فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌸آرزو میکنم
🌷در این صبح زیــبــا
🌸لبخند مهمون لبهاتون بشہ
🌷شــــادی از در و دیـوار
🌸قـلبـتون سرازیـر بـشہ
🌷سلامتی مهمون دائمی
🌸محفل خانواده تون بشہ
🌷امیدوارم سـاز دنــیــا
🌸کوک خواسته های
🌷قلبـی شما بـشـه
💗سلام صبح زیباتون عــالــی💗
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک خونگی مگنولیا😋
آشپزخانه من 👩🍳
کیک خونگی مگنولیا😋
برای کیک🔻
3 تخم مرغ کامل ،همدمای اتاق
1 سفیده تخم مرغ ،همدمای اتاق
1/2 پیمانه شکر
1/2 پیمانه روغن مایع
1/2 پیمانه شیر، همدمای اتاق
1-1/4 پیمانه آرد
وانیل
2 ق چ بیکینگ پودر
برای مگنولیا🔻
3 پیمانه شیر
1 پیمانه شکر یا کمتر
1 زرده تخم مرغ
3 ق غ پر آرد
وانیل
150-200 میلی لیتر خامه صبحانه
برای رویه🔻
بیسکوییت کاکائویی پودر شده
طرز تهیه🔻
برای کیک، یک قالب 24*24سانتیمتری مربع یا دایره کمربندی رو کفشو چرب کنین و حتما کاغذ روغنی بزارین و دیواره هاشم کاغذ روغنی بزارین و فر رو در دمای 180 درجه سانتیگراد بگذاریدآرد و بیکینگ پودر رو مخلوط و سه بار الک کنید. تخم مرغ ها، شکر و وانیل رو با همزن برقی هم بزنید تا کاملا کشدار و پفی شه بعد روغن و شیر رو اضافه و مخلوط کنید ، مخلوط مواد خشک رو اضافه و به آرامی با لیسک زیرورو کنید تا گلوله ای نمونه. مخلوط رو داخل قالب بریزید و روش تکه های بیسکوییت کاکائویی بریزین و حدود 35-40 دقیقه بپزین تا خلال چوبی از وسط کیک تمیز خارج شه. بعد دربیارین تا کاملا به دمای اتاق برسه.
برای ماگنولیا🔻
همه مواد بجز خامه و وانیل رو داخل قابلمه ای بریزید و هم بزنید و روی حرارت ملایم بزارین و مدام هم بزنید تا غلیظ شه بعد از روی گاز بردارید و خامه و وانیل رو اضافه و مخلوط کنید و بعدبا همزن دستی هم بزنین تا از داغی بیافته و کمی خنک شه ولی هنوز روان باشه. بعد سریع روی کیک به اختیار، یک ق غ مربای دلخواه بمالین، اینجوری جذب کیکم نمیشه کرم، و کرم رو روی کیک بریرین و سطحشو صاف کنین و پودر بیسکوییت بریزین روش یکدست و بزارین چند ساعت یخچال بعد دربیارین و کمر قالب رو باز کنین و کاغذ روغنی روهم جدا کنید و کیک رو روی ظرف سرو قرار بدین میتونین بجای پودر بیسکوییت ، روی کیک پودر گردو یا پسته بریزین.
🌟
آشپزخانه من 👩🍳
#کیک_خیس_براونی😋
مواد لازم🔻
شکر............. یک و نیم لیوان.
روغن........... یک لیوان.
آرد............... 2 لیوان.
شیر ........... یک و نیم لیوان.
تخم مرغ......... 3 عدد.
بیکینگ پودر یک ق غ.
وانیل یک ق چ.
پودر کاکائو.....50 گرم.
طرز تهیه🔻
آرد و نیمی از وانیل و بیکینگ پودر را باهم مخلوط کنید و 3 بار الک کنید.
شکر و شیر و روغن مایع و پودر کاکائو رو با همزن بزنید تا شکر در مواد حل بشه.
بعد یک لیوان از این مایه بردارید کنار بگذارید.
بعد تخم مرغ و ما بقی وانیل را به بقیه مواد(شیروشکر وروغن مایع) اضافه کنید و با همزن بزنید تا خوب قاطی شود.
اخرسر مخلوط ارد و بیکینگ پودر را اضافه کنید و هم بزنید میتونید چند ثانیه با دور کند همزن بزنید تا ارد با بقیه مواد کیک یک دست بشه. قالب مورد نظر رو چرب کنید ( اندازه قالب من بیست در سی) و مواد رو داخلش بریزید و در فر 170 درجه به مدت 30 الی 35 دقیقه بپزید . بعد از این زمان با خلال چوبی تست کنید اگر چیزی به خلال نچسبید کیک اماده س و از فر خارج کنید و یکم که خنک شد با خلال و یا چنگال روی کیک را سوراخ سوراخ کنید و بعد اون سس شکلاتی که نگه داشته بودین روی تمام سطح کیک بریزید و بذارید کاملا خنک بشه و برش بزنید و تزئین کنید من با فندق و خلال پسته خوشگلش کردم.
7.99M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پنکیک_ساده
خیلی آسونه☺️با تمام فوت و فنش عالیه👌
همراه ما باشید💞
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پنینی
عالیه حتما ببینید👌
همراه ما باشید💞
8.07M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#قطاب
با تمام فوت و فنش👌
همراه ما باشید💞