، نان تست و سیر را مخلوط کرده، تخم‌مرغ‌ها را نیز اضافه کنید. نمک، فلفل، ادویه‌کاری و بکینگ پودر و سس خردل را هم اضافه کرده و خوب هم بزنید . از مواد برداشته به صورت دونات شکل دهید و روی ان را کنجد بپاشید و در روغن شناور سرخ کنید. #دونات_مرغ_کنجدی🍩 •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#آموزش_فینگرفود_فیله_نودلی . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

دلمه کلم پیچ . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#خوشمزه مواد لازم: 4 قاشق غذاخوری روغن 1 قاشق غذاخوری کره 2 حبه سیر 1 پیاز 300 گرم سینه مرغ پنج عدد قارچ 2 عدد گوجه فرنگی 1 قاشق رب گوجه فرنگی 2 عدد فلفل سبز 1 قاشق فلفل قرمز 1 قاشق فلفل سیاه 1 قاشق زیره سبز 1 قاشق دسر آویشن 1 قاشق چایخوری نمک 7 عدد سیب زمینی 50 گرم پنیر چدار برای سس: 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 2 لیوان آب جوش . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

‍ ✅کوزالاک مانتی😋 ✍مواد لازم یوفکا : یک بسته (مثلثی) گوشت چرخ کرده : 200 گرم پیاز بزرگ : 1 عدد (سرخ شده) پیازچه و جعفری : 1 پیمانه (خرد شده) سیر: 2 حبه گوجه فرنگی : 2 عدد (پوره شده) رب : 2 قاشق غذا‌خوری ماست موسیر : 1 پیمانه بادمجان‌ کبابی : 1 عدد نمک و فلفل و زردچوبه : به مقدار لازم 🍜طرز تهیه در کمی روغن ،سیر و پیاز و فلفل دلمه (اختياري)را تفت می‌دهیم. گوشت را به پیاز اضافه کرده و تفت می‌دهیم تا رنگ گوشت تغییر کند. سپس پوره گوجه فرنگی را به همراه رب نمک و فلفل به مخلوط اضافه کرده، اجازه دهید تا مخلوط جا بیافتد. در اواخر پخت جعفری و پیازچه خرد شده را اضافه مي کنیم. سپس از قسمت پایین مثلث یک نی ضخیم نوشیدني گذاشته ،خمیر را دور آن می‌پیچیم و سیخ را بیرون می‌آوریم (‌لبه یوفکا را می‌توانید با آب بچسبانید) و رول كنيد .بهتره كه خمير و نصف كنيد و بعد رول كنيد ،رولهاي كوچيك براي سرو بهترن و كامل سرخ ميشن.سپس در روغن با حرارت كم سرخ کنید و برای گرفتن روغن یوفکاهای سرخ شده روی دستمال کاغذی آشپزخانه بگذارید بادمجان را كبابي و بعد پوره کرده و با ماست موسیر مخلوط کنید در ظرفی یوفکاهای سرخ شده را چیده روش مواد گوشتي بريزيد و روي گوشت از بوراني و دوباره تكرار ميكنيد .ميتونيد روي بوراني فلفل بزنيد. #کوزالاک_مانتی🥖🥖 •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#خوشمزهه😋 ۱ عدد پیاز ۲ عدد سینه ی مرغ ۲ فلفل دلمه ای خورد شده چند عدد نان پیتا یا لواش ۱ بسته خامه صبحانه نمک و فلفل و آویشن . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

خوراک پاچه گوساله روش پختش عالیه👌👌👌 . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

عصرانه فوری . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#گراتن_سیب_زمینی . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

‍ ✅دسر ماست و آناناس😋 ✍مواد لازم خامه ٢٥٠ گرم ماست شيرين ٣٠٠ گرم ترجيحا خامه اي شكر ٢٥٠ گرم شير ٣٥٠ گرم كمپوت آناناس ١ قوطي متوسط ژلاتين ٢ ق س وانيل ١/٤ ق چ آب آناناس ١/٢ پيمانه 🍜طرز تهيه شير و شكر را روي حرارت گذاشته تا شكر حل شود وانيل را اضافه كرده از روي حرارت بر مي داريم كنار گذاشته تا خنك شود.ژلاتين را با آب اناناس مخلوط كرده روي بخار آب حل مي كنيم بعد كناري گذاشته تا حل شود.ماست را هم زده تا يكدست شود سپس خامه را به ماست اضافه كرده هم مي زنيم بعد همه مواد را كه هم دما شدند با هم مخلوط كرده و آناناس را هم خرد كرده داخل مواد مي ريزيم در قالب ريخته در يخچال گذاشته تا خودش را بگيرد.اگر قالب بزرگ بود مواد را مي توانيد دو برابر كنيد و يا براي دو رنگ كردن مي توانيد مقداري شكلات آب كرده يا كاكائو اضافه كنيد.یا از یک رنگ ژله دیگه استفاده کنید. #دسر_ماست_اناناس🍍

