#آرانچینی" برنج : 250 گرم آب مرغ یا گوشت پنیر پارمزان رنده شده:30 تا 50 گرم تخم مرغ:1 عدد نمک:مقداری زعفران سابیده یا دم کرده مقداری مواد میانی گوشت چرخ کرده:100 گرم پیاز کوچک : 1 عدد نخود فرنگی:50 گرم نمک و فلفل و زردچوبه پودر سیر :1/2 ق چ رب گوجه یا سس گوجه فرنگی:1 ق غ پنیر موزارلا موادبرای کاور و سرخ کردن👇 آرد سوخاری یک تخم مرغ همزده روغن برنج و با اب مرغ میزاریم بپزه و کته نرمی درست بشه بعد تخم مرغ و نمک و زعفران و پنیر رنده شده رو مخلوط میکنیم . مواد میانی رو سرخ میکنیم وبا هم مخلوط میکنیم به جز پنیرموزارلا بعد مقداری از این مواد برنجی برداشته و از مواد میانی وسطش مسزاریم و چند تکه پنیر موزارلا میزاریم و توپک و میبندیم و در ارد سوخاری زده بعد در تخم مرغ و دوباره در ارد سوخاری زده و سرخ میکنیم. . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

مهربان باش بدون آنکه انتظارداشته باشی نیکی کردن بدون انتظار بازگشت خداگونه رفتار کردن است در این صورت طرف معامله تو خدا خواهد بود...!!! #روزتون_شاد 🌺 . ʝσɨŋ... . . . ༻‌༻‌ 🦋 ༺༺

#راتاتوی مواد لازم براي تهيه اين غذاي ساده ولي در عين حال خوشمزه بادمجان كدو پياز گوجه سيب زميني ( ميشه از فلفل دلمه و قارچ هم استفاده كرد) همه را بصورت حلقه هاي نيم سانتي برش داده ( ميتونيد هم با پوست و هم بدون پوست و يا مثل من راه راه پوست بكنيد ) ظرف مناسب فر را برداشته از سبزيجات يكي يكي كنار هم چيده ، براي سس روي اين غذا مقداري رب رو داخل روغن تفت داده نمك و فلفل و زرد چوبه و يا هر ادويه دلخواهي ك خواستيد رو اضافه كرده و حتما حتما چند حبه سير ريز خورد شده 👌تفت داده خيلي كم اب و ابغوره يا ابليمو اضافه كرده و ميريزيم روي سبزي جات .. روي ظرف رو فويل كشيده و ب مدت ٣٠ تا ٤٠ دقيقه داخل فر ميگذاريم ... با درجه ١٧٠ میتونید روز گاز هم بزارید تا بپزه . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#خوراک_مرغ و سبزیجات کدو و بامجون رو حلقه حلقه کردم و سرخشون کردم گذاشتم کنار بعد سیب رمینی مکعبی خرد شده رو هم سرخ کردم گذاشتم کنار قارچ هم همینطور حالا تو تابه یه سینه مرغ رو که مکعبی خورد کرده بودمو سرخ کردم خوب پیاز داغ اضافه کردم بعد فلفل دلمه ای های رنگیمو که خورد کرده بودمو اضافه کردم و تفت دادم یکم تا نرم بشن نمک فلفل زردچوبه و ادویه هم زدم یه حبه سیرهم اضافه کردم(در صورت دلخواه) یه قاشق رب به موادم زدم تا خوشرنگ بشه حالا قارچ و کدو و بادمجونای سرخ شدمو اضافه کردم میتونید سیب زمینی ها رو هم الان به موادتون اضافه کنید ولی من کنار غذا سرو کردم خوب هم بزنید و چند دقیقه در تابه رو بزارید تا مزه ها به خورد هم برن و بپزن😋 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

