#حلوا ارده خونگی

#فيلم_آموزشي #طرز_تهيه_رولت_ماکاروني

سلام با سلیقه ها آموزش یه #صبحانه عالی تابه رو کمی چرب کرده کف تابه نان لواش میذاریم. دو تا تخم مرغ ریخته کمی هم زده..پنیر پیتزا و جعفری خرد شده و نمک و پابریکا و فلفل و ادویه اضافه کرده دوباره نان لواش (نان لبنانی) می گذاریم و برمی گردونیم تا طرف دیگه هم سرخ بشه و کمی کره می زنیم . ---✿❀🍃🌸🌼🌸🍃❀✿---

#کوفته_کباب موادلازم: گوشت چرخ‌کرده ۳۰۰ گرم پیاز رنده شده ۳ ق‌غ جعفری ساطوری ۳ ق‌غ پودر سیر ۱ ق‌غ پودر تخم‌گشنیز ۱ ق‌غ پودر زیره سبز ۱ ق‌چ پودر دارچین نصف ق‌چ پودر زنجبیل نصف ق‌چ فلفل سیاه نصف ق‌چ فلفل قرمز یک‌چهارم ق‌چ طرز تهیه: همه مواد را باید باهم مخلوط و خوب ورز دهید... از مایه توپ‌های متوسط برداشته و به سیخ میکشیم... بااین مواد ۱۵ عدد کوفته درست میشود... فراموش نکنید که سیخ‌های چوبی را حداقل نیم ساعت در آب بگذارید خیس بخورد... کوفته ها را که به سیخ کشیدیم در یخچال میگذاریم تا سرد شود و خودش را بگیرد... روغن را در ظرف مناسبی داغ میکنیم و کوفته هارا در آن سرخ میکنیم... اگر فقط یه‌بار این کوفته‌های گوشتی رو امتحان کنید بدون شک مشتری دائمیش میشید... ویژگی‌های این کوفته یکیش استفاده از شش نوع ادویه متفاوته و دیگری روش سروشه، که میتونه برای افطار یا سحری انتخاب بشه... میتونید کوفته رو تنها با نان یا در کنار کمی برنج سرو کنید و از خوردن اون لذت ببرید دوستان اگه باحرارت خیلی ملایم کوفته ها رو سرخ کنید داخلش خام نمیمونه کافیه روغن رو داغ کنید و حرارت رو کم کنید تا کوفته ها کاملا مغز پخت بشن .

شاورما مرغ ادویه‌ها: نمک و فلفل سیاه و پودر زنجبیل ( نصف ق مرباخوری) و دارچین ( کمتر از نصف ق‌م) و آویشن (نصف ق م) و پاپریکا (نصف ق‌م )و پودر تخم گشنیز ( نصف ق‌م) و سه حبه سیر تازه ( سیر تازه معمولا بوش کمتره ) آبلیمو حداقل دو قاشق ( کم یا زیادش ذائقه‌ایه، ولی من پیشنهادم اینه که بین دوتا پنج قاشق باشه) روغن زیتون پنج قاشق مرغ خرد شده حدود هشتصد گرم ماست یک پیمانه پیاز یک عدد مواد مرغی توی ماهیتابه حدود بیست دقیقا زمان لازم داره تا بپزه و آبش کشیده و بشه و یه‌کوچولو سرخ بشه. × اگه زمان زیادی میبره تا دستگاهتون نون‌ها رو گریل کنه، پیاز و جعفری و خیارشور روی لای ساندویچ نگذارید × من روی پیاز جعفری، سماق ریختم و عاشق این ترکیب‌م ×نون پیتا یا نون مدیتزانه‌ای یا نون عربی معمولا به‌صورت بسته‌بندی کارخونه‌ای توی سوپرها هست.

👩‍🍳#پاستا_بوفالو 👩‍🍳 روغن ( ۲ قاشق غذا خوری ) سینه مرغ ( ۳ عدد ) نمک ( به مقدار مورد نیاز ) فلفل ( به مقدار مورد نیاز ) پنیر خامه‌ای ( ۴۰۰ گرم ) پنیر چدار ( ۱۰۰ گرم ) پنیر موزارلا ( ۱۰۰ گرم ) سُس تند ( ۱۰۰ میلی لیتر ) پودر سیر ( ۱ قاشق چای خوری ) نمک ( نصف قاشق چای خوری ) فلفل ( نصف قاشق چای خوری ) فلفل قرمز ( ۱ قاشق چای خوری ) پاستا صدفی بزرگ ( ۵۰۰ گرم ) نمک ( ۱ قاشق چای خوری ) آرد ( ۱۰۰ گرم ) تخم مرغ ( ۴ عدد ) پودر سوخاری ( ۱۰۰ گرم ) 🍗🥟 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦

واااای چیزکیک شکلاتی با مارشمالو ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦

سلام صبحتان به طراوت باران🌺🍃 دلتان‌ به ‌پاکی نسیم‌ صبحگاهی خوشه های افکارتان سبز و پایدار لحظه‌هاتان ‌زیبا و🌺🍃 بارش بوسهای "خدا" پای تمام ‌آرزوهاتون صبحتون بخیر☀️🌈

▪️ای نخل‌های کوفه! امام شما چه شد؟ آن اشک و شور و گریه و حال و دعا چه شد؟ ▪️محراب کوفه! سرخی دامان تو ز چیست؟ سجادۀ علی! علی مرتضی چه شد؟ ▪️هم صحبت غریب تو ای چاه کوفه کو؟ فریادهای آن دل درد آشنا چه شد؟ ▪️ای کودک یتیم که خالی است سفره‌ات آورد آنکه بهر تو هر شب غذا چه شد؟ 🏴شهادت مولای متقیان، یاور یتیمان، امیرالمومنین علی (ع) تسلیت باد🏴

#نان_تست_کنجدی_افطاری توی یه کاسه گود یه دونه تخم مرغ بشکنید، بهش نصف ق چ دارچین و یک ق غ شکرقهوه‌ای (اگه نداشتین همون شکر سفید) اضافه کنید و خوب بزنید، بعد یک فنجون متوسط شیر اضافه کنید و بازم هم بزنید، حالا نون‌های سوخاری رو دونه دونه بزنید داخل مایع و توی تابه چرب شده با روغن قرار بدید و روشون کنجد بپاشید، یک طرفش که سرخ شد، برش گردونید تا سمت کنجدی هم برشته بشه و از روی حرارت بردارید. میتونید به تنهایی یا با فرنی سروکنید . من یکم هم سیروپ توت فرنگی و کارامل گذاشتم کنارش و کمی میوه تازه. من از نون سوخاری جو نان آوران استفاده کردم که فیبر بیشتری هم داره و برای این روزهاتون خیلی مناسبه.