#آبگوشت طرز تهیه پست بعدی کانال👇

نظرتون راجب #آبگوشت چیه🤔دوسش میدارین؟بنظرم فقط ازنوع چرب و چیلیش 😋😋اونم فقط روزجمعه دورهم😇 خب بریم سر وقت ی سری توضیح برای این دلبر.هرچن همه کدبانو هستن ولی خو خیلیام سوال پرسیدن.اول ازهمه بگم ک من حتی ی قطره روغن هم ب ابگوشت اضافه نمیکنم و روغنی ک میبینین واس خود غذاس.ی لیوان نخود لوبیا همراه با گوشت آبگوشتی ک هم استخون و دنبه داشته باشه(گوشت خیلی مهمه واس روغن انداختن غذا ازگوشت گوسفندی و تازه استفاده کنید) رو میریزم تو قابلمه و میذارم بجوشه.کف روش رو میگیرم.ی پیاز پوست میکنم با 2حبه سیرو همونطور کامل ب قابلمه اضافه میکنم.زردچوبه ادویه فلفل زنجفیل و 4تا گوجه هم خرد میکنم و اضافه میکنم و میذارم گوشت بپزه.ی ساعت مونده ب سرو 2تا سیب زمینی رو با پوست ک خیلی تمیز شستم با ی ق رب ب ابگوشت اضافه میکنم و پیاز و سیر هم درمیارم.نمکش هم تست میکنم و کمی هم لیمو اضافه میکنم.معمولا آبگوشت رو 8ساعت میذارم میپزه و حسابی جامیوفته و روغن میندازه.ی تیکه چوب دارچین یا فلفل دلمه ای هم گاهی اوقات اضافه میکنم. .برای خیس کردن نخود لوبیا اول با آب داغ ی ساعت خیس کنین ک باعث میشه درشت بشن و بعد توآب سردخیس کنین و چن باری آبش رو عوض کنین. 🥘

آبگوشت قهوه خانه ای #آبگوشت 🌟

آبگوشت خونه‌ مادربزرگ😍 مواد لازم : پیاز ۲ عدد گوجه ۲ عدد سیب زمینی ۳ عدد پرک لیمو عمانی ۱ ق غ رب گوجه فرنگی یک ق غ زردچوبه، فلفل سیاه ۱ ق چ گوشت گوسفندی ۵۰۰ گرم نخود و لوبیا ۱ پیمانه دنبه گوسفندی نمک ۱ ق غ #آبگوشت 🌟