‌ #شامی_لوبیا_چشم_بلبلی 🔴مواد لازم🔻 ▫️لوبیا چشم بلبلی : 1 پیمانه پلوپز پر ▫️سیب زمینی : 1 عدد بزرگ شد ▫️پیاز: 1 عدد متوسط ▫️سیر: یکی دو حبه ▫️آردسوخاری یا پودرنان تست: ٢قاشق غذاخوری ▫️گشنیز و جعفری خردشده : ٢ قاشق غذاخوری ▫️شویدخشک: 1 قاشق چایخوری ▫️تخم مرغ : یک عدد ▫️ادویه نمک و فلفل قرمز: مقداری 🔴طرز پخت🔻 لوبیا چشم بلبلی رو از شب قبل خیس کردم و بعد گذاشتم خوب بپزه میتونید از لوبیا چشم بلبلی تازه هم استفاده کنین. در دیگ رو نذاشتم تا سیاه نشه و پوستش هم کنده نشه...اگه آب داشت آبش رو خالی کنین...بعد تا داغه لهش کنین سیب زمینی رو رنده ریز کردم و با پیاز رنده شده و سیر له شده همراه با ادویه ها و سبزی ها توی لوبیا ریختم و خوب خوب ورز دادم و گذاشتم نیم ساعتی تو یخچال بمونه تا مزه دار بشه..(( میتونین همه موادوبریزین تو مخلوط کن و بعدبه لوبیای کوبیده اضافه کنین )) بعد هم توی روغن داغ دو طرفش رو خوب سرخ کردم ... بافت این شامی خیلی پوک و نرمه و البته بسیار بسیار خوشمزه😋 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

🌸🌿🌸🌿🌸🌿🌸 نـاگت مـرغ خـانگی 🍗 🔹چرخکرده مرغ 🔸پنیر 🔹اردسوخاری 🔸ارد معمولی 🔹تخم مرغ . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#املت_جعفری🍳 اول با سه تا تخم مرغ، نیمرو همزده درست می کنیم و بهش کمی جعفری ساطوری میزنیم. بعد دو تا نون لواش رو هم اندازه ی هم میبریم و همینجوری که توی فیلم میبینین، یه تابه ی بزرگ‌ رو روی گاز می ذاریم. یه نون لواش، کمی موزارلا (من از نوع کم چرب استفاده کردم) کمی جعفری خرد شده، تخم مرغ هم زده، مجدد پنیر و جعفری میریزیم و تکه ی دوم‌نون رو روش میذاریم و با کف دست خوب فشار میدیم تا تکه ها بهم بچسبن. دو تا سه دقیقه بعد، نون رو برمیگردونیم تا اون طرف هم برشته بشه. به همین راحتی املت ما آماده س دو تا نکته برای تخم مرغ هم زده بگم و برم😄 🔴 اگر امکانش براتون هست همون لحظه فلفل سیاه رو آسیاب کنین. فرقش مثل زمین و آسمونه.اگر هم فلفل ساب دارین که چه بهتر. 🔴 زرده رو توی آخرین مرحله با سفیده هم بزنین و کم تر از بیست ثانیه بعد از روی حرارت برش دارین. طعم تخم مرغ همزده اتون به مراتب دلچسب تر خواهد بود. . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#خوراک_سیب_زمینی_وگوشت_چرخکرده #غذای_نونی سیب زمینی کباب 1 کیلو سیب زمینی ریز پوست نازک 1 عدد پیاز رنده شده 1 مشت جعفری خرد شده 2 برش مغز نان بیات (و یا 2 قاشق پودر نان) 1 ق م رب فلفل 1 عدد تخم مرغ 400 گرم گوشت چرخ کرده کمی روغن زیتون نمک، زیره، فلفل قرمز پرک شده، فلفل سیاه گوجه فرنگی رنده شده و 1 لیوان آب برای روی کباب ابتدا سیب زمینی ها را خوب بشویید و در مخلوط آب و سرکه نگه دارید سپس از وسط برش بزنید کاملا از هم جدا نشود. تمام مواد کباب را با هم مخلوط کنید و خوب ورز بدید و مقداری از مواد گوشتی بردارید و داخل سیب زمینی را پر کنید و داخل سینی بچینید مخلوط گوجه فرنگی رنده شده و آب را روی سیب زمینی ها بریزید(گوجه فرنگی و آب رو کمی روی اجاق بجوشانید به نظرم تو دستور جا انداخته) و با فلفل تزیین کنید روی ظرف را با کاغذ روغنی بپوشانید و در فر 180 درجه به مدت 55_50 دقیقه بپزید. نزدیک به زمان پخت کاغذ روغنی را بردارید تا روی سیب زمینی ها طلایی شود. با سالاد و دوغ سرو کنید. . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

