فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
زمانبندی کاشت انواع سبزه🪴
🌺🍃
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
هفت سینتو اینجوری بچین🧄 🍎
🌺🍃
پیاز شیرین : مناسب سرخ کردن ( پیاز حلقه‌ای، گراتن و سبزیجات پخته )
پیاز قرمز : مناسب خام خوردن ( سالاد‌ها، ساندویچ‌ها، ترشی مخلوط )
پیاز سفید : تردترین و تندترین نوع مناسب برای سالسا، چاتنی و پیاز داغ
پیاز زرد : مناسب پخت پز ( کباب‌ها، شامی، سس‌ها، خورش‌ها و سوپ‌ها )
شلوت : ملایم‌ترین مناسب برای ترکیب با ماست و یا به تنهایی برای ترشی
شناخت مواد غذائی باعث میشه غذاها ما طعم و مزه، بو و رنگ بهتری به غذاها ما بدهد.
🦋🦋
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کوفته مرغ سماق کردی
مواد لازم:
ران ۴ عدد بدون استخون و یا ۱ عدد سینه مرغ و یا ترکیب هر دو
پیاز بزرگ برای داخل کوفته ۱ عدد
پیاز برای داخل خورشت ۱ عدد
هویج ۱ عدد بزرگ
نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پاپریکا، پودر سیر به مقدار لازم(برای داخل کوفته ها)
آرد سوخاری ۲ ق غ خ
نمک، فلفل سیاه، زردچوبه (برای داخل خورشت)
آب جوش ۱/۵ پیمانه تا ۲ پیمانه
رب گوجه ۲ ق غ خ
برای تهیه آب سماق: ۵ ق غ خ سماق دونه درشت رو توی ۱ پیمانه آب میریزیم و میذاریم ۵ دقیقه بجوشه و اونو با صافی خوب صاف میکنیم و آبشو میگیریم( حالا شما اگر سماق دانه درشت در دسترس نداریم میتونین از آبغوره و یا رب انار هم استفاده کنید.
در صورت تمایل ۱ ق غ خ شکر
#کوفته_مرغ_سماق_کردی
🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
جوجه زعفرانی با پیاز کاراملی
مواد لازم
سینه مرغ ۲ عدد
نمک و فلفل سیاه و زرد چوبه و تخم گشنیز و پاپریکا هر کدوم نصف قاشق چاشق چای خوری
خردل ۱ قاشق
نصف لیمو
روغن ۳ قاشق
زعفران ۴ قاشق
پیاز ۱ عدد
نصف لیوان آب نارنج
آب پرتقال ۱ لیوان
#جوجه_زعفرانی_پیاز_کاراملی
🌟
5.59M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دوست دارین بدون قالـب همبرگر خونگی درست کنید
مواد لازم:
گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم
پیاز یک عدد
فلفل سبز یک عدد
ارد سوخاری دو ق. غ
نمک، فلفل سیاه، پودر سیر، پودر فلفل دلمه مقداری
پیاز و رنده کنید و آبشو کاملا بگیرید.
گوشت پیاز و همه ی ادویه ها رو ورز بدین، نیم ساعت بزارین داخل یخچال.
بعد مطابق فیلم با درب شیشه ای قالب بزنید.
برای پخت همبرگر اصلا از روغن استفاده نکنید.
پنیر ورقه ای گودا طعم همبرگر و عالی میکنه میتونید حذفش کنید.
#همبرگر_بدون_قالب
#همبرگر
🌟