#خورشت_دال_عدس . این غذا توی خونه ما به شدت محبوب هستن. مخصوصا بچه ها خیلی عاشقش هستن دستور این #غذای_گیاهی یک لیوان عدس قرمز رو شستم و با اب, یک عدد هویج متوسط, یک عدد سیب زمینی متوسط گذاشتم با شعله کم بپزه. (توی دستور اصلی این غذا هویج نیست ولی من برای تکمیل خواصش از هویج استفاده کردم). کمی که جوشید کف های روی اون رو با قاشق جمع کردم. یک عدد پیاز متوسط رو خرد کردم و سرخ کردم. چند حبه سیر, کمی سیر سبز, زردچوبه و فلفل و دو قاشق رب گوجه فرنگی زدم و خاموش کردم. وقتی عدس و هویج و سیب زمینی پخت, همگی رو با هم له کردم. یک عدد گوجه فرنگی متوسط رو رنده کردم و به خورشت اضافه کردم. پیاز و سیر سرخ کرده رو هم اضافه کردم. نمک و اب نارنج هم ریختم و اجازه دادم با شعله ملایم کمی بپزه تا جا بیفته. اگه کمی پیاز داغ هم روی اون بریزید که عطر و طعمش خیلی بهتر میشه. این غذا با نون یا برنج خیییییلی خوشمزه میشه. روز خوش

نحوه برش انبه ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‏ 🕊♥️🕊

چند روش عالی تزیین کیک خانگی 😍 فوروارد کن گلم 🌸❤️

#آش_رشته طرز تهیه پست بعدی کانال👇

. #آش_رشته سلام دوستاي من، شبتون بخير💗 امروز چه كردين!؟ خوش ميگذره بهتون تو اين هوا!؟😉 منو پسري يك ساعت پيش با شلوارو كفش خيس از پياده روي برگشتيم هرچي چاله ي آب ديديم يه پايي زديم توشو هرچي سنگ دم دستمون بود پرت كرديم تو همون چاله ها و به صداش خنديديم!! خلاصه جاتون خالي خيلي خوش گذشت. يه چندتا نكته رو به ويدئو اضافه ميكنم: .سبزي شامل تره، گشنيز، اسفناج و جعفري از هركدوم به يك اندازه ست كه من 350 گرم خرد شده اضافه كردم. .اگر آش رقيق بود يك قاشق آرد گندم يا برنج رو تو مقداري آب حل كنيد و يك ربع آخر بهش اضافه كنيد. .رشته هارو كه به آش اضافه كردين يكي دو دقيقه هم نزنيد كه خرد نشن(من رشته ي خرد و له دوست ندارم تو آش) بعدش مرتب همش بزنيد و ده دقيقه هم درشو بذاريد كه خوب جا بيفته. .براي درست كردن سيرداغ روغن بايد به اندازه اي باشه كه روي سيرهارو بگيره وگرنه موقع سرخ شدن به هم ميچسبن! پياز هارو بعد از سرخ شدن بهتره بريزيد توي آبكش كه قشنگ روغن اضافيشون گرفته بشه. و اينم بگم كه اين روش طعم پياز رو فوق العاده ميكنه و حسابي هم ترد ميشه. ما كه مشت مشت خورديم ازش به آشتون هم ميتونيد از پياز داغي كه توي ويدئو ديدين اضافه كنيد ويا جداگونه دو تا پياز رو خوب سرخ كنيد و اضافه كنيد و اون بالايي رو فقط بذاريد براي تزئين. كشك كه البته حتمن نبايد شل باشه رو بريزيد توي كيسه فريزر سرشو با قيچي سوراخ كنيد و هر طرحي دوست داريد بكشيد روي آش.

