#جوجه_ترش_گیلانی #آشپزخانه_من ┏━━━🍃🍋🌾━━━┓ @ashpazkhane_man ┗━━━🌾🍅🍃━━━┛

#تزیین_کیک_قلبی #آشپزخانه_من ┏━━━🍃🍋🌾━━━┓ @ashpazkhane_man ┗━━━🌾🍅🍃━━━┛

#کرپ_با_گوشت‌ برای مواد داخلش🔻 ‌🥩گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم 🌱تره فرنگی نیم کیلو 🌶فلفل کاپی تفت داده شده یا فلفل دلمه ۳ عدد 🥣روغن مایع 🥄فلفل سیاه ۱ ق چ 🧂نمک ۱ ق چ 🔹مواد داخلش به دلخواه شما قابل تغییره. ‌ 🔸برای کرپ🔻 🥚تخم مرغ ۳ عدد 🧂نمک ۱ ق چ 🥛شیر ۳ پیمانه 🥡آرد ۲ پیمانه 🔹میتونین کمی وانیل هم اضافه کنید. ‌ #آشپزخانه_من ┏━━━🍃🍋🌾━━━┓ @ashpazkhane_man ┗━━━🌾🍅🍃━━━┛

#نان_سیمیت سلام دوستان گلم نون سیمیت یک نون ترکیه ، خیلی خوش خوراک و خوشمزه 🙂😍😋. شیر ولرم ۱۲۰ گرم (نصف لیوان) روغن مایع ۳۰گرم ( حدودا ۴ ق غ) شکر ۲ تا ۳ ق غ تخم مرغ ۱ عدد آرد سفید حدودا ۳۰۰ تا ۳۵۰ گرم (حدودا ۲ تا دو و نیم لیوان) پودر خمیر مایه ۵ گرم (۱ ق م) نمک نوک قاشق #آشپزخانه_من ┏━━━🍃🍋🌾━━━┓ @ashpazkhane_man ┗━━━🌾🍅🍃━━━┛

#جوجه_چینی مواد لازم🔻 فیله مرغ دلستر ساده یا آب گاز دار زردچوبه نمک و فلفل دو عدد تخم مرغ آرد سفید یک پیمانه بیکینگ پودر 1 ق چ سیخ چوبی #آشپزخانه_من ┏━━━🍃🍋🌾━━━┓ @ashpazkhane_man ┗━━━🌾🍅🍃━━━┛

#کوکو_دو رنگ مواد لازم برای کوکو (حدودا ۴نفر) سیب زمینی پخته: ۲ عدد متوسط تخم مرغ ۱ تا ۲ عدد(بستگی به اندازه سیب زمینی و تخم مرغ داره ) پیاز : ۱ عدد نمک+فلفل+زردچوبه+پودر سیر : به مقدار لازم سبزی کوکو: ۲۵۰گرم (جعفری+گشنیز+تره+.....) پیاز : ۱ عدد تخم مرغ : ۲تا ۳ عدد(بستگی به اندازه تخم مرغ داره. وقتی غلظت مثل فیلم شد کافیه) آرد سفید : ۱ قاشق غ(برای پیوستگی بهتر) زردچوبه : مقداری (برای جلوگیری از تیره شدن سبزی) نمک فلفل: مقداری زرشک و گردو اختیاری (به مقدار دلخواه) #آشپزخانه_من ┏━━━🍃🍋🌾━━━┓ @ashpazkhane_man ┗━━━🌾🍅🍃━━━┛

