آشپزخانه من 👩🍳
#کوکو_سویا طرز تهیه پست بعدی کانال👇
#کوکو_سویا
مواد لازم:
سویا ریز 2 لیوان
سیب زمینی خام متوسط 1 عدد
پیاز متوسط 1 عدد
سیر 3 حبه
نمک.فلفل قرمز.زردچوبه.آویشن به مقدار کافی
جعفری خورد شده 3 ق غ
تخم مرغ 2 عدد
طرز تهیه:
اول سویا را با مقداری آبجوش مخلوط کرده نیم ساعت میگذاریم کنار ،سپس آبکش کرده و با دست خوب فشارش میدهیم تا شیرآبش کامل جدا بشود .حالا سیب زمینی و پیاز و سیر را رنده کرده ، آبش را میگیریم و به سویا اضافه میکنیم همه مواد را به همراه ادویه ها و تخم مرغ داخل غذاساز میریزیم تا یکدست پوره بشوند. روغن را داخل تابه داغ میکنیم و از مایه کوکو برمیداریم و به شکل دلخواه در بیاورید و سرخ میکنید.
میتوانید موادتان را چرخ کنید یا با گوشتکوب برقی له کنید یا اینکه داخل مخلوط کن ریخته و خوب پوره کنید خلاصه اینکه با هر وسیله ای شده مواد را پوره و یکدست کنید
بجای سیر میتوانید پودر سیر استفاده کنید و بجای جعفری کرفس خرد شده
🍔
9.46M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فیلم_آموزشی
# گوجه _خورشت شمالی
آشپزخانه من 👩🍳
نکات ابلیمو🔝
.
سلام به روی ماهتون😍😍😍
خوبین عزیزای دلم.
حال دلتون خوبه خوب🥰🥰 بیاین میخوام بهتون نکات آبلیموگیری یاد بدم😂😂😂مدیونین فکر کنین اولین باره و هیچی بلد نیستم. هرچی هم که میخوام بگم خودتون از دیشب بهم یاد دادین🥴🥴🥴 به روی ماه خودتون نیارین و به دستور من گوش بدین😂😂😂
اولا لیموهای درشت و خوب بخرین. نه ریزه میزه🥴
بعدم بزارین چند ساعت توی آب گرم و بعد بدین بیرون با دستگاه آبلیمو گیری براتون آبکشو بگیرن.
وقتی آوردین خونه دوتا دونه هویج رو پوست بگیرین بندازین داخلش. وقتی یک ساعت موند در بیارین و بعد از صافی رد کنین تا تفاله هاش جدا بشه. و بعد توی شیشه های یک لیتری یک قاشق مربا خوری پر نمک بریزین و بعد آبلیمو بریزین توش و درشو ببندین تا هوا نکشه😂😂😂
تا آموزش حرفه ای دیگه خدا یارو نگهدارتون🥴🥴🥴🥴🥴.
.
پ ن: البته بعضیا هم گفتین بزار دوروز جلوی آفتاب خشک بشه بعد آبشو بگیر. اما مدلی که نوشتم بیشتر طرفدار داشت😊😊😊.
پ ن ۲: هنوز آب این لیموهارو نگرفتم. فعلا فقط بهشون نگاه میکنم🥴🥴🥴🥴🥴.
پ ن ۳: تجربه هاتونو بگین اینجا. از آبلیمو و آبغوره گرفتن. واسه کسایی مثل من که تجربه شو نداشتن🥴🥴🥴
🍋🍋🍋🍋
#كوكو_هويج 🥕
🔸هويج،جعفرى،پيازچه،تخم مرغ،خامه،آرد سوخارى پودر پارميسان،آبليمو،نمك،فلفل سياه،پودر سير،پودر آويشن
🔸هويج را رنده كنيدو همه مواد را مخلوط و بعد سرخ ميكنيم.