مارمالاد توت فرنگى😍😋 مواد لازم توت فرنگى🍓 ١ كيلو گرم جوش شيرين ١ ق س + ١/٥ ليتر آب سرد براى شستن توت فرنگى شكر🍚 ٥٠٠ گرم كره 🧈١ ق س آبليمو يا جوهر ليمو طرز تهيه: توت ها را شسته و در محلول جوش شيرين وآب به مدت ٥ الى ١٠ دقيقه خيس كنيد. سپس آبكشى كرده و دم توت فرنگى هارا بگيريد. در ظرف مناسبى توت ها خرد كرده و با شكر مخلوط كنيد. يك شبانه روز داخل يخچال بگذاريد. سپس توت ها و شكر را با هر وسيله اى كه در دسترس داريد له كنيد و در قابلمه مناسبى بريزيد، روى حرارت متوسط بالا قرار دهيد وقتى بجوش آمد و كف كرد كره را جهت جلوگيرى از كف زياد اضافه كرده و كف ها را جدا كنيد. مرتب هم بزنيد.دقت كنيد ته نگيرد! بعد از حدود ٣٠ دقيقه كمى از مارمالاد را در آب سرد امتحان كنيد اگر منسجم بود مارمالاد آماده است. آبليمو يا جوهر ليمو را افزوده و بعد از يك جوش برداريد. مارمالاد داغ را در شيشه هاى تميز و خشك ريخته در آن را محكم ببنديد. سپس شيشه ها را درون قابلمه اى مناسب بچينيد و مقدارى آب بريزيد طوريكه تا نيمى از شيشه ها درون آب باشد و يك ربع روى حرارت بجوشانيد. بگذاريد داخل آب خنك شده سپس در محل خنك نگهدارى نماييد. #مارمالاد_توت_فرنگی 🌟

کوفته ها وا میره؟؟😳نکات کپشنو‌ بخون😍 ✅این کوفته ها رو میتونی فریزر کنی یه غذای نیمه آماده داشته باشی🤌🏻 🔻مواد لازم: گوشت چرخ شده : ۴۰۰ گرم لپه : ۱فنجان برنج : ۱فنجان تخم مرغ : ۱عدد سیب زمینی آبپز : ۱عدد سبزی معطر خشک : ۱ق غ خ سبزی تازه : ۳ق غ خ سر پر (پیازچه،نعنا،ریحان،ترخون) پیاز : ۲ عدد رب برای سس:۱ق غ خ ادویه ها: نمک ،زردچوبه،فلفل سیاه مواد داخل کوفته : مغز گردو،زرشک،آلو 🔻نکته ها👇🏻 ✅ورز دادن مواد خیلی مهمه تا کاملا چسبنده بشه. ✅برای انسجام مواد میتونید نصف سینه مرغ اضافه کنید. ✅سیب زمینی آبپز برای انسجام مواد کوفته ست. ✅آب پیازو حتما بگیرید. ✅لپه و برنج حتما نیم پز باشه. ✅وقتی کوفته ها رو داخل سس در حال جوش اضافه کردید در قابلمه رو نیمه باز بزارید. ✅کوفته ها رو حتما یک الی دو ساعت یخچال بزارید. ✅میتونید کوفته ها فریز کنید موقع استفاده سس درست کنید و استفاده کنید. #کوفته پارت اول 🌟

بخ شدوم کوفته ها وا میره؟؟😳نکات کپشنو‌ بخون😍 ✅این کوفته ها رو میتونی فریزر کنی یه غذای نیمه آماده داشته باشی🤌🏻 🔻مواد لازم: گوشت چرخ شده : ۴۰۰ گرم لپه : ۱فنجان برنج : ۱فنجان تخم مرغ : ۱عدد سیب زمینی آبپز : ۱عدد سبزی معطر خشک : ۱ق غ خ سبزی تازه : ۳ق غ خ سر پر (پیازچه،نعنا،ریحان،ترخون) پیاز : ۲ عدد رب برای سس:۱ق غ خ ادویه ها: نمک ،زردچوبه،فلفل سیاه مواد داخل کوفته : مغز گردو،زرشک،آلو 🔻نکته ها👇🏻 ✅ورز دادن مواد خیلی مهمه تا کاملا چسبنده بشه. ✅برای انسجام مواد میتونید نصف سینه مرغ اضافه کنید. ✅سیب زمینی آبپز برای انسجام مواد کوفته ست. ✅آب پیازو حتما بگیرید. ✅لپه و برنج حتما نیم پز باشه. ✅وقتی کوفته ها رو داخل سس در حال جوش اضافه کردید در قابلمه رو نیمه باز بزارید. ✅کوفته ها رو حتما یک الی دو ساعت یخچال بزارید. ✅میتونید کوفته ها فریز کنید موقع استفاده سس درست کنید و استفاده کنید. #کوفته بخش دوم 🌟

بخش سوم کوفته ها وا میره؟؟😳نکات کپشنو‌ بخون😍 ✅این کوفته ها رو میتونی فریزر کنی یه غذای نیمه آماده داشته باشی🤌🏻 🔻مواد لازم: گوشت چرخ شده : ۴۰۰ گرم لپه : ۱فنجان برنج : ۱فنجان تخم مرغ : ۱عدد سیب زمینی آبپز : ۱عدد سبزی معطر خشک : ۱ق غ خ سبزی تازه : ۳ق غ خ سر پر (پیازچه،نعنا،ریحان،ترخون) پیاز : ۲ عدد رب برای سس:۱ق غ خ ادویه ها: نمک ،زردچوبه،فلفل سیاه مواد داخل کوفته : مغز گردو،زرشک،آلو 🔻نکته ها👇🏻 ✅ورز دادن مواد خیلی مهمه تا کاملا چسبنده بشه. ✅برای انسجام مواد میتونید نصف سینه مرغ اضافه کنید. ✅سیب زمینی آبپز برای انسجام مواد کوفته ست. ✅آب پیازو حتما بگیرید. ✅لپه و برنج حتما نیم پز باشه. ✅وقتی کوفته ها رو داخل سس در حال جوش اضافه کردید در قابلمه رو نیمه باز بزارید. ✅کوفته ها رو حتما یک الی دو ساعت یخچال بزارید. ✅میتونید کوفته ها فریز کنید موقع استفاده سس درست کنید و استفاده کنید. #کوفته بخش سوم 🌟

•رنگینک😋• خیلی خوشمزه و راحته سه سوته آماده میشه🥳 ~❤️موادلازم: آرد گندم ۱پیمانه آرد نخود ۱/۲ پیمانه کره ۱۵۰گرم هل و دارچین به مقدار دلخواه خرما و گردو به مقدار لازم 🌟

#زرشک پلو با مرغ و هویج 🌟

•کیک شکلاتی🍰• آسونترین کیک شکلاتی همینه😋 ~❤️مواد لازم: آرد قنادی یک‌پیمانه شکر یک پیمانه پودرکاکائو نصف پیمانه بکینگ پودر ۲ ق چ وانیل نصف ق چ نمک کمی تخم‌مرغ یک عدد روغن مایع یک‌چهارم پیمانه شیر نصف پیمانه آب جوش نصف پیمانه ~❤️داخل قابلمه بریزید دربشو همراه دمکنی بذارید بعد از ۳۰ دقیقه چک بشه. 🌟