شبتون به رنگ آرامش 💚

🌻ایــن گــلــهای زیــبــا 🍁تــقــديم بــہ 🌻قــلــب مــهربــون 🍁هم گــروهی های عــزیــزمــ 🌻امــیــدوارم غــم و غــصــه هاتــونــ 🍁مــثــل بــرگ ریــزان پــایــیــز 🌻در حــال ریــزش بــاشــه 🌻و حــال دلــتــون 🍁شــاد و پــر امــیــد بــاشــه ســلــام صــبــح تــون خــوشــ🌷 💞 #صًُبًُحًُتًُوًُنًُ_بًُهًُ_عًُشًُق ًُ💞 ─━━━━⊱💝⊰━━━━─

‍ #معجون_مخصوص😍 شیر سرد 1 لیوان بستنی 300 گرم گردو خرد شده 1 قاشق پودر نارگیل 1 قاشق کنجد بو داده 1قاشق دارچین 1/4 قاشق خامه 2 قاشق فندق آسیاب شده 1 قاشق خرما بدون پوست 100 گرم موز 2 عدد عسل 1 قاشق طرز تهیه : تمام مواد را درون مخلوط کن ( میکسر ) بریزید و ان را روشن کنید ، انقدر مخلوط کنید تا مواد یکدست و غلیظ شده و حالت کش دار پیدا کنند. معجون اماده شده را درون لیوان های مورد نظر بریزید و سرو کنید ، میتوانید درون هر لیوان یک موز نصفه نیز قرار دهید تا معجون مخصوص تر و خوشمزه تری داشته باشید. نکته ها : میتوانید از جایگزین های دیگری مانند بادام و پسته بجای کنجد و فندق استفاده کنید ، میزان غلظت مواد را با کم و زیاد کردن شیر یا بستنی میتوانید تغییر دهید ، بهتر است مواد سرد باشند تا معجون خوبی داشته باشید. . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#خوراك_زبان_گوساله_با_سس_قارچ اول زبان گوساله رو با یک پیاز وچند حبه سیر خام ویک تکه چوب دارچین وچند تا برگ بو وزردچوبه وفلفل واب میزارید سه تا چهار ساعت بپزه بعد زبان رو دراورده وپوست روشو میکنیم وبرش میدیم اب گوشت رو از صافی رد کردم وکنار گذاشتم قارچ رو اسلایس کردم وتفت دادم وکنار گذاشتم یک تکه کوچیک کره رو تو قابلمه رو حرارت گذاشته ودو ق غ پر ارد رو توی کره تفت دادم واب گوشت صاف شده رو یک لیوان یا بیشتر ریختم توش وبا ارد حل کردم وقارچ رو هم ریختم ودرش رو گذاشتم تا غلیظ بشه بعد روی زبون وکنار ظرفش ریختم یک مدل دیگه سس قارچ مثل مدل اول هست فقط مقدار اب گوشت رو نصف ریختم ونصفش شیر ریختم ووقتی غلیظ داشت میشد خامه هم توش ریختم . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

‍ #گشنيز_پلو_با_مرغ😋 دو تا پياز را سرخ كردم و با زرد چوبه تفت دادم، نيم كيلو تكه هاى مرغ را هم كمى تفت دادم و نمك و فلفل زدم و اب توى ظرف ريختم كه جوش بياد. بعد برنج را كه از قبل خيس كردم توى همون اب مرغ و پياز ريختم تا بپزه. گشنيز خرد شده را وقتى كه برنج قد كشيد و كمى پخته شد در اخر به برنج اضافه كردم كه در اثر پخت زياد عطر و رنگش از بين نره. . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#دیپ_تخم_مرغ لطف و صفای دیپ ها به اینه که یه چیز کرانچی مثل نون تست شده یا سبزیجات تردی مثل هویج و خیار و کرفس رو میزنی توش و از شنیدن اون صدای قرچ قرچ حظ وافر میبری! تخم مرغ 4 عدد سس مایونز 1 ق غ ماست موسیر چکیده 4 ق چ سس خردل 1 ق چ پیازچه خرد شده 2 ق غ جعفری خرد شده 2 ق غ جوز هندی رنده شده یک هشتم ق چ پودر فلفل پاپریکا برای تزئین تخم مرغ ها رو آب پز کنید و رنده کنید بعد بهش مایونز اصافه کنید و میتونید فقط ماست موسیر بزنید . بعد سبزی های تازه ر بهش اصافه کنید و سس خردل و بزنید میتونید به جای سس خردل از ترکیب سرکه و پودر خردا هم استفاده کنید . بعد مواد و با هم مخلوط کرده و نوش جون کنید😊 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#چیز_کیک_ژامبون ارد ۳ پیمانه ۱ ق س خمیر مایه کره ۱۰۰ گرم تخم مرغ ۱ عدد روغن ۱/٣ پیمانه شیر نصف پیمانه ژامبون وپنیر پیتزا سس خردل سس چیلی خمیر مایه روداخل شیر ولرم میریزیم تا پف کنه ارد وخمیر مایه و کره و روغن وسفیده تخم مرغ (زرده برای روی خمیر بماند)و قاطی میکنیم و با دست ورز میدیم این خمیر نباید سفت باشد . ۲ ساعت در جای گرم بزاربد تا حجمش دوبرابر شود . خمیر را به ۲ قسمت کرده و ۱ قسمت را دست کمی باز کنید وروی قسمت باز شده اول سس خردل وچیلی بزنید بعد ورقه های ژامبون و بچینید و روش پنیر بریزید . بعد قسمت دوم خمیر وبا دست باز کنید و روی لایه اول روی مواد قرار بدید وکناره های خمیر رو به سمت پایین به هم بچسبانید بعد چاقو رو به ارد زده و روی خمیر مثل پیتزا برش بدید و روش مخلوط زده تخم مرغ و روغن زیتون بزنید . داخل فر ۱۸۰ درجه به مدت ۴۵ دقیقه بزارید تا بپزه . وگریل فر و چند دقیقه بزارید تا طلایی بشه. . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