#شنیستل #مرغ و #سیب_زمینی 😍 فوروارد کن گلم 🌸❤️

#فیلم_آموزشی #طرز_تهیه_کامل_کیک_سیب_و_گردو

هویج پلو با تهدیگ مخصوص دستور تهیه : من هویج رو با طرف درشت رنده، رنده میکنم میتونید با رنده های بزرگتر هم رنده کنید.من گوشت سینه رو با پیاز و ادویه میپزم ریش ریش میکنم و با هویج تفت میدم نه خیلی چون هویج زود میسوزه و تغییر رنگ میده.باکره هم میشه تفت داد.بعد برنج رو ابکش میکنم.من برای ته دیگ بال مرغ استفاده کردم کمی میپزم همیشه.بعد بالها رو ته قابلمه چیدم و لایه لایه مطابق فیلم برنج و هویج و مرغ رو ریختم و روی هر لایه کمی زعفران دادم.بعد دم گذاشتم.من بعد پخت بهش زرشک و خلال پسته و خلال بادوم رو اضافه میکنم.بعضی ها زرشک و خلال ها رو با برنج دم میزارن.بعضی ها شکر میریزن من شیرین دوست ندارم.بعضی ها هم برای روش هویج جدا میریزن که من دوست دارم هویج باهاش پخته بشه تا طعمش جدا زیر دندون بیاد.دراخر روی برنج یکم کره میزارم.امیدوارم همه نکات رو گفته باشم.اگر سوالی بود درخدمتم.هویج پلو غذای شهر شیراز هست. ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‏

🌹خدایا صبحم را بانام تو آغاز میکنم 🌹دراین روزبه همه دوستانم برکت ببخش ویاریشان کن 🌹تازیباترین روز را داشته باشند 🌹روزی که بایاد توباشد سراسرشادی 🌹سراسرعشق ومهربانی است ❤️

🌼سلام چهارشنبه تـون زیبـا 🌷و سرشاراز 🌼عشق و آرامش 🌷امیدوارم 🌼سلامتی، خوشبختی 🌷مهمان خونه هاتون 🌼و لبخنـد مهمان 🌷نگاهتـون باشـه 🌼روز خوبی داشته باشید ♥️

#میوه_ارایی

#کیک_یخچالی طرز تهیه پست بعدی کانال👇

#کیک_یخچالی 4 لیوان شیر 4 قاشق غذاخوری ارد 4قاشق غذاخوری نشاسته ذرت 4قاشق غذاخوری پودر کاکائو 50گرم کره 20قاشق غذاخوری شکر دو بسته بیسکوییت پتی بور نشاسته و ارد و پودر کاکائو رو باهم الک میکنیم و شکر و شیررو اضافه میکنیم ومیزاریم رو گاز و مدام هم میزنیم تا به جوش بیاد بعد شعله رو کم میکنیم تا به غلظت فرنی برسه بعدکره رو اضافه میکنیم تا اب شه بعد از روی گاز برمیداریم و میزاریم از داغی بیفته البته چون من میخواستم قالبی دربیاد 4 قاشق سرخالی پودر ژلاتین رو با یک سوم لیوان اب سرد بن ماری کردم و به مواد داغ اضافه کردم وقتی موادمون از داغی افتاد تو قالب از مواد کمی ریختم گذاشتم یخچال تا کمی ببنده بعد بیسکوییت یک ردیف گذاشتم روشون از موادریختم بعد بیسکوییت بعد مواد همین طور ادامه میدیم ودر اخر از مواد ریخته و میزاریم یخچال تا صبح بمونه بعد از قالب جدا میکنیم 🍨

#کتلت_سیب_زمینی سیب زمینی خلالی پیازچه ژامبون ارد تخم مرغ نمک و فلفل

#توپک_برفی_شکلاتی😍😍 2 لیوان خامه صبحانه 1/2 لیوان پودر قند 2 لیوان پودر نارگيل بيسكويت به ميزان لازم شكلات تخته ايي به ميزان لازم طرزتهیه: پودر قند را با خامه قاطي كرده خوب هم ميزنيم بعد پودر نارگيل را اضافه كرده با دست مخلوط كرده اندازه گردو برداشته توي دست گرد كرده و يك لايه از بيسكوييت كرمدار را برداشته و توپك را روي بيسكوييت قرار داده با دست خوب حالت داده شكلات تخته ايي كه بشكل بن ماري آب كرديم قسمت رويه توپك را توي شكلات ميزنيم بعد با پودر پسته تزيين می کنیم..