#پیتزا_باگت😋 #آشپزخانه_من ┏━━━🍃🍋🌾━━━┓ @ashpazkhane_man ┗━━━🌾🍅🍃━━━┛

#شام_خوشمزه #آشپزخانه_من ┏━━━🍃🍋🌾━━━┓ @ashpazkhane_man ┗━━━🌾🍅🍃━━━┛

#جوجه_کباب_ترش🍗 #آشپزخانه_من ┏━━━🍃🍋🌾━━━┓ @ashpazkhane_man ┗━━━🌾🍅🍃━━━┛

#خورش_سیر_انار #آشپزخانه_من ┏━━━🍃🍋🌾━━━┓ @ashpazkhane_man ┗━━━🌾🍅🍃━━━┛

#تاکو_پنیری😋 #آشپزخانه_من ┏━━━🍃🍋🌾━━━┓ @ashpazkhane_man ┗━━━🌾🍅🍃━━━┛

#پای_پپرونی😋 مواد لازم🔻 سوسیس پپرونی ..... ۴ عدد سوسیس کوکتل ..... ۲ عدد پیاز خرد شده ..... ۱ عدد سیر خرد شده ..... ۲ حبه گوجه فرنگی پوره شده ..... ۲ عدد فلفل دلمه ای ..... ۱ عدد پنیر خامه‌ای ..... ۱ پیمانه پنیر موزارلا رنده شده ..... ۲۰۰ گرم نمک و فلفل و اریگانو #آشپزخانه_من ┏━━━🍃🍋🌾━━━┓ @ashpazkhane_man ┗━━━🌾🍅🍃━━━┛

#سبزی_پلو_با_گوشت سبزی پلو از اون پلوهایی که من خیلی دوسش دارم چه با ماهی ، چه تن ماهی ، چه گوشت و یا مرغ اما خود سبزی پلو چند روش پخت داره . یه عده سبزی رو تفت میدن و لا به لای پلو می ریزن و یه عده تفت نمیدن و لا به لای پلو می ریزن و یه عده مثل بنده درست می کنن . برای ۳ تا ۴ نفر سبزی پلویی نوبر سبز یک بسته حدودا ۴۰۰ گرم گوشت ۴۰۰ گرم برنج ۳ تا ۴ پیمانه ادویه پلویی به میزان لازم (عطاری ها و سوپری ها آماده من می گیرم ) نمک و زردچوبه و زعفران و چوب دارچین به میزان لازم سیر در صورت دلخواه یه حبه پیاز ۱ عدد #آشپزخانه_من ┏━━━🍃🍋🌾━━━┓ @ashpazkhane_man ┗━━━🌾🍅🍃━━━┛

#بریانی_هندی برنج ۲ پیمانه مرغ ۴ تیکه سیر برای هر نفر ۲ حبه سیر پیاز ۲ عدد (برای هر نفر۱) رب گوجه ۲ قاشق غذاخوری سر پر زردچوبه ۱ قاشق چایخوری سرخالی زیره ۱ قاشق چایخوری سرخالی فلفل سیاه یک قاشق چایخوری نمک ب میزان لازم چوب دارچین ۲ تیکه پودر هل نصف قاشق چایخوری ۱ قاشق ماست #آشپزخانه_من ┏━━━🍃🍋🌾━━━┓ @ashpazkhane_man ┗━━━🌾🍅🍃━━━┛

#مرغ_سیخی_در_تابه😋 مواد لازم🔻 🥠فیله مرغ ۴۵۰ گرم یا ۳ پیمانه (کاملا نازک برش بزنید که زودتر بپزه) 🧂نمک و پودر سیر هر کدام ۱ ق چ 🥄میتونین ادویه های دیگه هم در صورت تمایل اضافه کنید. 🥚تخم مرغ ۱ عدد 🍥کفیر ۳۰۰ میلی لیتر یا ۲۸۳ گرم (میتونین از ماست کفیر کاله استفاده کنین یا اگه در دسترس نداشتین ماست معمولی) 🥄بیکینگ پودر ۱ ق چ 🥡آرد دو صفر (آرد نان لواش یا تافتون) ۱۲۵ گرم یا ۱ پیمانه 🌽آرد ذرت ۱۲۵ گرم یا ۱ پیمانه 🧂نمک نصف ق چ ‌ #آشپزخانه_من ┏━━━🍃🍋🌾━━━┓ @ashpazkhane_man ┗━━━🌾🍅🍃━━━┛

#شام_ساده_و_خوشمزه😋 مواد لازم🔻 3 قاشق غذاخوری روغن 1 عدد سیب زمینی 3 قاشق غذاخوری پیاز قرمز خرد شده 1 گوجه فرنگی متوسط قاشق چایخوری نمک ¼ قاشق چایخوری فلفل سیاه 2 قاشق غذاخوری آب 4 تخم مرغ 1 قاشق غذاخوری تکه های فلفل قرمز جعفری #آشپزخانه_من ┏━━━🍃🍋🌾━━━┓ @ashpazkhane_man ┗━━━🌾🍅🍃━━━┛