سیب زمینی پنیری . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

مربا_انجير شكر 700 گرم انجير 1 كيلو جوهر ليمو 1 ق م برای تهیه مربای انجیر ابتدا انجیرها را خوب بشویید و بگذارید تا کامل آبش خشک شود كف ماهيتابه يك لايه شكر ريخته بعد انجيرهارو ميچينيم ب ترتيب دوباره يك لايه شكر و دوباره انجير چيده در ماهيتابه رو گزاشته دو ساعت استراحت ميدهيم تا انجيرها اب بندازن بعد روي اجاق شعله پخش كن گزاشته و زير اجاق را روشن كرده با حرارت ملايم ميزاريم تا مربا ب جوش بياد حدود نيم ساعت جوشانده پس از اینکه شیره و انجیر کمی با هم جوشیدند و به قوام لازم رسیدند جوهر ليمو راهم اضافه کرده و بعد از یک رب از روی شعله بردارید پس از اینکه سرد شد مربا را داخل شیشه های مربا بریزید و در جای خشک و خنک نگهداری کنيد بهتر است دم انجیر ها را نگیرید تا داخل مربا له نشود و شکل مربا نیز زیباتر شود اگر از انجیرهای رسیده و شیرین استفاده میکنید هفتصد گرم شکر کافیست اما اگر به قدر کافی شیرین نیستند میتوانید شکر را تا یک کیلو گرم را هم افزایش دهید . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

‌ #مافین_ژامبون #فینگرفود موادلازم 1 - ژامبون (گوشت) 150 گرم 2 - کره 80 گرم 3 - آرد 300 گرم 4 - بیکینگ پودر 1 قاشق چای خوری 5 - پنیر پیتزا 200 گرم 6 - تخم مرغ 2 عدد 7 - شیر 1 پیمانه 8 - نمک 1 قاشق مربا خوری 9 - فلفل 1 قاشق مربا خوری شرح و مراحل پخت در ابتدا مواد خشک که شامل (آرد،بیکینگ پودر،نمک و فلفل)می باشد را با هم مخلوط کرده ودر ظرف دیگری شیر و تخم مرغ را با هم هم زده وبه مواد خشک اضافه کرده سپس ژ امبون خردشده و پنیر را اضافه کرده ودر قالبهای مافین ریخته ودرفر با حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد و به مدت ۱۵دقیقه قرار داده تا طلایی شوند. . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

