#پیتزا_تابه_ای مواد لازم: نصف لیوان آب گرم یک ق چ نمک دو ق غ خ شکر یک ق غ خ خمیر مایه یک لیوان شیر نصف لیوان روغن آرد قنادی یک ق چ خ بکینگ پودر ┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅ #آشپزخانه_من ┏━━━🍃🍋🌾━━━┓ @ashpazkhane_man ┗━━━🌾🍅🍃━━━┛

#تزیین_سالاد #آشپزخانه_من ┏━━━🍃🍋🌾━━━┓ @ashpazkhane_man ┗━━━🌾🍅🍃━━━┛

#كره_بادام_زمينى 🥜 😋 ▫️٣٠٠ گرم بادام زمينى خام ‎ ▫️دو قاشق غذاخورى عسل ‎ ▫️دو قاشق چاخوري روغن گياهى(دلبخواهى) اول از همه بادوم زمينى خام و به مدت ٣ تا ٥ دقيقه توى فر ى كه با درجه ١٧٠ گرم كردين بو ميدين و بعد از خنك شدن ميريزيد توى همزن و ١٥ دقيقه ميزنيد تا تبديل به كره بشه و اين كره رو ميتونيد به مدت يك ماه توى يخچال نگهدارى كنید #آشپزخانه_من ┏━━━🍃🍋🌾━━━┓ @ashpazkhane_man ┗━━━🌾🍅🍃━━━┛

#پیراشکی_گوشت براي تهيه خمير پيراشكي يك پيمانه شیر ،يك عدد تخم مرغ،يك ق م نمك،يك ق م مايه خمير و سه ق غ روغن همه رو با هم مخلوط ميكنيم و كم كم آرد رو اضافه مي كنيم تا زماني كه خمير به دست نچسبه ولي چسبندگي خمير احساس بشه خوب خمير رو ورز ميديم حدود سه پيمانه يا كمي بيشتر آرد ميبره بستگي به نوع آرد داره بعد روي خمير رو مي پوشونيم ميزاريم جاي گرم تا حجمش زياد بشه بعد با وردنه خمير رو باز ميكنيم كاتر ميزنيم و از مواد دلخواه روي خمير ميريزيم و لبه ها رو بهم تا ميزنيم و در روغن داغ سرخ ميكنيم به همين سادگي و خوشمزگي😋😋😊😊 مواد داخل پیراشکی هم یه پیازراریز خردکرده وتفت میدیم گوشت چرخی راریخته وتفت داده وکلم برگ سفید راخردکرده واضافه میکنیم نمک وفلفل سیاه زده ووسط خمیرگذاشته وبه خمیر شکل میدیم ودرروغن داغ سرخ میکنیم. پ.ن.میتونید کلم راحذف کنید ┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅ #آشپزخانه_من ┏━━━🍃🍋🌾━━━┓ @ashpazkhane_man ┗━━━🌾🍅🍃━━━┛

#فینگرفود مواد لازم: برای سس: 2 قاشق غذاخوری ماست آب یک عدد پیاز بزرگ یک قاشق پر رب گوجه نصف لیوان چای خوری روغن نوک قاشق چای خوری زیره پودر فلفل قرمز و سیاه نمک ┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅ #آشپزخانه_من ┏━━━🍃🍋🌾━━━┓ @ashpazkhane_man ┗━━━🌾🍅🍃━━━┛

#دسر_کدو_حلوایی ┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅ #آشپزخانه_من ┏━━━🍃🍋🌾━━━┓ @ashpazkhane_man ┗━━━🌾🍅🍃━━━┛

#جوجه_چینی 1 سینه مرغ بزرگ 1 قاشق چایخوری آویشن (در صورت عدم وجود. می توانید ادویه جات را مطابق با سلیقه خود اضافه کنید) 1 قاشق چایخوری پاپریکا 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1 ، 5 قاشق چای خوری نمک 1 تخم مرغ 1 بطری آب گازدار 1 ، 5 قاشق چای خوری نمک 5 قاشق غذاخوری آرد 1 بسته بکینگ پودر روغن برای سرخ کردن ┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅ #آشپزخانه_من ┏━━━🍃🍋🌾━━━┓ @ashpazkhane_man ┗━━━🌾🍅🍃━━━┛