‍ ✅کیک خیس کاراملی😋 ✍مواد لازم شكر يك پيمانه سرخالي شير يك پيمانه روغن مايع يك پيمانه سر خالي پودر كرم كارامل يك عدد(من دو عدد استفاده کردم ) تخم مرغ سه عدد وانيل نصف ق چ آرد يك و نيم پيمانه بكينگ پودر يك ق غ 🍜طرز تهيه ابتدا شكر،شير و روغن مايع رو باهمزن خوب ميزنيم(يك دقيقه)سپس پودر كارامل رو اضافه كرده و يك دقيقه ي ديگه ميزنيم،حالا از اين مواد يك پيمانه برداشته و كنار ميگذاريم براي روي كيك(ميشه سس كارامل) بعد تخم مرغ هارا دونه دونه به مواد اضافه ميكنيم و پس از ريختن هر تخم مرغ خوب هم ميزنيم،در آخر وانيل رو با اخرين تخم مرغ اضافه و خوب مخلوط ميكنيم،حالا ارد و بكينگ پودر رو كه سه بار الك كرديم اضافه و با ليسك هم ميزنيم و مايه كيك رو داخل قالب چرب شده ميريزيم ميره تو فر از قبل گرم شده و بادماي ١٨٠به مدت ٣٥تا٤٠دقيقه بعد از پخت اجازه ميديم کمی.گرم رو به خنك شه سپس از قالب خارج كرده و برش ميزنيم ويك پيمانه سس كارامل رو كه كنار گذاشته بوديم كم كم روي كيك ميريزيم تا به خوردش بره كيكمون امادس يه كم بمونه خوشمزه ترهم ميشه کیک عالی و خوشمزه میشه حتما امتحان کنید. #کیک_خیس_کاراملی🍰

‍ ✅ کلوچه میکری😋 ✍مواد لازم آرد / دو و نیم پیمانه تخم مرغ / 3 عدد شکر / 1 پیمانه روغن جامد / 1 پیمانه شیر / یک دوم پیمانه ماست / یک دوم پیمانه وانیل / یک هشتم قاشق چایخوری بیکنیگ پودر / یک و نیم قاشق چایخوری 🍜طرز تهیه ابتدا روغن و شکر را با همزن برقی زده ، تخم مرغ ها را دانه دانه اضافه کرده وانیل را هم اضافه کنید بعد شیر را اضافه کرده از قبل بیکنیگ پودر را به ماست اضافه کرده این مایع را هم به ظرف اصلی اضافه کرده در آخر آرد را آرام آرام اضافه کرده و هم بزنید بعد دستگاه ساندویج میکر را از سه دقیقه قبل گرم کرده بعد آن را با کمی روغن مایع و برس چرب کرده و از مایه اصلی به اندازه یک قاشق سوپخوری سر پر در هر یک از خانه های ساندویج میکر ریخته و درب دستگاه را بسته به مدت 3 دقیقه صبر کرده بعد درب دستگاه با راباز کرده اگر زیر آن طلایی نشده بود مجددا 2 دقیقه دیگر زمان دهید . 👈نکته : دوستانی که دستگاه ساندویچ_میکر ندارند میتوانند در ماهی تابه سرخ کنند .در صورت تمایل میتونید گردو هم به کلوچه اتون اضافه کنید .من از ارد سمولینا استفاده کردم ولی با ارد معمولی و ارد سفید هم میشه . برای اینکه بچه های من شیرین دوست دارن روش شیره انگور ریختم. نامگذاری این کلوچه به این دلیل است که در دستگاه ساندویچ میکر درست می شود. #کلوچه_میکری🍪