#تزیین_سالاد

میوه ارایی یلدا

اینم آموزش دیزاین هندوانه یلدا 🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉

#ایده_یلدایی گلدان میوه ای برای یلدا😍

#ایده_یلدایی مارشمالو یلدایی🤩

✨شبــتون زیبا و در پناه خــدا ♥️

🍂صبح زیبـاتون بخیر 🍁امیدوارم در آخرین 🍂شنبه فصل پاییز 🍁دریای زندگیتون 🍂پر از امواج زیبـای سلامتی 🍁آسمون دلتـون خالی از 🍂ابـرای غم و ناراحتی 🍁و سـاحل عمرتون پر از 🍂ماسه های بـرکت باشہ

🍁ســـــلام 🍂سلامی به قشنگی بهشت 🍁به بی‌انتهایی هستی 🍂به زیبایی بـهار 🍁به گرمی تابستان 🍂به‌جلوه برگهای پاییزی 🍁وسفیدی وپاکی برفها 🍂سلامی به محکمی پیوندقلبها 🍁که یادآورخوبیهاست 🍂ســلام صبحتون پـر امید و شـاد صبحتون سراسر عشق و نیکبختی🍂

اکبر جوجه

اکبر جوجه برای پختن اکبر جوجه نیاز داریم به👇👇 (برای نیم پز کردن مرغ) ی مرغ ب وزن 1 تا 1 کیلو 200 آبجوش 4 لیوان پیاز 3 حلقه فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری زردچوبه نصف قاشق چایخوری نمک 1 قاشق مرباخوری مرغ را ب مدت 15 دقیقه میپزیم و آبکش میکنیم. میزاریم آب مرغ کاملا خشک بشه. برای سرخ کردن مرغ نیاز داریم ب👇 نیم لیتر روغن کره حیوانی 100 گرم 1 حبه سیر درشت خرد شده پیاز 3 حلقه روغن رو توی قابلمه میریزیم تا کاملا گرم بشه پیاز و سیر رو اضافه میکنیم. کره رو اضافه کردم (روغن و کره کاملا داغ بشه). مرغ رو میزاریم تا با حرارت کم سرخ بشه. (زمان مورد نیاز برای سرخ شدن نیم ساعت هست) مواد مورد نیاز برای مزه دار کردن👇 آبلیمو 1 سوم فنجان آب 1 چهارم لیوان زعفران 2 قاشق غذاخوری نمک 1 قاشق مرباخوری فلفل سیاه نصف قاشق چایخوری زردچوبه نصف قاشق چایخوری زنجبیل 1 چهارم قاشق چایخوری پودر سیر 1 چهارم قاشق چایخوری تمام مواد رو ترکیب کرده رو بعد از 20 دقیقه ک مرغ پخته شد زیر شعله رو ب مدت 5 دقیقه خاموش میکنیم و ترکیب مواد رو کم کم ب مرغ اضافه میکنیم و مجدد زیر شعله رو روشن میکنیم(بخاطر اینکه ترکیب مایعات توی روغن نمیمونه خیلی زود جذب مرغ میشن و مرغ مزه دار میشه. حتما حتما از روی حرارت برداشته تا آب و روغن ک ترکیب بشه پرتاب نشه) بعد از 10 دقیقه مرغ کاملا خوش رنگ و خوش طعم میشه و کنار برنج و رب انار میتونید سرو کنید. (میتونید برای سس از ترکیب مساوی رب انار و رب آلوچه استفاده کنید ✨

بعد داخل قالب کاپ کیک کپسول کاغذی بذارید من ازقالب دستساز استفاده کردم ولی قالب کاپ کیک معمولی هم میشه تا یکسوم قالب مواد سبز رو بریزید و باقی قالب روبا مواد قرمز پرکنید مطابق فیلم دقت کنیدکه سرقالب چند میلیمتر خالی باشه بعد داخل فردستساز بذارید و بعد حرارت زیرش رو متوسط روبه پایین بذازید ،بعد از ۱۵ دقیقه کیک اماده ست پختش رو با خلال دندان چک کنید تا کیک داغه روش شکلات اشکی بچسبونید اگر کیک سرد بود شکلات اشکی رو با کمک عسل روی کیک بچسبونید 🔴داخل فر هم با حرارت ۱۸۰ درجه میتونید درست کنید ولی دیواره کیک طلایی میشه ورنگ سبزش دیگه معلوم نمیشه 🔴 در ظرف باید حالت گنبدی باشه تا قطره های بخار اب روی کیک نریزه و بهتره در ظرف سوپاب داشته باشه و با کیک فاصله ی کافی داشته باشه تا به کیک نچسبه 🔴 آموزش قالب دستساز کاپ کیک پستهای قبلی هست 🔴 اب زیاد در ظرف نریزید فقط کمی کف ظرف اب داشته باشه کافیه 🔴 بعد از اضافه کردن اردو بگینگ پودر مواد رو نباید زیاد هم بزنید #کیک_هندوانه_ای_بدون_فر پارت سوم