#فرنی_بستنی_خوشمزه 🍧 😋 ▫️بستنی 200 گرم ▫️خامه 3 ق غ ▫️پودر ژلاتین 3 ق غ سر خالی ▫️نشاسته ذرت 7 ق غ ▫️شیر 3 لیوان ▫️وانیل نوک ق چ ▫️گلاب 2 ق غ ▫️شکر 11 ق غ 🔸شیر و شکر و نشاسته و بستنی رو با هم مخلوط کنید و بذارید روی حرارت و مدام هم بزنید تا غلیظ بشه عین فرنی و بعد از روی حرارت بردارید و بهش گلاب و وانیل و خامه و ژلاتین (ک داخل کمی شیر ب روش بنماری حل کردید) رو اضافه کنید و بذارید تا کاملا خنک بشه

خورشت هویج

#خورشت_هویج_تبریز . . دوستان طرز طبخ گوشت رو که همه میدونید؛ من تکه های گوشت رو با پیاز خرد شده به همراه زردچوبه، فلفل سیاه و نمک تفت میدم دو لیوان آب جوش اضافه می کنم و میذارم بپزه. برای نهار امروز من گوشت پخته تو فریزر داشتم ، وقتی یخش آبش شد داخل قابلمه با مقدار کافی کره و روغن و یک ق غذا رب گوجه سرخ کردم . آلوها رو یک ساعت توی آب گذاشتم تا خیس بخوره. آبکش کردم و به گوشت اضافه کردم نمک ریختم و یک لیوان آب ، گذاشتم تا آلوها بپزن.. . . #خورش_هویج_تبریزی پنج عدد هویج درشت رو با رنده آلمانی رنده می کنم. داخل ماهی تابه می ریزم (فقط به اندازه کف ماهی تابه می ریزم) . نصف لیوان آب و نصف ق روغن می ریزم و درش و می ذارم تا هم بپزه و هم سرخ شه. حدودا ده دقیقه بعد وقتی هویج پخته و آبش کشیده شد ،یک ق چایخوری آبلیمو می ریزم تا وقتی هویج ها رو با قاشق هم می زنم نشکنن و له نشن.‌ بعد از اینکه سرخ شد ، از ماهی تابه بر میدارم و باز دو مشت هویج می ریزم و همین کار تکرار می کنم تا همه‌ی هویج ها پخته و سرخ بشن . در آخر هویج ها رو یکجا می ریزم و نصف ق رب گوجه، دو ق غذا زعفرون، نمک، روغن ‌و به مقدار دلخواه آبلیمو اضافه می کنم و هم‌می زنم، درش و می ذارم تا ده دقیقه با بخارش، جا افتاده بشه و کنار گوشت یا مرغ سرو می کنم. اگه آلو بخارا هم باشه که دیگه نگم براتون از خوشمزه‌گی این غذا😋