ماکارونی_با_قلقلی وقارچ اول از همه ماکارونی رو آبکش کردم گذاشتم کنار. حالا گوشت چرخ کرده رو با پیاز رنده شده و‌آبگرفته و‌نمک و پودر فلفل سیاه و کمی آویشن و‌کمی زردچوبه مخلوط کرده .ورز دادم در اندازه دلخواه قلقلی درست کردم .حالا داخل تابه یه پیاز رو ریز خورد کردم با روغن تفت دادم یه حبه سیر رنده شده هم بهش اضافه کردم.زردچوبه هم زدم.گوشت قلقلی ها رو اضافه کردم و تفت دادم.وقتی رنگشون عوض شد،مقداری قارچ خورد شده ریختم . رب گوجه فرنگی رو بهش اضافه کردم تفت دادم یک فنجان اب هم ریختم چند جوش که زد و آبش کشیده شد ماکارونی آبکش شده رو روی اونها ریختم و یه کوچولو مخلوط کردم و با حرارت کم ۱۰دقیقه دم انداختم. پودر آویشن تاثیر خییییلی زیادی در خوشمزگی انواع ماکارونی(و همینطور پیتزا) داره ازش غافل نشین. میت بال همون گوشت قلقلی خودمون میشه. قطر ماکارونی ۲/۸بود.زر و تک و مک تولید میکنن. میخواین گوشت قلقلی ها از هم باز نشن و له نشن:حتما اب پیاز رو بگیرید بعد بریزید داخل گوشت و اینکه موقع تفت دادن قلقلی ها اصلا از قاشق استفاده نکنید بلکه دسته تابه رو بگیرید و مثل گهواره تکون بدین تا تمام قسمتهای گوشتها تفت بخوره (برای هر غذایی . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

این شاخه گل تقديم حضور پر مهرتون بهترینها را براتون آرزو دارم 🌸 ✾࿐༅🍃♥️🍃༅࿐

سالاد پاستا امریکایی مواد لازم: 2 تا 3 لیوان پاستا پخته 3/4 لیوان خیار شور خرد شده 2/3 لیوان پنیر چدار خرد شده(نگینی) 3 قاشق غذاخوری پیاز ریز خرد شده 2 قاشق غذاخوری شوید تازه مواد سس: 2/3 لیوان مایونز(طبق ذائقه تون میتونید کمتر کنید) 1/3 خامه ترش(اختیاری) 2 تا 3 قاشق آب لیمو پودر فلفل تند(چیلی) نمک و فلفل به میزان لازم ابتدا پاستا ها رو طبق دستور العمل بسته بندی پخته و آبکش کنید و کنار بگذارید تا خنک شود،میتوانید یک قاشق روغن زیتون بزنید تا پاستا به هم نچسبند سپس تمام مواد سس را در یک کاسه کوچک ترکیب کرده و خوب مخلوط کنید در ظرف سرو، مواد سالاد: پاستا،پنیر،پیاز،خیارشور، شوید و در آخر سس را ریخته و به آرامی هم بزنید و برای یک ساعت سالاد را در یخچال بگذارید و سپس با شوید تازه تزیین و سرو کنید،نوش جان🤗 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

‍ ✅کتلت😋 برای این کتلت ها من سه تا سیب زمینی متوسط خام و یک پیاز کوچک رو رنده ریز کردم. بعد آبشونو با هم گرفتم. حدود دویست گرم گوشت چرخکرده ریختم. البته بیشتر هم باشه خوشمزه تر میشه، ولی من همین قدر میزنم خیلی دوست داریم. یک تخم مرغ کوچیک هم زدم(خیلی ها نمیزنن اما بنظرم یه دونه باشه بهتره) کمی زعفرون دم کرده هم زدم که خیلی خوشرنگش کرده . نمک و فلفل و زردچوبه و آویشن و کمی نعنا خشک هم ریختم. کاملا مخلوط کردم و با دست ورز دادم، یک ربع توی یخچال گذاشتم تا خودشو بگیره، بعد با دست نازک شکل دادم و توی روغنی که داغ شده بود سرخ کردم. موقع سرخ شدن شعله رو کم کردم. و کار دیگه ای که باعث شد دو طرفش خوب سرخ بشه، این بود که وقتی یه طرفش کمی سرخ شد و خودشو گرفت برگردوندم تا هر دو طرف باهم سرخ بشه. نذاشتم یه طرفش کامل سرخ بشه. اینطوری دوطرفش خوش قیافه تر شده بود و خیلی ترد و عالی. 👈من قبلا آرد نخودچی هم تو مایه کتلت میریختم. اما این بار نزدم بنظرم طعمش بهتر بود. ولی اگه برا شما مایه اش زیاد شل بود، یه کمی بریزید. . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#مهربانی در کلام #اعتماد می آفریند #مهربانی در فکر کردن #بصیرت کامل خلق می کند و #مهربانی در عمل " #عشق" بوجود می آورد ... بعد از ظهرتون به عشق😍❤️ ʝσɨŋ... .