#سیب_زمینی_با_سس_بشامل😋 مواد لازم🔻 🥔سیب زمینی آب پز ۵ عدد 🧂نمک و فلفل 🧀پنیر پیتزا 🥓ژامبون ‌ سس بشامل🔻 🧈کره ۴۵ گرم یا ۳ ق غ 🥡آرد همه منظوره یا آرد سفید ۲۵ گرم یا ۳ ق غ 🥛شیر نیم لیتر یا ۲ پیمانه 🥄جوز هندی (اگه نداشتین مشکلی نداره) 🧂نمک و فلفل 🧀پنیر چدار یا پیتزای رنده شده ۸۵ گرم یا ۱ پیمانه ‌ 🌡پخت در دمای: ۱۸۰ درجه سانتیگراد یا ۳۵۰ درجه فارنهایت ⏰به مدت: ۲۰ دقیقه #آشپزخانه_من ┏━━━🍃🍋🌾━━━┓ @ashpazkhane_man ┗━━━🌾🍅🍃━━━┛

#کتلت_سبزیجات😋 ‌ مواد لازم🔻 🥕هویج 🥒کدو 🌱پیازچه 🥚تخم مرغ ۱ عدد 🧂نمک و فلفل سیاه 🧀پنیر پارمزان ۱ ق غ 🥡آرد همه منظوره یا آرد سفید ۱۲۵ گرم یا ۱ پیمانه 🥣روغن ۲ ق آرد همه منظوره: نوعی آرد برای مصارف خانگی که در تولید نان و کیک و بیسکویت و دیگر فراورده‌های آردی به کار می‌رود.آرد همه منظوره دارای ۷ تا ۱۲ در صد پروتئین است.کانال ترفند آشپزی🍟🍔 #آشپزخانه_من ┏━━━🍃🍋🌾━━━┓ @ashpazkhane_man ┗━━━🌾🍅🍃━━━┛

#دسر_ولنتاین #آشپزخانه_من ┏━━━🍃🍋🌾━━━┓ @ashpazkhane_man ┗━━━🌾🍅🍃━━━┛

#کراکت_سیب_زمینی😋 مواد لازم🔻 🥔سیب زمینی ۴ عدد 🌭سوسیس خرد شده 🧅پیاز خرد ریز شده بدون آب ۱ عدد ☘️جعفری خرد شده 🧀پنیر پیتزا 🧂نمک، آویشن، فلفل سیاه (ادویه ها به دلخواه شماست) 🥡آرد ۲ ق غ (توی کلیپ ریخته نشده ولی اگه بریزین راحت تر شکل میگیره) 🍞برای سوخاری کردن: تخم مرغ، پودر سوخاری و آرد ‌ 🔻وقتی مواد رو با هم مخلوط کردین و بهش شکل دادین، حتما ۱ ساعت بذارین توی فریزر و بعد داخل آرد، تخم مرغ و پودر سوخاری بغلتونید و سرخ کنید، اینجوری احتمال وا رفتنش خیلی کم میشه. #آشپزخانه_من ┏━━━🍃🍋🌾━━━┓ @ashpazkhane_man ┗━━━🌾🍅🍃━━━┛

#پاستای_سلامت 😋 مواد لازم برای ۳ نفر 🔻 گوجه ۸ عدد پاستا ۲۵۰ گرم روغن زیتون ۴ قاشق غذا خوری زیتون ۵۰ گرم نمک و فلفل سیاه ریحون ۱ قاشق غذا خوری سیر ۱ عدد پنیر پارمزان و ریحون برای تزیین #آشپزخانه_من ┏━━━🍃🍋🌾━━━┓ @ashpazkhane_man ┗━━━🌾🍅🍃━━━┛

#شام_فوری😋 #آشپزخانه_من ┏━━━🍃🍋🌾━━━┓ @ashpazkhane_man ┗━━━🌾🍅🍃━━━┛

🌸سلام صبحتون شـاد شـاد 💜در این صبح زیبا برایتان 🌸رویاهایی آرزو میکنم 💜تمام نشدنی و آرزوهایی 🌸پرشور در پرتو الطاف الهی 💜روزتون غرق در عطر گل