#آبگوشت طرز تهیه پست بعدی کانال👇

نظرتون راجب #آبگوشت چیه🤔دوسش میدارین؟بنظرم فقط ازنوع چرب و چیلیش 😋😋اونم فقط روزجمعه دورهم😇 خب بریم سر وقت ی سری توضیح برای این دلبر.هرچن همه کدبانو هستن ولی خو خیلیام سوال پرسیدن.اول ازهمه بگم ک من حتی ی قطره روغن هم ب ابگوشت اضافه نمیکنم و روغنی ک میبینین واس خود غذاس.ی لیوان نخود لوبیا همراه با گوشت آبگوشتی ک هم استخون و دنبه داشته باشه(گوشت خیلی مهمه واس روغن انداختن غذا ازگوشت گوسفندی و تازه استفاده کنید) رو میریزم تو قابلمه و میذارم بجوشه.کف روش رو میگیرم.ی پیاز پوست میکنم با 2حبه سیرو همونطور کامل ب قابلمه اضافه میکنم.زردچوبه ادویه فلفل زنجفیل و 4تا گوجه هم خرد میکنم و اضافه میکنم و میذارم گوشت بپزه.ی ساعت مونده ب سرو 2تا سیب زمینی رو با پوست ک خیلی تمیز شستم با ی ق رب ب ابگوشت اضافه میکنم و پیاز و سیر هم درمیارم.نمکش هم تست میکنم و کمی هم لیمو اضافه میکنم.معمولا آبگوشت رو 8ساعت میذارم میپزه و حسابی جامیوفته و روغن میندازه.ی تیکه چوب دارچین یا فلفل دلمه ای هم گاهی اوقات اضافه میکنم. .برای خیس کردن نخود لوبیا اول با آب داغ ی ساعت خیس کنین ک باعث میشه درشت بشن و بعد توآب سردخیس کنین و چن باری آبش رو عوض کنین. 🥘

#آموزش پیتزا😋 🍕

#فیلم_آموزشی #تاس_کباب

#فیلم_آموزشی #آموزش_ساندویچ_مرغ

#پاناکوتا_وانیلی😍😍 مواد لازم شیر 3 پیمانه شکر 1 پیمانه خامه 1 بسته پودر ژلاتین 3 قاشق غذاخوری وانیل 1/4 قاشق چایخوری طرز تهیه پودر ژلاتین رو با نصف فنجون اب سرد مخلوط کنید بزارید بن ماری حل بشه کاملا،شکر و‌شیر را روی حرارت بزارید شکر که حل شد بردارید و‌بزارید خنک شه و ژلاتین را اضافه کنید سپس خامه رو میزنیم تا باز بشه ، وقتی کاملا با محیط هم دما شد و شیر هم از داغی افتاد خامه رو اضافه میکنیم و با هم خوب مخلوط میکنیم و وانیل را هم‌اضافه کرده و داخل قالب مورد نظر میریزیم و میزاریم داخل یخچال تا ببنده. پاناکوتا یک دسر ایتالیایی بسیاااار لذیذه

# تزیین _باقالی_پلو

#سوپر_اسموتی هندوانه 1 کاسه بزرگ پرتقال 2 عدد لیمو ترش 1 عدد آب معدنی 5 لیوان ‌‌‌‎‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

#تزئین _غذا

🌱املت اسفناج🍳 سرشار از پتاسيم، ويتامين آ، كلسيم، فسفر، آهن و پروتئين🤩 مواد لازم📝 #املت يك دسته اسفناج 2 عدد تخم مرغ 1 ق چ نمك كنجد . طرز تهيه: - اسفناج رو شسته آبپز كن خورد كن و تخم مرغ نمك ريخته هم بزن تو تابه داغ ريخته كنجد بپاش و پشت و رو

✅حلوا هویج😋 ✍موادلازم: هویج 250 گرم شکر 3/4 پ آب 1/4 پ گلاب 1/4 پ آرد 1/2 پ زعفران 1 و 1/2 ق چ روغن مایع 1/4 پ 🍲طرزتهیه: اول از همه هویج رو بپزید و با آب و گلاب و شکر توی مخلوط کن بریزید و میکس کنید. آرد رو تفت بدین تا بوی خامی اون گرفته بشه بعد روغن و زعفران رو اضافه کنید و مخلوط کنید. حالا زیر شعله رو خاموش کنید و مخلوط هویج رو اضافه کنید (هویج هارو بریزید روی آردا ) و هم بزنید تا حلوا جمع بشه.