❣#ایده اموزش یخ مجلسی پارت 2

❣#ایده اموزش یخ مجلسی پارت 1

# خورشت_قارچ_و_گردو🍄🍄🍄

🎥 #فیلم_تی_تاپ_خونگی ✍ کامل با تمام نکات

#آموزش سالاد چینی😋

#آموزش خوراک مرغ لیمویی😋

نقل خانگی بیدمشک

#نقل_خانگی_بیدمشک 💛🍀مواد لازم نقل خانگی بیدمشک ، زعفرانی شکر: 6 لیوان دسته‌دار گلوکز یا مقداری کرم تار تار: 1 ق غ بادام کامل: به مقدار لازم مغز گردوی نصف شده: به مقدار لازم پسته: به مقدار لازم 💛🍀طرز تهیه در اولین مرحله باید مقداری آب داخل یک قابلمه بریزید و شکر را اضافه کنید. گاز را با شعله متوسط روشن کنید و شکر و آب را هم بزنید تا به خوبی با هم ترکیب شوند. با کمک لیسک کناره‌های قابلمه را تمیز کنید و اجازه دهید ترکیب آب و شکر به جوش بیاید. در مرحله بعد گلوکز مایع یا کرم تارتار را به ترکیب آب و شکر اضافه کنید و به سرعت مواد را هم بزنید. آن قدر به این کار ادامه دهید که وقتی از این ترکیب برمی‌دارید، بعد از چند دقیقه حالت خمیری و نرم به خود بگیرد. اگر در خانه دماسنج مخصوص پخت و پز دارید، می‌توانید دمای داخل ظرف را اندازه بگیرید. هر زمان که دما حدود 115 درجه سانتی‌گراد بود، یعنی ترکیب آماده است. بعد از آماده شدن مواد نقل شعله گاز را خاموش کنید و داخل یک ظرف با ارتفاعی حداقل 4 سانتی‌متر بریزید. اجازه دهید مواد نقل کمی خنک شود. برای درست کردن نقل با طعم‌های مختلف باید مغز‌ها را داخل موادی که برای نقل تهیه کرده‌اید بیندازید. سپس به آرامی و با کمک یک چاقو یا قاشق کوچک، مغز‌ها را خارج کنید. نقل‌ها را داخل یک ظرف و روی کاغذ روغنی بچینید و بعد از اینکه یک سمت آن خشک شد آن را برگردانید تا سمت دیگر نقل نیز خشک شود. 💛🍀توجه : نقل‌ها به همان شکلی که شما آن‌ها را می‌چینید، خشک می‌شوند. سعی کنید آن‌ها را به شکل دلخواه روی کاغذ روغنی قرار دهید و اگر دوست دارید تغییری در ظاهر نقل‌ها ایجاد کنید با کمک لبه چاقو به آرامی نقل را فرم دهیم. 💛🍀نکات برای درست کردن نقل‌های کوچک از تکه‌های مغز کوچک مثل خرده گردو و فندق و پسته و … استفاده کنید. *اگر دوست دارید نقل‌های رنگی درست کنید، می‌توانید مقداری زعفران یا رنگ مخصوص غذا به خمیر نقل‌ها اضافه کنید. برای طعم دادن می‌توانید در خمیر نقل از پودر هل، مقداری عصاره بیدمشک یا حتی گل محمدی خشک و هر چیزی که دوست دارید، استفاده کنید. نقل‌ها برای خشک شدن به چند ساعت زمان نیاز دارند. برای این کار بهتر است سینی نقل‌ها را چند ساعت در هوای اتاق قرار دهید و بعد از اینکه کاملاً خشک شدند، آن‌ها را در ظرف مناسب بچینید. برای خوش عطر و طعم شدن می‌توانید در مرحله اول به جای اضافه کردن آب به شکر، از گلاب یا عرق بیدمشک استفاده کنید.

آموزش رُولت سيب زميني

لازانیای مرغ😋 سینه مرغ 3عدد نمک و فلفل به میزان لازم آرد تخم مرغ خرده های نان ریکوتا 2پ تخم مرغ 1عدد خمیر لازانیا 8عدد موزارلا 1/2پ پارمژان 1/2پ

لازانیا قالبی😋

در این روز خوشگل زیبا🌷 یـک سلام صمیـمی🌷 يك دنـيـا ارادت يك جام شفق🌷 تقـدیم بــه دوستان و🌷 عـزیـزانـی که بـهانـه مـهر🌷 و سرآمد ِعشقنـد هر روزتـون بـخـیـــر 🌷 وجودتان سبـز و سلامت سه شنبه تـون پـرازخیر و بـرکت🌷

ﺯﻥ محــبت ﺭﺍ ﺗﻼﻓــﯽ ﻣﯽﻛﻨﺪ ﺧﺴﺘﮕﯽ ﺭﺍ ﺗﺮﻣﻪ ﺑﺎﻓﯽ ﻣﯽﻛﻨﺪ 🍃❤️ ﺯﻥ ﺩﺭﺧﺸﺎﻥ ﻣﯽﻛﻨﺪ ﺍﻟﻤﺎﺱ ﺭﺍ ﺯﻥ ﺗﺠﻠﯽ ﻣﯽﺩﻫﺪ ﺍﺣﺴﺎﺱ ﺭﺍ 🍃❤️ ﺯﻥ ﮔﻞ ﻭ ﺁﻭﺍﺯ ﺷﺒﻨﻢ ﺑﺎﻫـﻢ ﺍﺳﺖ ﺯﻥ ﭘﺮﺍﺯ ﺳﺠﺎﺩﻩ ﻭ ﺍﺑﺮﯾﺸﻢ ﺍﺳﺖ روزتون بخیر