#توپک_سیب_زمینی_با_مرغ_و_سبزیجات😋 📍مواد لازم🔻 🥡آرد چند منظوره یا همه کاره دو و نیم پیمانه (اگه نداشتین آرد سفید) 🥄شکر ۱ ق غ 🧂نمک نصف ق چ 🥄جوش شیرین نصف ق چ یا بجاش ۲ ق چ بیکینگ پودر (اینجا بهتره از جوش شیرین استفاده بشه) 🧀پنیر پیتزا ۱۰۰ گرم 🍥کفیر ۲۰۰ میلی لیتر (میتونین از ماست کفیر کاله استفاده کنین یا اگه نداشتین ماست معمولی) #آشپزخانه_من ┏━━━🍃🍋🌾━━━┓ @ashpazkhane_man ┗━━━🌾🍅🍃━━━┛

#پیتزا_فوری ابتدا نون باگت ها رو از وسط برش داده سس قرمز زده پنیر پیتزا ریخته و به ترتیب سوسیس فلفل دلمه و ذرت و مجددا پنیر پیتزا گذاشته و در فر با درجه حرارت ۱۸۰ گذاشته تا وقتی روی پیتزا طلایی بشه دوستان مواد داخلی سلیقه ای هستش شما میتونید از گوشت چرخ کرده یا مرغ و ....استفاده کنید #آشپزخانه_من ┏━━━🍃🍋🌾━━━┓ @ashpazkhane_man ┗━━━🌾🍅🍃━━━┛

#غذای_خوشمزه😋 مواد لازم🔻 3-4 سیب زمینی 1 قاشق غذاخوری کره مقداری روغن ، 2 حبه سیر ، 4 عدد تخم مرغ ، فلفل سیاه ، فلفل قرمز ، نمک ، پنیر چدار یا موزارلا ، جعفری #آشپزخانه_من ┏━━━🍃🍋🌾━━━┓ @ashpazkhane_man ┗━━━🌾🍅🍃━━━┛

#تست_سرخ_شده_با_پنیر_و_ژامبون 📍مواد لازم🔻 🥡آرد چند منظوره یا همه کاره دو و نیم پیمانه (اگه نداشتین آرد سفید) 🥄شکر ۱ ق غ 🧂نمک نصف ق چ 🥄جوش شیرین نصف ق چ یا بجاش ۲ ق چ بیکینگ پودر (اینجا بهتره از جوش شیرین استفاده بشه) 🧀پنیر پیتزا ۱۰۰ گرم 🍥کفیر ۲۰۰ میلی لیتر (میتونین از ماست کفیر کاله استفاده کنین یا اگه نداشتین ماست معمولی) 🥓ژامبون و پنیر پیتزا برای داخلش (یا از مواد دیگه مثل سبزیجات هم میتونین به دلخواه استفاده کنید) #آشپزخانه_من ┏━━━🍃🍋🌾━━━┓ @ashpazkhane_man ┗━━━🌾🍅🍃━━━┛

#کیک_مرغ_مجلسی🍰🍰 سینه مرغ پخته : دو عدد مینی نون تست : دو بسته خیارشور : نصف پیمانه جعفری و پیازچه : به میران دلخواه نمک فلفل پودر سیر : به میزان لازم گردو نصف پیمانه ذرت پخته و سیاه دونه و گل برای تزئین برای سس : ماست چکیده سه ق غ پنیر خامه ای صد گرم خامه صد گرم سس مایونز چهار ق غ #آشپزخانه_من ┏━━━🍃🍋🌾━━━┓ @ashpazkhane_man ┗━━━🌾🍅🍃━━━┛

#قنبر_پلو_شیرازی عزیزان این پلو بخاطر استفاده از شیره انگور و رب انار رنگش به قهوه ای میزنه بجای شیره انگور میتونید شیره خرما هم بزنید رب انار ملس باشه خوشمزه تره برنج چهار پیمانه برنج رو خیس کنید وکنار بزارید. مواد لازم قلقی گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم آرد نخود چی یک قاشق سر پر پیاز نسبتا بزرگ یک عدد .با‌رنده ریز رنده کنید و ابشو بگیرید. نمک وزردچوبه وفلفل سیاه وفلفل قرمز به میزان لازم #آشپزخانه_من ┏━━━🍃🍋🌾━━━┓ @ashpazkhane_man ┗━━━🌾🍅🍃━━━┛

#فینگرد_فود😋 #آشپزخانه_من ┏━━━🍃🍋🌾━━━┓ @ashpazkhane_man ┗━━━🌾🍅🍃━━━┛