🎊سال2021میلادی مبارک باد 🎈امیدوارم سال نو میلادی 🎊برای همه جهانیان 🎈محبت و مهربانی 🎊و شادی و خوشی 🎈و موفقیت را 🎊به‌ همراه داشته باشد #آشپزخانه_من ┏━━━🍃🍋🌾━━━┓ @ashpazkhane_man ┗━━━🌾🍅🍃━━━┛

زمستونی رو دوست دارم که برف و بارونش فقط برای شستن غمهاتون باشه. عمرتون بلند، آرزوهاتون دست یافتنی، لبتون خندان، دلتون شاد 💖 #آشپزخانه_من ┏━━━🍃🍋🌾━━━┓ @ashpazkhane_man ┗━━━🌾🍅🍃━━━┛

#جوجه_کباب😋 ⚠️نکات پخت🔻 ✔️اول قطعات مرغ داخل زعفران میزاریم بعد دو قاشق روغن مایه اضافه میکنیم به مدت ۱ ساعت استراحت کنه. ✔️ بعد پیاز و فلفل دلمه و یه حبه سیر خلالی خرد میکنیم با مواد مخلود میکنیم و ۱ ساعت استراحت مجدد در مرحله اخر سس رو به مواد اضافه میکنی حداقل ۲ ساعت داخل مواد بمونه و حداکثر ۱ روز مواد تهیه سس🔻 سس مایونز : ۲ قاشق ماست: ۲قاشق پودر خردل:۱قاشق پودر پاپریکا: ۱ قاشق نمک:۱قاشق فلفل : ۱/۲ قاشق ابلیمو : ۳ قاشق #آشپزخانه_من ┏━━━🍃🍋🌾━━━┓ @ashpazkhane_man ┗━━━🌾🍅🍃━━━┛

طرزتهیه مرغ تنوری .✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ #آشپزخانه_من ┏━━━🍃🍋🌾━━━┓ @ashpazkhane_man ┗━━━🌾🍅🍃━━━┛

#پیراشکی_گوشت مواد لازم: آرد: ۶۵۰ گرم روغن مایع: ۲ قاشق غذاخوری شکر: ۱ قاشق غذاخوری مایه خمیر: ۱۵ گرم آب گرم: ۴۰۰ گرم گوشت چرخکرده: ۸۰۰ گرم پیاز: ۲ عدد نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم طرز تهیه: ابتدا آبگرم و با مایه خمیر و شکر و ۱۵۰ گرم آرد مخلوط کرده و ۳۰ دقیقه صبر می کنیم، بعد روغن و نمک و بقیه آرد و می ریزیم و هم می زنیم و با دست خمیر و خوب ورز می دهیم، روی خمیر و پوشانده و دو ساعت در جای گرم قرار می دهیم.گوشت چرخکرده رو با دو عدد پیاز رنده شده و نمک و فلفل و ادویه های دلخواه مخلوط می کنیم.پف خمیر وراومده رو می گیریم و به قطعات کوچک تقسیم و پهن می کنیم. مخلوط گوشت و داخل خمیر ریخته و طبق فیلم شکل می دهیم و داخل روغن با شعله ملایم دو طرف پیراشکی ها را سرخ می کنیم. نکته: می توانید مخلوط گوشت و قبل ریختن داخل خمیر بپزید.با توجه به ذائقه داخل مخلوط گوشت می توانید رب گوجه فرنگی هم اضافه کنید. 📤فوروارد یادتون نره 👇 #آشپزخانه_من ┏━━━🍃🍋🌾━━━┓ @ashpazkhane_man ┗━━━🌾🍅🍃━━━┛