#آموزش سالاد چینی😋

#سیب_زمینی_متری ☝️☝️ 💞با ما کدبانو بشید💞

#فراپوچینوی_توت_فرنگی 🍓 یخ قالبی 1 لیوان شیر 1 لیوان بستنی وانیلی یک لیوان توت فرنگی خرد شده و فریز شده 1 لیوان خامه فرم گرفته برای تزیین یخ و شیر را در مخلوط کن بریزید بستنی و توت فرنگی های خرد شده را اضافه کنید دستگاه را روشن کنید تا همه مواد پودری و یکدست بشه. از مواد بچشید اگر تمایل داشتین از عسل یا انواع شیر ه ها برای شیرین‌تر کردنش استفاده کنید بلافاصله درون لیوان های سرو بریزید و با خامه یا بستنی تزیین کنید😋 🎀 🌸 🎀 ✨

کباب مرغ شکم پر

کباب مرغ شکم پر

کباب مرغِ شکم پُر 1. ترکیبِ سینه و رونِ مرغ چرخ شده رو بریز داخلِ ظرف. (با گوشت بوقلمون و گوشت قرمز هم میشه که برنامه‌یِ اونا هم ضبط شده و تو روزایِ آینده میبینیمشون.) . 2. 1 پیازِ متوسط رو رنده کن، آبش رو بگیر و به مرغ اضافه کن. . 3. 1 قاشقِ مُربّاخوری از هرکدومِ نمک، فلفل سیاه و پودرِ سیر ر به همراهِ 50 گرم کره‌ای که 15 دقیقه تویِ دمای محیط بوده رو به محتویات ظرف اضافه کن. . 4. مواد رو حسابی ورز بده تا وقتی که به خوبی از ظرف جدا بشه و به دست هم نچسبه. . 5. سطحِ یک ظرفِ صاف مثل تخته کار رو با روغن (ترجیحاً زیتون) چرب کن که موقع فُرم دهی گوشت نچسبه به کَفِ ظَرف. . 6. به اندازه یک مُشت از مواد رو بردار و شروع کن به پهن کردن؛ وقتی که به اندازه ی یک دستِ باز مواد رو پهن کردی اطرافش رو مرتب کن. . 7. داخلش رو با پنیر ، برگِ اسفناج و زرشک به اندازه یک ردیف پُر کن. (میتونی هر پنیری بریزی و یا اصلاً پنیر نریزی که سالمتر هم بشه.) . 8. حالا شروع کن به رول کردنِ مرغ، سر و تهِ رول رو به خوبی ببند که مواد ازش خارج نشه. . 9. نیم تا یک ساعت بگذار داخلِ یخچال که استراحت کنه و اصطلاحاً خودش رو بگیره. . 10. رول ها رو داخلِ یک تابه نچسب یا صفحه گریل قرار بده تا بپزه (بدون روغن) موقع گریل کردن تو همه جهت بچرخون تا کامل اطراف و بالا پایینش حرارت ببینه. (گوشت مُرغ لطیفه و به راحتی مغز پُخت میشه

کوکو مرغ و پنیر

.#کوکومرغ-پنیر برای درست کردن این هیجان انگیز نصف سینه کامل مرغ رو نگینی ریز خورد کردم میتونید چرخ هم بکنید یا داخل غذا ساز بریزید یه دسته جعفری و یه دسته پیازچه ساطوری کنید و اضافه کنید 3ق غ ارد پر 2تا تخم مرغ 1ق روغن زیتون یا مایع زعفران نمک فلفل پاپریکا پودر سیر زردچوبه نصف لیوان پنیر پیتزا عکس آخر مشاهده نمایید همگی رو ترکیب کنید و دست تون خیس کنید مقداری از مواد رو شکل بدید و درون تابه نچسب کمی روغن ریخته و سرخ کنید حرارت حتما کم باشه

#تزیین _کشک_بادمجون

#دسر_برفی 🍧 😋 ▫️4 لیوان شیر ▫️6 قاشق غذاخوری شکر ▫️6 قاشق غذاخوری پر پودر نشاسته ▫️200 گرم خامه صبحانه ▫️100 گرم شکلات سفید ▫️4 قاشق غذاخوری پر پودر نارگیل 🔸همه مواد جزء شکلات و خامه رو داخل قابلمه ریخته با همزن دستی میزنیم تا یکدست بشه بعد روی اجاق میذاریم تا وقتی بجوشه با همزن دستی هم میزنیم بعد از روی حرارت برداشته خامه و شکلات خرد شده رو اضافه کرده باز به همزدن ادامه میدیم تا خامه و شکلات مخلوط محلبی بشن همینکه گرم هست داخل ظرفهای مورد نظر ریخته وداخل یخچال میذاریم تا کاملا سرد بشه وروش پودر نارگیل میریزیم و آماده سرو می‌شود

#ساندویچ_مرغ 🌮 😋 ▫️نان تافتون یا نان پیتا ▫️یک پیاز متوسط ▫️سینه مرغ ▫️دو عدد گوجه متوسط ▫️جعفری خرد شده یک دسته ▫️نمک و فلفل قرمز و آویشن و زردچوبه ▫️روغن زیتون ▫️نصف استکان آب 🔸پیاز رو خرد میکنیم و تفت میدیم و سینه مرغ مکعبی خرد شده رو بهش اضافه میکنیم و ادویه میزنیم. روغن زیتون(میتونید کمتر از کلیپ بریزید،من خودم به شخصه غذا رو کم روغن درست میکنم) نصف فنجان آب میریزیم و ددب ظرف رو میبندیم تا بپزه و آب بخار بشه،بعد عین عکس دوم،خوشگل و مرتب میچینیم روی نون و با گوجه و خیارشور و جعفری تازه میل‌میکنیم

#تزئین _پلو خورشت