👩‍🍳#بادمجون_شکم_پر👩‍🍳 💚بادمجون ک نیم ساعت تو اب نمک میخوابونیم 💚گوشت چرخی ۴۰۰گرم 💚پیاز ۱عدد 💚فلفل دلمه 💚نمک، فلفل، پاپریکا و پودر سیر 🍒سس گوجه : 🍅رب گوجه ۲قاشق 🍅نمک، فلفل، پاپریکا، زردچوبه 🍅اب جوش ۱استکان 🌮🍆 . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

🌸نمی گویم عصرتان بـخیر 🍭کہ خیری ست بہ کوتاهی عصر 🌸می گویم عاقبتتان بخیر 🍭کہ خیری ست 🌸بہ بلندای سرنوشت 🍭عاقبتتان بخیر 🌸غم هایتان فانی 🍭شادی هایتان باقی 🌸عصر زیباتون بخیرو شادی ┄┅┅┄┅✶♥️✶┅┄┅┅┄

#دسر_آب_هویج_بستنی🥕🍦دسری ساده و خوشمزه برای عاشقان آب هویج بستنی😋 دوقاشق پُر ژلاتین را با نصف لیوان آب سرد بن ماری کرده .یک لیوان بستنی سنتی را با یک ونیم لیوان آب هویج و سه تا قاشق شکر و دو تا سه قاشق خامه صبحانه در میکسر ریخته تا مخلوط شود ودر آخر ژلاتین را اضافه کرده ومخلوط کرده سپس در قالب می ریزیم وحدوداً ۵تا۶ساعت در یخچال گذاشته تا آماده بشه 💁‍♀ 🎀 🌸 🎀 💡ایده بگیرید ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌ . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @tarfand_life کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#پلو_لوبیا_چشم_بلبلی_با_مرغ برنج 6 پیمانه چند ساعت خیس میدیم لوبیا چشم بلبلی 1 پیمانه 2 ساعت خیس میدیم مرغ 6 تیکه زعفران 2 ق س غلیظ شوید خشک 1 پیمانه کره 50 گرم نمک فلفل روغن سرخ کردنی مقدار لازم مرغ رو با روغن سرخ کرده 1 قاشق زعفران آبکرده رو روش می دیم لوبیا رو هم با آب و نمک می پزبم آب رو جوش می یاریم برنج و اضافه می کنیم وقت آبکش کردن اول لوبیا رو بهش اضافه کرده هم زده تو آبکش می ریزیم حالا تو قابلمه کمی روغن ریخته کمی هم شوید می پاشیم بعد برنج و ریخته دوباره شوید و روش رو مرغ سرخ شده می چینیم ودوباره برنج این کار رو ادامه می دیم تا مواد تموم بشه برنج ودم می کنیم وقتی بخار کرد نصف لیوان آب و بقیه زعفران و کره رو داغ کرده رو برنج می دیم تا برنج خوب دم بکشه نوش جان . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#مرغ_سرخ_شده_بدون_روغن مرغ و به تکه های کوچیک بریدم وبا پیاز خرد شده وکمی نمک و سرکه مخلوط کردم گداشتم چند ساعت موند تا ترد ومزه دار شد. بعد تخم مرغ کامل یعنی هم زده وهم سفیده با هم با همزن اونقدر زدم تا تقریبا حجمش بیشتر شد. تکه های مرغ و اول در آرد معمولی غلطوندم بعد توی تخم مرغ زدم و بعد در مخلوط ارد سوخاری غلطوندم و چیدم داخل سینی فر .فر و ۱۰ دیقه قبل روشن کرده بودم ۲۰۰ درجه سانتیگراد . مرغ هارو گذاشتم داخل فر حدود ۳۰ دیقه طول کشید تا بپزن . من از بال مرغ هم استفاده کرده بودم خیلی خوب پخته بودن . البته سیب زمینی و مرغ و با هم گداشتم تو فر. بعد نیم ساعت چک کردم دیدم مرع ها پختن ولی سیب زمینی ها کمی بیشتر زمان میخواست برا همین روی مرغ کمی با فرچه روغن زدم تا اونا هم طلایی بشه و سیب زمینی ها هم پخته بشن. . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